Оборудование для общепита

Найдено: 49645

Длина 190 мм
Ширина 190 мм
Высота 20 мм
Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

ЗАМЕНА НА ДИСК НАРЕЗ. ROBOT COUPE 28177W MINERAL+ 4ММ ГОФРЕТ только для CL50 Gourmet; вафельная нарезка гофре 4 мм Диск для нарезки вафельной нарезки гофре производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 28177 предназначен для нарезки гастрономических продуктов на фигурные ломтики толщиной 4 мм. Диск предназначен для оборудования: CL 50 Gourmet.

Тип нарезки Слайсер
Материал Нержавеющая сталь
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-слайсер 27555 используется для нарезки ломтиками колбас, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, супы и рагу. Диск легко снимается и чистится. Ширина ломтика - 2 мм. Подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей R 201, R 301, R 402, R401 и CL 20, CL 25, CL 30, CL 30 Bistro. Диск серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов слайсами толщиной 2 мм. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402.

Длина 825 мм
Ширина 145 мм
Высота 180 мм
Мощность 440 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Нож, венчик
Конфигурация Авторегулируемая скорость
Рабочий объём 50 л
Внутренние размеры 790х125х125
Максимальная скорость вращения 9000 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин
Длина насадки-блендера 440 мм

Описание

Миксер предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. Нож и насадка из нержавеющей стали полностью разбираются для наиболее тщательной очистки. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения. Плавная регулировка скорости для удобства расположена в верхней части ручки. Мощный вентилируемый двигатель значительно продлевает срок службы миксера. Комплектуется насадкой-венчиком. Ширина Ø145 мм. Высота 825 мм. Напряжение 220В. Мощность 440Вт. Конфигурация: нож, венчик. Рабочий объем не более 50л. Количество скоростей - вариатор. Скорость вращения венчика 250...1500 об/мин. Длина насадки-блендер 350 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: венчик, настенный держатель, ключ для разборки ножа. Съемная штанга. Миксер серии MP, модель MP 350 Combi Ultra, 805мм, 125мм, 220В, 440Вт

Длина 225 мм
Ширина 340 мм
Высота 520 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество скоростей 4
Комплектация 2 ножа, скребок для чаши, инструмент для очистки ножа
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 3.7 л
Конфигурация Настольный
Общий объём 3.7 л
Номинальный объём 3.7 л
Рабочий объём 2.5 л
Максимальная температура 140 °C
Температура нагрева 140 °C
Внутренние размеры 226х338х522
Максимальная скорость вращения 4500 об/мин
Минимальная скорость вращения 100 об/мин

Описание

Куттер с подогревом Robot Cook обладает такими функциями, как изготовление соусов, растирание в порошок, смешивание, измельчение, замешивание теста. Оснащен регулируемой мощностью нагрева до 140С. Имеет чашу большого объема для работы с различным количеством продукта. Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты без прерывания процесса приготовления. Габариты: 225х340х520 мм. Напряжение 220В. Мощность 1800Вт. Тип исполнения: настольный. Импульсный режим. Таймер. Чаша 3,7 л из нерж.стали. Аксессуары в комплекте: 2 ножа, скребок для чаши, инструмент для очистки ножа. Комплект ножей: нож с гладкими лезвиями, нож с мелкими зубчиками. Куттер с подогревом серии Robot Cook, 226х338х522мм, 1800Вт, 220В, 100-3500 об/мин., 4 скорости, объем чаши 3,7л, температура нагрева до +140С. В комплекте нож с мелкими зубчиками (нерж. сталь)

Тип нарезки Слайсер
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 190 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-слайсер 28196 6 мм предназначен для овощерезки CL50. Диск используется в овощерезке и предназначен для разделения обрабатываемого объекта на две или более части. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки слайсами толщиной 6 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Тёрка
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 190 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-тёрка 28058 используется для натирания овощей стружкой на рагу, салаты, соусы и супы. Размеры изделия на выходе – 3 мм. Данная модель выполнена из нержавеющей стали. Диск-тёрка 28058 подходит для овощерезок “Robot Coupe” моделей CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 и кухонного процессора R 502. Диск серии Эксперт предназначен для натирания сыров, овощей и фруктов на тёрке с отверстиями 3 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Материал Нержавеющая сталь, Ударопрочный пластик
Аксессуар Да
Тип аксессуара для куттеров

Описание

Используется в моделях: R4-1500 Нож предназначен для измельчения продуктов и приготовления фаршей, паштетов, соусов, пюре и эмульсий. Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали. Имеется съемный колпачок для очистки. Используется с куттером R4 и кухонным процессором R402.

