Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для работы с тестом

Найдено: 1220

Длина 645 мм
Ширина 500 мм
Высота 440 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 400 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 1...10 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

645х500х420(440)мм, Машина тестораскаточная МРТ-2, 35кг/ч, 0,25 кВт, 220 В) Машина тестораскаточная Пищевые Технологии МРТ-2 предназначена для профессионального использования. Применяется для механизации процессов раскатки различных видов теста при производстве кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Рабочая поверхность валов изготовлена из пищевого пластика – полипропилена – Расстояния между валами изменяется при помощи эксцентрикового толкателя – Производительность 35 кг/ч – Установлена на регулируемые по высоте опоры

Длина 710 мм
Ширина 650 мм
Высота 2050 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия Полуавтоматический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Количество кусков при делении 30
Максимальная масса изделия 100 г
Минимальная масса изделия 30 г

Описание

Делитель-округлитель предназначен для деления и округления тестовых заготовок. Все части, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Деление заготовок развесом от 30 до 100 г. Основные характеристики: Габариты 710x650x2050мм, 380В, 750Вт, вес 315 кг, количество получаемых порций - 30 шт., масса получаемых порций - от 30 - 100 гр. Делитель-округлитель используется для деления тестовых заготовок и придания полученным порциям округлой формы.

Длина 440 мм
Ширина 550 мм
Высота 780 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 20 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 20 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408, 420 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 110 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH20 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3 кг, теста - 6 кг.

Длина 380 мм
Ширина 240 мм
Высота 375 мм
Мощность 500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 5 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Ёмкость дежи 5 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.76 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

Миксер планетарный настольный VIATTO VA-SMB5SS используется на предприятиях общественного питания, торговли, небольших кондитерских и пекарнях. Корпус и дежа изготовлены из нержавеющей стали. Имеется защитная крышка из пластика. Минимальная/максимальная загрузка муки: 200-500 гр. теста: 300-760 гр. яичных белков: 2-15 шт. Плавная регулировка скорости. вращение венчика вокруг оси: 0-1000 об/мин, вокруг дежи: 0-320 об/мин. В комплекте 3 насадки, полностью изготовленные из металла: крюк и лопатка – из нержавеющей стали, венчик – из алюминия и нержавеющей стали.

Длина 520 мм
Ширина 420 мм
Высота 760 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 20 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 20 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Длина 545 мм
Ширина 440 мм
Высота 882 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 30 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 30 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 7 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-30P 220V VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 7 кг. Цвет — серый металлик.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 250 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Макс.загрузка муки 12,5 кг, 2 скорости месильного органа 125/250 об/мин., 2 скорости дежи 10/20 об/мин. Цвет серый металлик.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Скорость месильного органа 207 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Тестомес Viatto HS-30P, кухонная тестомесильная машина для крутого теста __________________________ Тестомес спиральный Viatto HS-30P – предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Стационарный миксер может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Особенности модели: емкость дежи 30л, тестомешалка с максимальной загрузкой муки: 12.5 кг,минимальной загрузкой муки 3,6 кг ; скорость месильного органа: 207 об/мин; несъемная вращающаяся дежа; скорость вращения дежи: 20 об/мин; цвет корпуса тестомесильной машины: серый металлик.

Длина 580 мм
Ширина 690 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 40 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 9 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 80 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

Длина 668 мм
Ширина 409 мм
Высота 854 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Загрузка 8 кг
Скорость месильного органа 220 об/мин
Скорость вращения дежи 22 об/мин

Описание

Тестомесы серии DH-BTER разработаны для эффективного замеса теста для выпечки. Оны оснащены мощным двигателем и несколькими скоростями для работы с разными типами теста. Благодаря деже большого объема можно замешивать тесто для нескольких партий за один раз. Тестомес прост в эксплуатации и имеет удобный интерфейс. Кроме того, он изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает его долговечность. Основные преимущества: • Мощный и тихий двигатель с регулируемой частотой и медной обмоткой. • Ременная передача обеспечивает эффективную работу тестомеса. • Цифровая панель управления и таймер. • Две скорости перемешивания. • Все детали соприкасающиеся с продуктами выполнены из нержавеющей стали. • Дежа из нержавеющей стали вращается синхронно с крюком. • Таймер. • Решетка из нержавеющей стали c защитным выключателем для безопасности. • Прочный и долговечный корпус из окрашенного металла. Основные характеристики: Объем дежи: 20 л Макс. загрузка: 8 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость дежи: 22/11 об/мин Скорость крюка: 220/110 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 1,5 кВт

