Часто ищут

Часто ищут

Миксеры погружные и гомогенизаторы

Найдено: 210

Длина 97 мм
Ширина 97 мм
Высота 640 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 9500 об/мин
Минимальная скорость вращения 2800 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 40 л
Длина насадки с ножом 300 мм

Описание

97x97x640, 20-40 л, 0-9500 об/мин, 230В, 0.35 кВт, съемный измельчитель 300мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic PMDH 250 300ММ MX006 серии Senior предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер применяется для измельчения, перемешивания, приготовления супов-пюре, соусов. Особенности: — Мощный и надежный — Съемная насадка из нержавеющей стали легко монтируется, демонтируется и очищается — Защита от случайного включения — Двойная изоляция — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании

Длина 110 мм
Ширина 110 мм
Высота 480 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 10000 об/мин
Минимальная скорость вращения 10000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 8 л
Длина насадки с ножом 190 мм

Описание

110x110x480, 1-8 л, 0-10000 об/мин, 230В, 0.25 кВт, съемная насадка-эмульгатор 190 мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic Dynamix Nomad 190 MX140 используется на предприятиях общественного питания. Компактный профессиональный миксер предназначен для работы с небольшими порциями. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре. Беспроводной погружной миксер удобно использовать в любой зоне кухни. Особенности: — Быстрый, эффективный и надежный — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Низкий уровень шума при работе — Легкая конструкция благодаря использованию современных материалов — Съемная насадка легко монтируется, демонтируется и очищается — Насадка с ножом: труба и колокол из пищевой нержавеющей стали, нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании — Легкий и компактный литий-ионный аккумулятор обеспечивает удобство использования, мобильность и автономную работу до 30 минут — Быстрая зарядка 45 минут Комплектация: — Аккумулятор — Зарядное устройство

Длина 890 мм
Ширина 575 мм
Высота 1625 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 2800 об/мин
Минимальная скорость вращения 2800 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 150 л

Описание

890x575x1625, 40-150 л, 2800 об/мин, 220В, 1.5кВт, на колесах, нержавеющая сталь Погружной миксер Dynamic Gigamix SX TB120.2 предназначен для профессионального использования на фабриках-кухнях, в заготовочных цехах, на пищевых производствах. Специально разработан для больших объемов. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления супов-пюре, соусов непосредственно в котлах и кастрюлях. Обеспечивают гладкую, воздушную текстуру. Особенности: — Мощный и надежный, рассчитан на длительный срок службы при интенсивном использовании — Полностью изготовлен из нержавеющей стали для легкой очистки — Компактный размер, минимальные требования к занимаемому пространству — Установлен на колесах для удобства передвижения

Длина 122 мм
Ширина 122 мм
Высота 720 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 10500 об/мин
Минимальная скорость вращения 10500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 100 л
Длина насадки с ножом 410 мм

Описание

122x122x720, 40-100 л, 9500 об/мин, 230В, 0.5 кВт, несъемный измельчитель 410 мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic MX2000 410ММ MX004 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер применяется для измельчения, перемешивания, приготовления супов-пюре, соусов. Особенности: — Эргономичная рукоятка — Защита от случайного включения — Функция непрерывной работы — Высоко расположенные вентиляционные отверстия для предотвращения попадания влаги в моторный блок — Световой индикатор указывает, когда устройство подключено к сети и готово к работе — Несъемная насадка из нержавеющей стали обеспечивает большую прочность конструкции — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 235 мм
Мощность 220 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Без насадок
Максимальная скорость вращения 13000 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 4 л

Описание

70x70x235, 230В, 0.22кВт, 0-13000 об./мин Ручной миксер Dynamic Dynamix 160 AC515 - моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общественного питания совместно с различными насадками для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Мощный и эффективный — Эргономичный дизайн — Низкий уровень шума при работе — Многофункциональный благодаря возможности использования различных насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 395 мм
Мощность 220 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 13000 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 4 л
Длина насадки с ножом 160 мм

Описание

70x70x395, 1-4 л, 0-13000 об/мин, 230В, 0.22 кВт, съемная насадка-эмульгатор 160 мм, корпус-пластик, нож с 4-мя лезвиями в комплекте Ручной миксер Dynamic Dynamix 160 MX060 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, приготовления соусов, супов-пюре, эмульсий, муссов. Особенности: — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Низкий уровень шума при работе — Легкая конструкция благодаря использованию современных материалов — Съемная насадка-эмульгатор легко монтируется и демонтируется

Длина 122 мм
Ширина 122 мм
Высота 350 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Без насадок
Максимальная скорость вращения 10500 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 100 л

