Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Bakery Line

Найдено: 614

Длина 1160 мм
Ширина 1620 мм
Высота 2540 мм
Мощность 1500 Вт
Размер противня 700х500
Напряжение 380 В
Газовая мощность 58000 Вт
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Газ
Крепление тележки Платформа

Описание

1160х1620х2540мм, 50000 кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 50х70, цифровая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Габариты: 1160*1620*2540 мм. Вес: 1300 кг. Мощность: 1,5 кВт. Напряжение: 400 В Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор Пониженная скорость обдува для деликатной продукции Платформа Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Горелка в комплекте Доступ к горелке с левой стороны Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки Полностью из нержавеющей стали Поставляется в полной сборке ПРЕИМУЩЕСТВА Надежная структура Улучшенная конструкция и функциональность Оптимальное энергопотребление Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн

Длина 1310 мм
Ширина 1235 мм
Высота 1940 мм
Мощность 16900 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Вместимость печи 4
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 950 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1310x1085+150x1940мм, (7,2 кВтх2)+0,5кВт, под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2LK1P DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 600х400 мм – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

Длина 540 мм
Ширина 960 мм
Высота 680 мм
Мощность 600 Вт
Минимальная загрузка 6
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 14 кг
Тип установки Настольный
Внутренний объём 15 л

Описание

540x960x680мм, объем чаши 17л., рабочий объем 10 кг, сетевое подключение к панели, контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков, визуальная и акустическая сигнализация, диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса, холодильник с пылевым фильтром, внутренние стенки чаши с противообледенительной системой, вся отделка из нержавеющей стали Ферментатор Apach Bakery Line M15 Touch применяется в хлебопекарном и кондитерском производстве. Это высокотехнологичная машина, способная производить и сохранять жидкие натуральные закваски с возможностью максимально точно контролировать время и температуру. Машина предназначена для удовлетворения профессиональных требований пекарей и кондитеров и была построена в соответствии с рядом важных решений, облегчающих использование. Особенности: - Емкость теста 14 кг, полезная – 10 кг - 4 специализированные программы для управления фазами - Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков - Дисплей Touch Screen с постоянным отображением температуры продукта и контроль длительности каждой фазы - Защита программного обеспечения: в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда цикл был прерван - Визуальная и акустическая сигнализация - Автоматический контроль температуры холодильного агрегата / нагревательного элемента - Деликатное изменение температурного режима при охлаждении / нагреве продукта - Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором - Остановка смешивания в случае передозировки муки - Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании Преимущества: - Рабочая емкость с антиобледенительной системой - Съемный смеситель со скребком - Сливной патрубок 2,5 дюйма из нержавеющей стали, съемный для очистки - Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой - Пылевой фильтр для холодильной установки

Длина 677 мм
Ширина 1956 мм
Высота 1281 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 165 мм
Максимальная длина батона 520 мм
Толщина нарезки 18 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

ширина реза 520мм, высота хлеба 60-165мм, шаг лезвий 18 мм, напольная модель для интенсивного использования, автоматическая регуляция высоты нарезки и скорости ленты с ручным режимом нарезки Хлеборезка Apach Bakery Line MI52 автоматическая промышленная, предназначена для интенсивного использования. Применяется для нарезки хлеба на ломтики одинаковой толщины. Особенности: - Автоматическая регулировка высоты нарезки и скорости движения ленты - Автоматический и ручной режимы нарезки - Задняя загрузка - Корпус изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет - Соответствуют последним нормам безопасности ЕС Оборудование Apach Bakery Line позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида. Все модели отличаются высокой эффективностью и точностью нарезки. Кроме этого, линия характеризуется надёжностью, лёгкостью очистки, компактными размерами, бесшумной работой и эргономичностью. Эксклюзивный дизайн и возможность индивидуализации цвета оборудования упрощают его установку в любом помещении магазинов или супермаркетов.

Длина 1230 мм
Ширина 1754 мм
Высота 2569 мм
Мощность 2500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Газ
Крепление тележки Платформа

Описание

1230х1754х2569мм, 41280 кКал/ч+2,5 кВт, горелка в комплекте, под листы 40х60см, панель управления touch screen, USB порт, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в собранном виде, защита уплотнителя на двери, система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности, полностью из нержавеющей стали Печь ротационная газовая Apach Bakery Line GT46RC TSTTA ПЛАТФОРМА предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для выпечки деликатных продуктов. Применяется в ремесленных пекарнях, где важно высочайшее качество выпечки, на крупных предприятиях розничной торговли, где требуется надежность, а также на промышленных предприятиях – для интенсивного использования в замкнутом цикле. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Стекло в дверце имеет специальное покрытие, уменьшающее тепловое излучение, что помогает сохранять тепло внутри печи – Воздушные потоки, контролируемые четырьмя рядами заслонок, гарантируют однородность и превосходное качество выпечки – Силиконовые уплотнители и система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Обслуживание осуществляется спереди Панель управления: – Сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом – USB порт Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в собранном виде

Длина 1700 мм
Ширина 1930 мм
Высота 2300 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Наличие пола Нет
Размер противня 800х600
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Сквозной проход тележек Нет
Максимальная температура 45 °C
Вместимость вкатных тележек 4
Прерывание расстойки Нет

Описание

1700x1930x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х1600H2000, 2 двери, без пола, 4 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99% Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P4C применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным. Особенности: – Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием – Толщина сэндвич-панелей: 40 мм – Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере – Устройство управления регулирует температуру и количество пара – Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью Тележки в комплект не входят.

