Технические характеристики

Длина: 398 мм
Ширина: 750 мм
Высота: 850 мм
Мощность: 1900 Вт
Напряжение: 220 В
Производительность: 63
Вид мороженого: Мягкое софт
Тип хладагента: R-404a
Тип установки: Настольный
Пастеризация смеси: Да

Описание

Высокопроизводительный цифровой фризер на 1 вкус для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта и молочного коктейля. Благодаря использованию передовых технологий, машина может производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости. Термообработка (самопастеризация) входит в стандартную комплектацию, что снижает необходимость в частых циклах мойки и гарантирует соблюдение гигиенических норм.

Цилиндр 3 л, бункер 8 л. Быстрое охлаждение, время готовности к выдаче 7-9 минут. Электронная панель управления. Система автоматической пастеризации смеси. Нагнетающая шестеренчатая помпа подачи смеси из бункера в цилиндр - обеспечивает однородную текстуру продукта, повышает производительность и позволяет достичь высокого уровня взбитости и насыщенности воздухом.

Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры +4C, с датчиком уровня и системой перемешивания (лопастная мешалка) для поддержания необходимой консистенции смеси. Особая конфигурация мешалки для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания. Скребки сменные. Система автоматического контроля консистенции мороженого. Индикация количества смеси в танке, счетчик отпущенных порций.

Режим ночного хранения. Система оттайки цилиндра. Рычаг раздачи с автоматическим возвратом. Мойка машины 1 раз в 14 дней (при ежедневной пастеризации). Тип установки настольный. Климатический класс t окр. среды до 40C. Охлаждение конденсатора воздушное Корпус из нержавеющей стали.

398х750х850 мм, 1,9 кВт, 220 В, 120 кг. Настольный фризер на 1 вкус для мягкого мороженого, замороженного йогурта, молочного коктейля. Производительность 63 л/час (42 кг/час). Цилиндр 3 л, бункер 8 л. Панель управления электронная, регулировка консистенции, шестеренчатая помпа подачи смеси, охлаждаемый бункер с датчиком уровня и системой перемешивания, ночное хранение, пастеризация, насос подачи воздуха в цилиндр, система оттайки цилиндра, счетчик порций, самовозврат ручки блока раздачи. Хладагент R404a. Воздушное охлаждение. Корпус из нержавеющей стали.

Читать полностью

История цены

Мин: 646 659 ₽ Макс: 718 509 ₽ +51 683 ₽ (+8,0%)

Анализ цены

Цена выросла на 8,0% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фризер для мороженого GELPROM GP100PRO-AP-SP, пастеризация, помпа	Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP, пастеризация	Фризер для мороженого и слашей Carpigiani LABO 6/9 XPL P	Фризер для мороженого и слашей Carpigiani LABO 8/12 XPL P
Цена	698 342 ₽	509 892 ₽	1 082 171 ₽	1 318 486 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	398×750×850 мм	298×624×686 мм	360×550×740 мм	360×550×740 мм
Мощность	1900 Вт	1200 Вт	1350 Вт	2200 Вт
Тип хладагента	R-404a	R-404a	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Производительность	63	28	9	12
Вид мороженого	Мягкое софт	Мягкое софт	Твердое джелато	Твердое джелато

Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP, пастеризация: дешевле на 188 450 ₽, мощность 1200 Вт против 1900 Вт, производительность 28 против 63.
Фризер для мороженого и слашей Carpigiani LABO 6/9 XPL P: дороже на 383 829 ₽, мощность 1350 Вт против 1900 Вт, производительность 9 против 63.
Фризер для мороженого и слашей Carpigiani LABO 8/12 XPL P: дороже на 620 144 ₽, мощность 2200 Вт против 1900 Вт, производительность 12 против 63.