Длина 448 мм
Ширина 370 мм
Высота 606 мм
Мощность 450 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 10 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная загрузка теста 2 кг
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 355 об/мин
Минимальная скорость вращения 110 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Saturn это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод. В серии Saturn используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Безопасность. Данные миксеры соответствуют сертификату СЕ, система аварийной остановки и два концевых выключателя обеспечивает безопаcность при эксплуатации. Комплектация. Серия Saturn комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингредиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 427 мм
Ширина 250 мм
Высота 422 мм
Мощность 325 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 7.5 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 7.5 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 1 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 270 об/мин
Максимальная скорость вращения 270 об/мин
Минимальная скорость вращения 270 об/мин

Описание

Настольный миксер B-7H Viatto Commercial предназначен для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. - Подъемная головная часть облегчает выгрузку и загрузку теста. - Плавная регулировка скорости 45-270 об/мин. - Загрузка при замешивании теста — 1 кг, при взбивании — 2 кг.

Длина 770 мм
Ширина 430 мм
Высота 810 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 207 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Тестомес спиральный VIATTO DH-30B 220В, профессиональная тестомесильная машина для крутого теста Описание Тестомес спиральный VIATTO DH-30В предназначен для замеса различных сортов теста на предприятиях общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях. В процессе работы тестомешалки происходит одновременное вращение дежи и месильного органа, что в значительной степени повышает скорость и улучшает эффективность перемешивания. Стационарный миксер DH-30В - односкоростной. Скорость вращения месильного органа: 207 об/мин. Скорость вращения дежи: 20 об/мин. Объем дежи тестомесильной машины: 30 л. Максимальная загрузка муки: 12,5кг

Длина 690 мм
Ширина 622 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 50 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 760 мм
Ширина 395 мм
Высота 690 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 20 л
Загрузка 18 кг
Скорость месильного органа 135 об/мин
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 13.5 об/мин

Описание

Электрический тестомес предназначен для профессионального использования и позволяет легко и эффективно приготовить разнообразное тесто. Миксеры оснащены мощным двигателем, прочными шестернями и цепной передачей, поэтому они с легкостью справляются даже с замешиванием тяжелого теста. Миксер имеет подъемную траверсу, что облегчает доступ к деже и насадкам. Кроме того, миксер прост в использовании и очистке, что делает его удобным дополнением к любой коммерческой кухне. Основные преимущества: • Мощный двигатель, прочные шестерни и цепной привод. Высокая прочность и эффективность работы с любым видом теста. • Подъемная траверса и съемная дежа, простота обслуживания и очистки. • Защитная решетка из нержавеющей. • Две скорости перемешивания. • Крюк для теста и дежа выполнены из нержавеющей стали. • Крюк и дежа вращаются синхронно, что увеличивает скорость смешивания и повышает эффективность работы. • Таймер. • Прочный и долговечный корпус из окрашенного металла. Основные характеристики: Объем дежи: 20 л Макс. загрузка: 18 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость дежи: 13,5/9 об/мин Скорость крюка: 135/90 об/мин Напряжение: 380 В Мощность: 0,85/1,1 кВт

Длина 718 мм
Ширина 432 мм
Высота 888 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 110 об/мин
Скорость вращения дежи 240 об/мин

Описание

Профессиональные тестомесы серии DH предназначены для легкого замешивания больших партий теста различных сортов. Идеально подойдет для хлебопекарных предприятий, кондитерских, а так же предприятий общественного питания. Основные преимущества серии: • В серии DH используется высококачественная конструкция с ременной передачей, отличающаяся высокой прочностью и эффективностью работы даже в тяжелых условиях. • Тестомесы серии оснащены защитной решеткой из нержавеющей стали и предохранительным выключателем, что способствует безопасной работе оператора. • Две скорости перемешивания. • Крюк для теста и дежа выполнены из нержавеющей стали. • Крюк и дежа вращаются синхронно, что увеличивает скорость смешивания и повышает эффективность работы. • Простая механическая панель управления с индикаторами. • Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект. Основные характеристики: Объем дежи: 30 л Макс. загрузка: 12 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость перемещивания: 240/110 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 1,5 кВт

Длина 724 мм
Ширина 652 мм
Высота 1300 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 60 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 724 мм
Ширина 652 мм
Высота 1300 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 60 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 60 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 16 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-60P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 60л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 16 кг. Цвет — серый металлик.