Описание

122x122x350, 230В, 0,5 кВт, 3000-9500 об/мин Ручной миксер Dynamic Master BM 2000 AC001 - моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общественного питания совместно с различными насадками для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Надежный и эффективный — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Высоко расположенные вентиляционные отверстия и прорезиненные кнопки для предотвращения попадания влаги в моторный блок — Световой индикатор указывает, когда устройство подключено к сети и готово к работе — Многофункциональный благодаря возможности использования различных насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)

Длина 94 мм
Ширина 94 мм
Высота 505 мм
Мощность 270 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Длина венчика 185 мм
Комплектация миксера Венчик + насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 12000 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 25 л
Длина насадки с ножом 225 мм

Описание

94x94x505, съемн. насадки: измельчитель 225 мм(5-25 л), венчик 185 мм(1-5л), 0-11000 об/мин, 230В, 0.27 кВт, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic Junior Plus Combi 225 MX022 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления супов-пюре, соусов, взбивания яиц, сливок, кремов. Особенности: — Легкий и надежный — Оснащен защитой от случайного включения — Двойная изоляция — Съемные насадки легко монтируются, демонтируются и очищаются — Нож с двумя лопастями с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании — Двойной венчик из нержавеющей стали для быстрого и качественного взбивания Скоростной режим: — Скорость ножа 3000-12000 об/мин — Скорость венчика 600-2500 об/мин — Скорость насадки для пюре 70-300 об/мин

Длина 110 мм
Ширина 110 мм
Высота 715 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 10500 об/мин
Минимальная скорость вращения 10500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 100 л
Длина насадки с ножом 410 мм

Описание

110x110x715, 40-100л, 9500 об/мин, 230В, 0.5 кВт, несъемный измельчитель 410 мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic MX91 410ММ MX005 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер применяется для измельчения, перемешивания, приготовления супов-пюре, соусов. Особенности: — Мощный, производительный и удобный в использовании — Защита от случайного включения — Двойная изоляция — Несъемная насадка из нержавеющей стали обеспечивает большую прочность конструкции — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 395 мм
Мощность 220 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 13000 об/мин
Минимальная скорость вращения 8000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 4 л
Длина насадки с ножом 160 мм

Описание

70x70x395, 1-4 л, 8000/13000 об/мин 2 скорости, 230В, 0.22 кВт, съемная насадка 160 мм, стандартный нож с 2 лезвиями, корпус-пластик, цвет черный-белый Ручной миксер Dynamic Dynamix 160 MX057 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре. Особенности: — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Удобное переключение скоростей — Низкий уровень шума при работе — Легкая конструкция благодаря использованию современных материалов — Съемная насадка легко монтируется и демонтируется — Насадка с ножом: труба и колокол из пищевой нержавеющей стали, нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании

Длина 518 мм
Ширина 1119 мм
Высота 769 мм
Мощность 600 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 10500 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 300 л
Длина насадки с ножом 410 мм

Описание

518x1119x769, 3000-10,500 об/мин, длина ноги 410мм, 230В, 0,6 кВт, нерж. сталь, регулировка положения ножки блендера в диапазоне от +15 до -30, встроенная кнопка аварийной остановки. Ручной миксер Dynamic Wall Easymix Master EMMAC001 + AC002.H предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Разработан для помещений с ограниченным пространством. Подходит для больших объемов и интенсивного использования. Крепится к стене, обеспечивая устойчивость, безопасность и мощность. Особенности: - Снижает нагрузку на персонал - Регулируемый угол наклона ножки блендера: +15 / -30 градусов - Встроенная кнопка аварийной остановки - Насадка из нержавеющей стали - Подходит для различных емкостей Винты для настенного монтажа в комплект не входят.

Длина 95 мм
Ширина 95 мм
Высота 425 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 13000 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 8 л
Длина насадки с ножом 190 мм

Описание

95x95x425, 1-8 л, 0-13000 об/мин, 230В, 0.25 кВт, съемная насадка блендер 160 мм, стакан 1л, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic Dynashake MX054 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре. Особенности: — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Удобное переключение скоростей — Низкий уровень шума при работе — Легкая конструкция благодаря использованию современных материалов — Съемная насадка легко монтируется и демонтируется — Насадка с ножом: труба и колокол из пищевой нержавеющей стали, тройной нож долго остаётся острым при интенсивном использовании Комплектация: — Стакан 1 л с мерной шкалой — Крышка

Длина 170 мм
Ширина 170 мм
Высота 870 мм
Мощность 650 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Пресс-пюре
Максимальная скорость вращения 500 об/мин
Минимальная скорость вращения 500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 100 л
Длина насадки с ножом 520 мм

