Часто ищут

Часто ищут

Инвентарь и инструмент Нож Sanelli Ambrogio серии Hasaki, HJ41027B, Янаги 270 мм, черный

Нож Sanelli Ambrogio серии Hasaki, HJ41027B, Янаги 270 мм, черный
Нож Sanelli Ambrogio серии Hasaki, HJ41027B, Янаги 270 мм, черный
Под заказ

6 789 ₽

*Цена, представленная на сайте, является ориентировочной (информационной). Окончательная стоимость формируется на основе актуальных данных и может отличаться. Для подтверждения цены, пожалуйста, уточняйте детали у наших менеджеров

Доставка —
уточняйте у менеджера

Гарантия
Уточняйте у менеджера

Технические характеристики

Длина
470 мм
Ширина
33 мм
Высота
20 мм
Назначение
Янаги
Наличие ручки
Да
Марка стали
X50NCrMoV15
Цвет ручки
Черный
Материал лезвия
Нержавеющая сталь
Длина лезвия
270 мм
Материал ручки
Пластик POM

Описание

Длина лезвия 270 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.

История цены

Мин: 6 587 ₽ Макс: 7 336 ₽
+117 ₽ (+1,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Другие товары
в этой категории

Все товары