Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для работы с тестом

Найдено: 1220

Длина 2482 мм
Ширина 940 мм
Высота 668 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 500 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0.1...40 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

Машина тестораскаточная ТРМ-500/1000, конвейерная, толщина раскатки 0,1-40 мм, d валков 60 мм, длина валков 505 мм, 2 конвейерных транспортера размером 500х1000 мм, 2 скалки в системе намотки, 2482х940х668 мм, 0,55 кВт, 400В, настольная Машина тестораскаточная Abat ТРМ-500/1000 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик. Тесто раскатывается двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта необходимой толщины. Особенности: – Управление реверсивным движением конвейерных лент и раскаточных валков машины осуществляется при помощи джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Размер конвейерных транспортеров: 500х1000 мм – Максимальная скорость раскатки 0,5 м/сек – Раскаточные валки из полированной нержавеющей стали – Длина валков 505 мм, диаметр – 60 мм Комплектация: – Скалка для намотки теста – 2 шт.

Длина 560 мм
Ширина 890 мм
Высота 755 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 270
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 45 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х890х755мм,Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 60 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 270 кг/ч, 680х930х(1230)1260 мм, 2,3/3,7 кВт, 400В, ременно-цепной привод, на колесах Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-60НН-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 5-45 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-15 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 120/240 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 490 мм
Ширина 820 мм
Высота 660 мм
Мощность 1600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 230 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Производительность 110
Объём дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490х820х660мм, Тестомес спиральный ТМС-30НН-МЦ, серия CHEF, многоскоростной (плавная регулировка - частотный преобразователь), несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, 110 кг/ч, э/механическая панель, 490х820х660 мм, 1,6 кВт, 230В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-30НН-МЦ предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь) – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 2,5-18 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-6 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5-15 об/мин – Скорость движения насадки: 90-180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 230 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Производительность 72
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х735х630мм,Тестомес спиральный ТМС-20НН-МЦ, серия CHEF, многоскоростной (плавная регулировка - частотный преобразователь), несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 72 кг/ч, э/механическая панель, 450х744х630 мм, 1,2 кВт, 230В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-20НН-МЦ предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь) – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 1,5-12 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-4 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5-15 об/мин – Скорость движения насадки: 90-180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 790 мм
Высота 750 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 100
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х790х750мм, Тестомес спиральный ТМС-40НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 100 кг/ч, 450х790х750 мм, 1,5 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-40НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 107 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 750 мм
Ширина 1075 мм
Высота 1335 мм
Мощность 5400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 400
Объём дежи 120 л
Загрузка теста 80 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

750х1075х(1305)1335мм, Тестомес спиральный ТМС-120НН-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 120 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 400 кг/ч, 750х1075х(1305)1335 мм, 3,1/4,5 кВт, 400В, ременной привод, на колесах Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-120НН-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 12-80 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 4-25 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 125/250 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 560 мм
Ширина 890 мм
Высота 750 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 225
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 45 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х890х750мм, Тестомес спиральный ТМС-60НН-2Р, серия LIGHT, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 60 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 225 кг/ч, 560х890х750 мм, 1,0/1,7 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-60НН-2Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 10-14 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5/15 об/мин – Скорость движения насадки: 80/160 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 560 мм
Ширина 890 мм
Высота 750 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 180
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 45 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х890х750мм, Тестомес спиральный ТМС-60НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 60 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 180 кг/ч, 560х890х750 мм, 1,5 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-60НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 107 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 60
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х735х630мм,Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Ц, серия CHEF, 1 скорость, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 60 кг/ч, э/механическая панель, 450х760х630 мм, 1,2 кВт, 400В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-20НН-1Ц предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 1,5-12 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-4 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 120 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 555 мм
Ширина 840 мм
Высота 1150 мм
Мощность 2600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 150
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

