Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для общепита

Найдено: 49645

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол для сбора отходов
Ванна для льда Нет

Описание

400х700х850мм, НБМДСО-4/7Б модуль барный с бортом для сбора отходов, 400х700х850мм Стол пристенный НБМДСО-4/7Б предназначен для сортировки и временного хранения отходов в процессе приготовления пищи. Устанавливается в зоне приготовления пищи, для моментальной утилизации отходов для поддержания чистоты на рабочих поверхностях. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Тип столешницы: усиленная ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Диаметр отверстия: 225 мм

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол под кофемашину
Ванна для льда Нет

Описание

НБМКМ-8/7Б модуль барный с бортом - стол для кофемашин, 800х700х850мм Стол НБМКМ-8/7Б предназначен для установки профессиональной или полупрофессиональной кофемашины, а также для удобного хранения и быстрого доступа к кофейным продуктам, сиропам и инструментам. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Три закрытых ящика

Длина 600 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Ликерная лестница
Ванна для льда Нет

Описание

600х700х850мм, НБМЛЛ-6/7Б модуль барный с бортом - ликёрная лестница, 600х700х850мм Лестница ликерная HICOLD НБМЛЛ-6/7Б предназначена для удобного и эргономичного хранения и быстрого доступа к сиропам, ликерам и топпингам, которые используются для приготовления кофейных и алкогольных напитков. Устанавливается на барные стойки или рабочие поверхности. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 – Высота борта: 50 мм

Длина 1500 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Да
Тип крышки Нет
Наличие полки Да
Наличие кармана Да
Тип модуля Коктейльная станция
Ванна для льда Да

Описание

1500х900х850мм, НБМКС-15/7БПК модуль барный коктейльная станция с бортом, теплоизолир. ванна, мойка, полка, карман, 2 ящика, вертушка, 1500х900х850мм Коктейльная станция НБМКС-15/7БПК предназначена для организации рабочего места бармена или бариста, чтобы все необходимые инструменты, ингредиенты и аксессуары были в пределах быстрой досягаемости. Она значительно ускоряет процесс приготовления коктейлей, кофейных напитков. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Столешница усилена ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Размеры ванны: 325х265х150 мм – Размеры ванны для льда: 522х416х262 мм – Высота борта: 50 мм Комплектация: – Мойка – Теплоизолированная ванна для льда – Полка под блендер – Карман для бутылок – Два выдвижных ящика – Секция под мусорный бак с вертушкой

Длина 1000 мм
Ширина 1000 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Нет
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол угловой
Ванна для льда Нет

Описание

1000х1000х850мм, НБМСЗУН-6 модуль барный - стол закрыт. угол наружн., 1000х1000х850мм Стол пристенный угловой НБМСЗУН-6 предназначен для комплектации барных стоек на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Модуль слева: 600 мм – Модуль справа: 600 мм

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол закрытый
Ванна для льда Нет

Описание

600х600х850мм, НБМСЗ-6/6Б модуль барный с бортом - стол закрыт., дверцы распашные, 600х600х850мм Стол пристенный закрытый HICOLD НБМСЗ-6/6Б используется на предприятиях общественного питания и торговли для комплектации барных стоек. Технические характеристики: — Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI430 (1 мм) — Тип столешницы: усиленная ДСП — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI430 — Высота борта: 50 мм

Длина 400 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Да
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол открытый
Ванна для льда Нет

Описание

400х600х850мм, НБМСО-4/6БП модуль барный - стол открыт. с бортом, с полкой, 400х600х850мм Стол пристенный открытый HICOLD НБМСО-4/6БП предназначен для комплектации барных стоек на предприятиях общественного питания и торговли. Технические характеристики: — Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI430 (1 мм) — Тип столешницы: усиленная ДСП — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI430 — Высота борта: 50 мм

Длина 1000 мм
Ширина 1000 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол угловой
Ванна для льда Нет

