Печь-коптильня Vesta Vesta Model K

Печь-коптильня угольная напольная имеет камеру из нержавеющей стали. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих для решеток. Размер решетки - 326х383мм. Внутренние габариты - 415х456х722мм. Максимальная загрузка: примерно 1,5кг продукта (рыбы) на решётку. Максимальное количество решёток — 6. Коптильня способна работать на углях (дровах) и, при замене жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку, на электричестве или газе.

Конструкция коптильни выполнена по схеме "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки. Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно. Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепок ценных пород древесины. За счёт раздельного управления камерами дым "запирается" внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта.

Корпус окрашен термостойкой краской. В комплекте: колосниковая решётка — 1шт; поддон для золы — 1шт; поддон для жира/щепы — 1шт; решётка для копчения — 2шт.