Гриль для шаурмы Atesy Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом)

Гриль для шаурмы газовый, с 1 вертикальным шампуром, ручным приводом ножа, 3 горелками предназначен для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Вес одновременно приготовляемого мяса - 50кг. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около 3-х газовых горелок до его готовности.

В гриле предусмотрено отдельное включение каждой горелки, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки. Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра. Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании. Все горелки оснащены датчиком контроля пламени, в случае погасания горелки газ перекрывается автоматически.

Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Все корпусные элементы гриля изготовлены из нержавеющей стали AISI 430. Электропривод ножа ЭПШ-01 поставляется отдельно и легко монтируется на установку.