Часто ищут

Часто ищут

Аксессуары и принадлежности

Найдено: 1048

Длина 300 мм
Ширина 300 мм
Высота 49 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 300 мм
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 30см, диаметр дна 25см, высота борта 4,9см, длина ручки 29см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Длина 219 мм
Ширина 22 мм
Высота 11 мм
Назначение Для овощей
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 110 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 110 мм Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Длина 115 мм
Ширина 63 мм
Высота 12 мм
Назначение Для чистки овощей
Тип лезвия Плавающее
Наличие ручки Да
Марка стали Нержавеющая сталь
Материал лезвия Карбон
Длина лезвия 115 мм
Материал ручки Нержавеющая сталь

Описание

Нож для чистки овощей с плавающем лезвием. Общая длина: 115 мм Материал ручки: нержавеющая сталь Материал лезвия: карбон

Длина 201 мм
Ширина 44 мм
Высота 24 мм
Серия Рапсодия
Назначение Столовая
Материал Нержавеющая сталь
Марка стали AISI 430
Толщина стали 2 мм

Описание

Столовые приборы серии Рапсодия выполнены из высококачественной нержавеющей стали толщиной 2 мм. Все изделия отлично отполированы до зеркального блеска, выполнены в классическом стиле. Ложка столовая Рапсодия ЛС-М16, нержавеющая сталь 18,0, длина 200 мм, толщина 2 мм, вес 51 гр.

Длина 350 мм
Ширина 258 мм
Высота 205 мм
Наличие крышки Да
Назначение Для приготовления
Тип крышки В комплекте
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Сэндвич-дно капсульное
Диаметр 225 мм
Марка стали AISI 201
Номинальный объём 7 л
Толщина стали 0.5 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Нет
Тип крепления ручки Точечная пайка

Описание

EKSI Special Кастрюля с крышкой. Изготовлена из нержавеющей стали. Кастрюля имеет дно типа сэндвич: «сталь-алюминий-сталь». Крышка в комплекте. Надежное многоточечное крепление ручек. Матовая внешняя поверхность. Кастрюли EKSI Special подходят для машинной мойки.Подходят для работы с индукцией. EKSI Special Кастрюля с крышкой 7л. Изготовлена из нержавеющей стали. Кастрюля имеет дно типа сэндвич: «сталь-алюминий-сталь». Крышка в комплекте. Надежное многоточечное крепление ручек. Матовая внешняя поверхность. Кастрюли EKSI Special подходят для машинной мойки.Подходят для работы с индукцией.

Длина 323 мм
Ширина 175 мм
Высота 63 мм
Цвет Чёрный
Материал Поликарбонат
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Максимальная температура 99 °C
Минимальная температура -40 °C

Описание

Лотки из поликарбоната отличаются высокой ударопрочностью и подходят для частого мытья в посудомоечной машине. Вплавленная мерная шкала упрощает инвентаризацию. Препятствующая прилипанию гладкая внутренняя поверхность упрощает очистку, а текстурированная поверхность днища препятствует образованию царапин. Пригодны для хранения в морозильниках. Выдерживают воздействие температур от -40 до +99 °С. Штабелируются. Цвет: черный. Объём: 2,4л. Размер: GN 1/3, 17,6х32,5х6,5см. Материал: поликарбонат. Форма: прямоугольная. Поверхность днища -текстурированная. Внутренняя поверхность - гладкая. Вплавленная мерная шкала. Штабелируются. Ударопрочность - очень высокая. Пригодны для частой машинной мойки. Термостойкость: от -40 до +99С.

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 455 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Серия Общепит
Наличие крышки Да
Назначение для приготовления
Тип крышки В комплекте
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Сэндвич-дно капсульное
Диаметр 400 мм
Максимальный диаметр 400 мм
Номинальный объём 50 л
Рабочий объём 50 л
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Нет
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Материал нержавеющая сталь, объем 50,0 л, диаметр 400 мм, высота 455 мм. Сэндвич дно, подходит для всех видов плит, крышка в комплекте.

