Вспомогательное пекарское и кондитерское оборудование
Найдено: 131
560х710х860мм, 5,6кВт, 380В, диаметр платформы - 40см, подогреваемая поверхность Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS-C5-CP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах и кафе итальянской кухни, в супермаркетах и доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет получить заготовку равномерной толщины. Отличается высокой производительностью Особенности: - Конструкция из нержавеющей стали - Электронная регулировка времени и температуры - Диаметр пиццы 400-430 мм - Защитная решетка
500х610х770мм, 4,2кВт, 230В, диаметр платформы - 35см, подогреваемая поверхность Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS-A5-CP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах и кафе итальянской кухни, в супермаркетах и доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет получить заготовку равномерной толщины. Отличается высокой производительностью Особенности: - Конструкция из нержавеющей стали - Электронная регулировка времени и температуры - Диаметр пиццы 350-380 мм - Защитная решетка
560х710х860мм, 6,6кВт, 380В, диаметр платформы - 50см, подогреваемая поверхность Пресс для пиццы Cuppone PZF/50DS предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах и кафе итальянской кухни, в супермаркетах и доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет получить заготовку равномерной толщины. Отличается высокой производительностью Особенности: - Конструкция из нержавеющей стали - Электронная регулировка времени и температуры - Диаметр пиццы 500-520 мм - Защитная решетка
Пресс для пиццы используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром до 40 см. Толщину основы можно варьировать. Обладает высокой производительностью (400 шт/ч). Корпус изготовлен из долговечной нержавеющей стали высокого качества. Пресс для пиццы серии PZF, мод. PZF/40DS, 560x710x860мм, 380В, 5600Вт, 20 кг/час
Пресс для пиццы используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром до 30 см. Толщину основы можно варьировать. Обладает высокой производительностью (400 шт/ч). Корпус изготовлен из долговечной нержавеющей стали высокого качества. Пресс для пиццы серии PZF, мод. PZF/30DS, 500x680x770мм, 380В, 4200Вт, 10 кг/час
700x820x1500мм, 0,35кВт, 220В, вместимость 1 пицца 28/35см, модуль из нержавеющей стали с 6 нейтральными ящиками для хранения лотков, на колесиках Пресс для пиццы Morello Forni Pizzarella PZL предназначен для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе, доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Воздействует на тесто при комнатной температуре, без нагрева, без сильного давления и растягивания, таким образом сохраняя физические и органолептические свойства тестовой заготовки. Особенности: -Имеет две специальные мембраны, которые не боятся влажного или липкого теста -Благодаря ручному управлению верхней пластиной способен сформировать сырую основу для пиццы как при ручном растягивании пиццайоло -Все части, соприкасающиеся с тестом, сделаны из материалов пригодные к применению в пищевой промышленности и легко чистятся -Модуль из нержавеющей стали с 6 нейтральными ящиками установлен на колесах
600x650x950мм, 0,35кВт, 220В, вместимость 1 пицца 28/35см, производительность 180 пицца-баз в час Пресс для пиццы Morello Forni Pizzarella PZL предназначен для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе, доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Воздействует на тесто при комнатной температуре, без нагрева, без сильного давления и растягивания, таким образом сохраняя физические и органолептические свойства тестовой заготовки. Особенности: -Имеет две специальные мембраны, которые не боятся влажного или липкого теста -Благодаря ручному управлению верхней пластиной способен сформировать сырую основу для пиццы как при ручном растягивании пиццайоло -Все части, соприкасающиеся с тестом, сделаны из материалов пригодные к применению в пищевой промышленности и легко чистятся
ЗАМЕНА НА ОБНОВЛЕННУЮ МОДЕЛЬ IMPERIA 4700 290x230x280 мм габариты одной штуки, 220В, 0,09 кВт, в коробке по две штуки - 500 x 330 x 325 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле и феттучине, Толщина раскатываемого пласта: 0,2 - 2,2 мм (6 положений), Изготовлена из высококачественной хромированной стали Аппарат для макарон Imperia Pasta Presto 700 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, паста-барах или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле или феттучини. Особенности: - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Электропривод
205 х 180 х 145 мм, ширина вала тестораскатки 150 мм. Настольная ручная машина для раскатки теста и приготовления лапши тальятелле 2 мм или феттучине 6,5 мм. Изготовлена из высококачественной хромированной стали, шестерни из закаленной стали, механический привод. Минимальное количество заказа 6 шт. Аппарат для макарон Imperia Titania 190 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря двойной насадке, нарезать на тальятелле или феттучини. Особенности: - Корпус из хромированной стали - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста
ЗАМЕНА НА ОБНОВЛЕННУЮ МОДЕЛЬ IMPERIA 4501 Габаритные размеры: 205х160х185мм (ДхШхВ). Ширина вала тестораскатки: 150мм. Толщина раскатываемого теста: от 0, 2-2, 2мм. Шестерни из закаленной стали. Привод механический. Минимальное количество заказа 3 шт. В комплекте: тестораскатывающая машина, 3 насадки для приготовления макаронных изделий и равиолли, 2 деревянных совка, нож для теста, кисточка для чистки машины, струбцина для крепления к столу Набор для приготовления пасты Imperia La Fabbrica Della Pasta 501 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, паста-барах или на домашней кухне. Особенности: — Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого, благодаря входящим в комплект насадкам, можно изготовить: - Листы для лазаньи - Тальятелле 2,2 мм - Феттучини 6,5 мм - Спагетти - Равиоли 30х30 мм - Лазаньетте — Шестиступенчатая регулировка толщины раскатываемого теста — Широкий выбор дополнительных насадок (опционально) Комплектация: - Насадка для тальятелле и феттучини Duplex 217 - Насадка для лазаньетте и спагетти Duplex 227 - Насадка для равиоли Ravioli Maker 400 - Роликовый резак - Совок – 2 шт.