Длина 780 мм
Ширина 1150 мм
Высота 1975 мм
Мощность 8000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

780x1150x1975мм, 8кВт, 6 листов 40х60, на подставке с направляющими, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали Печь конвекционная Apach Bakery Line K6P60S DP предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Особенности: — Цифровая панель управления с 30 программами в памяти — Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками — Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) — Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков — Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки — Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали — Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов Комплектация: — Козырек с вытяжкой пара — Подставка с направляющими на 16 противней 600х400 мм

Длина 1780 мм
Ширина 1235 мм
Высота 2510 мм
Мощность 42100 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 4
Вместимость печи 16
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 240 мм
Длина камеры 1420 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1780x1085+150x2510мм, (9,9 кВтх4)+0,5кВт, под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E4LK3P DP предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Цифровая панель управления, 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой: % верх -% низ -% фронт – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 4 камеры: 3 с полезной высотой пода 180 мм + 1 с высотой пода 240 мм – Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 800х600 или 24 противня 600х400 мм – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

Длина 1040 мм
Ширина 1335 мм
Высота 330 мм
Мощность 5800 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 1
Вместимость печи 2
Ширина камеры 950 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 680 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1040x1185+150x330мм, 5,8 кВт, под 60х80см, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, встроенный парогенератор, цифровая панель с 30 программами, при комплектации печи обязательно добавлять арт-л 206579 Камера пекарская Apach Bakery Line E218PA DP предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Хлебопекарный под для выпечки со встроенным парогенератором – Стеклянная дверца с открытием вверх – Внешнее исполнение из нержавеющей стали – Цифровая панель с контролем нагрева 3 зон (% потолок, % пол, % фронт), 30 программ в памяти – Камень из цементного агломерата – Возможность установки до 5 камер – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм Не является самостоятельной единицей, обязательно требует комплектации с крышками (206579).

Длина 1803 мм
Ширина 703 мм
Высота 1106 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 4800
Вместимость бункера 30 кг
Принцип работы Вакуумно-поршневой
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 370 г
Минимальный вес заготовки 30 г

Описание

1803х703х1106мм, 2,2кВт, 2 поршня, 1920-4800 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок с округлением, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 80 (30-370г) Тестоделитель Apach Bakery Line SD80/2 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 2 шт. — Диаметр поршня 80 мм — Производительность 1920-4800 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Цилиндр из нержавеющей стали — Бункер объемом 40 л — Устройство предварительного округления — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки

Длина 950 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2320 мм
Мощность 25500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

950х1240х2320мм, 24кВт+1,5кВт, под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E DPTA – компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Быстрая и очень простая в монтаже благодаря своей модульной структуре, печь подходит для установки в помещениях с низкими потолками. Позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Ручной паровой клапан – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты – Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство Преимущества: – Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении – Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа – Оптимальное энергопотребление – Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта – Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху – Современный и технологичный дизайн Панель управления: – Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций – ЖК-экран – 30 сохраняемых программ – Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке

Длина 1803 мм
Ширина 703 мм
Высота 1106 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 4800
Вместимость бункера 30 кг
Принцип работы Вакуумно-поршневой
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 220 г
Минимальный вес заготовки 20 г

Описание

1803х703х1106мм, 2,2кВт, 2 поршня, 1920-4800 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок с округлением, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 60 (20-220г) Тестоделитель Apach Bakery Line SD60/2 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 2 шт. — Диаметр поршня 60 мм — Производительность 1920-4800 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Устройство предварительного округления — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки

Длина 1040 мм
Ширина 1335 мм
Высота 2205 мм
Мощность 15000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 96 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

1040x1335x2105мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали Печь конвекционная Apach Bakery Line K5TP DP+E218PA ДУБЛЕР предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Особенности: — Цифровая панель управления с 30 программами в памяти — Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками — Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) — Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков — Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки — Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали — Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов Подовая печь: — Хлебопекарный под на 2 листа 600х400 мм — Парогенератор — Высота пода 180 мм Расстоечный шкаф: — Вместимость: 12 противней 600х400 мм Комплектация: — Козырек с вытяжкой пара

Длина 2150 мм
Ширина 1700 мм
Высота 2600 мм
Мощность 3000 Вт
Размер противня 1000х800
Напряжение 380 В
Газовая мощность 93000 Вт
Тип управления Электронный
Тип подключения Газ

