Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Bakery Line

Найдено: 738

Длина 410 мм
Ширина 480 мм
Высота 560 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 560 об/мин
Минимальная скорость вращения 110 об/мин

Описание

410х480х560 мм, 10 л, 0,37 кВт, 220В, настольный, электронный вариатор скорости, 40-200 (110-560) об/мин., промышленный асинхронный однофазный двигатель, черно-оранжевый цвет Планетарный миксер Apach Bakery Line APL10B предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских среднего размера. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования. Особенности: — Промышленный асинхронный однофазный двигатель — Коробка передач с редуктором — Вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт — Вал насадки изготовлен из нержавеющей стали — Панель управления с вариатором и 1 таймером Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-200 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 110-560 об/мин Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная крышка из пластика

Длина 1150 мм
Ширина 1950 мм
Высота 2350 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Наличие пола Да
Размер противня 800х600
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Сквозной проход тележек Да
Максимальная температура 42 °C
Вместимость вкатных тележек 2
Прерывание расстойки Да

Описание

1150x1950x2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х1630Н2230, расстойка с прерыванием брожения, рабочая температура 0...+42C, с полом, 2 двери, расположенные с разных сторон (туннель), 2 тележки, без хладагента Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60802P2CBT применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Камера оснащена холодильным агрегатом, который обеспечивает охлаждение внутреннего объема для замедления ферментации и хранения заготовок в охлажденном виде. Нагрев воздуха запускает начало ферментации и расстойку теста. Особенности: – Лист оцинкованный окрашенный с впрыском пенополиуретана высокой плотности – Толщина сэндвич-панелей: 60 мм – Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени – Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке – Дверь на самоподъемных петлях, с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри – Испаритель с увеличенной площадью теплообмена – Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха – Пол из многослойной фенольной смолы с максимальной нагрузкой 160 кг на одно колесо Тележки в комплект не входят. Поставляется без хладагента.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

бункер стандартный 30 кг (40 литров) в комплекте, доп стоимость тефлоновай обработки Бункер стандартный тефлонированный Apach Bakery Line предназначен для вакуумных поршневых тестоделителей серий SDT/SD/SDF. Объем 40 литров.

Длина 1040 мм
Ширина 950 мм
Высота 1975 мм
Мощность 8000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 96 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

1040x950x1975мм, 8кВт, 5 листов 40х60, на подставке h = 940 мм, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали Печь конвекционная Apach Bakery Line K5TL DP предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Особенности: — Цифровая панель управления с 30 программами в памяти — Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками — Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) — Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков — Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки — Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали — Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов Комплектация: — Козырек с вытяжкой пара — Подставка высотой 940 мм

Длина 1251 мм
Ширина 779 мм
Высота 1502 мм
Мощность 6750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 188 л
Загрузка теста 120 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

1251x779x1502мм, 6,2+0,55кВт, объем дежи 188 л, 2 мотора, 2 скорости, 2 электро-механических таймера, 78 об/мин на первой и 180 об/мин на второй скорости спираль, 13 об/мин на деже, реверс дежи, двойная трансмиссия Спиральный тестомес Apach Bakery Line V-R 120 предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача, двойная трансмиссия – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – Реверс дежи на первой скорости – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Длина 1803 мм
Ширина 775 мм
Высота 1106 мм
Мощность 2450 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 2400
Вместимость бункера 30 кг
Принцип работы Вакуумно-поршневой
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 700 г
Минимальный вес заготовки 50 г

Описание

1803х775х1106мм, 2,2+0,25кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса с устройством формовки заготовок для багетов, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 100 (50-700г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDF100 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 100 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Устройство формовки для багетов — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 9600
Количество порций 80
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 250 г
Минимальный вес заготовки 40 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 80 кусков теста по 40-250г, 9600 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA80 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей

Длина 1075 мм
Ширина 580 мм
Высота 1345 мм
Мощность 3550 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 80 л
Загрузка теста 60 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