Длина 920 мм
Ширина 580 мм
Высота 1142 мм
Мощность 2400 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Загрузка 32 кг
Скорость месильного органа 240 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 30 об/мин

Описание

Спиральный тестомес HS-80P предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Максимальная загрузка муки: 32 кг. Производительность смешивания - 80 л. 2 скорости месильного органа 120/240 об/мин., 2 скорости дежи 15/30 об/мин. Мощность 1,5/2,4 кВт.

Длина 370 мм
Ширина 230 мм
Высота 410 мм
Мощность 300 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 5.5 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 5.5 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.5 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 270 об/мин
Максимальная скорость вращения 270 об/мин
Минимальная скорость вращения 270 об/мин

Описание

Миксер планетарный с чашей VIATTO B-5H, тестомесильная машина для дома, стационарный миксер, тестомешалка, тестомес для кухни _______________________________ Настольный миксер B-5H VIATTO предназначен для замешивания некрутого теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Данная модель планетарного миксера (тестомешалки) подойдет для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. Конструкция с подъемной головной частью и съемной дежой облегчает выгрузку и загрузку теста. Тестомесильная машина имеет плавную регулировку скорости 45-270 об/мин. Максимальная загрузка тестомеса при замешивании теста — 0,5 кг, при взбивании — 1,5 кг. Мощность стационарного миксера 0,3 кВт. В комплекте 3 насадки: лопатка, венчик, крюк.

Длина 690 мм
Ширина 655 мм
Высота 1620 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Ручной
Количество порций 52
Вместимость бункера 2 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель-округлитель
Максимальный вес заготовки 30 г
Минимальный вес заготовки 12 г

Описание

690х655х1620(2110) мм.,380В, 0,55 кВт, тестоделитель-тестоокруглитель, ручное управление. Макс. загрузка 2 кг, диапазон деления теста 12-30 гр. Тестоделитель-округлитель Rollmatic Diro DR-M/52 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Применяется для равномерного деления и округления тестовых заготовок. Особенности: — Стальной каркас, окрашенный порошковой краской — Ножи из нержавеющей стали — Цикл округления запускается при помощи педали: машина эргономична в использовании и занимает меньшую площадь — Колеса для удобства передвижения

Длина 3440 мм
Ширина 1091 мм
Высота 1243 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Наличие вариатора Да
Форма теста Прямоугольное
Ширина раскатки 650 мм
Тип установки Напольный
Толщина раскатки 0.2...48 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

3440х1091х1243мм, 300 кг, напряжение 380В, Мощность 1,1 кВт, модель с инвертором, ручное управление толщиной раскаткой и направлением движения теста Тестораскаточная машина Rollmatic R65-I/14 предназначена для профессионального использования. Применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Складные и съемные рабочие столы – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством кнопок и педали – Регулировка скорости ленты с помощью инвертора – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Быстрое натяжение и открепление лент – Скребки с запатентованной системой быстрого открепления Quick Release – Запатентованная система регулировки валков обеспечивает их плавное, легкое движение с микрометрической точностью – Длина каждого транспортера 1400 мм

Длина 690 мм
Ширина 655 мм
Высота 1620 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Ручной
Количество порций 11
Вместимость бункера 5.5 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель-округлитель
Максимальный вес заготовки 500 г
Минимальный вес заготовки 180 г

Описание

690х655х1620(2110) мм.,380В, 0,55 кВт, тестоделитель-тестоокруглитель, ручное управление. Макс. загрузка 5,5 кг, диапазон деления теста 180-500 гр. Тестоделитель-округлитель Rollmatic Diro DR-M/11 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Применяется для равномерного деления и округления тестовых заготовок. Особенности: — Стальной каркас, окрашенный порошковой краской — Ножи из нержавеющей стали — Цикл округления запускается при помощи педали: машина эргономична в использовании и занимает меньшую площадь — Колеса для удобства передвижения

Длина 1300 мм
Ширина 2000 мм
Высота 1630 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Форма теста Прямоугольное
Ширина раскатки 600 мм
Тип установки Напольный
Толщина раскатки 0.2...48 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

1300 x 2200 x 1630, 230 В 1Ф 50/60 Гц, 0,75 кВт; лента 600x1300 мм; напольная, руч. управление, со встроенной станцией нарезки Тестораскаточная машина Rollmatic R62-T/13 предназначена для профессионального использования. Машина со складными и выдвижным рабочими столами применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством кнопок и педали – Регулировка скорости ленты с помощью инвертора – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Быстрая система натяжения и открепления лент – Система регулировки валков обеспечивает их плавное, легкое движение с микрометрической точностью – Скребки с запатентованной системой быстрого открепления Quick Release – Длина каждого транспортера 1300 мм – Встроенная станция нарезки позволяет максимально использовать рабочую поверхность