Упаковочное оборудование

Упаковочное оборудование решает три задачи: продлевает срок хранения продуктов, защищает их при перевозке и делает товар аккуратным на полке. Для ресторана это заготовки впрок и меньше списаний, для кулинарии и доставки — готовая еда в лотках, для магазина — фасовка на развес.

Что есть в разделе

• Вакуумные упаковщики — откачивают воздух из пакета и запаивают его. Самая большая группа.
• Запайщики лотков — запаивают пластиковые лотки плёнкой: для готовой еды, салатов, доставки.
• Запайщики пакетов — запаивают шов на пакете без откачки воздуха.
• Термоусадочное оборудование — упаковка в стретч-плёнку для магазинов.
• Расходные материалы для упаковки — плёнка для запайщиков.

Что выбрать

Для хранения заготовок, мяса, рыбы, сыра и для су-вида — вакуумный упаковщик. Без воздуха продукт хранится в несколько раз дольше.

Для готовой еды навынос и доставки — запайщик лотков. Плёнка не даёт еде пролиться и защищает от вскрытия.

Для фасовки сыпучих продуктов и выпечки — запайщик пакетов.

Для фасовки на подложках в супермаркете — термоусадочный аппарат со стретч-плёнкой.

Производители

Нидерландский Henkelman и немецкий KOMET (вакуумные упаковщики), итальянские ORVED и Sirman, HUALIAN MACHINERY, PACKVAC, INDOKOR, южнокорейский CAS, Apach Cook Line и Hurakan.