580x1075x1345мм, 1,5/3,0+0,55кВт, объем дежи 80 л, 2 мотора, 2 скорости,109 об/мин на первой и 216 об/мин на второй скорости, 2 электро-механических таймера, реверс дежи Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Вместимость муки 36 кг – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – 109 об/мин на первой, 216 об/мин на второй скорости – Реверс дежи на первой скорости – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 8 кусков размером 50х512 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. Съемная решетка Apach Bakery Line GR22 предназначена для гидравлических автоматических и полуавтоматических делителей серии SQ. Используется для деления тестовой заготовки на 8 кусочков размером 50х512 мм. Используется только совместно со съемной структурой 375288.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 40 кусков размером 100х100х140 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. Съемная решетка Apach Bakery Line GR18 предназначена для гидравлических автоматических и полуавтоматических делителей серии SQ. Используется для деления тестовой заготовки на 40 кусочков размером 100х100х140 мм. Используется только совместно со съемной структурой 375288.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 7 кусков размером 80х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. Съемная решетка Apach Bakery Line GR21 предназначена для гидравлических автоматических и полуавтоматических делителей серии SQ. Используется для деления тестовой заготовки на 7 кусочков размером 70х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 375288.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 36 кусков размером 44х162,5 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. Съемная решетка Apach Bakery Line GR16 предназначена для гидравлических автоматических и полуавтоматических делителей серии SQ. Используется для деления тестовой заготовки на 36 кусочков размером 44х126,5 мм. Используется только совместно со съемной структурой 375288.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 64 куска размером 60х50 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. Съемная решетка Apach Bakery Line GR23 предназначена для гидравлических автоматических и полуавтоматических делителей серии SQ. Используется для деления тестовой заготовки на 64 кусочка размером 60х50 мм. Используется только совместно со съемной структурой 375288.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестоделителей

Описание

съемная структура под различные решетки для полуавтоматического делителя SQ SA20, включающего опцию регулировки давления Съемная структура под различные решетки для полуавтоматического делителя Apach Bakery Line SQ SA20. Предназначена только для модели с регулировкой давления.

Длина 820 мм
Ширина 1104 мм
Высота 2110 мм
Цвет Белый
Мощность 980 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Напряжение 230 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Тип шкафа Отложенной расстойки
Тип охлаждения Динамический
Материал двери Металл
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 900 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 35 °C
Минимальная температура -5 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

820х1104х2110 мм, 0,98 кВт, рабочая температура -5C/+35C, под листы 60х80 см, рабочие габариты 680х818х1420 мм, 1 дверь, 20 уровней, хладагент R290

Длина 730 мм
Ширина 890 мм
Высота 2100 мм
Цвет Белый
Мощность 1000 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Напряжение 230 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Тип шкафа Отложенной расстойки
Тип охлаждения Динамический
Материал двери Металл
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 700 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 35 °C
Минимальная температура -5 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

730х890х2100 мм, 1 кВт, рабочая температура -5C/+35C, под листы 60х40 см, рабочие габариты 400х650х1400 мм, 1 дверь, 20 уровней, хладагент R290

Длина 730 мм
Ширина 890 мм
Высота 2100 мм
Цвет Белый
Мощность 1000 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Напряжение 230 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Тип шкафа Отложенной расстойки
Тип охлаждения Динамический
Материал двери Металл
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 700 л
Максимальная температура 40 °C
Минимальная температура -18 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

730x890x2100мм, 1 кВт, под листы 60х40 (20 штук), рабочая температура от -18 до +40 градусов, внутренние рабочие габариты 400х650х1410 мм, хладагент R290

Длина 820 мм
Ширина 1104 мм
Высота 2110 мм
Цвет Белый
Мощность 1390 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Напряжение 230 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Тип шкафа Отложенной расстойки
Тип охлаждения Динамический
Материал двери Металл
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 900 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 35 °C
Минимальная температура -18 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

820х1104х2110 мм, 1.39 кВт, рабочая температура -18C/+35C, под листы 60х80 см (20 штук) или 60х40 см (40 штук), рабочие габариты 680х818х1420 мм, 1 дверь, 20 уровней, хладагент R290