Описание

1000х1000х850мм, НБМСЗУН-6Б модуль барный - стол закрыт.с бортом угол наружн., 1000х1000х850мм Стол пристенный угловой НБМСЗУН-6Б предназначен для комплектации барных стоек на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Модуль слева: 600 мм – Модуль справа: 600 мм – Высота борта: 50 мм

Длина 400 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол для сбора отходов
Ванна для льда Нет

Описание

400х600х850мм, НБМДСО-4/6Б модуль барный с бортом для сбора отходов, 400х600х850мм Стол пристенный НБМДСО-4/6Б предназначен для сортировки и временного хранения отходов в процессе приготовления пищи. Устанавливается в зоне приготовления пищи, для моментальной утилизации отходов для поддержания чистоты на рабочих поверхностях. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Тип столешницы: усиленная ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Диаметр отверстия: 225 мм

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Нет
Тип крышки Нет
Наличие полки Нет
Наличие кармана Нет
Тип модуля Стол под кофемашину
Ванна для льда Нет

Описание

1200х700х850мм, НБМКМ-12/7Б модуль барный с бортом для кофемашин, 1200х700х850мм Стол НБМКМ-12/7Б предназначен для установки профессиональной или полупрофессиональной кофемашины, а также для удобного хранения и быстрого доступа к кофейным продуктам, сиропам и инструментам. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Тип столешницы: усиленная ДСП – Толщина столешницы: 1 мм – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Высота борта: 50 мм – Три закрытых ящика – Три открытые полки

Длина 1200 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Наличие крышки Нет
Наличие борта Да
Наличие мойки Да
Тип крышки Нет
Наличие полки Да
Наличие кармана Да
Тип модуля Коктейльная станция
Ванна для льда Да

Описание

1200х800х850мм, НБМКС-12/6БПК модуль барный коктейльная станция с бортом, теплоизолир. ванна, мойка, полка, карман, 2 ящика, 1200х800х850мм Коктейльная станция НБМКС-12/6БПК предназначена для организации рабочего места бармена или бариста, чтобы все необходимые инструменты, ингредиенты и аксессуары были в пределах быстрой досягаемости. Она значительно ускоряет процесс приготовления коктейлей, кофейных напитков. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 – Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 – Толщина столешницы: 1 мм – Столешница усилена ребрами жесткости – Высота рабочей поверхности: 850 мм – Размеры ванны: 325х265х150 мм – Размеры ванны для льда: 631х416х262 мм – Высота борта: 50 мм Комплектация: – Мойка – Теплоизолированная ванна для льда – Полка под блендер – Карман для бутылок – Два выдвижных ящика

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 300 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для оборудования
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

600х600х300мм, НПУ-600/600/300 подставка универсал. (600х600х300) Подставка универсальная HICOLD НПУ-600/600/300 предназначены для размещения теплового оборудования и инвентаря на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. Изделие поставляется в сборе

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 300 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для оборудования
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

400х400х300мм, НПУ-400/400/300 подставка универсал. (400х400х300h) Подставка универсальная HICOLD НПУ-400/400/300 предназначены для размещения теплового оборудования и инвентаря на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. Изделие поставляется в сборе

Длина 750 мм
Ширина 783 мм
Высота 1010 мм
Мощность 18500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

