Поиск: «Сковорода»

Найдено: 658

Длина 1800 мм
Ширина 1800 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Приточно-вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Центральный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1800х1800х400 мм, корпус,крыша и задняя стенка из н.с. AISI 430 толщиной 0,5-0,8 мм, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, V, м3 1,3 Вес, кг 81 Зонт приточно-вытяжной центральный KAYMAN ЗВЦ-221/1818 – элемент обязательного оборудования, устанавливаемого на кухнях заведений общепита и в производственных помещениях предприятий пищепрома. Островной зонт размещают над плитой или промышленной сковородой на расстоянии, рекомендованном производителем. При соблюдении правил эксплуатации зонт островной с жироуловителем, сможет уловить практически все виды атмосферных загрязнений, появляющихся в процессе приготовления пищи. Имеются в виду водяной пар и тепловая энергия, капли жира и продукты сгорания, которые потенциально могут осесть не только на стенках помещения и кухонной утвари, пробраться в дыхательную систему поваров, но и осесть на полу, повышая уровень травматизма на рабочем месте. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий

Kayman Под заказ
Зонты вытяжные Зонт вытяжной центральный разборный Kayman ЗВЦ-РО-211/1212
Длина 1200 мм
Ширина 1200 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Центральный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1200х1200х400, корпус из стали AISI 430, толщиной 0,5-0,8 мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, 0,58V, м3 Зонт вытяжной центральный разборный KAYMAN ЗВЦ-РО-211/1212 – элемент обязательного оборудования, устанавливаемого на кухнях заведений общепита и в производственных помещениях предприятий пищепрома. Островной зонт размещают над плитой или промышленной сковородой на расстоянии, рекомендованном производителем. При соблюдении правил эксплуатации зонт островной с жироуловителем, сможет уловить практически все виды атмосферных загрязнений, появляющихся в процессе приготовления пищи. Имеются в виду водяной пар и тепловая энергия, капли жира и продукты сгорания, которые потенциально могут осесть не только на стенках помещения и кухонной утвари, пробраться в дыхательную систему поваров, но и осесть на полу, повышая уровень травматизма на рабочем месте. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Длина 1400 мм
Ширина 1200 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Приточно-вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Пристенный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1400х1200х400мм, корпус из стали AISI 430, толщина 0,5-0,8мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплете V 0,67м3. Зонт приточно-вытяжной пристенный разборный KAYMAN ЗВП-РО-221/1412 рекомендовано устанавливать в помещениях, в которых идет приготовление пищи. Как правило, зонт для кухни прикрепляют над каждой единицей теплового оборудования, задействованного в кулинарном процессе. Это может быть плита или жарочный шкаф, духовка или промышленная сковородка. В этом случае зонт кухонный с вентилятором, как гигантский магнит, поглощает все лишнее, что образуется в помещении в технологических процессах. Это может быть избыток водяного пара и тепловая энергия, продукты сгорания и микрочастицы жира, а также специфический запах, отпугивающий потенциальных потребителей. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Длина 1200 мм
Ширина 1800 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Центральный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1200х1800х400 корпус из стали AISI 430, толщиной 0,5-0,8 мм, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, V, м3 0,86 Вес, кг 55,4 Зонт вытяжной центральный KAYMAN ЗВЦ-211/1218 – элемент обязательного оборудования, устанавливаемого на кухнях заведений общепита и в производственных помещениях предприятий пищепрома. Островной зонт размещают над плитой или промышленной сковородой на расстоянии, рекомендованном производителем. При соблюдении правил эксплуатации зонт островной с жироуловителем, сможет уловить практически все виды атмосферных загрязнений, появляющихся в процессе приготовления пищи. Имеются в виду водяной пар и тепловая энергия, капли жира и продукты сгорания, которые потенциально могут осесть не только на стенках помещения и кухонной утвари, пробраться в дыхательную систему поваров, но и осесть на полу, повышая уровень травматизма на рабочем месте. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий

Kayman Под заказ
Зонты вытяжные Зонт вытяжной центральный разборный Kayman ЗВЦ-РО-211/1810
Длина 1800 мм
Ширина 1000 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Центральный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1800х1000х400 корпус из стали AISI 430, толщиной 0,5-0,8 мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, V, м3 0,72 Зонт вытяжной центральный разборный KAYMAN ЗВЦ-РО-211/1810 – элемент обязательного оборудования, устанавливаемого на кухнях заведений общепита и в производственных помещениях предприятий пищепрома. Островной зонт размещают над плитой или промышленной сковородой на расстоянии, рекомендованном производителем. При соблюдении правил эксплуатации зонт островной с жироуловителем, сможет уловить практически все виды атмосферных загрязнений, появляющихся в процессе приготовления пищи. Имеются в виду водяной пар и тепловая энергия, капли жира и продукты сгорания, которые потенциально могут осесть не только на стенках помещения и кухонной утвари, пробраться в дыхательную систему поваров, но и осесть на полу, повышая уровень травматизма на рабочем месте. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Длина 900 мм
Ширина 1000 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Приточно-вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Пристенный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

