Технические характеристики

Длина: 660 мм
Ширина: 800 мм
Высота: 830 мм
Наличие двери: Да
Напряжение: 220 В
Количество дверей: 1
Количество уровней: 10
Тип управления: Электромеханический
Количество камер: 1
Ширина камеры: 520 мм
Высота камеры: 660 мм
Длина камеры: 560 мм
Максимальная температура: 95 °C
Минимальная температура: 30 °C
Совместимость с противнями: Gn2/1

Описание

Шкаф тепловой Robolabs ISTOMA HOLD предназначен для хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов и применение пароувлажнения. Особенности:

Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры
Объём камеры 190 л
Максимальная загрузка 45 кг
Расстояние между уровнями 40 мм
Интуитивно понятное электромеханическое управление
Оснащен 4 поворотными колесами

Комплектация:

Полка-решетка - 2 шт.
Поддон - 1 шт.
Съемный жиросборник *Гастроемкости в комплект не входят.

660x800x830 мм., Шкаф для хранения продуктов, электр, 10GN2/1, 275355

История цены

Мин: 213 859 ₽ Макс: 213 859 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ISTOMA HOLD низкотемпер. 275355	Шкаф тепловой Lainox MCR052B	Подогреватель ROLLER GRILL HVC 120 GN	Шкаф тепловой Lainox MCR031B
Цена	213 859 ₽	379 684 ₽	169 695 ₽	241 725 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	660×800×830 мм	655×765×565 мм	800×460×925 мм	450×660×415 мм
Количество дверей	1	1	2	1
Количество уровней	10	5	3	3
Тип управления	Электромеханический	Электронный	Электромеханический	Электронный
Максимальная температура	95 °C	120 °C	130 °C	120 °C
Минимальная температура	30 °C	30 °C	0 °C	30 °C
Совместимость с противнями	Gn2/1	Gn2/1	Gn1/1	Gn1/1
Ширина камеры	520 мм	—	375 мм	—

Шкаф тепловой Lainox MCR052B: дороже на 165 825 ₽, количество уровней 5 против 10, максимальная температура 120 °C против 95 °C.
Подогреватель ROLLER GRILL HVC 120 GN: дешевле на 44 164 ₽, количество дверей 2 против 1, количество уровней 3 против 10.
Шкаф тепловой Lainox MCR031B: дороже на 27 866 ₽, количество уровней 3 против 10, максимальная температура 120 °C против 95 °C.