Длина 900 мм
Ширина 900 мм
Высота 610 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для пароконвектоматов
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Совместимость с противнями Gn2/1

Описание

900х900х610мм, НППК-9/9/6 подставка под пароконвект. (900х900х610) Подставка под пароконвектомат HICOLD НППК-9/9/6 используется как вспомогательное оборудование под пароконвектомат на профессиональных кухнях. Особенности: — Вместимость: 7 противней — Размер противня: 650х530 мм (GN2/1) Изделие поставляется в разборе

Длина 344 мм
Ширина 254 мм
Высота 237 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Серия Общепит
Наличие крышки Да
Назначение Для приготовления
Тип крышки В комплекте
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Сэндвич-дно открытое
Диаметр 240 мм
Номинальный объём 9 л
Рабочий объём 9 л
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Точечная пайка

Описание

Материал нержавеющая сталь, объем 9,0 л, диаметр 240 мм, высота 200 мм. Сэндвич дно, подходит для всех видов плит, крышка в комплекте.

Длина 460 мм
Ширина 330 мм
Высота 20 мм
Размер противня 460х330
Аксессуар Да
Тип изделия противень
Тип аксессуара для конвекционных печей
Перфорация Нет

Описание

Противень алюминиевый 460х330 мм КПП-4Э.9820.00.00.003, гладкий, для конвекционных печей Abat серии КПП

Длина 802 мм
Ширина 1018 мм
Высота 449 мм
Наличие вентилятора Да
Количество вентиляторов 1
Количество ламп 1
Воздухопроизводительность 1400 м³/ч
Мощность вентилятора 160 Вт
Мощность лампы 8 Вт
Тип вытяжного зонта Вытяжной встраиваемый
Внутренние размеры 1018х802х412

Описание

Зонт ЗВВ-4-6/4П с пароконденсатором предназначен для установки на конвекционные печи КЭП-4 и КЭП-4П для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещении на объектах общественного питания. Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи. Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запах Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-4-6/4П с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-4 (802х1018х449 мм)

Длина 869 мм
Ширина 1142,5 мм
Высота 310 мм
Наличие вентилятора Да
Количество вентиляторов 1
Воздухопроизводительность 1400 м³/ч
Тип вытяжного зонта Вытяжной встраиваемый
Внутренние размеры 867х1142,5х275

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-10-6/4М для конвекционной печи КЭП-10П-01 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара. Зонт устанавливается в системе вытяжной вентиляции (диаметр отводящей трубы и дымохода должен быть не менее 270 мм) на объектах общественного питания. Зонт состоит из трех основных частей: корпуса, съемных лабиринтных фильтров, осевого вентилятора. Фильтры легко вынимаются и их необходимо периодически очищать. В корпусе зонта имеется герметичная ванна, куда стекает масло, жир и вода с лабиринтных фильтров. Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается осевым вентилятором в зонт, проходит сквозь фильтры и удаляется из помещения очищенным. При ударе о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, пары масла, жира и воды конденсируются из-за температурного перепада на фильтре и стекают в ванну. Зонт ЗВВ-10-6/4М устанавливается на конвекционную печь КЭП-10П-01 и подсоединяется к конвекци Габариты: 867(869)х1142,5х275(310) мм, совместимое изделие КЭП-10П-01. Мощность 120 Вт. Напряжение 230 В. Тип фильтра лабиринтный. Воздухопроизводительность 1400 м3/ч. Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта 0,4 м/с. Количество установленных вентиляторов - 1 шт.. Количество установленных лабиринтных фильтров 2 шт. Масса 31 кг.

Длина 550 мм
Ширина 326 мм
Высота 147 мм
Материал Нержавеющая сталь
Размер перчаток GN 1/1
Максимальная загрузка 15 кг
Аксессуар Да
Тип изделия решетка, Решётка для кур-гриль
Тип аксессуара Для пароконвектоматов
Внутренние размеры 550х326х147

Описание

Решетка для кур-гриль РКГ-9 Габариты: 550х326х147 мм, Число подвешиваемых тушек - не более девяти. Материал изготовления нержавеющая сталь.

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Высота 200 мм
Глубина 200 мм
Размер противня GN1/1 (600х400)
Объём 25.6 л
Тип изделия гастроемкость

Описание

Гастрономические ёмкости из поликарбоната отличает высокая прочность и привлекательный внешний вид. Их удобно использовать для выкладки салатов в салат-барах и отделах кулинарии, а также для хранения продуктов на стеллажах. Контейнеры имеют прозрачные стенки. Также предлагаются крышки для гастроемкостей любого размера.

