ГРИЛЬ ШАУРМА 4EU-W

Описание

650x530x1070, 380В, 7,2 кВт, макс/загрузка 90 кг., эл. Гриль для шаурмы, производства OZTIRYAKILER (Турция) модель 4EU-W, имеет вращающийся вокруг своей оси вертикальный вертел-шампур с параллельно расположенными вдоль него нагревательными элементами. В процессе приготовления продукт насаживается на вертел и по мере готовности срезается тонкими кусочками в поддон, откуда после берется для начинки. В качестве продуктов для приготовления могут быть использованы различные виды мяса и птицы. Данная модель может вместить до 90кг мяса за один раз. Главным преимуществом работы данного гриля является возможность обжарки большого количества мяса за счет шампура, длинна которого составляет 900 мм. Вертел оборудован электрическим мотором, делающим один оборот в минуту, вследствие чего достигается равномерная прожарка мяса. Гриль оснащен четырьмя независимыми ИК-нагревательными элементами. Возможность регулирования расстояния между вертелом и нагревательными элементами обеспечивает нужную прожарку для различных видов продукции, а также позволяет вместить мясо практически любой формы. Модель оборудована системой безопасности, отключающей подачу газа в том случае, если нагревательные элементы выходят из строя. Корпус гриля для шаурмы изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Гриль для шаурмы 4EU-W имеет настольное исполнение, устанавливается на 4-х резиновых ножках и имеет следующие габариты (мм): 650 (ширина), 530 (глубина), 1070 (высота) и вес 42 кг. Прибор питается от сети с напряжением 220 В/380 В частотой 50 Гц и имеет мощность 7,2 кВт. Данная модель оснащена электромеханической системой управления, которая включает в себя 4 поворотных тумблера и оснащена кнопкой для включения аппарата. Имеется поддон для сбора лишнего жира. Также гриль оснащен термостатом, за счет которого есть возможность держать готовые продукты в горячем или подогретом состоянии. Гриль для шаурмы4EU-W найдет применение в небольших закусочных, снэк-барах и заведениях фаст-фуда.