Часто ищут

Часто ищут

Дегидраторы

Найдено: 55

Длина 840 мм
Ширина 885 мм
Высота 1427 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 6260 Вт
Вместимость 130 кг
Количество вентиляторов 8
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество уровней 64
Комплектация 64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Материал корпуса Сталь окрашенная
Количество камер 1
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), EN 1/1, EN 2/1
Расстояние между уровнями 35 мм
Рабочая температура 85 °C
Полезный объём 0.58 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 840х885х1427

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Габариты: 840х885х1427 мм. Количество камер - 1. Количество уровней - 64. Расстояние между уровнями 35 мм. Температурный режим +30...+85 С. Размер гастроёмкости GN 1/1-20, EN 1/1, EN 2/1. Материал корпуса - окрашенная сталь. Полезный объём 0,58 м3. Макс. нагрузка на ёмкость 2,4 кг. Количество вентиляторов - 8. Мощность ТЭНов 6 кВт. Макс. вместимость 130 кг. Напряжение 380 В. Мощность 6,26 кВт. Вес (без упаковки) 110 кг.

Длина 718 мм
Ширина 560 мм
Высота 1067 мм
Вместимость 6 кг
Напряжение 220 В
Количество уровней 5
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Тип панели управления Электронная
Внутренние размеры 560х718х1067

Описание

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет. Достоинства: ✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте ✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет ✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта ✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными ✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ. Габариты: 718х560х1067 мм, 220В, электронная панель управления (мембранная клавиатура), загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус.

Длина 727 мм
Ширина 560 мм
Высота 1067 мм
Вместимость 6 кг
Напряжение 220 В
Количество уровней 5
Программирование Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип хладагента R-404a
Тип панели управления Сенсорная
Остаточная влажность 2 %
Внутренние размеры 560х718х1067

Описание

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет. Достоинства: ✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте ✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет ✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта ✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными ✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ. Габариты: 727х560х1067 мм, 220В, сенсорная панель управления, загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус.

Длина 840 мм
Ширина 885 мм
Высота 1427 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 6260 Вт
Вместимость 130 кг
Количество вентиляторов 8
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество уровней 64
Комплектация 64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), EN 1/1, EN 2/1
Расстояние между уровнями 35 мм
Рабочая температура 85 °C
Полезный объём 0.58 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 840х885х1427

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Габариты: 840х885х1427 мм. Количество камер - 1. Количество уровней - 64. Расстояние между уровнями 35 мм. Температурный режим +30...+85 С. Размер гастроёмкости GN 1/1-20, EN 1/1, EN 2/1. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полезный объём 0,58 м3. Макс. нагрузка на ёмкость 2,4 кг. Количество вентиляторов - 8. Мощность ТЭНов 6 кВт. Макс. вместимость 130 кг. Напряжение 380 В. Мощность 6,26 кВт. Вес (без упаковки) 110 кг.

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 3130 Вт
Количество вентиляторов 4
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество уровней 32
Комплектация 32 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 2
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), EN 1/1
Расстояние между уровнями 35 мм
Рабочая температура 85 °C
Полезный объём 0.29 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 435х870х1426

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-2В-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Габариты: 435х870х1426 мм. Количество камер - 2. Количество уровней - 32. Расстояние между уровнями 35 мм. Температурный режим +30...+85 С. Размер гастроёмкости GN 1/1-20, EN 1/1. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полезный объём 0,29 м3. Макс. нагрузка на ёмкость 2 кг. Количество вентиляторов - 4. Мощность ТЭНов 3 кВт. Макс. вместимость 60 кг. Напряжение 220 В. Мощность 3,13 кВт. Вес (без упаковки) 61 кг.

Длина 570 мм
Ширина 455 мм
Высота 1360 мм
Мощность 2400 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 36
Комплектация 36 решеток 400х380мм
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 3
Расстояние между уровнями 30 мм
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

570*455*1360мм, 51кг, 220В, 2,4кВт, 36 уровней, 36 решеток в комплекте, размер решеток 400*380мм, расстояние между решетками 30мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, независимые друг от друга 3 камеры, температурный режим 30-90С°

Длина 330 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Наличие таймера Нет
Тип устройства Центрифуга для зелени
Тип управления Механический
Тип установки Настольный
Внутренний объём 10 л

Описание

330x330x420 мм, ручная, 10 л, загрузка 2-3 головки салата Сушилка для салата Dynamic E 10 E001 позволяет быстро и эффективно удалять воду из салатов, зелени, различных листовых овощей. Сокращает затраты времени и оптимизирует рабочие процессы на профессиональной кухне. Подходит для интенсивного использования. Особенности: – Ручной привод обеспечивает простоту в эксплуатации – Конструкция исключает протекание воды – Прочный механизм со встроенным штифтом из нержавеющей стали – Внешняя часть контейнера, верхняя часть и внутренняя корзина изготовлены из полипропилена (пищевого пластика) – Алюминиевая ручка – Рекомендуемая загрузка: 2-3 головки салата

Длина 570 мм
Ширина 470 мм
Высота 690 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C
Длина шнура питания 1150 мм

Описание

Габаритные размеры: 570x470x690 мм, 1500Вт, 220В, +30...+90С, 16 решеток 380х280 мм, таймер 12 часов, корпус и решетки нерж.сталь. Габаритные размеры: 570x470x690 мм, эл. мощность 1500Вт, напряжение 220В, температурный режим 30-90С, 16 решеток 380х280 мм, таймер 12 часов, корпус и решетки нерж.сталь.