Описание

2150х1700х2600мм, 80000 ккал/ч + 3кВт, среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали Современные инновационные технологии гарантируют великолепные результаты. Ротационные печи нового поколения Apach Bakery Line серии J - идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен, требующих лучшего качества выпечки. Габариты: 2150*1700*2600 мм. Вес: 2100 кг. Мощность: 3 кВт. Напряжение: 400 В Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан Платформа Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Переднее обслуживание Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Камера сгорания с 4-х контурным дымоотводом разработана специально для повышенной эффективности и экономного энергопотребления Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали полностью доступна для обслуживания и очистки Поставляется в полном разборе ПРЕИМУЩЕСТВА Переднее обслуживание Самый мощный парогенератор в линейке ротационных печей Apach Bakery Line Максимальная высота телеги 1950 мм. + 2 уровня или +10% производительности Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн

Длина 830 мм
Ширина 840 мм
Высота 1145 мм
Мощность 650 Вт
Напряжение 380 В
Ширина конвейера 600 мм
Тип установки Напольный
Максимальный вес заготовки 1500 г
Минимальный вес заготовки 15 г

Описание

830x840x1145 мм, 0,65 кВт, 2 цилиндра 600мм, 22 позиции регулировки, зазоры между цилиндрами, съемные лотки из нержавеющей стали Машина для закатки теста - формовочная машина Apach Bakery Line Roll 26 предназначена для профессионального использования. Применяется для формования классических батонов и багетов. Особенности: - 2 цилиндра длиной 600 мм - Изготовлена из стали с окрашиванием в белый цвет - Защитная сетка из нержавеющей стали - Съемные и выдвижные лотки из нержавеющей стали - Регулируемые рычаги обеспечивают высокую степень точности - 22 позиции - Формирующее полотно: шерстяная лента - Входное отверстие высотой 140 мм - Расстояние между входным ремнем и стальной защитой: 70 мм - Подача заготовок на статичный стол

Длина 1780 мм
Ширина 1235 мм
Высота 2060 мм
Мощность 22300 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Вместимость печи 8
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 240 мм
Длина камеры 1420 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1780x1085+150x2060мм, (9,9 кВтх2)+0,5кВт, под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E4L224PAP DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 240 мм – Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 800х600 или 24 противня 600х400 мм – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 2400
Количество порций 20
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 1000 г
Минимальный вес заготовки 150 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20кг, 20 кусков теста по 150-1000г без использования съемных решеток, при использовании вместимость до 12 кг, 2400 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA20 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей — Структура для установки съемной решетки позволяет использовать различные типы решеток, чтобы осуществлять нарезку разнообразных изделий на одной машине *Решетки для формования изделий в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 700 мм
Ширина 720 мм
Высота 1100 мм
Тип управления Ручной
Производительность 2200
Количество порций 37
Вместимость бункера 6 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 160 г
Минимальный вес заготовки 45 г

Описание

700x720x1100мм, высота с открытой крышкой - 1500мм, вместимость 6 кг, 37 кусков теста по 45-160г, 2200 шт/ч, h=70мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SE M37 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: шестиугольник — Машина с механическим приводом — Управление прессованием, разрезкой и очисткой ножей осуществляется посредством рычагов

Длина 950 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2390 мм
Мощность 17500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка В комплекте
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

950х1240x2390мм, 16кВт+1,5кВт, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP EMPTA – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Внешняя электрическая коробка – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты Конфигурация: – Расстойка на 12 противней – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке Комплектация: – Тележка на 10 уровней

Длина 1803 мм
Ширина 775 мм
Высота 1106 мм
Мощность 2450 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 2400
Вместимость бункера 30 кг
Принцип работы Вакуумно-поршневой
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 700 г
Минимальный вес заготовки 50 г

Описание

1803х775х1106мм, 2,2+0,25кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса с устройством формовки заготовок для багетов, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 100 (50-700г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDF100 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 100 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Устройство формовки для багетов — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки

Длина 530 мм
Ширина 890 мм
Высота 2180 мм
Мощность 2100 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 18
Тип управления Электронный
Подключение к воде Да

Описание

530x890x2180мм, 3 кВт, под листы 60х40см, 18 уровней, панели из пенополиуретана 40мм, несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет, на ножках Шкаф расстоечный Apach Bakery Line LC60401P применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Особенности: – Несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет – Толщина панелей из пенополиуретана: 40 мм – Установлен на ножках

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Производительность 2400
Количество порций 20
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 1000 г
Минимальный вес заготовки 150 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20кг, 20 кусков теста по 150-1000г, 2400 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ A20 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ

Длина 1802 мм
Ширина 563 мм
Высота 1167 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 2400
Вместимость бункера 30 кг
Принцип работы Вакуумно-поршневой
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 370 г
Минимальный вес заготовки 30 г

Описание

1802х563х1167мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 80 (30-370г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDT80 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 80 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки

Длина 1040 мм
Ширина 1335 мм
Высота 2120 мм
Мощность 19900 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Вместимость печи 6
Ширина камеры 950 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 680 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1040x1185+150x2120мм, (5,5 кВтх3)+0,5,5 кВт, под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2K2P DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 3 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 600х400 мм – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара