Часто ищут

Часто ищут

Поиск: «Фритюр»

Найдено: 418

Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 200
Объём ванны 16 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.770x505x550мм, 220В, 50Гц, 3,9кВт, производительность 200 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 16л, объем заливаемого фритюра 8л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 30мм, масса пончика 20г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25мин. Вес 10кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-200-30 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 30 мм – Условная масса пончика: 20 грамм

Длина 970 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 300
Объём ванны 23 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.970x505x550мм, 220В, 50Гц, 7,8кВт, производительность 300 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого фритюра 13л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 46мм, масса пончика 60г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190?С 25мин. Вес 14,8кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-300-46 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 46 мм – Условная масса пончика: 60 грамм

Apach Chef Line Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ APACH CHEF LINE COOKING CENTER LUCC20/ВЫСТ

СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ APACH CHEF LINE COOKING CENTER LUCC20/ВЫСТ

1 561 514 ₽
Длина 920 мм
Ширина 650 мм
Высота 900 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 20 л

Описание

650*920*900 мм., 380В, 12 кВт, вместимость 20л. Сковорода мультифункциональная Apach Chef Line Cooking Center LUCC20 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Фритюрница, гриль, жарочная поверхность, макароноварка в одном аппарате. Позволяет готовить во фритюре, жарить, варить и тушить различные блюда.

Apach Chef Line Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE69CS

СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE69CS

601 034 ₽
Длина 600 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 8100 Вт
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

600х900х900 мм, 8,1 кВт, 380 В, на закрытой подставке Сковорода мультифункциональная Apach Chef Line SLMBE69CS предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Прямоугольная чаша размером 520x480x90 мм изготовлена из нержавеющей стали — Механическая панель управления — 2 зоны нагрева — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +50… +300 C — Световой индикатор правильной работы

Apach Chef Line Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE47CS

СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE47CS

416 231 ₽
Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 4000 Вт
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

400х730х900 мм, 4 кВт, 380 В, 8,5 литров, габариты емкости 320x480x90 мм, на закрытой подставке Сковорода мультифункциональная Apach Chef Line SLMBE47CS предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1,5 мм — Прямоугольная чаша размером 320x480x90 мм изготовлена из нержавеющей стали — Механическая панель управления — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +50… +300 C — Световой индикатор правильной работы

Apach Chef Line Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE67CS

СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLMBE67CS

538 299 ₽
Длина 600 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 8100 Вт
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

600х730х900 мм, 8,1 кВт, 380 В, 13,8 литров, габариты емкости 520x480x90 мм, на закрытой подставке Сковорода мультифункциональная Apach Chef Line SLMBE67CS предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1,5 мм — Прямоугольная чаша размером 520x480x90 мм изготовлена из нержавеющей стали — Механическая панель управления — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +50… +300 C — Световой индикатор правильной работы

Атеси Под заказ
Аппараты пончиковые АППАРАТ КВАРКИНИ КА-350-01

АППАРАТ КВАРКИНИ КА-350-01

65 959 ₽
Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 350
Объём ванны 16 л
Объём дозатора 6 л

Описание

770x515x610мм, 3,9 кВт, 220 В, +50…+190 С, производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини262 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт. Профессиональный аппарат КА-350-01 предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Масса шарика: 26 грамм – Одновременное приготовление шариков в ванночке: 30 штук

Атеси Под заказ
Аппараты пончиковые АППАРАТ КВАРКИНИ КА-500-01

АППАРАТ КВАРКИНИ КА-500-01

84 629 ₽
Длина 970 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 500
Объём ванны 23 л
Объём дозатора 6 л

Описание

970x515x610мм, 7,8 кВт, 220 В, +50…+190 С, производительность 500 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 10 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини262 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 45 шт. Профессиональный аппарат КА-500-01 предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Масса шарика: 26 грамм – Одновременное приготовление шариков в ванночке: 45 штук

Атеси Под заказ
Аппараты пончиковые Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1-46-3

Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1-46-3

70 900 ₽
Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Объём фритюра 9 л
Объём дозатора 6 л
Производительность 200 шт/ч

Описание

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. - Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. - Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. - Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. - Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). - Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Атеси Под заказ
Аппараты пончиковые Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Атеси КА-500-01

Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Атеси КА-500-01

84 630 ₽
Длина 970 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Объём фритюра 10 л
Объём дозатора 6 л
Производительность 500 шт/ч

Описание

Аппарат Кваркини КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали. Особенности: - Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине; - В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран; - Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе; - Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку; - Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4,5 см и одинаковой массы 24-25 грамм.

