Холодильное оборудование
Найдено: 9269
100х700х850мм, НБМКМ-10/7Б модуль барный с бортом для кофемашин, 1000х700х850мм Стол НБМКМ-10/7Б предназначен для установки профессиональной или полупрофессиональной кофемашины, а также для удобного хранения и быстрого доступа к кофейным продуктам, сиропам и инструментам. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Три закрытых ящика
400х600х850мм, НБМДСО-4/6Б модуль барный с бортом для сбора отходов, 400х600х850мм Стол пристенный НБМДСО-4/6Б предназначен для сортировки и временного хранения отходов в процессе приготовления пищи. Устанавливается в зоне приготовления пищи, для моментальной утилизации отходов для поддержания чистоты на рабочих поверхностях. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Тип столешницы: усиленная ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Диаметр отверстия: 225 мм
1000х1000х850мм, НБМСЗУН-6 модуль барный - стол закрыт. угол наружн., 1000х1000х850мм Стол пристенный угловой НБМСЗУН-6 предназначен для комплектации барных стоек на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Модуль слева: 600 мм – Модуль справа: 600 мм
600х600х850мм, НБМСЗ-6/6Б модуль барный с бортом - стол закрыт., дверцы распашные, 600х600х850мм Стол пристенный закрытый HICOLD НБМСЗ-6/6Б используется на предприятиях общественного питания и торговли для комплектации барных стоек. Технические характеристики: — Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI430 (1 мм) — Тип столешницы: усиленная ДСП — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI430 — Высота борта: 50 мм
1500х900х850мм, НБМКС-15/7БПК модуль барный коктейльная станция с бортом, теплоизолир. ванна, мойка, полка, карман, 2 ящика, вертушка, 1500х900х850мм Коктейльная станция НБМКС-15/7БПК предназначена для организации рабочего места бармена или бариста, чтобы все необходимые инструменты, ингредиенты и аксессуары были в пределах быстрой досягаемости. Она значительно ускоряет процесс приготовления коктейлей, кофейных напитков. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Столешница усилена ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Размеры ванны: 325х265х150 мм – Размеры ванны для льда: 522х416х262 мм – Высота борта: 50 мм Комплектация: – Мойка – Теплоизолированная ванна для льда – Полка под блендер – Карман для бутылок – Два выдвижных ящика – Секция под мусорный бак с вертушкой
1500х800х850мм, НБМКС-15/6БПК модуль барный коктейльная станция с бортом, теплоизолир. ванна, мойка, полка, карман, 2 ящика, вертушка, 1500х800х850мм Коктейльная станция НБМКС-15/6БПК предназначена для организации рабочего места бармена или бариста, чтобы все необходимые инструменты, ингредиенты и аксессуары были в пределах быстрой досягаемости. Она значительно ускоряет процесс приготовления коктейлей, кофейных напитков. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Столешница усилена ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Размеры ванны: 325х265х150 мм – Размеры ванны для льда: 522х416х262 мм – Высота борта: 50 мм Комплектация: – Мойка – Теплоизолированная ванна для льда – Полка под блендер – Карман для бутылок – Два выдвижных ящика – Секция под мусорный бак с вертушкой
780х800х913 мм, 130 кг, 1,27 кВт, 220В, 6хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 27/21 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл — Базовая комплектация: 6 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+10C — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 2368 W*
780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R290, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5546 W*
Шкаф шоковой заморозки ШОК-5 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения. Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью. Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения. Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери. Освещение внктреннего объема не предусмотрено. Основные характеристики: Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3 Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С Масса продукта для охлаждения: не более 15 кг Время для охлаждения: 90 мин Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С Масса продукта для замораживания 15 кг Время для замораживания: 240 мин Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм Количество загружаемых емкостей: 5 шт. Расстояние между уровнями: 83 мм Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг
Стол холодильный низкотемпературный СХН-70 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки. Габариты: 957х705х900 мм. Температурный режим -18 С. Размер гастроемкости GN 1/1. Полезный объём 150 л. Количество секций - 1. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Борт. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Исполнение - только дверцы. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Напряжение 220 В. Мощность 6,2 кВт. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).