Описание

170х170х870, 20-100 кг, 500 об/мин, 230В, 0.65 кВт, 520 мм, несъемн. нога, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic PP 520 PP001 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер со специальной насадкой для приготовления пюре является эксклюзивной разработкой Dynamic. Позволяет получить картофельное пюре правильной естественной текстуры. Также подходит для приготовления соусов, компоте, кремю, фруктовых, ягодных и овощных пюре. Особенности: — Мощный и надежный — Высокая производительность – до 10 кг/мин — Несъемная насадка обеспечивает большую прочность конструкции — Съемные нож и решетка из нержавеющей стали

Длина 114 мм
Ширина 114 мм
Высота 406 мм
Мощность 170 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 18000 об/мин
Минимальная скорость вращения 7500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 12 л
Длина насадки с ножом 180 мм

Описание

127х139х557мм, 0.175кВт, 220В. 2 скорости 7500/18000 об./мин. Прямой привод. Фиксированный (несъемный) вал длиной 18см. Нож с 2 лезвиями, 5,9 см. диам. Ручной миксер Waring WSB33XE — компактная и надежная модель. Подходит для использования на профессиональной кухне. Погружной миксер применяется для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Легкий и компактный — Предназначен для работы с небольшими объемами — Корпус из пластика — Фиксированная насадка с ножом из нержавеющей стали

Длина 76 мм
Ширина 69 мм
Высота 430 мм
Мощность 170 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 18000 об/мин
Минимальная скорость вращения 7500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 8 л
Длина насадки с ножом 180 мм

Описание

69х76х430 мм, 0.175кВт, 220В. 2 скорости 7500/18000 об./мин. Прямой привод. Фиксированный (несъемный) вал длиной 18см. Нож с 2 лезвиями, "колокол" 6,9 см. диам. Длина электр. провода 1,8м. Ручной миксер Waring WSB35E — компактная и надежная модель. Подходит для использования на профессиональной кухне. Погружной миксер применяется для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Обновленна модель выпускается на смену WSB33XE. Особенности: — Легкий и компактный — Предназначен для работы с небольшими объемами — Корпус из пластика — Фиксированная насадка с ножом из нержавеющей стали — Более эргономичный хват миксера в обновленной модели — Оптимизированная форма "колокола" обеспечивает более равномерное измельчение — Клавиша выбора скорости из силикона soft-touch — Дополнительные вентиляционные отверстия на корпусе для более эффективного охлаждения мотора

Длина 127 мм
Ширина 139 мм
Высота 568 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 18000 об/мин
Минимальная скорость вращения 13000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 23 л
Длина насадки с ножом 255 мм

Описание

127х139х568мм, 0.37кВт, 220В. 1300-18000 об/мин.. Фиксированный (несъемный) вал длиной 25см. Нож с 3 лезвиями. МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 2 ШТ, Ручной миксер Waring WSB40E — компактная и надежная модель. Подходит для использования на профессиональной кухне. Погружной миксер применяется для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Легкий и компактный — Предназначен для работы со средними объемами — Эргономичная прорезиненная рукоятка — Фиксированная насадка с ножом из нержавеющей стали

Длина 130 мм
Ширина 98 мм
Высота 595 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 230 В
Количество скоростей 1
Максимальная скорость вращения 13000 об/мин
Минимальная скорость вращения 13000 об/мин

Описание

Профессиональный погружной блендер KEF BL-25. Ножи из нержавеющей стали Длина насадки блендера 300 мм Простота в эксплуатации с системой блокировки Скорость вращения: 13000 об. / мин. 220 В, 350 Вт Вес 2,5 кг

Длина 182 мм
Ширина 360 мм
Высота 498 мм
Мощность 950 Вт
Количество стаканов 2
Напряжение 220 В
Объём стакана 1 л
Время приготовления 20 с

