Оборудование для общепита
Найдено: 49645
Диск 28197 предназначен для овощерезок серии CL, моделей CL 50/50 Ultra/52/55/60. Диск используется для нарезки кубиков 12х12х12 мм и применяется в куттерах-овощерезках, предназначен непосредственно для разделения обрабатываемого объекта на две или более части. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 12х12х12 мм. В состав комплекта входит: решётка 28167 с ячейкой 12х12 мм - 1 шт., диск-слайсер 28200W с толщиной нарезки 12 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.
Выбрасыватель 117092 подходит для овощерезок “Robot Coupe”, моделей CL25, CL30, куттеров, модели R302 Выбрасыватель 117092 для CL 30 180х180х20 мм 0.150 кг МАТЕРИАЛ: пластик
Ручной миксер предназначен для перемешивания и получения однородных масс. Благодаря его использованию можно приготовить овощные и фруктовые пюре, соусы. Позволяет промешивать до 15 л продукта. Длина штанги – 255 мм. Электромеханическое управление. Габариты: ширина Ø 94 мм, высота 650 мм. Мощность 310 Вт. Напряжение 220 В. Конфигурация: нож, без венчика. Рабочий объем, не более 15 л. Количество скоростей - вариатор. Скорость вращения 2300-9600 об/мин. Длина насадки-блендер 250 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: настенный держатель, ключ для разборки ножа.
Предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Нож-насадка из нержавеющей стали легко разбирается для лучшей гигиены. Длина насадки – 560 мм. Скорость вращения ножа – 9000 об/мин. Эргономичная ручка для более удобной работы. Для удобства обращения с миксером на моторном блоке имеется выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Благодаря новой системе намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. Ширина Ø125 мм. Высота 940 мм. Напряжение 220В. Мощность 750Вт. Конфигурация: нож, без венчика. Рабочий объем не более 200л. Количество скоростей - 1. Длина насадки-блендер 550 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: настенный держатель, ключ для разборки ножа, ручка EasyGrip. Миксер серии MP, модель MP 550 Ultra, длина 940 мм, Ø125 мм, скорость 9000 об/мин, 220В, 750Вт
Комплект из 8 дисковых ножей 1933 предназначен для моделей: CL 50/52 Комплект из 8 дисков серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. В комплект 1933W входит: диск-слайсер 2 мм 28063W - капуста, огурцы, лук, диск-слайсер 5 мм 28065W - капуста, огурцы, лук, диск-тёрка 2 мм 28057W- морковь, свекла, сыр, диск-соломка 3х3 мм 28101W - морковь для корейского салата, комплект из двух дисков для нарезки кубиков 10х10х10 мм 28112W, комплект из двух дисков для нарезки фри 10х10 мм 28135W, 2 настенных держателя. Диски изготовлены из алюминия с покрытием на минеральной основе "Mineral+", что обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска, упрощает очистку, снижает трение и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Диски подходят для мытья в посудомоечной машине. Комплект из 8 дисков серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. В комплект 1933W входит: диск-слайсер 2 мм 28063 - капуста, огурцы, лук, диск-слайсер 5 мм 28065 - капуста, огурцы, лук, диск-тёрка 2 мм 28057- морковь, свекла, сыр, диск-соломка 3х3 мм 28101 - морковь для корейского салата, комплект из двух дисков для нарезки кубиков 10х10х10 мм 28112, комплект из двух дисков для нарезки фри 10х10 мм 28135, 2 настенных держателя. Диски изготовлены из алюминия с покрытием на минеральной основе "Mineral+", что обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска, упрощает очистку, снижает трение и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Диски подходят для мытья в посудомоечной машине.
Миксер предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. Нож и насадка из нержавеющей стали полностью разбираются для наиболее тщательной очистки. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения. Плавная регулировка скорости для удобства расположена в верхней части ручки. Мощный вентилируемый двигатель значительно продлевает срок службы миксера. Комплектуется насадкой-венчиком. Ширина Ø78. Высота 550 мм. Напряжение 220В. Мощность 270Вт. Конфигурация: нож, венчик. Рабочий объем не более 9л. Количество скоростей - вариатор. Скорость вращения венчика 350...1560 об/мин. Длина насадки-блендер 190 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: венчик, aeromix, настенный держатель, ключ для разборки ножа. Съемная штанга. Миксер серии Mini MP, модель MINI MP 190 C.A, 485мм, d-78мм, 220В, 250Вт
Диск-тёрка 28061 предназначен для терки пармезана стружкой на салаты, соусы, рагу, пиццы и прочие блюда. Аксессуар используется для овощерезок моделей CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 и R 502. Диск серии Эксперт предназначен для натирания твердых сыров. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.
Диск-слайсер 28062 предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов на равномерные ломтики. Толщина ломтиков - 1 мм. Диск является важной составляющей овощерезки, и может поставляться в комплекте или отдельно в качестве дополнительного аксессуара. Диск-слайсер 28062 подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей CL50, CL 52, CL 55, CL 60 и кухонных процессоров, моделей R502, R 602. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки слайсами толщиной 1 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.
Настольный куттер предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Чаша куттера из нержавеющей стали с ручкой объемом 4,5 л. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Скорость вращения ножей 1500 об/мин. Гладкий нож входит в стандартную комплектацию. Габариты: 230х300х447 мм. Напряжение 220В. Мощность 700Вт. Корпус мотора: металл. Тип исполнения: настольный. Производительность 50-100 порций. Количество скоростей - 1. Импульсный режим. Чаша 4,5 л из нерж.стали. Аксессуары в комплекте: 1 нож. Комплект ножей: нож с гладкими лезвиями. Куттер серии R, модель R4 A MONO, 226x304x440мм, 220В, 4,5л, 700Вт
Настольный куттер предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Чаша куттера из нержавеющей стали объемом 3,7 л. Режим пульсации способствует повышению точности нарезки. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Гладкий нож входит в стандартную комплектацию. Габариты: 240х300х425 мм. Напряжение 220 В. Мощность 650 Вт. Корпус мотора - композит. Тип исполнения - настольный. Производительность до 50 порций. Количество скоростей - 1. Скорость вращения 1500 об/мин. Импульсный режим. Чаша 3,7 л из нерж. стали. Крышка изготовлена из прозрачного поликарбоната. Крышку можно мыть в посудомоечной машине. Аксессуары в комплекте: 1 нож с гладкими лезвиями 27286. Максимальная загрузка чаши за одну операцию: для измельчения - 1 кг, для приготовления соусов - 1,5 кг, для перемалывания - 0,5 кг, для замешивания теста - 1 кг. Габариты: 240х300х425 мм. Напряжение 220 В. Мощность 650 Вт. Корпус мотора - композит. Тип исполнения - настольный. Производительность до 50 порций. Количество скоростей - 1. Скорость вращения 1500 об/мин. Импульсный режим. Чаша 3,7 л из нерж. стали. Аксессуары в комплекте: 1 нож с гладкими лезвиями 27286.
Диски 28111 (в комплекте) используются для нарезки кубиков 8 мм для овощерезок и куттеров-овощерезок серий CL и R. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 8х8х8 мм. В состав комплекта входит: решётка 28118 с ячейкой 8х8 мм - 1 шт., диск-слайсер 28129W с толщиной нарезки 8 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе Mineral+. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.
Диск-слайсер 27566 предназначен для нарезки гастрономических продуктов ломтиками. Нож нарезает продукты ломтями толщиной 4 мм и идеально подходит для нарезки колбасных изделий, копчёностей, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, рагу, супы и т.п. Диск изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и неприхотливость в уходе. Толщина ломтиков - 4 мм. Диск-слайсер 27566 подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей CL 20, CL 25, CL 30, CL 30 Bistro и кухонных процессоров R 201E, R 301 Ultra, R 402. Диск серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов слайсами толщиной 4 мм. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402.
Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Эффективная и надежная, простая при очистке и обладающая большим разнообразием нарезки, эта овощерезка поможет максимально заменить ручной труд на производстве. С помощью CL 50 Вы сможете осуществить самые разнообразные виды нарезки даже очень нежных овощей, как например, нарезать шампиньоны кружочками или томаты мелкими кубиками. Особенности модели: • Производительность. Большая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов. • Точность. Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью. • Прочность. Блок двигателя из поликарбоната, специально разработанный для работы с большими количествами. • Очистка. Крышка простой формы без выступов для легкой санитарной обработки. • Эргономия. Модель оборудована автоматическим устройством повторного запуска машины при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы.
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro - настольная компактная малогабаритная модель, позволяющая производить самую разнообразную нарезку овощей, фруктов, сыра и некоторых других продуктов. Особенности модели: • Большой бункер (площадью 104 см2) для объемистых овощей типа капусты, сельдерея • Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования • Скорость вращения 375 об/мин дает наилучшее качество нарезки и при этом обеспечивает высокую производительность • Трубка (Ø 58 мм), предусмотренная для нарезки длинных овощей, таких как морковь, огурцы • Блок двигателя из поликарбоната гарантирует долговечность.
Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 160 V.V. серии Гамма Мини предназначен специально для маленьких порций. По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке. Особенности модели: • Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. • Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож, обеспечивает особую долговечность. • Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. • Нож из литой нержавеющей стали, обеспечивающий идеальную гигиену предназначен для приготовления супов-пюре, соусов.
Ручной миксер Robot Coupe CMP 250 Combi серии Гамма Комби предназначен специально для эксплуатации в ресторанах. По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке. Особенности модели: • Вентиляционная решетка в верхней части корпуса обеспечивает защиту от попадания влаги. • Кратковременный и непрерывный режим работы, а также плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. • Сьемные разборные насадка и нож для более легкой очистки. • Нож из литой нержавеющей стали, обеспечивающий идеальную гигиену предназначен для приготовления супов-пюре, соусов.
Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 240 Combi серии Гамма Комби предназначен специально для маленьких порций. По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке. Особенности модели: • Форма ручки специально разработана для удобного захвата и легкой работы. • Для идеальной гигиены нож и штанга разбираются. Эксклюзивное оборудование запатентовано компанией Robot-Coupe. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож обеспечивает особую долговечность. • Нож из литой нержавеющей стали, обеспечивающий идеальную гигиену предназначен для приготовления супов-пюре, соусов. • Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. • Венчик для взбивания белков, кремов, сливок и приготовления картофельного пюре. Усиленный металлический редуктор венчика обеспечивает исключительную прочность аппарата.
Миксер, съемная насадка (нож, трубка), объем обслуживаемой емкости 50л, скорость вращения 9500 об/мин, съемный шнур питания Easy Plug, световой LED индикатор питания.
Настольный куттер Robot Coupe R2 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Режим пульсации способствует повышению точности нарезки. Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали емкостью 2,9 литра. Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Для удобного захвата на чаше имеется ручка для удобного захвата.
Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 240 V.V. серии Гамма Мини предназначен специально для маленьких порций. По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке. Особенности модели: • Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. • Для идеальной гигиены нож и штанга разбираются. Эксклюзивное оборудование запатентовано компанией Robot-Coupe. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож обеспечивает особую долговечность. • Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. • Нож из литой нержавеющей стали, обеспечивающий идеальную гигиену предназначен для приготовления супов-пюре, соусов.
Соковыжималка ROBOT-COUPE J 80 предназначена для приготовления свежевыжатого сока в барах, ресторанах, столовых. Производительность: 120 л/ч. Широкая автоматическая воронка позволяет загружать фрукты целиком. Асинхронный двигатель промышленного назначения предназначен для интенсивного использования. Низкий уровень шума позволяет использовать соковыжималку J 80 непосредственно перед посетителем. Центробежное сито, диск-тёрка и фильтр изготовлены из нержавеющей стали для лёгкой очистки и простого ухода. Носик с функцией анти-разбрызгивания. Высота под носиком: 162 мм - для использования графина для сока или коктейльного бокала.
Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 190 V.V. серии Гамма Мини предназначен специально для маленьких порций. По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке. Особенности модели: • Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. • Для идеальной гигиены нож и штанга разбираются. Эксклюзивное оборудование запатентовано компанией Robot-Coupe. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож обеспечивает особую долговечность. • Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. • Нож из литой нержавеющей стали, обеспечивающий идеальную гигиену предназначен для приготовления супов-пюре, соусов.
Бликсер Robot Coupe Blixer 5 сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера. Быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого. Особенности модели: Чаша из нержавеющей стали 5,9 л позволяет экономить время за счет увеличения обрабатываемого объёма. Высокое горлышко чаши: для работы с жидкими текстурами. Эргономичная ручка Soft Touch обеспечивает удобство в использовании. Нож с мелкими зубчиками: для изменения текстуры всех сырых или приготовленных продуктов. Низкая посадка ножа позволяет работать как с большими, так и с малыми объемами, облегчая управление меню. Лопатка бликсера: для более тонкой и однородной текстуры. Таймер: режим обратного отсчёта времени и секундомер. Точность при приготовлении. Асинхронный мотор промышленного назначения подходит ля интенсивного использования. Съёмные аксессуары: легкая очистка деталей, контактирующих с пищевыми продуктами. 2 скорости 1500 и 3000 об/мин.
Миксер, съемная насадка (нож, трубка), объем обслуживаемой емкости 50л, скорость вращения от 1500 до 9000 об/мин, съемный шнур питания Easy Plug, световой LED индикатор питания.