Длина 464 мм
Ширина 402 мм
Высота 440 мм
Мощность 1000 Вт
Напряжение 220 В
Количество решёток 12
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Габариты 464x402x440 мм, 1000Вт, 220В, +30...+90 С, 12 решеток 385х283 мм, нерж.сталь, аналог EKD-12G Габариты 464x402x440 мм, мощность 1000Вт, 220В, 30-90С, 12 решеток 385х283 мм, нерж.сталь, аналог EKD-12G

Длина 330 мм
Ширина 530 мм
Высота 310 мм
Мощность 630 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 370 мм
Вид дегидратора Электрический
Длина решётки 290 мм
Тип установки Настольный
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 20 °C

Описание

330х530х310 мм; 0,63 кВт; 230В; корпус из нержавеющей стали, на 4 уровня, термостат 20-70 С, таймер до 99 ч. 59 мин., регулировка в минутах и часах; подходит для обезвоживания фруктов и овощей, мяса и рыбы, а также всех других видов продуктов питания; вентилятор очень тихий, он находится в задней части корпуса, чтобы оптимизировать непрерывную и равномерную циркуляцию горячего воздуха между лотками Дегидратор Vema EC 2103/4 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в домашних условиях. Применяется для сушки фруктов и овощей, мяса и рыбы, а также других продуктов питания с сохранением всех полезных свойств и витаминов. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь – Таймер до 99:59 ч, регулировка в минутах и часах – Низкий уровень шума – Вентилятор находится в задней части корпуса, чтобы оптимизировать непрерывную и равномерную циркуляцию горячего воздуха между лотками

Длина 330 мм
Ширина 530 мм
Высота 310 мм
Мощность 630 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 370 мм
Вид дегидратора Электрический
Длина решётки 290 мм
Тип установки Настольный
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 20 °C

Описание

330х530х310 мм; 0,63 кВт; 230В; корпус из нержавеющей стали, на 8 уровней, термостат 20-70 С, таймер до таймер до 99 ч. 59 мин., регулировка в минутах и часах; подходит для обезвоживания фруктов и овощей, мяса и рыбы, а также всех других видов продуктов питания; вентилятор очень тихий, он находится в задней части корпуса, чтобы оптимизировать непрерывную и равномерную циркуляцию горячего воздуха между лотками Дегидратор Vema EC 2103/8 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в домашних условиях. Применяется для сушки фруктов и овощей с сохранением всех полезных свойств и витаминов. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь – Таймер до 99:59 ч, регулировка в минутах и часах – Низкий уровень шума – Вентилятор находится в задней части корпуса, чтобы оптимизировать непрерывную и равномерную циркуляцию горячего воздуха между лотками

Длина 935 мм
Ширина 535 мм
Высота 1675 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 80
Ширина решётки 380 мм
Длина решётки 400 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

935*535*1675мм, 102кг, 220В, 6кВт, 80 уровней, 80 решеток в комплекте, размер решеток 400*380мм, расстояние между решетками 35мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, независимые друг от друга 4 камеры, температурный режим 30-90С Дегидратор Hurakan HKN-DHD80 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для дегидрации (высушивания) таких продуктов, как ягоды, фрукты, овощи, рыба и т.д. Особенности: – 4 независимые друг от друга камеры – Материал корпуса: нержавеющая сталь – Материал решеток: нержавеющая сталь Комплектация: – Решетка – 80 шт.

Длина 445 мм
Ширина 593 мм
Высота 910 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 30 мм
Тип установки Настольный
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

445*593*910мм, 24кг, 220В, 2кВт, 20 уровней, диаметр решетки 375мм, расстояние между решетками 30мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, температурный режим 30-90С Дегидратор Hurakan HKN-DHD20R РОТАЦИОННЫЙ предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для дегидрации (высушивания) таких продуктов, как ягоды, фрукты, овощи, рыба и т.д. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь – Материал решеток: нержавеющая сталь – Диаметр решетки 375 мм

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-03, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000379. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-1-01, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000383. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.

Длина 840 мм
Ширина 875 мм
Высота 1427 мм
Мощность 6260 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 64
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000380. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 435 мм
Ширина 920 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-1-03, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000384. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-01, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000382. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 840 мм
Ширина 875 мм
Высота 1427 мм
Мощность 6260 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 64
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000381. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 560 мм
Ширина 718 мм
Высота 1067 мм
Мощность 2300 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Шкаф лиофильный
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Ширина решётки 298 мм
Длина решётки 412 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 55 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

560х718х1067мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06, серия LIGHT, электронная панель управления (мембранная клавиатура), загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012381. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Мембранная клавиатура серии LIGHT – 30 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.

Длина 560 мм
Ширина 718 мм
Высота 1027 мм
Мощность 2300 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Шкаф лиофильный
Количество уровней 5
Тип управления Сенсорный
Ширина решётки 298 мм
Длина решётки 412 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 55 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

560х718х1027 мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П, серия CHEF, сенсорная панель управления, загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06П серии CHEF предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012892. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Сенсорная панель управления серии CHEF – 100 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы – Диагностика системы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 1550 мм
Высота 2500 мм
Мощность 8500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 50
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х1550х2500мм, с двумя тележками и 50 поддонами, 8,5 кВт, вместимость 200 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC50/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 200 кг Комплектация: – Тележка – 1 шт. – Лоток для сушки – 50 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 2750 мм
Высота 2500 мм
Мощность 16500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 100
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х2750х2500мм, с четырьмя тележками и 100 поддонами, 16,5 кВт, вместимость 400 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC100/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 400 кг Комплектация: – Тележка – 4 шт. – Лоток для сушки – 100 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 950 мм
Высота 2500 мм
Мощность 4800 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 25
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х950х2500мм, с одной тележкой и 25 поддонами, 4,8 кВт, вместимость 100 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC25/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 100 кг Комплектация: – Тележка – 1 шт. – Лоток для сушки – 25 шт.