Стол охлаждаемый среднетемпературный гастронормированный СХС-70-01 предназначен для хранения полуфабрикатов мяса и рыбы, или других скоропортящихся продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки. Основные преимущества: - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола; - климатический класс изделия - 5; - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом; - нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; - толщина стенок 56 мм; - холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; - хладагент - R404a; - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола от -2 до +8 °C; - работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 °C; - цельнозаливной пенополиуретаном корпус; - автоматическая оттайка; - две распашные дверцы; - две регулируемые по высоте полки-решетки размером GN 1/1; - уплотнители с магнитной вставкой на всех дверях для обеспечения полной теплоизоляции; - регулируемые по высоте ножки.
Витрина холодильная настольная типа ВХН-70-01 предназначена для демонстрации и поддержания в охлажденном состоянии различных продуктов, холодных закусок и третьих блюд, выкладываемых непосредственно на перфорированную полку или функциональные емкости и реализации их потребителю Габариты: 1120х700х860 мм. Температурный режим +5...+15 С. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,28 кг. Размеры полки 1043x372x60 мм. Полезный объём витрины 0,27 м3. Демонстрационная площадь витрины 0,92 м2. Напряжение 220 В. Мощность 0,464 кВт. Динамическая система. Класс климатический – 4. Холодильный аппарат работает с компрессором Danfoss. Электронный блок. Естественная функция оттайки. Сквозная перфорация на полках. Нержавеющая сталь для стоек, полок, основания имеет толщину 1 мм. Закаленное стекло для дверей и боковой стенки с толщиной 5 мм. Закаленное гнутое стекло с клиентской стороны имеет толщину 6 мм.
Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаю Габариты: 795х890х1590 мм. Внутренние размеры камеры (ШхГхВ) 620х450х790 мм. Серия CHEF. Количество уровней - 10. Расстояние между уровнями 66,5 мм. Размер противня 530x325, 600х400 мм. Температурный режим -35 ... +90 С. Размер гастроёмкости GN 1/1. Термощуп многоточечный. Полезный объём 190 л. Расположение агрегата нижнее. Хладагент R404A. Масса хладагента 1,7 кг. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C).. Время заморозки 240 мин. Масса продукта (заморозка) 25 кг. Внутреннее освещение. Время охлаждения 90 мин. Масса продукта (охлаждение) 25 кг. Температура продукта (охлаждение) +90 ... +3 С. Температура продукта (заморозка) +90...-18 С. Напряжение 220 В. Мощность 2 кВт. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из полиуретана.
Шкаф холодильный универсальный ШХ-0,7-01 нерж. с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 740х850х2050 мм. Температурный режим -5...+5 С Полный объём 700 л. Полезный объём 670 л. Количество полок - 4. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг.Материал корпуса нержавеющая сталь. Расход электроэнергии в сутки 6,7 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 115 кг. Вес (в упаковке) 135 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 800х880х2140
1200х700х1100(1150)мм, Витрина холодильная KC71-110 VV 1,2-1 (9005), +2...+10 Витрина холодильная KC71-110 VV 1,2-1 П0000008140 идеально подходит для любой конфигурации помещений кондитерской, пекарни, кафе. Дает возможность легко менять и расширять концепцию, варьируя пространством и объёмом экспозиции продуктов. Ровные грани стеклопакетов и отсутствие соединительных планок во внешнем контуре остекления придают витринам легкость и эффект бесконечности. Особенности: — Компрессор европейского производства — Электронный блок управления — Корпус сталь/пластик — Термоизоляция корпуса - пенополиуретан — Остекление - структурный стеклопакет — Охлаждаемые стеклянные полки — LED-подсветка каждой полки — Регулируемые по уровню полки — Встроенные ценникодержатели
Холодильная витрина Полюс ВХСр-1,2 ЭКО предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения мяса, птицы, колбасных, молочных и гастрономических изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микропроцессорным блоком управления с индикатором температуры, стеклянной полкой, ночными шторками из органического стекла и регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Зона выкладки и столешница выполнены из окрашенной оцинкованной стали. Корпус имеет пенополиуретановую теплоизоляцию.
