Миксеры погружные и гомогенизаторы
Найдено: 210
Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Скорость смесителя: 14000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.
335х190х475мм, 1,05кВт, 220В, ёмкость стакана 1л, максимальное заполнение 0,8л, (в комплекте 2 стакана + 2 пластиковые белые крышки) скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин, мощный бесщеточный мотор, низкий уровень шума, может взбивать любые типы мороженого Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus предназначен для профессионального использования в кафе, ресторанах, магазинах. Применяется для приготовления мороженного и сорбетов, муссов, соусов, паштетов и кремов. Особенности: — LCD-дисплей с управлением на 7 языках — Регулировка количества порций от 1 до 10 — 2 мотора: - Бесщеточный двигатель мощностью 1 кВт обеспечивает быструю и бесшумную работу, длительный срок службы - Мощный и точный вспомогательный двигатель для плавного опускания и подъема лезвий — Воздушный фильтр из активированного угля легко заменяется — Съемная подставка под стакан — Давление воздушной помпы: 1 бар — Скорость вращения лезвий: 2000 об/мин
Ручной миксер EKSI HM-10000 выполнен из нержавеющей стали. Оборудован режимом пульсации. Скорость вращения: 10 000 оборотов в минуту. Ножи с титановым покрытием. Габариты: 160х160х780 мм. Длина насадки 420 мм. Мощность 0,5 кВт. Напряжение 220В. Скорость до 10000 об/мин (вариатор). Обрабатываемый объем 50 л. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ножи имеют титановое покрытие. Штанга несъемная. Миксер ручной т.м. EKSI серии HM, мод. HM-10000, 786х157мм, 500Вт, ножи с титановым покрытием, длина ноги 400 мм
130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, 2000-15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 30л, CE версия Ручной миксер Apach Cook Line AHM350V300 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
75x75x505 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 200мм, венчик, 15л, версия CE Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V200C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов
130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, фиксир. скорость 15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 30л Ручной миксер Apach Cook Line AHM350F300 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, 2000-15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, венчик, 30л (общий размер венчика 360*120мм). СЕ версия Ручной миксер Apach Cook Line AHM350V300C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, венчик, 50л Ручной миксер Apach Cook Line AHM450V300C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
Миксер погружной Vortmax MiniPM 250 Combi 250W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель MiniPM 250 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена плавным регулятором скорости и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 20 л. Длина трубки – 250 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 75мм, высота 285мм), нога (нож) (выстоа 270мм, диаметр 75мм), венчик (высота 290мм - вся насадка (170мм - рабочая часть венчика), ширина 90мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 520мм, обрабатываемый объем 20л, эл. мощность 250Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 1,930/2,320кг Миксер погружной предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете.
Миксер погружной Vortmax PM 400 Combi 450W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель PM 400 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 100 л. Длина трубки – 400 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 130мм, высота 380мм), нога "нож" (высота 330мм, диаметр 95мм), венчик (высота 360мм, ширина 120мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 700мм, обрабатываемый объем 100л, эл. мощность 450Вт, напряжение 220В, вес нетто/бруто 5,930/6,480кг Миксер погружной предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете.
Миксер погружной Vortmax SPM 300 V.V. 350W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель SPM 300 V.V. комплектуется штангой из нержавеющей стали (венчик для взбивания возможно докупить отдельно). Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 30 л. Длина трубки – 300 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 130мм, высота 360мм), нога (нож) (высота330мм, диаметр 95 мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, обрабатываемый объем 30л, эл. мощность 350Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,07/4,7 кг Миксер представляет собой портативный прибор, предназначенный для того, чтобы размельчать, крошить, превращать в кашицу и т.д. для использования в сфере общественного питания.
Миксер погружной Vortmax PM 300 Combi 400W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель PM 300 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 50 л. Длина трубки – 300 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 100мм, высота 350мм), нога "нож" (высота 340мм, диаметр 85мм), венчик (высота 330мм (длина рабочей части венчика - 210мм), ширина 120мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 650мм, обрабатываемый объем 50л, эл. мощность 400Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,03/4,590 кг Миксер погружной предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель SPM 300 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете.
204x365x497 мм, 220 В, 1,5 кВт, для замороженных продуктов (темп. до -20C) один защитный наружный стакан (полиамид), 2 пакотизирующих стакана из хромированной стали - ёмкость стакана 1,2 л, максимальное заполнение 0,8л, скорость вращения мотора 6000 об/мин, скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин. Новая электронная панель управления touch-screen. Итальянская электрическая вилка! Гомогенизатор Pacojet 4 предназначен для профессионального использования. Позволяет проводить гомогенизацию без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта. Высокоточное и прочное лезвие сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи. Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. Особенности: - Большой сенсорный экран гарантирует интуитивно понятное использование с анимированной функцией помощи - Пользовательский интерфейс разработан для профессиональной кухни - 4 настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата - Программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз) - Программа Jet, позволяющая сократить стандартное время гомогенизации с 4 минут до 90 секунд для определенных рецептов с высоким содержанием жира и сахара - Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций - Аппарат оснащен автоматической разгерметизацией (сброс давления во время работы с защитой от переполнения) - Максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций) - Скорость вращения: 2000 об/мин - Температура пакотизации замороженных продуктов: до -20 C
Ручной миксер Viatto VA-HM-177WH используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Имеет насадку - блендер, насадка-венчик. Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: Минимальный – 35 мм; Максимальный – 130 мм.
Ручной миксер Viatto VA-HM-177 используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Имеет 1 насадку - блендер. Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: Минимальный – 35 мм; Максимальный – 130 мм.
Ручной миксер Viatto VA-IB280AV используется на предприятиях общественного питания для приготовления овощных супов и пюре, соусов, майонеза, томатной пасты и т.д. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Вентилируемый мотор. Защита т перегрева. Эргономичная ручка. Скорость 6000-20000 об/мин.
Габариты: 96х96х900 мм. Длина насадки 500 мм. Мощность 0,7 кВт. Напяжение 220В. Скорость 4000...16000 об/мин. Количество скоростей - вариатор (плавная регулировка). Материал корпуса: пластик.
500Вт, рабочий объем 100 л, скорость вращения насадок 4000-16000 об/мин, длина привода 400 мм, диаметр привода 96 мм, масса привода 2,3 кг,инструмент "Блендер": длина 400мм, масса 1,26. Дополнительно может комплектоваться инструментом "Венчик" длиной 250 мм
500Вт, рабочий объем 100 л, скорость вращения насадок 4000-16000 об/мин, длина привода 400 мм, диаметр привода 96 мм, масса привода 2,3 кг,инструмент "Блендер": длина 450мм, масса 1,37. Дополнительно может комплектоваться инструментом "Венчик" длиной 250 мм.
500Вт, рабочий объем 100 л, скорость вращения насадок 4000-16000 об/мин, длина привода 400 мм, диаметр привода 96 мм, масса привода 2,3 кг,инструмент "Блендер": длина 350мм, масса 1,15. Дополнительно может комплектоваться инструментом "Венчик" длиной 250 мм.
350Вт, рабочий объем 30 л, скорость вращения насадок 4000-16000 об/мин, длина привода 400 мм, диаметр привода 96 мм, масса привода 2,1 кг,инструмент "Блендер": длина 300мм, масса 1,05. Дополнительно может комплектоваться инструментом "Венчик" длиной 250 мм.
220В, 0,22кВт, 1.1кг, вариатор скорости 2500 - 15000 об/мин, в комплекте насадка: HKN-B160 (нож 160мм) и венчик HKN-W185 (185мм) Ручной миксер Starfood MX160A Combi предназначен для перемешивания различных продуктов питания, взбивания сливок, белков и является незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Особенности: — Легкий и прочный корпус из ABS-пластика — Надежный стальной нож длиной 160мм — Двойной венчик длиной 185мм — Вариатор скорости
220В, 0,22кВт, 1.1кг, вариатор скорости 2500 - 15000 об/мин, в комплекте одна насадка: HKN-B160 (нож 160мм) Ручной миксер Starfood MX160A предназначен для перемешивания различных продуктов питания, взбивания сливок, белков и является незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Особенности: — Легкий и прочный корпус из ABS-пластика — Надежный стальной нож длиной 160мм — Вариатор скорости
100х100х750мм, 0,3кВт, 220В, вариатор скорости 2000-13000 об/мин, на 50-80 литров (40л. с венчиком), съемные насадки: венчик 300мм, эмульгатор 400мм Ручной миксер Fama 300 VV FM300VVC400 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 50 до 80л