Найдено: 418
Поиск: «Фритюр»
Найдено: 418
Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов и вентель для слива отработанного масла. Мощностые ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой. Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS, на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. 17400Вт. 380В. Вес 80 кг. 400x900x1050 мм. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов и вентель для слива отработанного масла. Мощностые ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой.
400х900х1050мм, Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов. Электро-механическая система управления. Регулятор температуры расположен на фронтальной части фритюрницы. Профессиональная фритюрница ROBOLABS ROBOFRY MC предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Оснащена полкой – Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень при полной загрузке корзины – Без механизма поднятия ТЭНов – Решетка поверх ТЭНов предохраняет нагреватели от повреждений загруженной корзиной – Холодная зона объемом 1,7 литра – Электронный терморегулятор для поддержания заданной температуры – Предел регулирования температуры: до +180С – Аварийный термостат Комплектация: – 2 корзины из нержавеющей стали
Автомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. Производительность - 24кг/ч. Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг. Принцип действия, загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла, продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Автомат фритюрный т.м. ROBOLABS серия ROBOFRYBOX модель ROBOFRYBOX, настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. 6800Вт. 380В, 570x550x830 мм. Электронная панель управления. Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюр Автомат фритюрный т.м. ROBOLABS серия ROBOFRYBOX модель ROBOFRYBOX, настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. 6800Вт. 380В, 570x550x830 мм. Электронная панель управления. Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309).
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. Контроллер RoboTron позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.
Габариты: 265x410x345 мм, 3250Вт, 220В, +60°…+200°C, 8 л, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте, размер корзины 185х235х140 мм. Габаритные размеры: 265x410x345 мм, эл. мощность 3250 Вт, напряжение 220 В, объем 8 л, темп.режим +60°…+200°C, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте, размер корзины 185х235х140 мм.
Габариты: 580х550х410мм, 6500Вт, 220В, +60...+200 С, 2х12л, 2 силовых кабеля с вилкой. Габаритные размеры: 580х550х410мм, напряжение 220В, эл. мощность 6500Вт, 2х12л, 2 силовых кабеля с вилкой.
Габариты 430х380х305мм, 220В, 4000Вт, +60...+190 С, 2х4л, с термостатом, ручкой и выключателем, аналог HEF-4L-2 Габариты 430х380х305мм, объем 2х4л, 220В, мощность 4000Вт, с термостатом, ручкой и выключателем, аналог HEF-4L-2
Габариты: 340х600х600мм, 220В, 4500Вт, 18л. Максимальная температура нагрева 200°C. Фритюрница оснащена функцией защиты от перегрева, краном для удобного слива масла. Поставляется в комплекте с корзиной. Габаритные размеры: 340х600х600мм, напряжение 220В, эл. мощность 4500Вт, объем 18л. Максимальная температура нагрева 200°C. Фритюрница оснащена функцией защиты от перегрева, краном для удобного слива масла. Поставляется в комплекте с корзиной.
Габариты 210х380х305мм, 220В, 2000Вт, +60...+190 С, 4л, с термостатом, ручкой и выключателем, аналог HEF-4L Габариты 210х380х305мм, объем 4л, 220В, мощность 2000Вт, с термостатом, ручкой и выключателем, аналог HEF-4L
Габариты: 540х425х350мм, 220В, 6500Вт, +60..190С, 2х8л. Габаритные размеры: 540х425х350мм, напряжение 220В, эл. мощность 6500Вт, 2х8л
Фритюрница электр. т.м.EKSI, GRT-E10B, 220в, мощьность 3000в, вместимость 8 литров, размеры :270*240*150mm, размер корзины 180*210*100мм, размер упаковки 320*470*300 Габариты: 300х240х150 мм, 220В, 3000Вт, вместимость 8 литров, размер корзины 180х210х100мм, размер упаковки 320х470х300 Фритюрница электр. т.м.EKSI, GRT-E10B, 220в, мощность 3000в, объем 10 литров, размеры :270*240*150mm, размер корзины 180*210*100мм, размер упаковки 320*470*300
Фритюрница электр. т.м.EKSI, GRT-E10L с краном, 220в, мощность 3000в, объем 10 литров, размеры :275*445*300 мм, размер корзины 180*210*100мм, размер упаковки 536*328*330мм Габариты: 275х445х300 мм, 220В, 3000Вт, +50...+200 С, 10 л, размер корзины 180х210х100 мм, размер упаковки 536х328х330мм Фритюрница электр. т.м.EKSI, GRT-E10L с краном, 220в, мощность 3000в, объем 10 литров, размеры :290*215*150mm, размер корзины 180*210*100мм, размер упаковки 536*328*330мм
Габаритные размеры: 800x730x850, эл. мощность 24000Вт, напряжение 380В, 2 ванны, объем одной ванны 15 литров, в комплекте 2 корзины (размеры каждой корзины 250*280*100) Габаритные размеры: 800x730x850, эл. мощность 24000Вт, напряжение 380В, 2 ванны, объем одной ванны 15 литров, 2 корзины
Фритюрница электрическая т.м. Fagor серии F-E, модель F-E7208, 800x730x290 мм, 380В, 12000Вт, 2 ёмкости объёмом 2х8л, 2 малые корзины Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 12000Вт, 2 ёмкости объёмом 8л, 2 малые корзины
Фритюрница электрическая т.м. Fagor серии F-E, модель F-E7108, 400x730x290 мм, 380В, 6000Вт, 1 ёмкость объёмом 1х8л, 1 малая корзина Габаритные размеры: 400x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 6000Вт, 1 ёмкость объёмом 8л, 1 малая корзина
Фритюрница электрическая предназначена для тепловой обработки продуктов в горячем масле или жире Габаритные размеры: 400х730х850мм, эл. мощность 12000Вт, 1емкость15л, температурные режим 60-200С, напряжение 380В
400x750x475 мм,, Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н, 1 ванна 19,7 л, 1 корзина 320х225х130 мм, 700 серия, +20…+190 С, 7,5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж. Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Особенности: — Регулирование температуры масла в жарочной ванне от +20 до +190 С — Время разогрева масла до +190 C - не более 10 мин — Трубопровод для слива масла на лицевой панели — Блок ТЭН-ов откидывается вверх и фиксируется под углом 90 градусов для удобства чистки ванны — Максимальная загрузка продукта - 1 кг — Размеры корзины 320x225x130 мм — Настольная модель может быть установлена на модуль нижний МН-02* Комплектация: — Корзина с крышкой – 1 шт. *Модуль МН-02 не входит в комплект поставки и приобретается дополнительно.
