Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров планетарных

Описание

Дежа для миксера планетарного МПЛ-40, объем 40 л, вся нерж. Дежа Abat предназначена для миксеров планетарных МПЛ-40. Объем 40 литров. Изготовлена из нержавеющей стали.

Длина 1200 мм
Ширина 560 мм
Высота 1800 мм
Назначение Для посуды и инвентаря
Наличие двери Да
Тип двери Двери-купе
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

1200х560х1800мм, Шкаф-купе нейтр. ШКН-6-3РН нерж. (1200х560х1800 мм) Шкаф закрытый ШКН-6-3 РН предназначен для складирования и хранения посуды, инвентаря и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: - Регулируемые по высоте ножки - Полностью из нержавеющей стали - Конструкция разборная - Сплошные полки имеют возможность регулировки по высоте - Допускаемая нагрузка не более 200 кг

Длина 840 мм
Ширина 930 мм
Высота 1500 мм
Мощность 17900 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 3
Количество секций 3
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 715 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

840x930x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 840x930x1500 мм, вся нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000160. Особенности: — Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Диапазон регулирования температуры +20...+270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 C - 20 минут — Аварийный терморегулятор +320 С; — Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора — Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) — Размер противня GN1/1 — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Гастроемкость GN1/1 из нержавеющей стали – 6 шт. — Решетка 530х650мм – 3 шт.

Длина 1500 мм
Ширина 720 мм
Высота 1341 мм
Мощность 420 Вт
Наименование линии Передвижная
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок

Описание

1500x720(1371)x1341мм, Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70ПМ-01-НШ (откр., полка с подсветкой,с г/емкост.,1500 мм) /вся нерж./ Прилавок охлаждаемый Abat ПВВ(Н)-70ПМ-01-НШ предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x720(1371)x1341 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт, не более: 5.4 — Линия раздачи: Передвижная — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.68 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.47 — Полезный объем ванны, м3: 0.12 — Номер хладагента: R404A

Длина 1066 мм
Ширина 1065 мм
Высота 1116 мм
Серия Отдельный модуль
Наличие миксера Нет
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Пар
Сливной кран Да
Внутренний объём 250 л

Описание

1066х1065х1116мм, Котел пищеварочный паровой КПЭМ-250П (250 л, сливной кран, пар. рубашка) работа от внешнего парогенератора Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку" — Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см? и от пониженного давления менее 0,02 кг/см? — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении Работает от внешнего парогенератора.

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1010 мм
Мощность 5200 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300х1080х1010мм, Шкаф пекарский подовый ЭШ-1К электрический, 1 пекарная камера 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1010 мм, 5,2 кВт, 230 В, краш. подставка, разборная конструкция Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21000019533 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Крашеная подставка и боковые стенки — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1120 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1620 мм
Мощность 290 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Витрина
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C

Описание

Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Х-С-02-НШ, 1120 мм, саладэт +5…+15 С (динамика), плоский стол, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок-витрина холодильный Abat ПВВ(Н)-70Х-С-02-НШ 21000002981 предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120х717(1016)х1620 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.38 — Полезный объем витрины, м3: 0.39 — Линия раздачи: HOT-LINE — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.57 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5…+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.34 — Номер хладагента: R404A Особенности: — Закрытая охлаждаемая витрина — Суммарная полезная площадь: 1,91 м2 — Саладетт: +5…+15С (динамика) — Ровная охлаждаемая столешница — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (без дверок) — Климатический класс: 4 — 3 ряда полок — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки

Длина 680 мм
Ширина 993 мм
Высота 1350 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Количество скоростей 10
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 145 об/мин
Минимальная скорость вращения 708 об/мин

Описание

50х995х1470 мм, Миксер планетарный МПЛ-60, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 60 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 145-708 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 40-195 об/мин, неподъемная траверса, 7, 2,2 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Особенности: — Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе — Откидная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается) — Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Таймер до 30 минут — Рычаг подъема/опускания дежи Рекомендованная загрузка: — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 10 кг — При взбивании сливочного масла: 30 кг — При перемешивании картофельного пюре: 36 кг Скоростной режим: — Скорость вращения насадки вокруг дежи: от 40 до 195 об/мин — Скорость вращения насадки вокруг своей оси: от 145 до 708 об/мин Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1200х700х660мм, Стол-тумба купе СТКО-7-4 (1200х700х660) Стол-тумба-купе ABAT СТКО-7-4 21000001546 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Задняя стенка изготовлена из крашеной оцинкованной стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Длина 625 мм
Ширина 765 мм
Высота 515 мм
Мощность 3500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Нет

Описание

625х765х515мм, Конвекционная печь КПП-4М, 4 уровня, 460х330 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, без пароувлажнения, без противней Печь конвекционная Abat КПП-4М предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Печь используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Температурный режим: от +50 до +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Лампа подсветки — Регулируемые по высоте ножки Панель управления: — Таймер с диапазоном установки от 5 мин. до 60 мин. — Терморегулятор — Световой индикатор нагрева

Длина 873 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

873х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12М (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) клапан подачи воды в ванну, вся нерж. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ. Артикул производителя: 21000002843 Особенности: – Полностью из высококачественной нержавеющей стали – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Основной режим работы – расстойка при температуре +45 С – Разогрев до +40 С за 20 минут – Клапан подачи воды в ванну – Лоток для сбора конденсата – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1080 мм
Мощность 4800 Вт
Напряжение 230 В
Количество камер 1
Количество секций 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840x900x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-01, нерж. духовка, подставка, 840x900x1080 мм, лицев. нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-01 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000298. Особенности: — Материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь AISI 304 — Лицевая панель и дверцы выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 С: 30 минут — Аварийный термостат +320 С — Размер противня 530х470х33 мм — Подставка, боковые и задние стенки окрашены порошковой краской — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 2 шт. — Решетка из нержавеющей стали – 1 шт.

