ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLRSTG169R4FG

Описание

1600х900х900 мм, 300 кг, газ 60 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 16 кВт Плита Apach Chef Line SLRSTG169R4FG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 2 мм — Скругленные углы для легкой очистки — Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали — 4 открытые конфорки: - Мощность конфорок: 2 х 6 кВт + 2 х 9 кВт - Регулировка мощности с помощью предохранительного крана с термопарой - Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний — Закрытая конфорка (сплошная поверхность): - Нагрев с помощью высокопроизводительной чугунной двухконтурной горелки 14 кВт - Размер 745х740 мм - Поверхность изготовлена из чугуна, имеет ребристую структуру для оптимального распределения тепла - Температура: в центре - до +500 С, по краям - до +200 С - Пьезоэлектрический розжиг - Подача газа через термостатический предохранительный клапан —2 газовых жарочных шкафа: - Нагрев с помощью независимо управляемых верхних и нижних ТЭНов - 4-позиционный переключатель режимов работы - Предохранительный термостат - Размер противня GN 2/1 - Термостат для регулировки температуры в диапазоне от +50 C до +300 C - Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна - Размер камеры: 575x700x300 мм - Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением