Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

800х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 (инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) Функции: — Разогрев Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 835 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1950 мм
Мощность 11500 Вт
Напряжение 400 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 4
Объём ванны 80 л
Размер кассеты 650x785
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 10 л
Производительность по корзинам 19 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 4 л
Водоумягчитель Нет
Мощность помпы ополаскивания 370 Вт
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 9000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 9000 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 3 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 650 мм
Производительность по подносам 304 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

835х1020(1395)х1950(2145)мм, Машина котломоечная МПК 65-65 (со съемными держателями 20 - 1 шт, 40 - 1 шт, 65 - 1 шт и сеткой для мойки легких предметов) камера 650х780х650 мм, 4 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания Машина котломоечная типа МПК-65-65 СО СЪЕМНЫМИ ДЕР.СЕТКОЙ 710000008419 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере. Технические параметры: — Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 11,5 — Номинальное напряжение, В 400 — Температура мойки, С, не менее 55 — Температура ополаскивания, С, не менее 85 — Температура водопроводной сети, С, не менее 5 — Количество режимов мойки 4 (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин) — Производительность по котлам/кастрюлям (650х650 мм), шт/ч 19 — Подача моющего средства автоматическая — Подача ополаскивающего средства автоматическая — Размеры рабочего пространства моечной камеры, мм 650х785х650 — Габаритные размеры, мм 835х1020(1395)х1950(2145) — Масса, кг, не более 200 — Артикул 71000008419 Комплект поставки: Выкатная тележка (корзина) с роликами - 1 шт, съемныме держатели 20 - 2 шт, 40 - 2 шт, 65 - 2 шт, защитная сетка (для корзины с роликами) - 1 шт, заливной шланг G3/4 1,5м - 1 шт

Длина 1475 мм
Ширина 895 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 22800 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Оснащение Духовой шкаф
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1475x895x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ-01, 6 конфорок, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1475x895x860 мм, лицев. нерж. Электрическая плита Abat ЭП-6ЖШ-01 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световые индикаторы работы нагревательных элементов — Регулируемые по высоте ножки — Шкаф с дверцей для хранения инвентаря — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 295х417 мм - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин - Площадь нагреваемой поверхности 0,72 кв.м — Духовой шкаф: - Материал изготовления - нержавеющая сталь - Размер камеры 538х535х290 мм - Размер противня 530х470 мм - Температурный диапазон 20 …270 С - Аварийный терморегулятор от перегрева - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов Комплектация: — Противень из нержавеющей стали 530x470х30 мм – 2 шт. — Решетка 530x470 мм - 1 шт.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1510 мм
Мощность 9600 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 2
Количество секций 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840х900x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2, стандартная духовка, подставка, 840х900x1510 мм, лицев. нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000167. Особенности: — Материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 С: 30 минут — Аварийный термостат +320 С — Размер противня 530х470х33 мм — Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла; — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Противень из углеродистой стали - 6 шт.

Длина 1120 мм
Ширина 705 мм
Высота 1244 мм
Мощность 2130 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 400 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для первых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x705(1030)x1244мм, Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ (2 конфорки, одна полка, подсветка 1120 мм) Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70КМ предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x1244 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Диаметр конфорки, мм: 220 — Площадь поверхности полок, м2: 0.34 — Количество конфорок, шт: 2 Особенности: — 1 полка — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802786. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 700 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 230 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х750х475мм, Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-47Н, настольная, 700х750х475 мм, 7 кВт, 400 В, стеклокерамика 6 мм, режим BOOST, индукционный модуль E.G.O. (возможна установка на модуль нижний МН-04) Индукционная плита Abat КИП-47Н предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Полностью из нержавеющей стали — Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм — Индукционные модули E.G.O.(Германия) — Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С — Два вентилятора охлаждения для защиты от перегрева плиты — Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр — Режим увеличенной мощности – BOOST — Мощность одной конфорки: - При работе всех конфорок - 1,75 кВт - При работе одной конфорки из своей пары в обычном режиме – 2,1 кВт - При работе одной конфорки из своей пары в режиме BOOST – 3,5 кВт — Защита от скачков напряжения — Диаметр посуды 115-300 мм — Максимальная допустимая нагрузка: - На зону нагрева 20 кг - На поверхность 80 кг — Может быть установлена на модуль МН-04* *Подставка в комплект не входит и приобретается дополнительно.

Длина 400 мм
Ширина 760 мм
Высота 480 мм
Серия 700
Мощность 5600 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 5600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х760х480мм, Плита электрическая ЭПК-27Н, 2 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 400x700x470 мм Электрическая плита Abat ЭПК-27Н предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Может быть установлена на модуль нижний МН-02* — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 300х300 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,18 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин *Подставка не входит в комплект, приобретается дополнительно.