Кондитерская витрина Carboma ВХСв-0,9 Д идеально подходит для стильной демонстрации выпечки, тортов, пирожных, пиццы. Панорамное сферическое стекло и стеклянные полки с подсветкой представляют товар с наилучшей стороны. Витрина имеет раздвижные задние шторки и гнутое переднее стекло. Цвет корпуса коричневый, экспозиционные поверхности - отделка под золото.
Холодильная витрина Полюс ВХСр-1,5 предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения мяса, птицы, колбасных, молочных и гастрономических изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микропроцессорным блоком управления с индикатором температуры, стеклянной полкой, ночными шторками из органического стекла и регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Зона выкладки и столешница выполнены из шлифованной нержавеющей стали. Корпус имеет пенополиуретановую теплоизоляцию.
Кондитерская витрина Carboma ВХСв-0,9д Cube Люкс используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения тортов, десертов из сливок, пирожных и других кондитерских изделий. Модель оснащена 4-х сторонним стеклопакетом, 3 охлаждаемыми стеклянными полками и регулируемыми ножками высотой от 30 до 50 мм. Нижний уровень выполнен из оцинкованной стали золотого цвета, раздвижные задние створки - из оргстекла. Корпус покрыт пенополиуретановой теплоизоляцией.
Витрина кондитерская холодильная, 3 полки, темп.режим 0…+7С, эксп.площадь 1,16 кв.м, потребление 7,8 кВт/сут, динамическое охлаждение, климатический класс 3, LED подсветка, электронный блок управления.
Холодильная витрина Carboma AC38 SM 1,0-11 – компактная, с максимальной обзорностью для гастробара, гастрономического бутика, экспресс-кофейни. Глубина экспозиции 305 мм. Стеклянная полка позволяет увеличить площадь выкладки товара при экономии пространства. Глубина полки 165 мм. Верхняя поверхность витрины также может служить для выкладки ля размещения неохлаждаемой продукции. Витрина имеет LED-подсветку внутреннего объема. Со стороны продавца установлены энергосберегающие шторки. Корпус витрины и экспозиционная поверхность изготовлены из нержавеющей стали. Витрина может быть установлена в линию с аналогичными моделями серии. В витрине установлен компрессор европейского производства и электронный блок управления Carel. Гастроемкости в комплект не входят и приобретаются дополнительно.
Витрина кондитерская холодильная, 3 полки, темп.режим +6…+12С, эксп.площадь 1,18 кв.м., потребление 7,2 кВт/сут, динамическое охлаждение, климатический класс 3, LED подсветка, электронный блок управления.
Кондитерская витрина Carboma ВХСв - 0,9д Cube с рабочими температурами от 6 до +12 °С подходит для продажи из нее слоек, булочек и другой выпечки.Окрашенная в шоколадно-золотой цвет, она делает выкладку выглядящей очень аппетитно.Всестороннее остекление обеспечивает покупателям хороший обзор.Эта небольшая витрина вместительна благодаря трем стеклянным полочкам.Равномерное охлаждение обеспечивается динамической вентиляцией.У холодильного оборудования электронное управление, есть температурный индикатор, встроенный мощный компрессор.Каждая полка имеет LED-подсветку.Благодаря минималистичному «угловатому» дизайну витрина отлично впишется в современный интерьер.
Барная холодильная витрина Carboma ВХСв-1,0 предназначена для кратковременного хранения, презентации и продажи бутербродов, мяса, птицы, салатов, десертов, в магазинах, кафе, барах, ресторанах. Отличается современным дизайном и высоким качеством исполнения. Витрина идеально впишется в любой интерьер. Гастроемкости в комплект не входят.