Высота 50 мм
Цвет Ванильный
Форма Цилиндрическая
Серия White
Назначение Для зубочисток
Материал Фарфор
Диаметр 45 мм
Штабелируемость Да
Гарантия от сколов Нет

Описание

Коллекция фарфора Bonna выполнена из профессионального твердого фарфора теплого сливочного оттенка. Фарфор Bonna отличается своей прочностью, устойчивостью к сколам и механическим воздействиям, что делает его идеальным для профессионального использования. Подставка для зубочисток BNC01KRD (h 5см ), фарфор

Длина 250 мм
Ширина 85 мм
Высота 85 мм
Матрица Нет
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для слайсеров

Описание

255x60x80мм, 220В, 0,15кВт Аксессуар Hurakan HKN-KNS4 используется для заточки металлических ножей

Длина 942 мм
Ширина 725 мм
Высота 780 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для пароконвектоматов
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 430
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40

Описание

942х725х780, столешница AISI430, каркас разборный из стали AISI 430 (труба), (1ряд) 9 направляющих 1/1GN и 600х400мм. совместима с пароконвектоматами Apach, Tatra Tatra TPI 07, TPI 12, TC05, TC07, TC12, TB06, TB10, Rational, Абат, Unox, Атеси,0,1V, м3 Подставка под пароконвектомат KAYMAN ПКУ предназначена для использования на предприятиях общественного питания, а также на продуктовых складах и магазинах в качестве подставки под оборудование. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 — Разборный каркас из стали AISI 430 (труба) обеспечивает повышенную прочность конструкции — Для хранения предусмотрены 10 рядов направляющих под гастроёмкости 1/1GN и противни 600х400 мм — Совместим с пароконвектоматами Apach, Tatra, Rational, Абат, Unox, Атеси — Максимальная распределенная нагрузка - до 180 кг

Длина 845 мм
Ширина 724 мм
Высота 696 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для пароконвектоматов
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 430
Совместимость с противнями Gn1/1

Описание

845х724х696, каркас разборный труба из стали AISI 430, столешница из стали AISI 430, 2 ряда направляющих по 7 уровней GN 1/1 (для TATRA TPI 05 M.V, TATRA TPI 05 D.V, Rational и др.),0,1V, м3 Подставка под пароконвектомат KAYMAN ПКР предназначена для использования на предприятиях общественного питания, а также на продуктовых складах и магазинах в качестве подставки под оборудование. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 — Разборный каркас из стали AISI 430 (труба) обеспечивает повышенную прочность конструкции — Для хранения предусмотрены два ряда направляющих по 7 уровней под гастроёмкости и противни (GN 1/1) — Совместим с пароконвектоматами Apach, Tatra, Rational, Абат, Unox, Атеси и др. — Максимальная распределенная нагрузка - до 180 кг

Длина 942 мм
Ширина 760 мм
Высота 780 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для пароконвектоматов
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 430
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40

Описание

942х760х789, столешница AISI430, каркас разборный из стали AISI 430 (труба), (1 ряд) 9 направляющих 1/1GN и 600х400мм. совместима с пароконвектоматами Apach, Tatra TPI 07, TPI 12, TC05, TC07, TC12, TB06, TB10, Rational, Абат, Unox, Атеси,0,1V, м3, также пароконвектоматы APACH c панелью Touch screen - AP5T, AP7T, AP10T Подставка под пароконвектомат KAYMAN ПКУ-1 предназначена для использования на предприятиях общественного питания, а также на продуктовых складах и магазинах в качестве подставки под оборудование. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 — Разборный каркас из стали AISI 430 (труба) обеспечивает повышенную прочность конструкции — Для хранения предусмотрены 10 рядов направляющих под гастроёмкости 1/1GN и противни 600х400 мм — Совместим с пароконвектоматами Apach, Tatra, Rational, Абат, Unox, Атеси, также пароконвектоматами APACH c панелью Touch screen - AP5T, AP7T, AP10T — Максимальная распределенная нагрузка - до 180 кг

Длина 1000 мм
Ширина 351 мм
Высота 109 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для гастроемкостей
Материал каркаса Оцинкованный
Совместимость с противнями Gn 1/3 - gn 1/2

Описание

1000х351х109мм, собрана из оцинкованного листа, гастроемкости в комплекте GN 1/3-4шт и GN 1/2-1шт Подставка под гастроемкости открытая KAYMAN RIGA ПГЗО-1000/351 предназначена для хранения и удобного размещения гастроемкостей, а также быстрого доступа к ингредиентам, связанными с изготовлением пиццы, шаурмы, хот догов и прочего ассортимента быстрого питания. Особенности: — Конструкция собрана на клепках из оцинкованного уголка 1,5мм — В комплекте гастроемкости GN 1/3-4шт и GN 1/2-1шт — Высота гастроёмкостей в комплекте 65 мм