Abat Под заказ
Зонты вытяжные Зонт вытяжной Abat ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной Abat ЗВЭ-800-2-П

61 206 ₽
Длина 1248 мм
Ширина 803 мм
Высота 490 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 136 Вт
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Наличие фильтра Да

Описание

Зонты вентиляционные используются для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиля ции на объектах общественного питания. Зонт вентиляционный размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, сковородкой, котлом, пароконвектоматом и т.д.). Особенности: - лабиринтные фильтры с жироуловителями - жиросборник - LED лампа подсветки - встроенный вентилятор - полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Габариты: 1248х803х451, 490 мм. Мощность лампы освещения 8 Вт. Количество ламп освещения 2 шт. Мощность вентилятора 120 Вт. Количество вентиляторов - 1. Количество фильтров - 2. Тип фильтра лабиринтный. Скорость движения воздуха 0,4 м/с. Воздухопроизводительность 1400 м3/ч. Исполнение - пристенный. Тип зонта - вытяжной. Напряжение 220 В. Мощность 0,136 кВт. Вес (без упаковки) 37 кг.

Длина 2251 мм
Ширина 900 мм
Высота 450 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 256 Вт
Количество вентиляторов 2
Напряжение 220 В
Количество ламп 2

Описание

Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-4-О используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Зонт размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, пароконвектоматом, фритюрницей и т.д.). Особенности: - лабиринтные фильтры с жироуловителями - жиросборник - LED лампа подсветки - встроенный вентилятор - полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Габариты: 2251х900х450 мм. Мощность лампы освещения 8 Вт. Количество ламп освещения 2 шт. Мощность вентилятора 120 Вт. Количество вентиляторов - 1. Количество фильтров - 4. Тип фильтра лабиринтный. Скорость движения воздуха 0,4 м/с. Воздухопроизводительность 2800 м3/ч. Исполнение - островной. Напряжение 220 В. Мощность 0,256 кВт. Вес (без упаковки) 70 кг.

Abat Под заказ
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

499 895 ₽
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 775 мм
Мощность 9300 Вт
Назначение универсальный
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 6

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - Панель управления на русском языке. - 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой). - 12 режимов работы. - Разъем USB для записи данных. - Возможность работы в ручном режиме. - 5 скоростей вращения вентилятора. - Регулировка влажности (от 0 до 100%). - Режим «Дельта-Т». - Система самодиагностики. - Режим отложенного старта. - Автоматическая мойка. - Душ. - Вентилируемая дверца с двойным остеклением. - Двухходовый механизм открывания двери. Опции - Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М. - Гастроёмкость.

Длина 1351 мм
Ширина 909 мм
Высота 489 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 136 Вт
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Количество ламп 2

Описание

Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-2П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Зонт размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, пароконвектоматом, фритюрницей и т.д.). Особенности: - лабиринтные фильтры с жироуловителями - жиросборник - LED лампа подсветки - встроенный вентилятор - полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Габариты: 1351х909х450, 489 мм. Мощность лампы освещения 8 Вт. Количество ламп освещения 2 шт. Мощность вентилятора 120 Вт. Количество вентиляторов - 1. Количество фильтров - 2. Тип фильтра лабиринтный. Скорость движения воздуха 0,4 м/с. Воздухопроизводительность 1400 м3/ч. Исполнение - пристенный. Тип зонта - вытяжной. Напряжение 220 В. Мощность 0,136 кВт. Вес (без упаковки) 42 кг.

Длина 921 мм
Ширина 909 мм
Высота 489 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 120 Вт
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Количество ламп 1

Описание

Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-1,5П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Зонт размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, пароконвектоматом, фритюрницей и т.д.). Особенности: - лабиринтные фильтры с жироуловителями - жиросборник - LED лампа подсветки - встроенный вентилятор - полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Габариты: 921х909х450, 489 мм. Мощность лампы освещения 8 Вт. Количество ламп освещения 1 шт. Мощность вентилятора 120 Вт. Количество вентиляторов - 1. Количество фильтров - 3. Тип фильтра лабиринтный. Скорость движения воздуха 0,4 м/с. Воздухопроизводительность 1400 м3/ч. Исполнение - пристенный. Тип зонта - вытяжной. Напряжение 220 В. Мощность 0,12 кВт. Вес (без упаковки) 30 кг.

Hurakan Под заказ
Аппараты пончиковые АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ HURAKAN HKN-ADM02E

АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ HURAKAN HKN-ADM02E

78 289 ₽
Длина 1000 мм
Ширина 550 мм
Высота 560 мм
Напряжение 220 В
Производительность 720
Объём ванны 15 л
Объём дозатора 4.7 л
Дозатор теста Да

Описание

1000x550x560мм, 37кг, 220В, 2,5кВт, без узла переворота и выброса пончиков, объем дозатора для теста 4,7л; возможность выпекания пончиков 3-х размеров (диаметров): 5см, 7см, 9см, корпус из нерж. стали, температурный диапазон: 50-300C Профессиональный аппарат HURAKAN HKN-ADM02E предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Не имеет узла переворотов и выброса пончиков – Производительность: от 600 до 720 пончиков в час

Hurakan Под заказ
Аппараты пончиковые АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ HURAKAN HKN-ADM01

АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ HURAKAN HKN-ADM01

87 718 ₽
Длина 1000 мм
Ширина 550 мм
Высота 560 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 720
Объём дозатора 4.7 л
Дозатор теста Да

