Тестораскаточные машины настольные

Настольная тестораскаточная машина раскатывает тесто для пиццы, пельменей, слоёного и песочного теста. Ставится на стол, занимает 0,5–1 м² и подходит для пиццерии, кафе, небольшого кондитерского цеха.

Тип

• Роликовые для пиццы — раскатывают кружок за один-два прохода.
• Ленточные (реверсивные) — для слоёного теста: пласт ходит туда-обратно, толщина уменьшается за несколько проходов.

Ширина валов

Определяет максимальную ширину пласта: 300–400 мм для пиццы, 400–520 мм для кондитерского цеха.

Питание

Большинство моделей — 220 В, 0,25–0,75 кВт. Для пекарни с большим объёмом нужны напольные машины — они есть в общем разделе тестораскаточных машин.

Бренды

Fimar, Apach Bakery Line, Rollmatic, Sirman, Imperia, Apach Cook Line, Xinxin и WellPizza.