Оборудование Полаир
Найдено: 622
Холодильный стол POLAIR TM4GN-G серии Grande предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов на рабочей поверхности на предприятиях общественного питания и торговли. - Цельнозаливные корпус и двери изготовлены из стали и обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию, герметичность и долговечность стола. - Автоматическая оттайка испарителя, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата. - Тип охлаждения: динамическое. - Терморегулятор: электронный блок. - Двухъярусный агрегат, полностью выдвигаемый для обслуживания. - Все элементы холодильной системы вынесены за пределы охлаждаемого пространства. - Хладагент: R134a. - ПЭН обогрева дверного проема. - ТЭН поддона воздухоохладителя. - Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию. - Класс защиты: IP24. - Регулировка ножек по высоте.
Стол холодильный TMi4GN-G. кол-во дверных проемов - 4, ножки регулируемые по высоте, из нержавеющей стали, материал столешницы - нержавеющая сталь, Диапазон рабочих температур -2...+10 °C, объем - 368л, материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, габаритные размеры 1850х700х850/910мм, толщина стенки корпуса 43мм, условия окружающей среды до +43 (t,°C,/вл-сть, %), тип охлаждения - динамический, хладагент R134a, терморегулятор - эл.блок, тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата потребляемая мощность 350Вт, тип полок Gastronorm GN 1/1, кол-во полок в комплекте - 4, толщина столешницы 40, система электропитания 230/50 В/Гц
855х315х704мм Габаритные размеры внешнего блока, 1050х504х278мм Габаритные размеры внутреннего блока, Хладагент R404a Температурный режим, С-15...- 25, Maксимальное энергопотребление, кВт 2, 380В, Производительность, 1200м3/час Сплитсистема POLAIR SB 214 P серии Professionale - удобная, профессиональная и эффективная холодильная машина. Состоит из 2-х отдельных блоков. Заправлена хладагентом. Соединяются между собой в процессе монтажа медными трубками методом соединения специальных муфт с клапанами. Тип установки внешнего блока – настенный, внутреннего – потолочный. Теплообменники трубчатые медно-алюминиевые. Условия эксплуатации при температуре от – 30 (с зимним комплектом) до +32С и относительной влажности от 80 до 40 % Возможна установка всех доп. опций. В комплекте: электронный блок с дистанционным дисплеем и кнопками управления. Технические характеристики: — Температурный режим, C: -15...- 25 — Доза заправки R404, г: 800 — КОНДЕНСАТОР: Медно-алюминиевый — Шаг ребра, мм: 3,2 — Поверхность, м2: 11,14 — Количество вентиляторов, шт.: 2 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/1300 — Диаметр крыльчатки, мм: 254 — Производительность, м3/час: 1200 — ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЬ: Медно-алюминиевый — Шаг ребра, мм: 3,6 — Поверхность, м2: 8,93 — Количество вентиляторов воздухоохладителя, шт.: 2 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/2600 — Диаметр крыльчатки, мм: 200 — Тип оттайки: электрический — Дальность струи воздуха, м: 4 — Диаметр всас. трубки, мм: 16 — Диаметр нагнетает. трубки, мм: 8 — Внешний силовой электрокабель: 4x1,5+1x1,5 — Силовой соеденит. э/кабель: 4x1,0+1x1,0 — Соединение датчиков: 3x0,75 — Дистанционная клавиатура: 4x0,75 — Производительность, м3/час: 1200 — Габаритные размеры внешнего блока, мм: 790x315x704 — Габаритные размеры внутреннего блока, мм: 1050x512x278 — Камера 80 мм, м3, при t окр. среды 25C: 5,1 ... 13 — Камера 100 мм, м3, при t окр. среды 25C: 5,7 ... 16,2
697х1005х1960мм, CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 1, Хладагент R290 Ультразвуковой увлажнительUV лампаштанга для подвеса2 перфорированные полки из нержавеющей сталивнутренняя подсветка, замок, педальШкаф из нерж стали - снаружи* и изнутри Шкаф холодильный со стеклянной дверью POLAIR CS107-MEAT 1001225d предназначен для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам Dry Aged столь высоко ценимых гурманами богатого вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида. Сухое созревание позволяет получить самые качественные и дорогие стейки. Шкаф CS107-Meat дает возможность получить стейки разной степени выдержки в течение того количества дней, которые необходимы для их вызревания. Повысив при этом их маржинальность, ведь при наличии на предприятии шкафа есть смысл приобретать совсем свежее сырье, существенно более дешевое, чем ферментированное. Ферментация важна и для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и иных сортов. В результате блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей. Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации, защитить содержимое от плесени и вредных микроорганизмов, управлять воздействием UV-лампы, разместить сырье самым оптимальным образом на полках из нержавеющей стали или на штанге для подвешивания крупных отрубов. Стеклопакет двери позволяет следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в стейк-хаусе, ресторане, специализированном магазине или отделе. Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Технические характеристики: — Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40 / до 80 — Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь — Толщина стенки корпуса, мм: 43 — Расположение агрегата: верхнее расположение — Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8000 — Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания — Подсветка: вертикальная — UV-лампа: да — Комплектация: штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали — Педаль: да
Шкаф холодильный среднетемпературный CM110-Gm, 1402х695х1960мм, 1000л, 0...+6С, 230В, R134a, верхнее расположение агрегата, нержавеющая сталь, алиминиевые профили, 8 полок, замки, LED подсветка, 2 педали
Шкаф холодильный Polair CV105-Sm мультитемпературный серии Standard-m практичный и надежный, компактный и вместительный, создан для применения на предприятиях торговли и общественного питания. Удобен для хранения упакованных молочных, гастрономических продуктов, кулинарии, кондитерских изделий, фруктов и овощей и т.п. Алюминиевые профили дверей и верхней панели придают шкафам дополнительную прочность, гарантируют их эргономичность (благодаря наличию встроенных в профиль ручкам), обеспечивают возможность изменения стороны открывания однодверных шкафов, создают привлекательный и современный внешний облик как самих шкафов, так и помещений, где они установлены. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%. - Алюминиевые профили дверей и верхней панели: придают шкафам дополнительную прочность, обеспечивают эргономичность (ручка интегрирована в профиль), дополняют гармоничный дизайн шкафов. - Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения. - Имеет клавишный микропереключатель и светодиодную внутреннюю подсветку. - В качестые терморегулятора применен электронный блок управления. - Корпус герметичный цельнозаливной. - Термоизоляция – пенополиуретан. - Обшивка корпуса и дверей - сталь с полимерным покрытием. - Педаль для открывания двери входит в комплект стандартной поставки. - Колеса вместо регулируемых по высоте ножек предлагаются в качестве опции.
Шкаф холодильный комбинированный CS107-Cheese Тип 1 позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Встроенный увлажнитель входит в комплект поставки. Его необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Cheese Тип 1, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки). Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь. Толщина стенки корпуса 43мм. Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания. Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, клапана Шредера. Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %. Тип 1: комплектация 4 сетчатые полки из стали с п/покрытием, нетто 125кг, брутто 150кг. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Cheese Тип 1 позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Встроенный увлажнитель входит в комплект поставки. Его необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочи Шкаф холодильный комбинированный CS107-Cheese Тип 1, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки). Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь. Толщина стенки корпуса 43мм. Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания. Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, клапана Шредера. Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %. Тип 1: комплектация 4 сетчатые полки из стали с п/покрытием, нетто 125кг, брутто 150кг. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Cheese Тип 1 позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Встроенный увлажнитель входит в комплект поставки. Его необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации.
