Оборудование для общепита
Найдено: 49645
Стол разделочный серии "стандарт" на оцинкованном каркасе. Конструкция разборная. Столешница - нержавеющая сталь aisi 430 толщиной 0,8 мм, усиленная ЛДСП толщиной 16 мм. Без борта. Полка-решетка - оцинкованная сталь толщиной 0,7 мм. Каркас - уголок 40/40
Купольная посудомоечная машина Abat МПК-1100К используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки кастрюль, тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. - Дозатор моющего средства. - Дозатор ополаскивающего средства. - Насос для ополаскивания (повышающий насос) при нестабильном давлении напора воды (применяется для стабильного ополаскивания). - Насос для мойки. - Мощный нагревательный элемент в бойлере позволяет работать при подключении к холодной или горячей воде. - Постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере. - Автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня воды в ванной. - Два режима мойки. - Обзорное стекло на куполе. - Цельнотянутая нержавеющая ванна. - Форсунки из нержавеющей стали. - Кнопочная клавиатура из нержавеющей стали. - Все металлические детали изготовлены из высококачественного нержавеющего металла марки AISI 304.
Подставка Abat ПП-2 предназначена для установки печи электрической для пиццы. - Допускается установка печей ПЭП на подставку в три яруса. - Подставка изготовлена из стали и окрашена термостойкой эмалью. Опции - Предназначена для установки печи электрической для пиццы ПЭП-2.
900х550х950мм,14 кВт, 400В, ТЭН-4шт., переключатели -2шт. , ток - трехфазный с нейтралью, переменный, 50Гц, 2шт. фритюрных корзины по 400*150*130мм . Макс. загрузка 2*1,0=2,0кг. Объем масла, заливаемого в ванну 2*16,3=32,6л, диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне 20-190С, время разогрева до рабочей температуры 20мин , Изделие предназначено для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями. Изделие изготовлено в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) С и относительной влажности 80% при 25 С.
290x485x450мм, 220В, 3,25кВт, 9,8 кг, одна ванна ёмкостью 12 л, с крышкой, мин. объем заливаемого масла 6л, макс. объем заливаемого масла 8л, 1 фритюрная корзина, температурный режим 60-200С, идет без вилки Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT12N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Объем масла: min – 6 литров, max – 8 литров Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 10 уровней GN1/1- 600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, реверс, 1 скорость вращения вентиляторов, таймер Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 10 M.V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.
1775х700х850 мм; 700мм;-18C; 3 двери; боковой агрегат; динамическое охлаждение; размер дверного проема 340х540;полки в комплекте, возможность установки гастроемкостей; компрессор Embraco; 220 В, 0,565 кВт. Стол морозильный KAYMAN КСМ-111/70 предназначен для охлаждения, хранения и обработки пищевых продуктов в ресторанах, барах, кафе, столовых, на профессиональных кухнях, на пищевых производствах. Охлаждаемые столы, являются востребованными изделиями в широком спектре холодильного оборудования для общепита. Особенности: — Тип оттайки: ТЭН — Терморегулятор: электронный блок — Клапан Шредера — 1 секция: дверь; 2 секция: дверь; 3 секция: дверь
532x913x748мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, 5 скоростей вентилятора, автомойка. Заказ только из наличия. СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА. Далее новая модель APACH AP6NDC COMPACT Пароконвектомат AP6ND COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С. Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена цифровой панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения. Термощуп в стандартной комплектации. Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры. Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65. Пароконвектомат работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 7 кВт, габариты 530х896х755 мм. При заказе с завода можно поменять направление двери
730x470x240, 220В, 4,4кВт, 24,6 кг, поверхность: комбинированная, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, толщина рабочей поверхности - 8мм, температурный режим: 50-300 С, поставляется без вилки Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSLR730 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для жарки мяса, рыбы и овощей. Особенности: — Бортик для предотвращения разбрызгивания жира — Электромеханическая панель управления — Термостат для регулировки температуры нагрева — Поставляется без вилки
340x340x370, 220 В, 0,4 кВт, круглая вставка емкостью 10 л с крышкой, крашенный метал, темп. режим: 35-85С Мармит-горшочек HURAKAN HKN-FWP предназначен для поддержания в горячем состоянии, демонстрации и раздачи различных первых блюд на предприятиях общественного питания. Особенности: — Круглая вставка емкостью 10 л с крышкой — Крашенный метал, темп. режим: 35-85С
Заказ от 5шт. 1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из нержавеющей стали AISI 430 0,8мм.Толщина нарезания 5/10/15/20мм.Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм.Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша. Хлеборезка Kayman ХМ-300 А предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 - Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика. - - Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала - Легко поддается санитарно-гигиенической обработке - Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба - Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку Производительность: - Толщина ломтика 20мм - 300 буханок/час - Толщина ломтика 15мм - 220 уханок/час - Толщина ломтика 10мм - 160 буханок/час - Толщина ломтика 5мм - 100 буханок/час Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.