Описание

182х360х498 мм, 220 В, 0,95 кВт, один защитный наружный стакан (полиамид), 2 пакотизирующих стакана из хромированной стали - ёмкость стакана 1 л, максимальное заполнение 0,8л, идеальная температура пакотизации для замороженных продуктов -22 C, скорость вращения мотора 6000 об/мин, скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин. Предыдущая модель АППАРАТ ГОМОГЕНИЗАТОР PACOJET II снята с производства в начале 2021 года. Отличия от предыдущего поколения PACOJET II: В комплекте уже идёт нож GOLD с титаново-нитритным покрытием, срок службы которого намного больше простого стального. Крепиться он теперь не на магнитном держателе, а благодаря резьбовому фиксатору с защёлкой. И главное: теперь появилась функция программирования количества пробивок. Pacojet- это гомогенизатор для пищевых продуктов. Технология работы устройства основывается на измельчении пищевых продуктов глубокой заморозки ножом, вращающимся со скоростью 2 000 оборотов в минуту и обрабатывающим продукт слой за слоем сверху вниз, под давлением воздуха 1,2 бара. Продукт превращается в гладкую однородную кремообразную массу с мелкой структурой и нежной текстурой. В обработанном виде продукт хранится при температуре -12С…-15C. Секрет технологии в том, что измельчающие ножи имеют не только сверхпрочную конструкцию, но и высокую скорость обработки продукта, при которой он не успевает разморозиться и подтаять. Принцип работы Pacojet был изобретен в 1980 году швейцарским инженером Вильгельмом Маурэром. В 1988 году Маурэр продал патент швейцарской компании, и в 1992-м на рынок был выведен первый Pacojet, который быстро стал востребован на профессиональных кухнях по всему миру. В 2011 году компания Pacojet AG подписала 10-летний договор с швейцарским производителем высокотехнологичного оборудования для разработки устройства нового поколения производительности. В 2020 году была представлена модель Pacojet 2 PLUS с расширенными возможностями. Как выглядит процесс Продукты измельчают, помещают в стальной стакан, закрывают крышкой и замораживают при температуре -22С в течение 24 часов. Затем стакан устанавливают в контейнер и присоединяют к Pacojet. Осталось указать количество порций, и продукт за короткое время измельчится и взобьется до однородной консистенции. Поскольку обработка в Pacojet происходит при температуре ниже 0С, технологическая цепочка не нарушается: стакан с готовым продуктом можно поместить обратно в морозильный шкаф и использовать, когда он понадобится. Продукт можно обрабатывать в Pacojet неоднократно без потери качества. Даже если при хранении он кристаллизируется, достаточно просто обработать его в аппарате снова. Таким образом потери сводятся к нулю. Что происходит с продуктом Продукты глубокой заморозки одинаковы по структуре, поэтому их можно идеально смешать. Вращающийся нож, медленно опускаясь, "соскабливает" замороженный продукт микрон за микроном. Смесь обретает "гладкую" консистенцию, которую невозможно получить при использовании любого другого оборудования. Для чего это нужно? Вкус, аромат, натуральность - на максимуме Обычно гомогенность продукта достигается с помощью различных добавок - как натуральных (яичный белок), так и химических веществ, обладающих связующим эффектом. Они используются, в частности, для изготовления паштетов, вареных колбас, сосисок и т.п. Pacojet размалывает замороженный продукт до мельчайших частиц и потому добавления связующих веществ не требуется. На выходе получается абсолютно натуральный продукт. PacoJet незаменим для здорового питания Благодаря дроблению продукта на микроуровне, конечное блюдо получает идеальную консистенцию с ярким, насыщенным натуральным вкусом и полностью раскрывшимся ароматом. По этой технологии можно готовить: o мороженое o сорбеты o легкие муссы o воздушные паштеты o террины o котлеты o овощное и травяное пюре o крем-супы o соусы o десерты PacoJet экономит время и трудозатраты, сокращает количество отходов. При правильной организации труда и технологической цепочки Pacoоet окупается, в среднем, за 3-5 месяцев. Взбивание сливок Обычно - 5 минут, в Pacojet - 45 секунд В 6 раз быстрее! Приготовление фарша Обычно - 30 минут, в Pacojet - 2 минуты В 15 раз быстрее! Приготовление крем-супа Обычно - 20 минут, в PacoJet - 1 минута В 20 раз быстрее! Гигиена и чистка Уход за PacoJet очень прост. Рабочий нож, защитную крышку, резиновый уплотнитель, стакан и контейнер можно мыть в проточной воде или в посудомоечной машине. После окончания работы можно воспользоваться специальными устройствами для мойки и полоскания в автоматическом цикле (около 1 минуты). Ножи Основной рабочий инструмент Pacoоet - запатентованной нож уникальной конструкции. Его лезвия заточены под специальным углом. Стандартный нож с титановонитридным покрытием (за свой цвет он получил название "золотой"). Он имеет более долгий срок службы - в несколько раз, по сравнению с обычным. Pacojet Coupe Set Для модели Pacojet 2 PLUS был выпущен набор дополнительных ножей Pacojet Coupe Set, позволяющих обрабатывать свежие продукты. Можно измельчать орехи, кофе, зелень, овощи, фрукты, взбивать сливки и т.д. С этим набором становятся доступны: o резка и измельчение - для приготовления тартаров, фаршей, травяных смесей и т.п. o смешивание и взбивание - для жидких продуктов (нагрева не происходит, цикл составляет 1 минуту).