Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600 PDS

Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600 PDS предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Оснащен системой обнаружения PDS, при которой керамическая плита нагревается, когда блюдо соприкасается с решеткой из нержавеющей стали. Как только блюдо вынимается, зона нагрева керамики выключается. Это позволяет экономить энергию на 35%. Также гриль можно использовать в обычном режиме, не определяя наличие посуды. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности:

• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304
• Керамическая плита на крыше разогревается до 570C
• Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера
• Электромеханическое управление – 3 ручки управления с 4-мя позициями для независимого управления 3-мя зонами нагрева
• Система регулировки мощности очень точно регулирует мощность нагрева стеклокерамических поверхностей
• Режим макси позволяет готовить блюдо в рекордно короткие сроки
• Режим мини сохраняет блюдо теплым
• Световая индикация
• Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте
• Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра
• Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру
• Панель распознавания из нержавеющей стали, решетка и нижний поддон полностью снимаются
• Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки
• Поверхность для выпечки: 495x375мм – 4 резиновые ножки

Комплектация:

• Решетка из нержавеющей стали
• Поддон для крошек