С СЕНТЯБРЯ 2024 ЗАМЕНА НА ОБНОВЛЕННУЮ МОДЕЛЬ IMPERIA 4120 205 х 185 х 175 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле (нож 2 мм) и феттучине (нож 6,5 мм), заказывать кратно 4 шт. Аппарат для макарон Imperia iPasta La Rossa 120 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в небольших кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или нарезать на тальятелле (шириной 2 мм) или феттучини (6,5 мм). Шесть уровней регулировки позволяют настроить необходимую толщину раскатываемого теста.
С СЕНТЯБРЯ 2024 ЗАМЕНА НА ОБНОВЛЕННУЮ МОДЕЛЬ 4100 205 х 185 х 175 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле (нож 2 мм) и феттучине (нож 6,5 мм), заказывать кратно 4 шт. Аппарат для макарон Imperia iPasta 100 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в небольших кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или нарезать на тальятелле (шириной 2 мм) или феттучини (6,5 мм). Шесть уровней регулировки позволяют настроить необходимую толщину раскатываемого теста.
С СЕНТЯБРЯ ЗАМЕНА НА 4650 МОДЕЛЬ 160x200x190 мм, 0.8 кВт, 230В, 5кг/час., в комплекте электропривод PastaFacile и насадка-дуплекс для производства двух видов лапши (тальятелле 2 мм и фетуччини 6.5 мм), минимальное количество заказа 4 шт. В базовой версии на данном аппарате возможно приготовление трех видов изделий: листы sfoglia, tagliatelle, fettuccini. Аппарат для макарон Imperia Electric 650 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в небольших кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле (шириной 2 мм) или феттучини (6,5 мм). Особенности: - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Новый мотор
Габаритные размеры: 205х160х185мм (ДхШхВ). Ширина вала тестораскатки: 150мм. Толщина раскатываемого теста: от 0, 2-2, 2мм. Шестерни из закаленной стали. Привод механический. Минимальное количество заказа 3 шт. В комплекте: тестораскатывающая машина, 3 насадки для приготовления макаронных изделий и равиолли, 2 деревянных совка, нож для теста, кисточка для чистки машины, струбцина для крепления к столу Набор для приготовления пасты Imperia La Fabbrica Della Pasta предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, паста-барах или на домашней кухне. Особенности: — Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого, благодаря входящим в комплект насадкам, можно изготовить: - Листы для лазаньи - Тальятелле - Феттучини - Спагетти - Равиоли - Лазаньетте - Клецки ньокки — Шестиступенчатая регулировка толщины раскатываемого теста — Широкий выбор дополнительных насадок (опционально) - Артикул производителя 4501 Комплектация: - Насадка для тальятелле и феттучини - Насадка для лазаньетте и спагетти - Набор для равиоли - Насадка MilleGnocchi
205 х 185 х 175 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле (нож 2 мм) и феттучине (нож 6,5 мм), заказывать кратно 4 шт. Аппарат для макарон Imperia iPasta Classic предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина сочетает в себе традиционное мастерство и современное удобство. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле (2 мм) или феттучини (6,5 мм). Особенности: - Конструкция из хромированной стали обеспечивает прочность и долговечность использования - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Зажим для столешницы обеспечивает удобное и безопасное использование - Артикул производителя 4100 Замена модели Imperia iРasta Ручной 100
205 х 185 х 175 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле (нож 2 мм) и феттучине (нож 6,5 мм), минимальное количество заказа 12 шт. Аппарат для макарон Imperia Sfogliatrice iPasta предназначен для профессионального использования. Применяется для раскатки крутого теста для лапши, лазаньи, чебуреков, пельменей в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания. Особенности: - Корпус из хромированной стали - 6-ступенчатая регулировка толщины раскатки - Артикул производителя 4650 Обновленная версия аппарата для макарон Imperia Sfogliatrice iPasta Ручной 162
