Дегидратор-сушилка Excalibur Excalibur ECB52BG

Дегидратор для продуктов настольный вертикальный имеет 5 штабилируемых лотков из поликарбоната BPA-Free размером 300х300мм, вентилятор, электромеханическое управление. Общая площадь сушки - 0,46м². Технология сушки основывается на том, что холодный воздух всасывается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. В процессе обезвоживания теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины.

Функция горизонтального обдува обеспечивает равномерное обезвоживание и устраняет необходимость в повторной укладке лотков в процессе сушки. Для удобства дегидратор оснащен пятью съемными лотками из поликарбоната, не содержащими бисфенола А (BPA-Free). Эти поддоны обеспечивают непрерывный обдув ингредиентов воздушным потоком, а благодаря регулируемому термостату получаются наилучшие результаты сушки.

Разным ингредиентам требуется разное время сушки и разная температура, например: мясу требуется гораздо более высокая температура для уничтожения бактерий, в то время как фруктам и овощам требуется более низкая температура, что помогает сохранить их ферментативную ценность. Штабелируемый дегидратор для пищевых продуктов позволяет производить широкий ассортимент обезвоженных продуктов, включая: вяленое мясо, сушеные травы, сухофрукты и кожуру фруктов.

Дегидратор оснащен регулируемым термостатом, который находится в диапазоне от +35°C до +74°C, такой температуры хватит для приготовления целого ряда продуктов. Еще одним замечательным свойством 5-ти лотковых сушилок является встроенный предохранительный клапан, который предохраняет дегидратор от перегрева. Защитный вырез предотвращает попадание воздуха, что может привести к перегреву.

С полипропиленовыми лотками не нужно беспокоиться о коррозии или о том, что блюда впитают вкус пластика. Штабелируемый дегидратор на 5 лотков имеет совершенно иной дизайн, чем другие модели Excalibur, поскольку он гораздо более обтекаемый, с изогнутыми краями, что облегчает его установку на столешнице. Устройство обладает большой функциональностью в очень компактном дизайне, работает невероятно тихо.

Устройство также поставляется с несколькими аксессуарами, которые помогут начать работу. К ним относятся: 4 стаканчика для йогурта, 2 силиконовых противня для сушки фруктовых рулетов и других вкусных продуктов, и 5 гибких сетчатых вкладышей для лотков. Лотки внутри дегидратора полностью снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине. ECB50B - это единственный вертикальный дегидратор Excalibur ® с 5 лотками, которые можно расширить до 10.

Аппарат предназначен для облегчения любого здорового питания и выполнения некоторых кулинарных приемов, требующих тонкой подачи воздуха, таких как сушка цветов и порошков. Цвет: корпуса - чёрный, лотков - серый.