1200х700х850, ванна цельнотянутая из стали AISI 304 (2 емк.)500х500х300, каркас сварной, труба 40х40 из стали AISI 430, толщина 1,2 мм, рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1 мм, борт плоский плоский 70 мм Двухсекционная моечная ванна KAYMAN ВМЦ-232/67 предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды и инвентаря. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Материал каркаса: нержавеющая сталь AISI430 - Толщина металла каркаса: 1,2 мм - Материал ванны: нержавеющая сталь AISI304 - Толщина металла ванны: 1 мм - Профиль ножек: труба 40 х 40 мм - Внутренние размеры каждой ванны: 500 х 500 х 300 мм - Высота пристенного борта: 70 мм
350х600х900 мм, специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали, 3 кВт; 65кг; г.брутто:450х790х1100; 75кг Пресс для пиццы Kayman ПП-М-350-1 предназначен для формирования тестовой заготовки для пиццы и одновременного ее подпекания. Компактный по размерам, но обладающий высокой производительностью, он станет незаменимым помощником при приготовлении пиццы на предприятии с большой проходимостью. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы - Возможность легкой (без инструментов) самостоятельной настройки положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины - Регулировка температуры - Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста - Стильный дизайн
1200х300х145, сплошная из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 0,8 мм Полка навесная KAYMAN ПН-21/1203 размещается над моечной ванной в моечном отделении, либо над производственным столом в кухонных цехах. Возможно размещение полок одна над другой. Полки сплошные изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430, крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов, которые можно установить как вверх так и вниз для удобства размещения. Имеют сборную конструкцию. Рекомендуем крепить полки к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка сплошная из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Разборная — Болтовое соединение — Навесные полки крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов — Кронштейн крепления может быть, как сверху, так и снизу полки — Полки рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям — Возможно размещение полок одна над другой — Полка поставляется в разобранном виде
400х660х550 мм Подставка ДЛЯ TATRA 700 серия, для настольных модулей 400 мм (TER, TET, TWT, TEF 47), каркас разборный из н.с. AISI 430, столешница отсутствует Подставка Kayman ПО-40/66 700 серии предназначена для настольных тепловых модулей Tatra шириной 400 мм. Особенности: — Выполнена из нержавеющей стали AISI 430 — Каркас разборный
1200х700х850, каркас разборный, уголок из оцинкованного металла толщиной 1,5 мм, полка-решетка оцинковка, толщиной 0,8 мм, рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм,, 0,2V, м3 Стол центральный KAYMAN СЦ-255/1207 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм — Усиление ЛДСП 16 мм — Без борта — Каркас уголок из оцинкованной стали 1,5 мм — Полка решетка из оцинкованной стали 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный
840х800х1060мм, инжектор, 10хGN-1/1, 300 готовых и 200 собств программ (9 этапов), вся нерж, без г/емкостей,одноканальный щуп, автоматическая мойка Kayman 70 СУ-ШЕФ БАЗА ПКЭ-10И-БА предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее. Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром — Полное соответствие гигиеническим требованиям: детали, подвергаемые очистке, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг — Однозональный температурный щуп для измерения температуры — Степень защиты камеры: IPX5 — Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4 Панель управления: — Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 ячеек для записи) до 9 этапов приготовления в каждой — Система самодиагностики (контроля неисправностей) — Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С — Ручное приготовление с тремя режимами: - Конвекция (до +270 С) - Пар (до +100 С) - Конвекция+ПАР (до +250 С) - Дельта Т Автоматическая мойка: — 4 режима автоматической мойки: - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные таблетки: 3 режима - Режим ополаскивания Поставляется без противней и гастроемкостей.
