Слайсеры с ножом 220 мм

Слайсер с ножом 220 мм — компактный вариант для кафе, бара и кофейни: колбаса и сыр для сэндвичей, ветчина для завтраков. Занимает мало места на столе и стоит дешевле больших моделей.

Ограничения

Диаметр ножа определяет максимальный размер продукта: на 220 мм удобно резать батоны колбасы и бруски сыра до 150–170 мм. Для крупных окороков и большого потока нужен слайсер на 250 или 300 мм.

На что смотреть

• Корпус из анодированного алюминия — гигиеничен и легко моется.
• Встроенная точилка — нож точат раз в 1–2 недели.
• Нож с тефлоновым покрытием — для сыра, к нему не прилипает.

Бренды

R.G.V., Sirman, Beckers, Viatto, Fimar, Rock Kitchen и Hurakan.