401х839х583мм, Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.1Н, ванна 15,5 л, 1 корзина 312х195х125 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 8 кВт, настольная, вся нерж. Фритюрница Abat ГФК-40.1Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С — Разогрев масла до +190 C за 15 мин — Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - Природного 0,846 куб.м - Сжиженного 0,632 кг/ч — Газконтроль — Пьезорозжиг — Максимальная загрузка продукта в корзину – 1 кг — Размеры корзины 312х195х125 мм — Патрубок для слива отработанного масла расположен на передней панели — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина с крышкой – 1 шт. — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
434х274х274мм, Фритюрница электрическая ЭФК-30-1/2Н настольная, г/ёмк GN1/2 - 1 шт. 21000801240 Фритюрница ЭФК-30-1/2Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Ванна GN1/2 цельнотянутая из нержавеющей стали – Автоматическое поддержание температуры – Аварийный термовыключатель – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.2Н, 2 ванны по 10,5 л, 2 корзины 295х120х105 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 11 кВт, настольная, вся нерж. Фритюрница Abat ГФК-40.2Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: - Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм - Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм - Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С - Разогрев масла до +190 C за 18 мин - Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева - Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе - Расход газа: - Природного 1,164 куб.м - Сжиженного 0,868 кг/ч - Газконтроль - Пьезорозжиг - Максимальная загрузка продукта в корзину - 0,6 кг - Размеры корзины 295х120х105 мм - Патрубок для слива отработанного масла расположен на передней панели - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Корзина с крышкой - 2 шт. - Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
641х911х1053 мм, Газовая фритюрница кухонная ГФК-90.2П, ванна 49 л, 2 корзины 507х190х105 мм, 900 серия, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 4 горелки, 20 кВт, вся нерж. Фритюрница Abat ГФК-90.2П предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Регулирование температуры масла в жарочной ванне от +110 до +190 С — Разогрев масла до +190 C за 18 мин — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - Природного 2,116 куб.м - Сжиженного 1,577 кг/ч — Газконтроль — Пьезорозжиг — Максимальная загрузка продукта в корзину – 1,8 кг — Размеры корзины 507х190х105 мм — Под каждой ванной расположен кран для слива масла — Установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина с крышкой – 2 шт. — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
434х185х274мм, Фритюрница электрическая ЭФК-20-1/3Н настольная, г/ёмк GN1/3 - 1 шт.. 21000801238 Фритюрница ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Ванна GN1/3 цельнотянутая из нержавеющей стали – Автоматическое поддержание температуры – Аварийный термовыключатель – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
1822х926х964мм, Фритюрница электрическая ЭФК-70Л с автоподъемом корзины, ванна 70 л, 1 корзина GN 2/1 (650x530x150 мм), +50…+190 С, 36 кВт, 400В, тележка на 3 GN 2/1 в комплекте, выкатная ванна для слива масла 70 л, вся нерж. Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-70Л предназначена для профессионального использования. Применяется для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления. Особенности: — Электронная панель управления: - Программируемое погружение корзины после достижения заданной температуры - Программируемое поднятие корзины по истечению установленного времени - Таймер - Терморегулятор - Ручной и автоматический режимы приготовления — Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма — Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы — Перфорированная корзина размером GN 2/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали — Тележка на 3 гастроемкости GN 2/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта — Для слива отработанного масла предусмотрен клапан с изолированной ручкой, расположенный под ванной — Точный контроль температуры (+/- 1 C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне — Диапазон регулирования температуры от +50 до +190 С — Разогрев масла до +190 C за 15 мин — Максимальная загрузка продукта в корзину – 7 кг
550х900х950мм,Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П, 2 ванны по 18 л, 2 корзины 400x150x130 мм, 900 серия, 550х900х972,5 мм, +20…+190 С, 14 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Фритюрница Abat ЭФК-40/1Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Регулирование температуры масла в жарочной ванне от +20 до +190 С — Время разогрева масла до +190 C - не более 17 мин — Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева — Максимальная загрузка продукта в корзину - 1 кг — Размеры корзины 400х150х130 мм — Кран для слива масла с защитой от случайного открывания — Блок ТЭН-ов откидывается вверх и фиксируется под углом 90 градусов для удобства чистки ванны — Влагостойкие выключатели — Установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина с крышкой – 2 шт.
