Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 590

Длина 750 мм
Ширина 695 мм
Высота 560 мм
Мощность 6700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

750х695х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., цифр., реверс, увлажнение Печь конвекционная Apach Cook Line AD46DI ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов — Максимальная температура в камере +260 С — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 4 этапов приготовления — Индикаторы нагрева, температуры, пароувлажнения, этапов приготовления — Таймер — Терморегулятор — Регулируемое и ручное увлажнение Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Противень 600x400 мм – 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 700 мм
Ширина 715 мм
Высота 630 мм
Мощность 5400 Вт
Автоматическая мойка Опция
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифровое управление, 2 скорости вентилятора Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QD предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Гастроемкость GN 2/3 h20 - 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 560 мм
Ширина 590 мм
Высота 530 мм
Мощность 3200 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 450x340
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

560х590х530мм, 4х450х340, 220В, 3,2 кВт, 4х450х340 в компл., электромеханич., увлажнение Печь конвекционная Apach Cook Line AD44MH ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали — Максимальная температура в камере +260 С — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Терморегулятор — Таймер на 120 минут — Кнопка подачи пара — Индикатор нагрева Функции: — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Противень 450x340 мм – 4 шт. — Кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 380 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 38
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 16 кг
Расход воды 13.5 л/ч

Описание

497x592x687/(837 с ножками)мм, 220В, 0,38кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 38кг/сут, бункер 16кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3816B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 42 кг; при 21Amb./15 Water – 38 кг; при 32Amb./21 Water – 30 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 18000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 12 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный

Описание

700х714х250 мм, 380В, 18кВт, 2 ванны по 12л, 2 корзины с крышками в компл., настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFE-77T/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x200 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Температурный режим +90 …+190 С – Защитный термостат для предотвращения перегрева Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт.

Длина 565 мм
Ширина 360 мм
Высота 300 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 26.5 л
Тип аппарата С ванной
Максимальная температура 100, 99 °C
Минимальная температура 30, 24 °C
Система управления Электронная
Индикация температуры Да

Описание

565х360х300 мм, 1,7 кВт, 220В, 22 литра, с крышкой, с ручками, статич. Нагрев. Новая панель управления. Версия СЕ Термостат Apach Cook Line ASV 1/1 GN New предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Корпус и емкость изготовлены из нержавеющей стали – Статический подогрев воды – Удобные ручки для переноски – Мощные нагревательные элементы с противоударным покрытием – Электронная система контроля температуры – Индикация рабочей температуры – Точность поддержания температуры 0.2 C – 25 ячеек памяти для сохранения программ – Функция "Отложенный старт" позволяет отсрочить запуск программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут) Комплектация: – Крышка

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Нет
Тип подставки Без стенда
Тип установки Настольный

Описание

700x714x250 мм, НОВАЯ ЛИНИЯ Модуль нейтральный Apach Cook Line APT-77T/PL предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Наличие ящика Да
Тип подставки Полузакрытая
Количество ящиков 1
Тип установки Напольный

Описание

400*714*850, нерж.сталь, с ящиком, открытый стенд НОВАЯ ЛИНИЯ Модуль нейтральный Apach Cook Line APN-47PC/PL предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 500 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая
Тип установки Напольный

Описание

600*700*850, нерж.сталь НОВАЯ ЛИНИЯ Модуль нейтральный Apach Cook Line APN-67P/PL предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Наличие ящика Да
Тип подставки Полузакрытая
Количество ящиков 1
Тип установки Напольный

Описание

400*900*850 мм, нерж.ст с ящиком НОВАЯ ЛИНИЯ Модуль нейтральный Apach Cook Line APN-49PC/PL предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 6000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*714*850, 380В, 6кВт, 2 решетки ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Далее замена на ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ 700 СЕР. APACH APGEW-47P/PL Гриль Apach Cook Line APGEW-47P предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800*900*850, 380В, 14кВт, 2 двухсторонние решетка, 2 выдвижных ящика для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-89P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Нет
Наличие ящика Да
Тип подставки Без стенда
Количество ящиков 1
Тип установки Настольный

Описание

400x714x250 мм, с выдвижным ящиком НОВАЯ ЛИНИЯ Модуль нейтральный Apach Cook Line APT-47CT/PL предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1420 мм
Ширина 800 мм
Высота 2035 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 700 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 6
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 1300 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 1400 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

1420х800х2030 мм, 0,702 кВт, 220 В, -2/+8С, 1400л, 2 двери; нерж.сталь, 6 решеток в компл., крепление решеток - крюки, подсветка, замки. НЕДОСТУПНО К ЗАКАЗУ ТВС, ЗАМЕНА НА 424906 Шкаф холодильный APACH F1400TN DOM PLUS предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали. Внешнее основание, верхняя и задняя части из оцинкованной стали — Закругленные внутренние углы — Полиуретан, впрыскиваемый под высоким давлением, без использования опасных ХФУ — Толщина изоляции: 60 мм — Самозакрывающиеся дверцы с магнитным уплотнителем Толщина: 60 мм. Двери возможно перенавесить с помощью опционального комплекта KITREVPORPK — Электронная панель управления с 1 термистором NTC в моделях TN (холодильные шкафы) и 2 термисторами NTC в моделях BT (морозильные шкафы) — Стандартная съемная моноблочная холодильная установка тропического типа (комнатная температура +30 и относительная влажность 60%) — Стандартная остановка вентилятора — Автоматическое размораживание и испарение конденсата — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали (H=110-190 мм) — 6 комплектов направляющих. — 6 решеток GN 2/1 покрытых пластиком.