Описание

1000x550x560мм, 39кг, 3кВт, 220В, без узла переворота и выброса пончиков, объем дозатора для теста 4,7л; возможность выпекания пончиков 3-х размеров (диаметров): 5см, 7см, 9см, корпус из нерж. стали, 720шт./ч Профессиональный аппарат HURAKAN HKN-ADM01 предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Возможность выпекания пончиков трех размеров: 5, 7 и 9 см – Не имеет узла переворотов и выброса пончиков

Unox Под заказ
Гастроёмкости и противни Решетка UNOX GRP815, 530х325мм

Решетка UNOX GRP815, 530х325мм

8 315 ₽
Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Высота 50 мм
Материал Нержавеющая сталь
Размер перчаток GN 1/1
Тип изделия решетка
Размер листа GN 1/1
Перфорация Да

Описание

Решетка из нержавеющей стали формата GN 1/1 для готовки на пару в пароконвектоматах Unox. Решетка GRP815 (530х325) для теплового оборудования т.м. UNOX, 530x325x40мм. Гастроемкость предназначена для готовки картофеля-фри и других блюд, приготовленных во фритюре. Вместимость гастроемкости – 2 кг полуфабрикатов.

Длина 615 мм
Серия Kitchen accesories
Назначение Кухонная
Особенности Сетчатая поверхность
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 200 мм

Описание

Сетчатой шумовкой удобно снимать пенку, образующуюся при варке супов и бульонов, а также доставать готовые блюда из фритюра. Отверстия помогают стечь лишней жидкости и жиру. Шумовка 315.020 сетчатая изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Диаметр рабочей поверхности - 20 см, длина изделия - 61,5 см.

Длина 970 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 7800 Вт
Назначение Для пончиков
Напряжение 220 В
Объём ванны 23 л
Уровень автоматизации Полуавтоматический

Описание

970х505х550 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190°С, 300 пончиков/час, объем заливаемого масла - 13л, объем фритюрной ванны - 23л, объем дозатора для теста - 6л

Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Назначение Для пончиков
Дозатор Да
Напряжение 220 В
Объём ванны 16 л

Описание

770х505х550 мм, 3.9 кВт, 220 В, +50...+190°С, 200 пончиков/час, объем заливаемого масла - 8л, объем фритюрной ванны -16л, объем дозатора для теста - 6л

Atesy Под заказ
Аппараты пончиковые Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01

Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01

65 959 ₽
Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 3900 Вт
Дозатор Да
Напряжение 220 В
Объём ванны 8 л
Рабочий объём 16 л

Описание

Аппарат КА-350-01 предназначен для формования и приготовления во фритюре кваркини (творожные пончики) традиционной формы при температуре фритюра 190 С. Все корпусные детали аппарата кваркини и дозатора теста изготовлены из легированной стали. Устройство питается от сети 220 В, имеет габариты 770 х 515 х 670 мм. Время разогрева фритюра до температуры 190С при температуре окружающего воздуха 20С (не более) составляет 25 минут. Производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) составляет 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт. 770x515x610 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50…+190 °С, производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт.

Grill Master Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧ. GRILL MASTER Ф3ЖТЛСЖЭ 24016

СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧ. GRILL MASTER Ф3ЖТЛСЖЭ 24016

131 999 ₽
Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 978 мм
Серия 800
Мощность 7600 Вт
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 50 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

850х800(950)х900(978), 164 кг, 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подъема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус - полностью из н/стали, г.брутто 1000х1020х1160, 205 кг Сковорода опрокидываемая Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭ предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (жарение, тушение, жарение во фритюре, пассерования и припускания) на профессиональных кухнях. Особенности: — Облицовка корпуса полностью из нержавеющей стали — Чаша изготовлена из пищевого чугуна — Подъем чаши на 60 градусов — Внутренние габариты чаши 660х470х150 мм — Температурный режим: +50… +320 С — Регулируемые по высоте ножки — Артикул производителя 24016

Grill Master Под заказ
Сковороды опрокидывающиеся СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ GRILL MASTER Ф6ЖТЛСЖЭ 24045

СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ GRILL MASTER Ф6ЖТЛСЖЭ 24045

206 940 ₽
Длина 1144 мм
Ширина 1011 мм
Высота 980 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 90 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1144х1011х980мм, электрическая мощность 12 кВт, чаща - пищ. чугун, угол подъема 60 гр, рабочий объем-90 л., площадь чаши 0,45 м/2, регулировка температуры 50-300 С, на закрытом стенде, регулируемые ножки,1144х1011х980, 286 кг., г.брутто:1220х1030х1180, 324кг, полностью из н/стали Сковорода опрокидываемая Grill Master Ф6ЖТЛСЖЭ предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (жарение, тушение, жарение во фритюре, пассерования и припускания) на профессиональных кухнях. Особенности: — Облицовка корпуса полностью из нержавеющей стали — Чаша изготовлена из пищевого чугуна — Подъем чаши на 60 градусов — Внутренние габариты чаши 900х550х170 мм — Температурный режим: +50… +300 С — Регулируемые по высоте ножки — Артикул производителя 24045