БЕЗ ХЛАДАГЕНТА, 420х315х600мм Габаритные размеры внешнего блока, 415х420х284мм Габаритные размеры внутреннего блока, Температурный режим, С -5...+10, Производительность 600м3/час, Maксимальное энергопотребление, кВт 0,76, 230В Сплитсистема POLAIR SM 111 M LIGHT серии М - компактная, экономичная и эффективная холодильная машина. Состоит из 2-х отдельных блоков. Не заправлены хладагентом. Соединяются между собой в процессе монтажа медными трубками методом пайки. Тип установки внешнего блока – настенный, внутреннего – потолочный. Конденсатор алюминиевый микроканальный с высокими теплообменными характеристиками Имеют компактный корпус, установка доп. опций не предусмотрена Условия эксплуатации при температуре от +10 до +32С и относительной влажности от 80 до 40 % В комплекте: кабель 3м для подключения к автоматическому выключателю, кабель 5 м для подключения светильника и выключателя в камере, светильник, выключатель, монтажный комплект креплений. Технические характеристики: — Температурный режим, C: -5...+10 — Номинальный ток, А: 3,8 — Доза заправки R404, г: 460 — КОНДЕНСАТОР: Микроканальный алюминиевый — Количество вентиляторов, шт.: 1 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/1300 — Диаметр крыльчатки, мм: 254 — Производительность, м3/час: 600 — ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЬ: Медно-алюминиевый — Шаг ребра, мм: 3,6 — Поверхность, м2: 4,63 — Количество вентиляторов воздухоохладителя, шт.: 1 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/2600 — Диаметр крыльчатки, мм: 200 — Производительность, м3/час: 600 — Тип оттайки: электрическая — Производительность, м3/час: 600 — Потребляемая мощность, кВт.: 0,76 — Габаритные размеры внешнего блока, мм: 415x420x284 — Габаритные размеры внутреннего блока, мм: 420x315x600 — Камера м3, при t окр. среды 25C: 4,9 ... 9,5
Среднетемпературная сплит-система POLAIR SM115M серии Light используется для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Холодопроизводительность при t=32⁰ — 1,45 кВт. Доза заправки – 0,53 кг. Корпус изготовлен из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Освещение камеры LED светильником. Электрическая оттайка, ТЭН 1150+300+8. Конденсатор Тип конденсатора – алюминиевый, микроканальный. Количество вентиляторов – 1 шт. Мощность вентилятора – 18 Вт. Скорость вращения – 1300 об/мин. Диаметр крыльчатки – 254 мм. Производительность – 600 м3/час. Воздухоохладитель Тип воздухоохладителя — медно-алюминиевый. Шаг ребер — 3,6 мм. Поверхность — 4,63 м2 . Количество вентиляторов – 1 шт. Мощность вентилятора – 18 Вт. Скорость вращения – 2600 об/мин. Диаметр крыльчатки – 200 мм. Производительность – 600 м3/час.
Морозильный стол POLAIR TBi2-G серии Grande с нижним расположением агрегата предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов на рабочей поверхности на предприятиях общественного питания и торговли. - Цельнозаливные корпус и двери изготовлены из стали и обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию, герметичность и долговечность стола. - Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 55%. - Автоматическая оттайка испарителя, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата. - Тип охлаждения: динамическое. - Терморегулятор: электронный блок. - ПЭН обогрева дверного проема. - ТЭН поддона воздухоохладителя. - Хладагент: R404a. - Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию. - Класс защиты: IP24. - Регулировка ножек по высоте.
Шкаф холодильный среднетемпературный DM105-S без канапе, 697х710х1960мм, 500л, +1...+10С, 350Вт, 220В, 4 полки, вертикальная внутренняя LED подсветка
Двухдверный стол/шкаф изготовлен из нержавеющей стали – снаружи и изнутри. Рамы распашных дверей изготовлены из алюминия светло-серого цвета и оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой. Подходит для встраивания в барную стойку и пристенный модуль (при встраивании необходимо обеспечить отступ в 10 мм с каждой из сторон, со стороны задней стенки – 20 мм), может использоваться как самостоятельный пристенный модуль и как полноценный рабочий стол. Подсветка – двойная вертикальная.
Аппарат шоковой заморозки CR10-L RAL 5003, 10 уровней под GN1/1 или EN40x60, 800х800х1670мм, 380В, защита IP24, материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь, материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь, толщина стенки корпуса 61мм, условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 С, хладагент R404/R452, электронный блок управления с классическим дисплеем, принудительная оттайка естественными теплопритоками, охлаждение при +90…+3°C, время охлаждения 90 минут, масса охлаждаемого продукта 35кг, режим мягкого охлаждения, замораживание при +90... - 18°С, время замораживания 240 минут, масса замораживаемого продукта 25кг. Температура в камере до -35°С. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. Стандартное исполнение - дверь справа (петли справа). Аппарат шоковой заморозки CR10-L RAL 5003, 10 уровней под GN1/1 или EN40x60, 800х800х1670мм, 380В, защита IP24, материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь, материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь, толщина стенки корпуса 61мм, условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 С, хладагент R404/R452, электронный блок управления с классическим дисплеем, БЕЗ оттайки горячим газом - принудительная оттайка естественными теплопритоками, охлаждение при +90…+3°C, время охлаждения 90 минут, масса охлаждаемого продукта 35кг, режим мягкого охлаждения, замораживание при +90... - 18°С, время замораживания 240 минут, масса замораживаемого продукта 25кг. Температура в камере до -35°С. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. Стандартное исполнение - дверь справа (петли справа).
