Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 9

Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 9 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности:

• Внешняя обшивка фасада с винтажной отделкой, детали из литого чугуна
• Конструкция из листовой стали, покрытая высокотемпературной эпоксидной порошковой краской
• Камера печи изготовлена из огнеупорного материала
• Под, изготовленный из кирпича Бискотто, обеспечивает идеальное распределение тепла во всех зонах выпечки, что делает эту печь особенно подходящей для пиццы, как неаполитанской, так и других видов
• Обогрев с помощью резисторов в виде открытой спирали с оптимизированным распределением температуры
• Запатентованные внутренние дефлекторы, расположенные на поверхности свода, для минимизации потери и обеспечения равномерного распределения тепла
• Съемная дверца камеры духовки из нержавеющей стали с усиленной теплоизоляцией и термостойкой ручкой
• Отвод пара с помощью ручного клапана
• Постоянный контроль температуры с помощью термопары
• Освещение камеры светодиодными лампами

Панель управления:

• Электронное управление температурой, независимая регулировка мощности нагревательных элементов пода и свода
• Технология Eco-Stand BY для перерывов в работе
• Ежедневный таймер включения – 20 настраиваемых программ + предустановленные программы
• Модуль Wi-Fi для обновления ПО Конфигурация:
• Подовая печь
• Закругленный вытяжной зонт в форме купола
• Расстоечный шкаф на колесах