1200х350х600, сварная изготавливается из нержавеющей стали AISI 430 толщина 0, 8 мм., полка AISI 430, толщина 0,8 мм., задняя стенка нержавеющая сталь AISI 430 толщина 0,5 мм. Полка навесная открытая KAYMAN ПН-22/1235 используется в кухонных цехах для хранения посуды, кухонного инвентаря, сухих видов продуктов и столовых приборов. Полка цельносварная, внутри имеется одна полка, изготовлено все из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430. Полка крепится к стене при помощи кронштейнов. Рекомендуем крепить полку к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка-шкаф настенная — Сварная — Из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Без дверей — Внутри полка — Задняя стенка нержавеющая сталь марки AISI 430 толщиной 0,5 мм — Имеет накладки с вырезом "замочная скважина" для крепления к стене — Полка поставляется в собранном виде
600х300х145, сплошная из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 0,8 мм Полка навесная KAYMAN ПН-21/0603 размещается над моечной ванной в моечном отделении, либо над производственным столом в кухонных цехах. Возможно размещение полок одна над другой. Полки сплошные изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430, крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов, которые можно установить как вверх так и вниз для удобства размещения. Имеют сборную конструкцию. Рекомендуем крепить полки к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка сплошная из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Разборная — Болтовое соединение — Навесные полки крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов — Кронштейн крепления может быть, как сверху, так и снизу полки — Полки рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям — Возможно размещение полок одна над другой — Полка поставляется в разобранном виде
900х600x850, каркас разборный, уголок из оцинкованного металла толщиной 1,5 мм, полка-решетка оцинковка, толщиной 0,8 мм, рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм, борт плоский, 0,14V, м3 Стол пристенный KAYMAN СП-255/0906 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм — Усиление ЛДСП 16 мм — Борт 70 мм — Каркас уголок из оцинкованной стали 1,5 мм — Полка решетка из оцинкованной стали 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный
840х900х950 мм, 12кВ, 400/230В, на подставке,, полностью гладкая жарочная поверхность 834х705мм, Потребляемая мощность жарочной поверхности, кВт: 12, ТЭН1, кВт: 4х1,6=6,4, ТЭН2, кВт: 4х1,4=5,6. Кол-во тэнов 8шт. Площадь жарочной поверхности 0,59м2. Размеры жарочной поверхности 837х708мм. Рабочая температура на жарочной поверхности 30-270С, время разогрева до макс. темп. жарочной пов-ти 270С 25мин.Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно. Жарочная поверхность KAYMAN ГОРЫНЫЧ ПЖЭ-1-Г-МХ предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Размеры нагреваемой поверхности 837х708 мм, площадь 0,59 кв.м - Рабочая температура на поверхности: от 30 до 270 С - Нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами - Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин - По периметру имеется защитный бортик, который предотвращает разбрызгивание жира и облегчает очистку Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
400х760х400мм, Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 70мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. Подставки: ПО-22/0407 Индукционная плита Kayman ПИ-1-12 применяется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд в специальной наплитной посуде - WOK-сковородах и котлах округлой формы, с вогнутым дном и приподнятыми краями. Поверхность индукционной плиты WOK обеспечивает максимально плотное прилегание к посуде и равномерный нагрев содержимого. Эта компактная модель идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни. Особенности: - Столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм - Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм - Диаметр WOK-конфорки: 300 мм - Толщина стеклокерамики 6 мм - Борт высотой 100 мм - 9 уровней мощности
800х760х400мм, Плита 4конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 70мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности, безимпульсная работа. Поставляется в собранном виде. подставки: ПО-22/0807 Индукционная плита Kayman ПИ-4-12 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Индукционная плита Kayman – современное энергоэффективное и безопасное оборудование, простое в использовании и обслуживании. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм — Борт высотой 70 мм — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6мм — Система управления на лицевой панели плиты — 9 уровней мощности — Вентилятор, обеспечивающий защиту от перегрева, работает некоторое время после завершения процесса приготовления (для охлаждения плиты до необходимой температуры) — Съемные жировые фильтры системы вентиляции — Небольшой вес плиты позволяет легко переносить ее для установки в любом месте помещения
1200х400х1820, аркас разборный, стойки уголок 40х40 из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 1,5 мм, 4 перфорированные полки из стали AISI 430, толщиной 0,8 мм 0,09V, м3 Нагрузка на одну полку- 70 кг- равнораспределенная. Стеллаж кухонный перф. KAYMAN СК-441/1204 используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и кухонного инвентаря. Особенности: — Комплект для заказа стеллажа: стойки+полки. — Полки сплошные с перфорацией, из нержавеющей стали AISI 430. — Стойки из нержавеющей стали AISI 430 (уголок 40х40 мм, толщина 1,5 мм). — Шаг регулировки высоты полок - 100 мм. — Нагрузка на каждую полку - не более 80 кг. — Стеллаж имеет разборную конструкцию и состоит из четырёх стоек и четырёх полок. — Универсальная конструкция позволяет легко производить сборку стеллажей. — Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола. — Дополнительные конструктивные элементы предназначены для предотвращения раскачивания и придают большую устойчивость стеллажу.