Технические характеристики

Длина: 1083 мм
Ширина: 966 мм
Высота: 714 мм
Мощность: 1100 Вт
Напряжение: 380 В
Производительность: 1200
Тип установки: Настольный
Максимальный вес заготовки: 1200 г
Минимальный вес заготовки: 50 г

Описание

Тестозакаточная машина Jac Ultima предназначена для профессионального использования. Применяется в пекарнях, в ресторанах и супермаркетах с собственной выпечкой для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Отличается компактностью – машину легко можно разместить на подставке, шкафу предварительной расстойки или на рабочей поверхности. Ultima оснащена частотным преобразователем, позволяющим регулировку скоростей 2 независимых полотен удлинения заготовок. Низкая скорость подходит для работы с тестом в щадящем режиме – с соблюдением пористой структуры теста. Увеличение скорости машины способствует удлинению и формированию багета правильной цилиндрической формы. Особенности:

Вертикальная формовка позволяет экономить место
Три закаточных валка из пищевого ПЭТ
Эргономичные рукоятки обеспечивают высокую точность регулировки валков и уменьшают нагрузку на запястье при работе оператора
Выходная полка на скользящих направляющих
Легкая и быстрая смена лент без демонтирования машины

966*1082*714 мм, 1,1кВт, 380В, Регулировка скорости. Производительность до 1200 шт/час

Читать полностью

История цены

Мин: 1 144 423 ₽ Макс: 1 279 062 ₽ +89 759 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Машина тестоформовочная JAC ULTIMA	Машина тестозакаточная JAC unic/лента/направляющие	Формовка Sigma д/батонов F600/2	Машина формовочная с прессовочным столом APACH BAKERY LINE ROLL 26 + FL
Цена	1 234 182 ₽	1 104 309 ₽	929 054 ₽	781 976 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1083×966×714 мм	966×1083×714 мм	825×1085×1205 мм	830×1720×1145 мм
Мощность	1100 Вт	1100 Вт	750 Вт	650 Вт
Тип установки	Настольный	Настольный	Напольный	Напольный
Максимальный вес заготовки	1200 г	1200 г	600 г	1500 г
Минимальный вес заготовки	50 г	50 г	40 г	15 г

Машина тестозакаточная JAC unic/лента/направляющие: дешевле на 129 873 ₽, габариты 966×1083×714 мм против 1083×966×714 мм.
Формовка Sigma д/батонов F600/2: дешевле на 305 128 ₽, мощность 750 Вт против 1100 Вт, максимальный вес заготовки 600 г против 1200 г.
Машина формовочная с прессовочным столом APACH BAKERY LINE ROLL 26 + FL: дешевле на 452 206 ₽, мощность 650 Вт против 1100 Вт, максимальный вес заготовки 1500 г против 1200 г.