Шкаф холодильный среднетемпературный CV110-Sm, 1402х695х1960 мм, 10000л, -5...+5С, 0,63 кВт/ч, 220В, R134a
Среднетемпературная сплит-система POLAIR SM 222 P предназначена для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. - Сплит-системаоснащена компрессорно-конденсаторным блоком и воздухоохладителем с распределительной коробкой с клеммной колодкой. - Корпус изготовлен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, обеспечивающим надежную защиту от коррозии и механических воздействий. - Электрическая оттайка испарителя. - Компрессорно-конденсаторный блок и воздухоохладитель заправлены хладагентом. - Равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры. - Выводы блоков и концы трубок оснащены муфтами. При их соединении путем скручивания .прорывается мембрана и образуется замкнутый герметичный холодильный контур. Такой способ соединения блоков значительно облегчает монтаж трубопроводов, сокращает его время и практически исключает ошибки. - Легкость монтажа, демонтажа, подключения и эксплуатации.
Шкаф холодильный Polair CV107-Sm мультитемпературный серии Standard-m практичный и надежный, компактный и вместительный, создан для применения на предприятиях торговли и общественного питания. Удобен для хранения упакованных молочных, гастрономических продуктов, кулинарии, кондитерских изделий, фруктов и овощей и т.п. Алюминиевые профили дверей и верхней панели придают шкафам дополнительную прочность, гарантируют их эргономичность (благодаря наличию встроенных в профиль ручкам), обеспечивают возможность изменения стороны открывания однодверных шкафов, создают привлекательный и современный внешний облик как самих шкафов, так и помещений, где они установлены. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%. - Алюминиевые профили дверей и верхней панели: придают шкафам дополнительную прочность, обеспечивают эргономичность (ручка интегрирована в профиль), дополняют гармоничный дизайн шкафов. - Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения. - Имеет клавишный микропереключатель и светодиодную внутреннюю подсветку. - В качестые терморегулятора применен электронный блок управления. - Корпус герметичный цельнозаливной. - Термоизоляция – пенополиуретан. - Обшивка корпуса и дверей - сталь с полимерным покрытием. - Педаль для открывания двери входит в комплект стандартной поставки. - Колеса вместо регулируемых по высоте ножек предлагаются в качестве опции.
Холодильный шкафPOLAIR CM105-Sm предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа, алюминиевые профили дверей и верхней панели подчеркивают премиальный дизайн. - Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%. - Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата. - Терморегулятор: электронный блок. - Верхнее расположение агрегата. - Хладагент: R134. - Жидкокристаллический дисплей. - Клапан Шредера. - Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева. - ПЭН обогрева трубки слива конденсата, ПЭН обогрева дверного проема. - Распашной тип двери. - Возможность изменения стороны открывания дверей. - Ручки полностью интегрированы в профили дверей шкафов. - Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию. - Внутренняя подсветка. - Микропереключатель, автоматически отключающий вращение вентилятора воздухоохладителя и включающий подсветку при открывании дверей. - Регулировка ножек по высоте. - Педаль для открывания двери. - Замок. Опции - Колеса.
Среднетемпературная сплит-система POLAIR SM 337 SF предназначена для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. - Оборудование состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата и воздухоохладителя. - Корпус изготовлен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, обеспечивающим надежную защиту от коррозии и механических воздействий. - Герметичные поршневые компрессоры ведущих европейских производителей. - В качестве дросселирующего устройства используется капиллярная трубка. - Терморегулятор – электронный блок управления.
Холодильный шкаф POLAIR DM110Sd-S предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Шкаф имеет жидкокристаллический дисплей, раздвижные двери. Разборная алюминиевая рама двери позволяет легко заменить стеклопакет. Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Внутренняя подсветка. Регулировка ножек по высоте.