Длина 78 мм
Ширина 78 мм
Высота 455 мм
Мощность 240 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Без венчика
Конфигурация Авторегулируемая скорость
Внутренние размеры 455х78х78
Максимальная скорость вращения 12500 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Длина насадки-блендера 160 мм

Описание

Ручной миксер Robot-Coupe Mini MP 160 VV. A предназначен для перемешивания и получения однородных масс в небольших количествах. Штанга с ножом длиной 160 мм изготовлена из нержавеющей стали. Длина миксера со штангой – 455 мм, диаметр насадки с ножом 78 мм. Миксер рассчитан на объем 5 л. Укомплектован настенным креплением. Скорость вращения ножа 2000-12500 об./мин. Электромеханическое управление. Плавная регулировка скорости для удобства расположена в верхней части ручки. Нож и насадка из нержавеющей стали полностью разбираются для наиболее тщательной очистки. Мощный вентилируемый двигатель значительно продлевает срок службы миксера. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения. Ширина Ø78 мм. Высота 455 мм. Напряжение 220В. Мощность 240Вт. Конфигурация: нож, без венчика. Рабочий объем не более 5л. Количество скоростей - вариатор. Длина насадки-блендер 160 мм. Аксессуары в комплекте: aeromix, настенный держатель, ключ для разборки ножа. Съемная штанга. Миксер серии Mini MP, модель Mini MP 160 VV. A, 455мм, 78мм, 220В, 220Вт. Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Специально для соусов, эмульсий и небольших порций.

Тип нарезки Кубики
Материал Алюминий Mineral+
Размер кубика 14х14х14
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х65

Описание

Диски 28113 (в комплекте) используются для нарезки кубиков 14 мм для овощерезок и куттеров-овощерезок серий CL и R. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 14х14х14 мм. В состав комплекта входит: решётка 28120 с ячейкой 14х14 мм - 1 шт., диск-слайсер 28131W с толщиной нарезки 14 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Соломка
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 175 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Размер среза: 2х2 мм. Диск 27599 используется для нарезки соломкой моркови для корейских салатов, картофеля, сельдерея и других овощей, а также колбас, твердых сыров и прочих гастрономических продуктов. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали и подходит для овощерезок т.м. “Robot Coupe”, моделей CL 20, CL 25, CL 30, куттеров, моделей R 201, R 201 E, R 201 ULTRA E, R 301, R 402 Диск серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов соломкой размером 2х2 мм. Ø175. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402.

Тип нарезки Слайсер
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 175 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Используется для нарезки ломтиками колбас, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, супы и рагу. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Диск легко снимается и чистится. Ширина ломтика: 3 мм. Диск-слайсер 27086 подходит для куттеров-овощерезок т.м. “Robot Coupe”, моделей R 201, R 211 XL, R 211 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402 и CL 20, CL 25 CL 30, CL 40 Диск серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов слайсами толщиной 3 мм. Ø175. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402.

Длина 450 мм
Ширина 130 мм
Высота 40 мм
Материал Нержавеющая сталь
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 475х135х45

Описание

Настенный держатель для дисков 101230 надежно удерживает диски, в случае необходимости обеспечивая к ним быстрый доступ. Подходит для эргономичного хранения сьемных режущих дисков для овощерезок т.м. Robot Coupe Держатель настенный для режущих дисков серии Эксперт, совместимых с овощерезками серии CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. Вмещает 6 дисков серии Эксперт. Изготовлен из нержавеющей стали.