Длина 641 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1030 мм
Серия 900
Мощность 9100 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 60 л

Описание

641x1015x1030мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60/9Т, 900 серия, 60 л,+100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 9,1 кВт, 400 В 11000009837 Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Длина 400 мм
Ширина 691 мм
Высота 540 мм
Серия 700
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая

Описание

400x691x540мм, Модуль нижний МН-02 (700 серия) одиночный модуль, вся нерж. Подставка Abat МН-02 предназначена для установки настольных модулей тепловой линии 700 серии. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий. Особенности: — Направляющие для гастроемкости размером GN 1/1 — Регулируемые по высоте ножки — Модели устанавливаемых верхних модулей: АКО-40Н; ЭФК40/1Н; ЭВК-40Н; ЭМК-40Н; РПК-40; ЭПК-27Н; КИП-27Н

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 1055 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

800х840х1055мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) Функции: — Разогрев Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 1055 мм
Мощность 15500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

840х840х1055мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) Функции: — Разогрев Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 500 мм
Ширина 588 мм
Высота 720 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 420 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 46
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 15 кг
Расход воды 46 л/ч

Описание

Льдогенератор кубикового льда ЛГ-46/15К-01, 46 кг/сутки, водяное охлаждение, 40 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 15 кг, 500х588х720 мм, 0,92 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-46/15К-01 71000019438 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 40 шт – Масса одного кубика 18 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки

Длина 865 мм
Ширина 880 мм
Высота 830 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

865х895х830мм, Конвекционная печь КЭП-6, 6 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, регулировка влажности от 0% до 100%, реверс, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — Механизм открывания двери обеспечивает двухступенчатое открытие — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки Панель управления: — Таймер — Терморегулятор — Рукоятка регулировки влажности от 0 до 100% — Кнопка "Освещение" — Световые индикаторы подключения к сети и работы

Длина 1050 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Оснащение Открытая подставка
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 12000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1050x850x860мм, Плита электрическая ЭП-4П, 4 конфорки, КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1050x850x860 мм Электрическая плита Abat ЭП-4П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Подставка из окрашенного металла — Регулируемые по высоте ножки — Боковые столешницы — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 295x417 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин

Длина 500 мм
Ширина 588 мм
Высота 720 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 420 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 37
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 15 кг
Расход воды 38 л/ч

Описание

500х588х720мм, Льдогенератор кубикового льда ЛГ-37/15К-01, 37 кг/сутки, водяное охлаждение, 40 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 15 кг, 500х588х720 мм, 0,86 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-37/15К-01 710000019403 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 40 шт – Масса одного кубика 18 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 152 мм
Высота 605 мм
Мощность 30 Вт
Вместимость 18
Напряжение 230 В
Назначение стерилизатора Для ножей
Способ стерилизации Ультрафиолет
Время стерилизации 60 мин

Описание

400х152х605мм, Стерилизатор для ножей СТН-18, на 18 ножей, таймер 10-60 мин, увиолевое стекло двери, бактерицидный поток лампы 2,1 Вт, механический замок, 400х152х605 мм, нерж. корпус и держатель для ножей, 0,03 кВт, 230 В Стерилизатор ЧУВАШТОРГТЕХНИКА СТН-18 предназначен для финальной обработки и стерилизации ножей, столовых приборов и другой кухонной утвари в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Автоотключение бактерицидной лампы при открытии дверцы – Индикаторы подключения к электросети и работы стерилизатора – Звуковой сигнал об окончании процесса работы – Механический замок – Таймер: 10 – 60 минут – Средний срок службы лампы: 8000 часов – Бактерицидный поток лампы: 2,1 Вт – Длина лезвия ножа: 160 – 280 мм – Максимальная длина ручки ножа: 120 мм Комплектация: – Безозоновая лампа

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 70 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1045х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 12 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,47-70 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 754х622х197 мм — Площадь дна чаши: 0,47 кв.м

Длина 1475 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Оснащение Открытая подставка
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1475x850x860мм, Плита электрическая ЭП-6П, 6 конфорок КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1475x850x860 мм, лицев. нерж. Электрическая плита Abat ЭП-6П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Подставка из окрашенного металла — Боковые столешницы — Регулируемые по высоте ножки — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 295x417 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,72 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин

Длина 860 мм
Ширина 880 мм
Высота 610 мм
Мощность 6600 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

860х880х610мм, Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Лампа подсветки — Регулируемые ножки для ровной установки печи на поверхности Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы — Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 20% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1030 мм
Серия 900
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 160 л

Описание

841x1015x1030 мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т, 900 серия, 160 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12 (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж. 21000807854 Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-10, КЭП-6. Артикул производителя: 21000807854 Особенности: – Материал камеры – нержавеющая сталь – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л. – Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 480 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х760х480мм, Плита электрическая ЭПК-47Н, 4 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 800x700x470 мм Электрическая плита Abat ЭПК-47Н предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Может быть установлена на модуль нижний МН-03* — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 300х300 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,36 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин *Подставка не входит в комплект, приобретается дополнительно.

Длина 465 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 150
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

465х700х1100мм, Машина картофелеочистительная МКК-150-01, Cubitron-3M, подставка, мезгосборник, 150 кг/ч, 10 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В Картофелечистка Abat МКК-150-01 Cubitron предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания. Особенности: — Корпус из полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали — Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки обеспечивает быструю и комфортную загрузку корнеплодов — Крышка из прозрачного поликарбоната для визуального контроля процесса очистки — Компактный размер — Абразив из керамического зерна точной формы — Трамплины на диске и на стенках позволяют очищать корнеплоды любой формы — Время на очистку загруженных корнеплодов – 2 минуты — Защита от пыли и влаги: корпус — IP23, двигатель — IP54 — Блокировка работы при открывании крышки — Таймер от 1 до 5 минут Комплектация: — Подставка и мезгосборник из полированной нержавеющей стали

Длина 700 мм
Ширина 630 мм
Высота 920 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 960 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 80
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 40 кг
Расход воды 38 л/ч

Описание

700х630х920 мм,Льдогенератор кубикового льда ЛГ-80/40К-01, 80 кг/сутки, водяное охлаждение, 60 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 40 кг, 0,96 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-80/40К-01 71000019576 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 60 шт – Масса одного кубика 18 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки