Миксеры планетарные 10 л

Миксер на 10 литров — для кондитерского цеха, пекарни и ресторана с собственными десертами. Взбивает 3–4 кг крема или замешивает 2–3 кг теста за раз.

Настольный, но мощный

Обычно настольная модель мощностью 0,5–1 кВт, часть — на 380 В. Дежа поднимается рычагом, есть защитная решётка — без неё профессиональный миксер работать не должен.

Насадки и дежи

Венчик, лопатка и крюк идут в комплекте. Вторая дежа удобна: пока в одной взбивают крем, вторую моют или готовят.

Сравните

Для больших объёмов — миксеры на 20 литров, они уже напольные. Для дрожжевого теста каждый день лучше спиральный тестомес.

Бренды

Starfood, EKSI, Sigma, Hurakan, Торгмаш Барановичи, Enigma, Minneapolis и Viatto.