Длина 824 мм
Ширина 351 мм
Высота 109 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Назначение подставки Для гастроемкостей
Материал каркаса Оцинкованный
Совместимость с противнями Gn 1/6 - gn 1/2

Описание

824х351х109мм, собрана из оцинкованного листа, гастроемкости в комплекте GN 1/6-6шт и GN 1/2-1шт Подставка под гастроемкости открытая KAYMAN RIGA ПГЗО-1000/351 предназначена для хранения и удобного размещения гастроемкостей, а также быстрого доступа к ингредиентам, связанными с изготовлением пиццы, шаурмы, хот догов и прочего ассортимента быстрого питания. Особенности: — Конструкция собрана за заклепках из из оцинкованного уголка 1,5 мм — В комплекте гастроемкости GN 1/6-6шт и GN 1/2-1шт — Высота гастроёмкостей в комплекте 65 мм

Длина 600 мм
Ширина 400 мм
Высота 50 мм
Глубина 24 мм
Материал Алюминий Mineral+
Размер противня 600х400
Тип изделия противень
Перфорация Да

Описание

Противень производственный Unox TG435. Перфорированный лист для багетов 60х40 см. Форма для выпечки, запекания хлеба Противень Unox TG 435 – специализированная модель серии Black Baguette: Выпечка воздушных французских багетов и других хлебобулочных формованных изделий. Перфорированная поверхность противня позволяет влаге из внутренней части изделий вытесняться в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными. Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзник. Главное преимущество TH 435 - алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон. Ничего не прилипает - не нужно чистить. Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи и ее мягкость сохраняются в процессе готовки. Форма для багета имеет стандартные размеры для пекарской камеры и прекрасно сочетается с оборудованием торговой марки Unox – пароконвектоматов или печей с конвекцией: новой компактной серии Bakerlux Shop.Pro, профессиональных серий Bakertop и Bakerlux, установка в компактные аппараты Linemicro и использование в аппаратах Bakerlux&Linemiss. Особенности модели: • Перфорированный лист из пищевого алюминия – отличный материал для противней: позволяет получать продукт с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной; • противопригарное покрытие из тефлона, пять каналов для выкладки заготовок под багеты; • поверхность – перфорированная: обеспечивает удаление влаги из изделия для создания пышной структуры; • возможна выкладка заготовок в подовые печи серии DeckTop в модификации XEBDC; • названия моделей из серий пекарского оборудования для установки противней TG: XEFT, XEBC, XF, XB, XEBL; • выкладка заготовок из дрожжевого теста в шкафы для расстойки – XL, XEBPL, XLT, XEBPC, XEKPT; • стандартный размер противня обеспечивает совместимость модели с большим количеством печей, пекарских шкафов и пароконвектоматов других производителей. Характеристики • Производитель: UNOX • Длина: 600 мм • Ширина: 400 мм • Высота: 50 мм • Страна: Италия • Материал корпуса: алюминий • Тип противня/гастроёмкости: перфорированный • Масса в упаковке: 0.8 кг

Длина 600 мм
Ширина 400 мм
Высота 15 мм
Глубина 15 мм
Материал Алюминий Mineral+
Размер противня 600х400
Тип изделия противень
Перфорация Да

Описание

Противень UNOX TG 430 специально разработан для выпечки легких продуктов, таких как изделия из слоеного теста или меренги, в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Особенности: Маленькие отверстия для удаления избытка влаги. Перфорированная поверхность TG 430 позволяет влаге, выделяемой из внутренней части продукта, удаляться, делая его еще лучше и свежее Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзник. Главное преимущество TG 430 - алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон Ничего не прилипает - не нужно чистить. Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи и ее мягкость при этом сохраняются в процессе готовки

Длина 603 мм
Ширина 403 мм
Высота 16 мм
Назначение Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Материал Алюминий с тефлоновым покрытием
Тип противня Плоский
Размер перчаток 600х400
Тип покрытия Антипригарное
Тип изделия противень
Размер листа 600х400
Перфорация Да
Внутренние размеры 600х400х15

Описание

Лист плоский алюминиевый перфорированный с тефлоновым покрытием используется для выпечки или охлаждения хлебобулочных и кондитерских изделий. Лист д/выпечки алюмин. TG430 (600x400) для теплового оборудования, 600x400x15мм, перфорированный, с антипригарным покрытием черного цвета