Технические характеристики

Длина: 890 мм
Ширина: 1208 мм
Высота: 1940 мм
Мощность: 10200 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 4
Тип нагрева: Электричество
Количество камер: 2
Ширина камеры: 735 мм
Высота камеры: 300 мм
Длина камеры: 475 мм
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм
Максимальная температура: 450 °C

Описание

Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА L90 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности:

Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла
Отделка Icon
Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали
Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар
Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана
Двойная светодиодная подсветка
Теплоизоляция из минеральной ваты
Вместимость камеры:
пицц диаметром 300 мм: 2 шт.
пицц диаметром 450 мм: 1 шт.
противней 600х400: 1 шт. Панель управления:
Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки
Настраиваемая горячая клавиша
Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер
Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день
Независимый датчик максимальной температуры
USB-порт и Wi-Fi модуль

Технологии:

Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта
Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода
Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода
Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры
Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов
Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок
Half-Load для частичной загрузки

Конфигурация:

Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм, дверца открывается вверх
Камера с парогенератором, высота 300 мм
Усиленный вытяжной зонт
Основание
Расстоечный шкаф с основанием на колесах

890х1208х1940мм, 10,2кВт, 380В, камера C16+ ручка внизу REVERSE DOOR, камера C30 + парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт и шкаф расстоечный 900мм

Читать полностью

История цены

Мин: 2 691 234 ₽ Макс: 3 007 850 ₽ +211 077 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + парогенератор + зонт + расстойка L90	Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + парогенератор + зонт + вставка + расстойка LU70	Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + парогенератор + зонт + расстойка LU90	Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 CUPOLA MOSAICO
Цена	2 902 311 ₽	2 066 950 ₽	1 969 324 ₽	2 972 293 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	890×1208×1940 мм	890×1208×1660 мм	890×1208×1660 мм	1200×1370×2050 мм
Мощность	10 200 Вт	5100 Вт	5100 Вт	14 000 Вт
Количество пицц	4	2	2	6
Количество камер	2	1	1	1
Высота камеры	300 мм	300 мм	300 мм	180 мм