Кофемашины суперавтоматы

Суперавтомат сам мелет зерно, варит кофе и взбивает молоко по нажатию кнопки. Бариста не нужен: машину ставят в ресторан, отель, офис, на АЗС и в зону самообслуживания.

Производительность

Компактные модели — до 100–150 чашек в день, профессиональные (WMF, Dr.Coffee) — 250–400 и больше. Смотрите на число бункеров для зерна и молочную систему: для капучино нужен холодильник для молока.

Стабильность и сервис

Вкус всегда одинаковый, но гибкости меньше, чем у рожковой машины. Суперавтоматам нужен регулярный сервис: чистка молочной системы каждый день, декальцинация, замена жерновов.

Подключение

К водопроводу — для большого потока, с баком — для мобильных точек. Фильтр-умягчитель обязателен.

Бренды

Dr.Coffee, WMF, Saeco, Nuova Simonelli, Horeca Machines, Hurakan и Jetinno.