840х738х600мм, Хладагент R404a Температурный режим, С-15...- 25, Maксимальное энергопотребление, кВт1,7, 380В, Производительность 1200м3/час Моноблоки POLAIR MB 214 R LIGHT - компактные, экономичные и эффективные холодильные машины. Оснащены микроканальным алюминиевым конденсатором с высокими теплообменными характеристиками. Имеют компактный корпус, установка доп. опций не предусмотрена Условия эксплуатации при температуре от +10 до +32С и относительной влажности от 80 до 40 %. Тип установки - навесной, настенный. Заправлены хладагентом. В комплекте: кабель 3м для подключения к автоматическому выключателю, кабель 5 м для подключения светильника и выключателя в камере, светильник, выключатель, монтажный комплект креплений. Технические характеристики: — Температурный режим, C: -15...- 25 — Номинальный ток, А: 3,9 — Доза заправки R404, г: 500 — КОНДЕНСАТОР: Микроканальный алюминиевый — Подсветка: LED — Количество вентиляторов, шт.: 2 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/1300 — Диаметр крыльчатки, мм: 254 — Производительность, м3/час: 1200 — ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЬ: Медно-алюминиевый — Шаг ребра, мм: 3,6 — Поверхность, м2: 8,93 — Количество вентиляторов воздухоохладителя, шт.: 2 — Мощность вент-ра, Вт/об/мин: 18/2600 — Диаметр крыльчатки, мм: 200 — Производительность, м3/час: 1200 — Тип оттайки: ТЭН 1150 — Производительность, м3/час: 1200 — Потребляемая мощность, кВт.: 1,485 — Камера 80 мм, м3, при t окр. среды 25C: 5,1 ... 13 — Камера 100 мм, м3, при t окр. среды 25C: 5,7 ... 16,2
Морозильный стол POLAIR TВ3GN-G, произведенный из нержавеющей стали, предназначен для предприятий общественного питания и торговли. - Габаритные размеры стандартизированы с технологическим и тепловым оборудованием. - Вместо полок можно использовать гастроемкости GN1/1. - Стол безопасен, так какне имеет выступающих элементов, столешница выполнена с радиусным изгибом и характеризуется высокой эргономичностью. - Цельнозаливные корпус и двери изготовлены из стали и обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию, герметичность и долговечность стола. - Морозильный столобеспечивает надежнуюработу при высоких внешних температурах, сохраняя свежесть продуктов. - Стол имеет ножки, регулируемые по высоте.
Компактный 3-х уровневый шокер CR3-G обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах. Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Благодаря своей высоте - 790 мм особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Шкаф холодильный среднетемпературный CM114-Sm, 1402х925х1960мм, 1400л, 0...+6С, 550Вт, 230В, R134a
Стол морозильный TB2GN-GC выполнен из нержавеющей стали, имеет боковой агрегат, хладагент R290, тип охлаждения - динамический, столешницу из нержавеющей стали и диапазон рабочих температур -18°С. Стол морозильный TB2GN-GC, 1200х705х850/910мм, -18°С, 550Вт, 220В, 320л, материал внутреннего корпуса - нержавеющая сталь, расположение агрегата - двухъярусный выдвижной, R290, тип охлаждения - динамический, тип гастроемкости GN 1/1, столешница - нержавеющая сталь, 2 двери, электронная панель управления. Корпус монолитный цельнозаливной, материал столешницы нержавеющая сталь, Диапазон рабочих температур -18°С, материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Условия окружающей среды до +25/до 60 (t,°C,/вл-сть, %), Тип охлаждения динамический, Расположение агрегата двухъярусный выдвижной, Тип испарителя скрытый, Терморегулятор эл.блок, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата, Потребляемая мощность не более 550Вт, ПЭН обогрева дверного проема, ТЭН поддона воздухоохладителя, Кол-во полок в комплекте 2, Толщина столешницы 40мм, Наличие борта, Высота борта 60мм, Стандарт Gastronorm GN 1/1 Га Стол морозильный TB2GN-GC, 1200х705х850/910мм, -18°С, 550Вт, 220В, 320л, материал внутреннего корпуса - нержавеющая сталь, расположение агрегата - двухъярусный выдвижной, R290, тип охлаждения - динамический, тип гастроемкости GN 1/1, столешница - нержавеющая сталь, 2 двери, электронная панель управления. Корпус монолитный цельнозаливной, материал столешницы нержавеющая сталь, Диапазон рабочих температур -18°С, материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Условия окружающей среды до +25/до 60 (t,°C,/вл-сть, %), Тип охлаждения динамический, Расположение агрегата двухъярусный выдвижной, Тип испарителя скрытый, Терморегулятор эл.блок, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата, Потребляемая мощность не более 550Вт, ПЭН обогрева дверного проема, ТЭН поддона воздухоохладителя, Кол-во полок в комплекте 2, Толщина столешницы 40мм, Наличие борта, Высота борта 60мм, Стандарт Gastronorm GN 1/1 Гарантия 3 года.