Печь-коптильня Cookshack AmeriQue Smoker Oven (220 V)

Печь-коптильня серии AmeriQue, с 4 решётками размером 457х356мм, температурным датчиком-щупом изготовлена из нержавеющей стали. Вместимость - 22,7кг. Рабочая температура - +60/+149С. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения рёбрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей и пр. Печь легко перемещается с помощью 4 колёс диаметром 76мм. Изоляционный материал по бокам и сверху исключает нагревание внешней поверхности.

Съёмные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съёмный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество дров, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура. Инструкция по эксплуатации и книга рецептов, которые поставляются с печью, помогут определить количество дров и температуру для каждого продукта.

В комплектацию также входят: 2,27кг дров и коробка для дров. При использовании температурного датчика-щупа, на дисплее отображается не только температура в печи, но и температура готовящегося продукта. После достижения заданной температуры внутри продукта, печь автоматически переходит в режим поддержания блюда в тёплом состоянии при температуре +60С.