Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 2180 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 200 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 200 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1101х1306

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1510х1101х1306(2180) мм, 28700Вт, 380В, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 2180 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Общий объём 200 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 200 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1306

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания Габариты: 1510х1101х1306(2180), 380В, 28700Вт, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов),+3...+120 °С, нагрев/охлаждение

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1970 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 125 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1530х1260х1190

Описание

Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1363x980x1150(1970) мм, 21000Вт, 380В, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3...+125, нагрев/охлаждение

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1930 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Общий объём 200 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 200 л
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 841х1015х1182

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Габариты: 841х1015х1182(1930) мм, 18100Вт, 380В, объем 200л, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый 900 серия

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 2108 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 250 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 250 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1306

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1510х1101х1306(2180)мм, 28700Вт, 380В, 250л, +3...+120, диаметр котла 792мм, пар. рубашка, програм. управл., цельнотянутый сосуд

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1970 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1363х980х1150

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1363х980х1150(1970) мм, 21000Вт, 380В, 100 л, +3...+120, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 1086 мм
Ширина 783 мм
Высота 1655 мм
Мощность 10300 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 60 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 425 мм
Время нагрева 50 мин
Номинальный объём 60 л
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 125 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Электронная
Встроенный миксер Да
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1086х783х1204

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд (максимальная температура продукта +125°C). Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габариты: 1086х783х1204(1655) мм, 10300Вт, 380В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый

Длина 1310 мм
Ширина 918 мм
Высота 1972 мм
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 160 л
Тип подключения 380 В
Диаметр котла 648 мм
Время нагрева 70 мин
Номинальный объём 160 л
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 125 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Электронная
Встроенный миксер Да
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1310х918х1276

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габариты: 1310х918х1276(1972) мм, 19700Вт, 380В, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый

Длина 1206 мм
Ширина 861 мм
Высота 1875 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Общий объём 160 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 160 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1206х861х1223

Описание

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1206х861х1223(1875) мм, 380В, 18100Вт, 160л, пар. рубашка, ручное опрокидывание

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1750 мм
Мощность 9900 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 60 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 425 мм
Номинальный объём 60 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1132х821х1156

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1132х821х1156(1750) мм, 9900Вт, 380В, 60 л, +3...+120, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 402 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Серия 700
Мощность 4500 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Размер конфорок 393x650
Наличие термостата Да
Тип подключения 380 В
Время нагрева до рабочей температуры 25 мин
Рабочая температура 270 °C
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Внутренние размеры 750х402х470

Описание

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность - сталь Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии. Габаритные размеры: 402x750x470 мм, эл. мощность 4500Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность - сталь. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 641 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1680 мм
Мощность 9100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Работа под давлением Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 60 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 425 мм
Время нагрева 45 мин
Номинальный объём 60 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 100 °C
Минимальная температура 100 °C
Диаметр крана 33 мм
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 641х1015х1030

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 60 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП. Габариты: 641x1015x1030(1680) мм, 9100Вт, 380В, 60л, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый.

Длина 1066 мм
Ширина 1065 мм
Высота 2280 мм
Наличие миксера Нет
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Паровой
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Паровой
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Общий объём 400 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 400 л
Тип питания Паровой
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1066х1065х1446

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Объем котла составляет 400 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в Приход 2021 года. Габариты: 1066х1065х1446(2280) мм, время разогрева до 95C не более 60 мин, диаметр котла 790 мм, 400л, сливной кран, пар. рубашка, работа от внешнего парогенератора

Длина 1066 мм
Ширина 1065 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Тип котла Паровой
Программирование Нет
Тип нагрева Паровой
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 250 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Время нагрева 40 мин
Номинальный объём 250 л
Тип питания Паровой
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1066х1065х1116

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Объем котла составляет 250 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в Габариты: 1066х1065х1116(1950) мм, Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА, диаметр котла 790мм, паровой (250л, сливной кран, пар. рубашка), Время разогрева до 95 °C не более 40 мин,

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1780 мм
Мощность 18100 Вт
Напряжение 380 В
Тип котла Стационарный
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 100 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 652 мм
Время нагрева 55 мин
Рабочий объём 11.5 л
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 220В и 380В
Максимальная температура 100 °C
Минимальная температура 100 °C
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 841х1015х1030

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП. Габариты: 841x1015x1030(1780) мм,18100Вт, 380В, 100л, 900 серия, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый.

Длина 1135 мм
Ширина 1111 мм
Высота 1950 мм
Мощность 18200 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Общий объём 250 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 800 мм
Номинальный объём 250 л
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Количество режимов нагрева 3
Внутренние размеры 1111х1135х1116

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Габариты: 1135x1111x1116(1950) мм, 18200Вт, 380В, 250л, сливной кран, пароводяная рубашка,

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1970 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1363х980х1150

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1363х980х1150(1970) мм, 21000Вт, 380В, +3...+120, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1156 мм
Мощность 9900 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип опрокидывания Автоматический
Общий объём 60 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 425 мм
Номинальный объём 60 л
Тип питания Электрический
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Электронная
Встроенный миксер Да
Внутренние размеры 1132х821х1156

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, 1132х821х1156мм, 9100 (9900)Вт, 380В, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение.

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 2180 мм
Мощность 37700 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 350 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 350 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Сенсорная
Встроенный миксер Да
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1101х1306

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1510х1101х1306(2180) мм, 37 700 Вт, 380В, 350 л, +3...+120, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1970 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1363х980х1150

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1363х980х1150(1970) мм, 21000 Вт, 380В, +3...+120, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), нагрев/охлаждение

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1974 мм
Мощность 18200 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-100-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариы: 1363х980х1150(1947) мм, 380В, 18200Вт, 100 л, +30...+120, электропривод, пар. рубашка, цельнотянутый, электрическое опрокидывание, мембранная клавиатура, вся нерж.

Длина 740 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Мощность 6700 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Размер полки 682х570
Общий объём 670 л
Полезный объём 670 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.7, 0.67 м³
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура -5 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 0.36 кг
Внутренние размеры 740х820х2050
Общая масса хладагента 0.36 кг
Расход электроэнергии в сутки 6.7 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный универсальный ШХ-0,7-01 нерж. с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 740х850х2050 мм. Температурный режим -5...+5 С Полный объём 700 л. Полезный объём 670 л. Количество полок - 4. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг.Материал корпуса нержавеющая сталь. Расход электроэнергии в сутки 6,7 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 115 кг. Вес (в упаковке) 135 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 800х880х2140

Длина 555 мм
Ширина 840 мм
Высота 1150 мм
Мощность 2600 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 40 л
Производительность 150 кг/ч
Загрузка 25 кг
Скорость месильного органа 280 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 25 об/мин

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Писпользуется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. -Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. - Электронная программируемаяпанель управления. - Ременнойпривод. - Таймер. - Вращение спирали по эксцентрику. - Реверс дежи и спирали. - Высокая скорость оборота спирали. - Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки. -Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Длина 750 мм
Ширина 995 мм
Высота 1470 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Производительность 68 кг/ч
Максимальная загрузка теста 17 кг
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 195 об/мин
Минимальная скорость вращения 195 об/мин

Описание

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Электронная панель управления. Таймер. Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час): - для дрожжевого теста влажностью 40% - 7 / 28 - для дрожжевого теста влажностью 50% - 10 / 40 - для дрожжевого теста влажностью 60% - 17 / 68 - для взбитого сливочного масла - 30 / 90 - для творожного фарша - 30 / 120 - для картофельного пюре - 36 / 144 Скорость вращения насадки: - вокруг дежи 40-195 об/мин - вокруг своей оси 145-708 об/мин. Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 470 мм. Диаметр — 430 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага. Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается). Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.