Тип нарезки Слайсер
Материал Алюминий Mineral+
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-слайсер 28063 используется для нарезки ломтиками колбас, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, супы и рагу. Ширина ломтика - 2 мм. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Диск легко снимается и чистится. Диск-слайсер 28063 подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей R 502, R 602 и CL 50, CL 52, CL 55, CL 60. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки слайсами толщиной 2 мм. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Комплект дисков
Материал Нержавеющая сталь
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 340х390х170

Описание

Набор 1945 (6 ножей) для CL30 предназначен для моделей: CL 30 Набор из 6 дисков используется с овощерезками CL30 Bistro и CL40. В комплект входит: диск-слайсер 2 мм 27555, диск-слайсер 4 мм 27566, диск-тёрка 2 мм 27149, диск-соломка 4х4 мм 27047, комплект из двух дисков для нарезки кубиков 10х10х10 мм 27114, 2 настенных держателя. Изготовлены из нержавеющей стали. Подходят для мытья в посудомоечной машине.

Длина 78 мм
Ширина 78 мм
Высота 520 мм
Мощность 290 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Нож, венчик
Конфигурация Авторегулируемая скорость
Рабочий объём 12 л
Внутренние размеры 535х78х78
Максимальная скорость вращения 12500 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Длина насадки-блендера 240 мм

Описание

Ручной миксер предназначен для перемешивания и получения однородных масс. Благодаря его использованию можно приготовить овощные и фруктовые пюре, соусы. Предназначен специально для маленьких порций. Длина штанги – 240 мм. Электромеханическое управление. Ширина Ø78 мм. Высота 520 мм. Напряжение 220В. Мощность 290Вт. Конфигурация: нож, венчик. Рабочий объем не более 12л. Количество скоростей - вариатор. Скорость вращения венчика 350...1560 об/мин. Длина насадки-блендер 240 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: венчик, aeromix, настенный держатель, ключ для разборки ножа. Съемная штанга. Миксер серии Mini MP, модель Mini MP 240 C.A, d-78мм, 535мм, 220В, 270Вт

Длина 845 мм
Ширина 130 мм
Высота 180 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Без венчика, Нож
Конфигурация Авторегулируемая скорость
Рабочий объём 100 л
Внутренние размеры 840х125х125
Максимальная скорость вращения 9500 об/мин
Минимальная скорость вращения 9500 об/мин
Длина насадки-блендера 460 мм

Описание

Миксер предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы. Нож и насадка из нержавеющей стали полностью разбираются для наиболее тщательной очистки. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения. Плавная регулировка скорости для удобства расположена в верхней части ручки. Мощный вентилируемый двигатель значительно продлевает срок службы миксера. Комплектуется простым креплением. Ширина Ø130 мм. Высота 845 мм. Напряжение 220В. Мощность 500Вт. Конфигурация: нож, без венчика. Рабочий объем не более 100л. Количество скоростей - 1. Длина насадки-блендер 450 мм. Съемная насадка с ножом. Аксессуары в комплекте: настенный держатель, ключ для разборки ножа. Миксер серии МР, модель MP 450 Ultra Led, 840мм, 125мм, 220В, 500Вт

Тип нарезки Слайсер
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 190 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-слайсер 28004 используется для нарезки ломтиками колбас, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, супы и рагу. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Диск легко снимается и чистится. Ширина ломтика - 4 мм. Диск-слайсер 28004 подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 и кухонных процессоров модели R 502. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки слайсами толщиной 4 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Слайсер
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 190 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск-слайсер 28064 используется для нарезки ломтиками колбас, твердых сыров и других гастрономических продуктов на салаты, супы и рагу. Ширина ломтика - 3 мм. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Диск легко снимается и чистится. Диск-слайсер 28064 подходит для куттеров-овощерезок “Robot Coupe” моделей R 502, R 602 и CL 50, CL 52, CL 55, CL 60. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки слайсами толщиной 3 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Кубики
Материал Алюминий Mineral+
Размер кубика 20х20х20
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х65

Описание

Решетка 28114 предназначена для нарезки кубиков размером 20х20. Подходит для моделей CL50D. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 20х20х20 мм. В состав комплекта входит: решётка 28121 с ячейкой 20х20 мм - 1 шт., диск-слайсер 28132W с толщиной нарезки 20 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе. Ø190 мм. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Кубики
Материал Алюминий Mineral+
Размер кубика 10х10х10
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х65

Описание

Диски 28112 (в комплекте) используются для нарезки кубиков 10 мм для овощерезок и куттеров-овощерезок серий CL и R. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 10х10х10 мм. В состав комплекта входит: решётка 28119 с ячейкой 10х10 мм - 1 шт., диск-слайсер 28130W с толщиной нарезки 10 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Соломка
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 190 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х30

Описание

Диск 28051 используется для нарезки соломкой моркови для корейских салатов, картофеля, сельдерея и других овощей, а также колбас, твердых сыров и прочих гастрономических продуктов. Размер среза: 2х2 мм. Размеры: 220x220x40 мм. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали и подходит для овощерезок “Robot Coupe”, моделей CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, R5028, CL50, CL52, CL55, CL60 и куттеров, модели R502. Диск серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов соломкой размером 2х2 мм. Ø190. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Длина 280 мм
Ширина 365 мм
Высота 540 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь
Конфигурация Настольный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Общий объём 7.5 л
Асинхронный двигатель Да
Количество насадок 1
Номинальный объём 7.5 л
Рабочий объём 7.5 л
Внутренние размеры 280х365х540
Максимальная скорость вращения 3000 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

ROBOT-COUPE Куттер R7 - настольный куттер предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок. 1-2 минуты достаточно для приготовления майонеза, рубленого бифштекса, морковного или яблочного пюре. Чаша куттера из нержавеющей стали с ручкой объемом 7,5 л. Запатентованный нож на дне чаши обеспечивает превосходную однородность конечного продукта даже в малых количествах. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Регулируемая скорость 1500 и 3000 об/мин. Прозрачная крышка для легкого и постоянного контролирования процесса приготовления. Габариты: 280х365х540 мм. Напряжение 380В. Мощность 1500Вт. Корпус мотора металл. Тип исполнения: настольный. Производительность 100-200 порций. Количество скоростей - 2. Импульсный режим. Таймер. Чаша 7,5 л из нерж.стали. Аксессуары в комплекте: 1 нож. Комплект ножей: нож с гладкими лезвиями (нерж.). Куттер серии R, модель R7, 350х280х520мм, 380В, 7,5л, 1500Вт, 2 скорости (1500 и 3000 об/мин)

Тип нарезки Фри
Материал Алюминий Mineral+
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х65

Описание

Используется для нарезки соломкой картофеля и других овощей в магазинах, супермаркетах, ресторанах, кафе, столовых и на других предприятий общепита. Размер нарезки - 8х8 мм. Диски в комплекте 28134 предназначены для овощерезок т.м. “Robot Coupe”, моделей CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 и кухонных процессоров R502. Комплект дисков серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов брусочками размером 8х8 мм. Идеально подходит для приготовления картофеля фри. В состав комплекта входит: диск-решётка 118395 с гребенкой 8х8 мм - 1 шт., диск-слайсер 29267W с толщиной нарезки 8 мм - 1 шт. Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752.

Тип нарезки Кубики
Материал Нержавеющая сталь
Размер кубика 8х8х8
Аксессуар Да
Тип аксессуара для овощерезок-протирок
Внутренние размеры 185х185х65

Описание

Диски 27113 (в комплекте) используются для нарезки кубиков 8 мм для овощерезок и куттеров-овощерезок серий CL и R. Комплект дисков серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 8х8х8 мм. В состав комплекта входит: решетка 102064 с ячейкой 8х8 мм - 1 шт., диск-слайсер 29333 с толщиной нарезки 8 мм - 1 шт. Подходит для мытья в посудомоечной машине. На замену дискам 27113 разработан комплект для нарезки кубиками 27513W, в котором используется полностью открытая решетка. Используется с овощерезками CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R402.