205 х 185 х 175 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле (нож 2 мм) и феттучине (нож 6,5 мм), заказывать кратно 4 шт. Аппарат для макарон Imperia iPasta Red Classic предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина сочетает в себе традиционное мастерство и современное удобство. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле (2 мм) или феттучини (6,5 мм). Особенности: - Конструкция из хромированной стали обеспечивает прочность и долговечность использования - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Зажим для столешницы обеспечивает удобное и безопасное использование - Цвет: классический красный Imperia - Артикул производителя 4120 Замена модели Imperia iРasta La Rossa Ручной 120
Аппарат для производства макаронных изделий Imperia TITANIA ELECTRIC 230V, беж. (675), мотор в бежевом исполнении. В комплекте насадка для раскатки теста шириной 150 мм, насадки для нарезки T.2 (2 мм) и T.4 (6,5 мм). 0,08кВт Аппарат для производства макаронных изделий т.м. Imperia серии TITANIA ELECTRIC 230V, беж. (675), мотор в бежевом исполнении. В комплекте насадка для раскатки теста шириной 150 мм + насадки для нарезки T.2 (2 мм) и T.4 (6,5 мм). Размеры 205х180х130мм, 0,08кВт
Лапшерезку Imperia Titania 190 можно использовать на предприятиях общественного питания и в домашних условиях для раскатки и нарезки теста или лапши. Модель оснащена 2 встроенными насадками для резки: для лапши тальятелле шириной 2 мм и феттуччине шириной 6,5 мм. Конструкция выполнена из хромированной стали, шестерни - из закаленной стали. Аппарат для раскатки и нарезки теста т.м. Imperia серии TITANIA (190), Т.2, T.4. [насадка для раскатки теста шириной 150 мм + насадки для нарезки T.2 (2 мм) и T.4 (6,5 мм)]. Габариты: 205х180х145Н мм Ширина вала тестораскатки: 150 мм Толщина раскатываемого пласта: 0,2 - 2,2 мм (6 положений) Материал: хромированная сталь, шестерни - из закаленной стали
Электрическая тестораскатка Imperia ELECTRIC RESTAURANT предназначена для раскатки теста для лапши, пиццы, пельменей, чебуреков или лазаньи в условиях малых производств. Толщина теста регулируется от 0 до 5 мм. Модель настольная. Выполнена из высококачественной стали. Насадки в комплект не входят. Производительность 12 кг/ч, ширина пласта теста 210 мм. Аппарат для приготовления макаронных изделий серии ELECTRIC RESTAURANT типа PROFESSIONAL мод. RMN, 300х220х250мм, 190Вт, 220В, 12 кг/ч, ширина ленты 210 мм. Электрическая тестораскатка Imperia ELECTRIC RESTAURANT предназначена для раскатки теста для лапши, пиццы, пельменей, чебуреков или лазаньи в условиях малых производств. Толщина теста регулируется от 0 до 5 мм. Модель настольная. Выполнена из высококачественной стали. Насадки в комплект не входят. Производительность 12 кг/ч, ширина пласта теста 210 мм.
Аппарат д/производства макарон. изд. т.м. Imperia типа PASTA PRESTO 230V Т.2/4 (700), встроенные насадки: T.2 (2 мм) и T.4 (6,5 мм). Размеры: 290х230х280мм, 220В, 0,08кВт, Производительность: 5 кг / час
Мукопросеиватель центробежный Восход ПМ-900М. Техническая производительность просеивателя ПМ-900М до 3500 кг/ч. Размер ячейки сетки сита 2,5 х 2,5. Предназначен для отделения муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей. Выполнен по схеме с нижним расположением просеивающего узла. Имеет откидывающийся приемный бункер для обеспечения возможности легкого доступа для очистки и замены сита. Обеспечивает загрузку просеянного продукта в технологические емкости высотой до 920 мм, в том числе в 330-литровые подкатные дежи тестомесильных машин. Мукопросеиватель оборудован устройством для подъёма мешков с мукой и загрузки муки из мешков в приёмный бункер. Мукопросеиватель ПМ-900М, 1100x630x1500мм, 380В, 1800Вт
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 520 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 14 до 18 кг в час. Вес 50 кг. Поставляется без ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT106C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 14-18 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 620 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 16 до 20 кг в час. Вес 54,5 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT108 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 16-20 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.