750x783x1010мм, 18,5кВт, 380В, 10*GN 1/1, 85кг, панель управления ZERO Пароконвектомат UNOX CHEFTOP MIND.Maps Zero XEVC-1011-EZRM прочный и простой в использовании. Идеально подходит для традиционных процессов приготовления пищи: приготовления на пару, запекания и подрумянивания. Благодаря использованию современных технологий пароконвектомат обеспечивает быстрое и равномерное приготовление. Подходит для заведений общепита, стремящихся к максимальным результатам при минимальных инвестициях. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — Опоры для защиты от опрокидывания — Двойное стекло двери — Внутреннее стекло легко открывается для очистки — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Система 2-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы Панель управления: — 7-сегментный экран — Ручной режим настройки параметров, 3 шага приготовления — 12 быстрых программ — Возможность сохранения до 99 программ — Отображение времени приготовления, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов — Степень защиты от влаги IPX4 Технологии: — DRY.Plus: быстрое удаление влаги естественным путем — STEAM.Plus: мгновенно создает влажность — AIR.Plus: система из нескольких реверсивных вентиляторов с 2 скоростями Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + отвод влаги: +30…+260 С с технологией DRY.Plus от 10% до 100% — Комбинированный режим: +35…+260 C со STEAM.Plus от 30% до 90% — Комбинированный режим: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+100 C с технологией STEAM.Plus 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери — Непрерывная работа INF Поставляется без противней и гастроемкостей. Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC203 .

Длина 730 мм
Ширина 50 мм
Высота 735 мм
Серия 700
Наименование линии Glp 700
Назначение аксессуара Для тепловых линий

Описание

боковая для модулей GLP700, левая Панель боковая левая Apach Chef Line GLA777139P для тепловых линий.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 18700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600*400 (в наличии на складе версия GN 1/1), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп Пароконвектомат Apach Chef Line LEB101SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Использование компонентов с длительным сроком службы — 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд — Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент Технологии: — Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления — Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии — TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств — 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей. В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40.

Длина 852 мм
Ширина 1082 мм
Высота 300 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Наличие пароконденсатора Да

Описание

852х1081,8х320мм, 0,3 кВт, 220В, для пароконвектоматов 061 и 101 версии NB/SB на 6 или 10 уровней, для пароконвектоматов с предустановленной опцией NPK, только для пароконвектоматов ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ Зонт вытяжной Apach Chef Line LBKC011 применяется на предприятиях общественного питания, торговли совместно с печами электрическими 061, 101, 054, 084 серий NB и SB. Особенности: — Конденсатор воздушного охлаждения — Для пароконвектоматов с предустановленной опцией NPK

Длина 930 мм
Ширина 825 мм
Высота 1055 мм
Мощность 800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x1055мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1-600*400 (GN1/1 в версиях в наличии на складе), ГАЗ, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Работа на газе, парогенератор для газовых моделей. Петли слева. Пароконвектомат Apach Chef Line LGB101NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей. В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40. Требуется подключение к электричеству.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400 (версия в наличии на складе на GN1/1), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Использование компонентов с длительным сроком службы — 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд — Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент Технологии: — Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления — Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии — TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств — 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 780 мм
Ширина 859 мм
Высота 1778 мм
Мощность 5700 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 14
Расстойка Да
Полезный объём 463 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 70 кг
Масса замораживаемого продукта 56 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R290, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5546 W*

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 274 мм
Серия 700
Мощность 5400 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl drop-in
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Встраиваемый
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

400х751х274 мм, 380 B, 30 кг, 5,4 кВт, рифленая хром, встраиваемая drop-in, рама support Жарочная поверхность Apach Chef Line SLDI7FTE4CR предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Особенности: — Drop-in — Рама support

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-6EN60x40, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 730 мм
Ширина 50 мм
Высота 735 мм
Серия 700
Наименование линии Glp 700
Назначение аксессуара Для тепловых линий

Описание

боковая для модулей GLP700, правая Панель боковая правая Apach Chef Line GLA777129P для тепловых линий.

Длина 340 мм
Ширина 32 мм
Высота 440 мм
Серия 700
Наименование линии Glp 700
Назначение аксессуара Для тепловых линий

Описание

340x440x32 мм х2, 4.5 кг, для модуля 700 (комплект из 2х дверей) 700 серии линии GLP Комплект дверей Apach Chef Line GLA777119P для тепловых линий предназначен для модулей 700 мм. Комплектация: — Дверь - 2 шт.