900х1000х400мм, корпус из стали AISI 430, толщина 0,5-0,8мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплете V 0,43м?. Зонт приточно-вытяжной пристенный разборный KAYMAN ЗВП-РО-221/0910 рекомендовано устанавливать в помещениях, в которых идет приготовление пищи. Как правило, зонт для кухни прикрепляют над каждой единицей теплового оборудования, задействованного в кулинарном процессе. Это может быть плита или жарочный шкаф, духовка или промышленная сковородка. В этом случае зонт кухонный с вентилятором, как гигантский магнит, поглощает все лишнее, что образуется в помещении в технологических процессах. Это может быть избыток водяного пара и тепловая энергия, продукты сгорания и микрочастицы жира, а также специфический запах, отпугивающий потенциальных потребителей. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Kayman Под заказ
Зонты вытяжные Зонт вытяжной центральный разборный Kayman ЗВЦ-РО-211/2010
Длина 2000 мм
Ширина 1000 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Центральный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

2000х1000х400 корпус из стали AISI 430, толщиной 0,5-0,8 мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, V, м3 0,8 Зонт вытяжной центральный разборный KAYMAN ЗВЦ-РО-211/2010 – элемент обязательного оборудования, устанавливаемого на кухнях заведений общепита и в производственных помещениях предприятий пищепрома. Островной зонт размещают над плитой или промышленной сковородой на расстоянии, рекомендованном производителем. При соблюдении правил эксплуатации зонт островной с жироуловителем, сможет уловить практически все виды атмосферных загрязнений, появляющихся в процессе приготовления пищи. Имеются в виду водяной пар и тепловая энергия, капли жира и продукты сгорания, которые потенциально могут осесть не только на стенках помещения и кухонной утвари, пробраться в дыхательную систему поваров, но и осесть на полу, повышая уровень травматизма на рабочем месте. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRI77P
Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 700

Описание

700х730х250 мм, 61 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, настольная Индукционная плита Apach Chef Line GLRI77P предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 900 серии APACH CHEF LINE GLRI89P
Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 250 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 900

Описание

800х900х250 мм, 83 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева по 5 кВт, настольная Индукционная плита Apach Chef Line GLRI89P предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали —Защита от влаги IPX5 — Толщина металла столешницы 2 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Плиты профессиональные Плита вок газовая 700 серии APACH CHEF LINE SLRWG67POS
Длина 600 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа

Описание

600х730х900 мм, 60 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на открытой подставке Плита Apach Chef Line SLRWG67POS предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Вогнутая полусферическая поверхность горелки подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 1,5 мм — Под столешницей расположен большой поддон для сбора жидкости — Чугунная конфорка — Регулировка мощности осуществляется с помощью крана с запальной горелкой и предохранительной термопарой — Прочное чугунное кольцо служит опорой для сковород Wok и покрыто эмалью, устойчивой к агрессивному воздействию — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Apach Chef Line Под заказ
Плиты профессиональные Плита вок газовая 700 серии APACH CHEF LINE SLRWG67PCS
Длина 600 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа

Описание

600х730х900 мм, 60 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на закрытой подставке Плита Apach Chef Line SLRWG67PCS предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Вогнутая полусферическая поверхность горелки подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 1,5 мм — Под столешницей расположен большой поддон для сбора жидкости — Чугунная конфорка — Регулировка мощности осуществляется с помощью крана с запальной горелкой и предохранительной термопарой — Прочное чугунное кольцо служит опорой для сковород Wok и покрыто эмалью, устойчивой к агрессивному воздействию — Подставка с дверцами — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRI47OSP
Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700

Описание

400х730х850 мм, 53 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, на открытой подставке Индукционная плита Apach Chef Line GLRI47OSP предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRI77OSP
Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700

Описание

700х730х850 мм, 76 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке Индукционная плита Apach Chef Line GLRI47OSP предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Плиты профессиональные Плита вок газовая 700 серии APACH CHEF LINE SLRWG107POS
Длина 1000 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа

Описание

1000х730х900 мм, 60 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на открытой подставке Плита Apach Chef Line SLRWG107POS предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Вогнутая полусферическая поверхность горелки подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 1,5 мм — Под столешницей расположен большой поддон для сбора жидкости — Чугунные конфорки — Регулировка мощности осуществляется с помощью крана с запальной горелкой и предохранительной термопарой — Прочное чугунное кольцо служит опорой для сковород Wok и покрыто эмалью, устойчивой к агрессивному воздействию — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRI77CSP
Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700

Описание

700х730х850 мм, 76 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на закрытой подставке Индукционная плита Apach Chef Line GLRI77CSP предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Закрытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Плиты профессиональные Плита вок газовая 700 серии APACH CHEF LINE SLRWG107PCS
Длина 1000 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа

Описание

1000х730х900 мм, 60 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на закрытой подставке Плита Apach Chef Line SLRWG107PCS предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Вогнутая полусферическая поверхность горелки подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 1,5 мм — Под столешницей расположен большой поддон для сбора жидкости — Чугунные конфорки — Регулировка мощности осуществляется с помощью крана с запальной горелкой и предохранительной термопарой — Прочное чугунное кольцо служит опорой для сковород Wok и покрыто эмалью, устойчивой к агрессивному воздействию — Подставка с дверцами — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRI47P
Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 700

Описание

400х730х250 мм, 38 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, настольная Индукционная плита Apach Chef Line GLRI47P предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита вок индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRWE47P
Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 700

Описание

400х730х250 мм, 38 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева, настольная Индукционная плита Apach Chef Line GLRWE47P предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Вогнутая полусферическая поверхность конфорки-вок подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Диаметр конфорки 300 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита вок индукционная 700 серии APACH CHEF LINE GLRWE47OSP
Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700

Описание

400х730х850 мм, 50 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева, на открытой подставке Индукционная плита Apach Chef Line GLRWE47OSP предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Вогнутая полусферическая поверхность конфорки-вок подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Диаметр конфорки 300 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Apach Chef Line Под заказ
Настольные плиты и варочные панели Плита индукционная 900 серии APACH CHEF LINE GLRI49P
Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 250 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 900

Описание

400х900х250 мм, 58 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева по 5 кВт, настольная Индукционная плита Apach Chef Line GLRI49P предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали —Защита от влаги IPX5 — Толщина металла столешницы 2 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Abat Под заказ
Зонты вытяжные Зонт вытяжной Abat ЗВЭ-800-2-П
Длина 1248 мм
Ширина 803 мм
Высота 490 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 136 Вт
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Наличие фильтра Да

Описание

Зонты вентиляционные используются для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиля ции на объектах общественного питания. Зонт вентиляционный размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, сковородкой, котлом, пароконвектоматом и т.д.). Особенности: - лабиринтные фильтры с жироуловителями - жиросборник - LED лампа подсветки - встроенный вентилятор - полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Габариты: 1248х803х451, 490 мм. Мощность лампы освещения 8 Вт. Количество ламп освещения 2 шт. Мощность вентилятора 120 Вт. Количество вентиляторов - 1. Количество фильтров - 2. Тип фильтра лабиринтный. Скорость движения воздуха 0,4 м/с. Воздухопроизводительность 1400 м3/ч. Исполнение - пристенный. Тип зонта - вытяжной. Напряжение 220 В. Мощность 0,136 кВт. Вес (без упаковки) 37 кг.

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 775 мм
Мощность 9300 Вт
Назначение универсальный
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 6

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - Панель управления на русском языке. - 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой). - 12 режимов работы. - Разъем USB для записи данных. - Возможность работы в ручном режиме. - 5 скоростей вращения вентилятора. - Регулировка влажности (от 0 до 100%). - Режим «Дельта-Т». - Система самодиагностики. - Режим отложенного старта. - Автоматическая мойка. - Душ. - Вентилируемая дверца с двойным остеклением. - Двухходовый механизм открывания двери. Опции - Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М. - Гастроёмкость.

Apach Cook Line Под заказ
Пароконвектоматы Пароконвектомат APACH AP5.23QDC
Длина 700 мм
Ширина 715 мм
Высота 630 мм
Мощность 5400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный

Описание

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Гастроемкость GN 2/3 h20 - 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Высота 845 мм
Мощность 1000 Вт
Особенности Нож, без венчика
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Комплектация Нож, настенный держатель, ключ для сборки и разборки ножа
Рабочий объём 100 л
Внутренние размеры 845х125х125

Описание

Ручной миксер MP 800 Turbo TP специально разработан для использования в опрокидывающихся сковородах. Идеально подходит для смешивания супов и соусов. Предназначен для интенсивного использования в ресторанах, столовых. MP 800 Turbo TP оснащён мощным мотором (1000 Вт) и короткой штангой (350мм). Отлично подходит для использования в опрокидывающихся сковородах глубиной 25-30 см, вмещающих более 100 л жидкости. Штанга съёмная. Режущий нож и насадка легко снимаются. Все детали, соприкасающиеся с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Это обеспечивает быструю и удобную очистку миксера. Упрочнённая насадка с кольцом из нержавеющей стали позволяет миксеру легко скользить по дну опрокидывающейся сковороды, что делает его ещё более удобным в обращении. Для лёгкой замены шнура питания при его поломке служит запатентованная система «EasyPlug». Габаритные размеры: длина 845мм, Ø125мм, напряжение 220В, эл. мощность 1000Вт, 1 скорость 9500 об./мин, встроенная ручка из нержавеющей стали, укороченная штанга с насадкой длиной 350 мм. Миксер разработан специально для работы в чаше опрокидывающейся сковороды с объемом от 100 литров.