Шаурма-станция восточный базар ШС-1800.700-02

Шаурма-станция ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР ШС-1800.700-02 предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы, кратковременного хранения, предварительно охлажденных ингредиентов шаурмы и лаваша, эргономического расположения оборудования для приготовления мяса, хранения ингредиентов и сборки популярного блюда шаурма в лаваше. Установка Шаурма, контактный гриль и световая панель приобретаются отдельно. Минимальная партия 5 штук. Особенности:

• Все элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации
• Регулируемая по высоте и по расположению над столешницей полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации
• Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование
• Контактный гриль плотно фиксируется на полке, что исключает его смещение во время работы
• Защитные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля
• Встроенные в столешницу холдеры позволяют хранить разнообразные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне
• Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии
• Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда
• Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов
• Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов
• Выдвигающаяся платформа для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и всегда иметь под рукой запас лаваша
• Размер выдвигающейся полки под лаваш: 530х640мм
• Выдвижной гастронормированный ящик (GN 1/1-150) служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари
• Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов
• Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов
• Конструкция станции позволяет легко осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей изделия