555х840х(1100)1150мм, Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц, серия CHEF, 2 скорости, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, э/механическая панель управления, 150 кг/ч, 555х840х(1100)1150 мм, 1,6/2,6 кВт, 400В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-40НН-2Ц предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 3-25 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 1-8 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 12,5/25 об/мин – Скорость движения насадки: 140/280 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 790 мм
Высота 720 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 80
Объём дежи 30 л
Загрузка теста 20 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х790х720мм, Тестомес спиральный ТМС-30НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 80 кг/ч, 450х790х720 мм, 1,1 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-30НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 107 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 395 мм
Ширина 750 мм
Высота 615 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 50
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

395х750х615мм, Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 50 кг/ч, 390х750х610 мм, 0,75 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-20НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 107 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 680 мм
Ширина 993 мм
Высота 1350 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Количество скоростей 10
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 95 об/мин
Минимальная скорость вращения 476 об/мин

Описание

680х993х1305 мм,,Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями Миксер планетарный Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Особенности: — Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе — Откидная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается) — Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Таймер до 30 минут — Рычаг подъема/опускания дежи Рекомендованная загрузка: — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 6,5 кг — При взбивании сливочного масла: 19 кг — При перемешивании картофельного пюре: 23 кг Скоростной режим: — Скорость вращения насадки вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин — Скорость вращения насадки вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк

Длина 930 мм
Ширина 1765 мм
Высота 1050 мм
Мощность 5400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Подкатная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 400
Объём дежи 120 л
Загрузка теста 80 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

930х1765х1050(1130)мм, Тестомес спиральный ТМС-120СП-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, подкатная дежа 120 л (на колесах), подъемная траверса, програм. панель управления, 400 кг/ч, 932х1735(1828)х1047(1493) мм, 3,2/5,4 кВт, 400В, ременной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-120СП-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 12-80 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 4-25 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 125/250 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 240 мм
Ширина 410 мм
Высота 437 мм
Мощность 350 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 7 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 660 об/мин
Минимальная скорость вращения 75 об/мин

Описание

240*410*437мм, 220В, 0,35кВт, версия CE, съемная чаша на 7л Планетарный миксер MINNEAPOLIS PLUTONE 7 PLUS предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах для взбивания кремов, сливок, белков, замеса жидкого, бисквитного и дрожжевого теста средней консистенции, перемешивания начинок, фарша. Не подходит для крутого теста. Особенности: — Конструкция из литого металла — Устройство NRV против случайного включения — Защитный микровыключатель на подъемной головной части — Двигатель постоянного тока повышенной мощности с вариатором скорости — Усовершенствованная зубчатая передача с консистентной смазкой — Быстрая фиксация головы при помощи рычага Комплектация: — Дежа 7 л из нержавеющей стали, размер 220x220 мм — Венчик из нержавеющей стали — Лопатка из нержавеющей стали — Крюк из нержавеющей стали — Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием

Длина 515 мм
Ширина 560 мм
Высота 770 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 355 об/мин
Минимальная скорость вращения 108 об/мин

Описание

220В, 1,1 кВт, на 10 литров Планетарный миксер MINNEAPOLIS PLUTONE 10 предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах для взбивания кремов, сливок, белков, замеса жидкого, бисквитного и дрожжевого теста, перемешивания начинок, фарша. Особенности: — Конструкция из литого окрашенного металла — Защитная решетка из металла — Защитные микровыключатели при открывании решетки и опускании дежи — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Вентилируемый двигатель — Редукторная система со стальными шестернями — 3 скорости движения насадки вокруг своей оси: 108/195/355 об/мин Комплектация: — Венчик из нержавеющей стали и алюминия — Лопатка из алюминия — Крюк из алюминия — Дежа 10 л из нержавеющей стали, размер дежи 250x230 мм

Длина 240 мм
Ширина 410 мм
Высота 437 мм
Мощность 280 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 7 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 660 об/мин
Минимальная скорость вращения 75 об/мин

Описание

240*410*437мм, 220В, 0,28кВт, версия CE, съемная чаша на 7л Планетарный миксер MINNEAPOLIS PLUTONE 7 предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах для взбивания кремов, сливок, белков, замеса жидкого, бисквитного и дрожжевого теста средней консистенции, перемешивания начинок, фарша. Не подходит для крутого теста. Особенности: — Конструкция из литого металла — Устройство NRV против случайного включения — Защитный микровыключатель на подъемной головной части — Двигатель постоянного тока с вариатором скорости — Зубчатая передача с консистентной смазкой — Быстрая фиксация головы при помощи рукоятки Комплектация: — Дежа 7 л из нержавеющей стали, размер 220x220 мм — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием

Длина 366 мм
Ширина 279 мм
Высота 298 мм
Мощность 1000 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Материал корпуса Литой алюминий
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 4.2 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса литой алюминий
Ёмкость дежи 4.2 л
Количество насадок 3
Количество ручек на деже 2
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 1.6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 190, 220 об/мин
Минимальная скорость вращения 190, 45 об/мин

Описание

Миксер планетарный настольный VIATTO VA-SM99RS компактный и простой в использовании. Имеет 12 скоростей вращения месильного органа, что позволяет перемешивать начинки, пюре и соусы, замешивать различные виды теста жидкой консистенции (заварное, бисквитное, дрожжевое и т.д.), взбивать кремы, муссы: скорость 1: 40±15 об/мин, скорость 2: 46±15 об/мин, скорость 3: 62±15 об/мин, скорость 4: 74±15 об/мин, скорость 5: 84±15 об/мин, скорость 6: 96±15 об/мин, скорость 7: 113±15 об/мин, скорость 8: 134±15 об/мин, скорость 9: 150±15 об/мин, скорость 10: 165±15 об/мин, скорость 11: 182±15 об/мин, скорость 12: 190±15 об/мин. Корпус изготовлен из литого алюминия, окрашен в красный цвет. Дежа — из нержавеющей стали. Загрузка: Муки, максимум - 1 кг, Теста, максимум- 1,6 кг, Яиц, минимум - 3 шт., максимум - 16 шт. Подходит для небольших ресторанов, кондитерских и пекарен, а также для домашнего использования.

Длина 410 мм
Ширина 259 мм
Высота 365 мм
Мощность 1300 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Материал корпуса Пластмасс
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 7 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Пластик
Ёмкость дежи 7 л
Количество насадок 3
Загрузка 2 кг
Количество ручек на деже 1
Тип установки Настольный
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная

Описание

Миксер планетарный VIATTO VA-SM7BPRO / миксер с чашей / тестомесильная машина / стационарный миксер Надежный планетарный миксер VIATTO VA-SM7BPRO мощностью 1300 Вт с LED-индикацией включения, 3 насадками, 8 скоростями и импульсным режимом представляет собой современный стационарный прибор. Миксер для теста поможет замесить дрожжевое и бездрожжевое тесто различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов. Миксер планетарный с чашей Viatto VA-SM7BPRO - превосходный помощник при приготовлении пирога или теста. Им можно пользоваться как в баре и ресторане, так и на домашней кухне. Миксер с чашей поставляется с 3 цельнометаллическими насадками: крюк для замешивания теста, венчик для взбивания и насадка для смешивания. Откидная головка позволяет легко снимать чашу и менять аксессуары. В комплекте идет просторная чаша с ручкой объемом 7 л и брызгозащитная крышка с отверстием для добавления ингредиентов в процессе эксплуатации миксера. Стационарный миксер поддерживает 8 скоростей, а также импульсный режим. Ножки-присоски обеспечивают надежное сцепление с рабочей зоной, прибор не будет прыгать и не соскользнет со стола. Чашу и цельнометаллический венчик из нерж. стали можно мыть в посудомоечной машине. Размер корпуса (ДхШхВ): 41 х 25.9 х 36.5 см. Цвет: Черный. Имеет 8 скоростей вращения насадки. 1 скорость - 168 об/мин (36 об/мин); 2 скорость – 240 об/мин (52 об/мин); 3 скорость – 312 об/мин (67 об/мин); 4 скорость – 384 об/мин (82 об/мин); 5 скорость – 456 об/мин (98 об/мин); 6 скорость – 576 об/мин (124 об/мин); 7 скорость – 647 об/мин (139 об/мин); 8 скорость – 719 об/мин (155 об/мин). Загрузка: при замесе теста - максимум 2 кг муки (рекомендуется соотношение муки и воды 5:3); при взбивании яиц: максимум 30 яиц, минимум 3 яйца.

Длина 346 мм
Ширина 271 мм
Высота 312 мм
Мощность 1000 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Материал корпуса Пластмасс
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 5 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Пластик
Ёмкость дежи 5 л
Количество насадок 3
Загрузка 1.5 кг
Количество ручек на деже 1
Тип установки Настольный
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 754 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO VA-SM5TF — компактная настольная модель. Корпус изготовлен из ABS пластика. Дежа с ручкой — из нержавеющей стали. Миксер оснащен защитной крышкой. Имеет 6 скоростей вращения насадки. Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи): 1 скорость - 224 об/мин (51 об/мин); 2 скорость - 283 об/мин (64 об/мин); 3 скорость – 324 об/мин (74 об/мин); 4 скорость – 518 об/мин (118 об/мин); 5 скорость – 678 об/мин (154 об/мин); 6 скорость – 754 об/мин (171 об/мин). Загрузка: при замесе теста - максимум 1,5 кг муки (рекомендуется соотношение муки и воды 5:3); при взбивании яиц: максимум 24 яйца, минимум 3 яйца. Цвет корпуса — Tiffany (бирюзовый). Может применяться в небольших кафе и ресторанах, кондитерских.

Длина 430 мм
Ширина 255 мм
Высота 360 мм
Мощность 1000 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 6
Материал корпуса Пластмасс
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 5 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Ёмкость дежи 5 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Загрузка 1.5 кг
Тип установки Настольный
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 186 об/мин
Минимальная скорость вращения 43 об/мин

Описание

Миксер планетарный Viatto VA-SM53GR/ миксер с чашей / тестомесильная машина / стационарный миксер Планетарный миксер Viatto VA-SM53GR — компактная настольная модель. Корпус изготовлен из ABS пластика. Дежа — из нержавеющей стали. Миксер для теста оснащен защитной крышкой. Стационарный миксер имеет 6 скоростей вращения насадки + импульсный режим Скорости вращения насадки вокруг дежи: 1 скорость - 43 об/мин; 2 скорость - 53 об/мин; 3 скорость – 64 об/мин; 4 скорость – 106 об/мин; 5 скорость – 138 об/мин; 6 скорость – 186 об/мин. 1, 2 и 3 скорости оптимальны для замешивания теста; 4, 5, 6 – при взбивании сливок, яиц, кремов и т.д. Загрузка: при замесе теста - максимум 1,5 кг муки (рекомендуется соотношение муки и воды 5:3); при взбивании яиц: максимум 20 яйца, минимум 4 яйца. Цвет корпуса — серый. Миксер планетарный с чашей может применяться в небольших кафе и ресторанах, кондитерских.

Длина 420 мм
Ширина 245 мм
Высота 360 мм
Мощность 800 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 7 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 7 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.8 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 880 об/мин
Максимальная скорость вращения 800 об/мин
Минимальная скорость вращения 800 об/мин

Описание

Компактная и простая в использовании настольная машина VIATTO HLB-7 предназначена для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. - Подъемная головная часть облегчает выгрузку и загрузку теста. - Максимальная скорость взбивания - 800 об/мин. - Дежа изготовлена из нержавеющей стали. - Загрузка при замешивании теста — 0,8 кг, при взбивании — 1,5 кг.

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,1 кВт, 220В, 35кг/41,5 л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,1 кВт, 220В, 35кг/41,5 л, съемн. дежа, подъемная голова, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41R предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.