Длина 1050 мм
Ширина 895 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 16800 Вт
Наличие духовки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Оснащение Духовой шкаф
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 12000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ-Э, 4 конфорки, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж. Электрическая плита Abat ЭП-4ЖШ-Э предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световые индикаторы работы нагревательных элементов — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 295х417 мм - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин - Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м — Духовой шкаф: - Материал изготовления - высококачественная эмаль - Размер камеры 538х535х290 мм - Размер противня 530х470 мм - Температурный диапазон 20 …270 С - Аварийный терморегулятор от перегрева - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа Комплектация: — Противень 530x470х30 мм из эмалированной стали – 3 шт.

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1156 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 9900 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 60 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 С, таймер, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР-В предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами — Опрокидывание с помощью ручного привода — Температура приготовления продукта до +120 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1695 мм
Мощность 26500 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Справа
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 1710
Производительность по корзинам 95 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Расход воды 380 л/ч
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Нет

Описание

1595x770x1695мм, Машина посудомоечная туннельная МПТ-1700 правая, 1700 тарелок/час, 3 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, 26,5 кВт, 400В Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700 П предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Нправление движения посуды - справа налево. Производительность кассет/тарелок в час - 95/1710 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Эксплуатируется при горячем водоснабжении. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны - 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне. Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2. Технические параметры: — Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 26,5 — Номинальное напряжение, В 400 — Температура мойки, С, не менее +55 — Температура ополаскивания, С, не менее +85 — Температура водопроводной сети, С, не менее +50 — Количество программ мойки 3 — Производительность кассет/тарелок в час 95/1710 — Подача моющего средства автоматическая — Подача ополаскивающего средства автоматическая — Габаритные размеры, мм 1595x770x1695 — Масса, кг 230 — Артикул 71000008601 Комплектация: Кассета для мытья тарелок - 4 шт, кассета для стаканов и чашек - 2 шт, кассета для столовых приборов - 1 шт, металлическая сетка (рамкой в сборе) для мытья легких предметов и приборов - 1 шт

Длина 1366 мм
Ширина 1119 мм
Высота 1304 мм
Мощность 19360 Вт
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 780 мм
Высота камеры 176 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1366x1119x1304 Печь электрическая для пиццы ПЭП-6х2, 2 камеры, размеры каждой камеры 1050x780x176(153) мм, вместимость каждой камеры 6 пицц d 350 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 19,36 кВт, 400В, на подставке 21000801138 Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Артикул производителя: 21000801138 Особенности: – Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного металла, жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм – Под из жаропрочного камня фельзита – Дверца камеры с жаропрочным смотровым окном – Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов – Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь – Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С – Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С – Разогрев до +300 С за 35 минут – 2 механических термостата в каждой камере – Термометр для отображения актуальной температуры в печи – Внутренняя подсветка камеры – 2 вентиляционных отверстия (по одному в каждой камере) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи – Поставляется в сборном виде на подставке

Длина 1512 мм
Ширина 702 мм
Высота 1080 мм
Наличие мойки Да
Тип стола Предмоечный
Отверстие для отходов Да
Тип установки Универсальный

Описание

1512х702х1080(1800)мм, Стол предмоечный СПМП-6-5 (1500x671мм) душ-стойка, сбор отходов, мойка цельнотянутая 400х400х250 Стол предмоечный Abat СПМП-6-5 21000001737 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами. Особенности: — Для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К — Отверстие для сбора крупных отходов — Цельнотянутая ванна для предварительного ополаскивания посуды (400х400х300 мм) — Душ для холодной и горячей воды — Выполнен полностью из нержавеющей стали — Репление к посудомоечной машине осуществляется с помощью верхнего зацепа и нижних винтов — Возможность установки как в левом, так и в правом исполнении — Регулируемые по высоте ножки

Длина 780 мм
Ширина 810 мм
Высота 2255 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 400 В
Охлаждение Да
Количество уровней 20
Расстойка Нет
Полезный объём 400 л
Тип хладагента R-404a
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Верхнее
Масса охлаждаемого продукта 50 кг
Масса замораживаемого продукта 50 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х810х2255мм, Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (20хGN-1/1 или 20х600х400 мм, t (от +90 до -35С), 0,4 м3, охлаждение 50 кг/90 мин, заморозка 50 кг/240 мин, 780х810х2255 мм) Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т 71000000961 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности: — Для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую; — Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson); — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Цельнозаливной пенополиуретановый корпус; — Воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема; — Автоматическая оттайка — Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; — Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 5; — Потребление электроэнергии (для охлаждения, замораживания и хранения, кВтч, не более: 4,5;

Длина 572 мм
Ширина 795 мм
Высота 1080 мм
Наличие мойки Да
Тип стола Предмоечный
Отверстие для отходов Нет
Тип установки Универсальный

Описание

572х795х1080(1800)мм, Стол предмоечный СПМП-6-1 (560x671 мм) душ-стойка, мойка цельнотянутая Стол предмоечный Abat СПМП-6-1 210000001745 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами. Особенности: — Для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К — Цельнотянутая ванна для предварительного ополаскивания посуды (400х400х250 мм) — Душ для холодной и горячей воды — Выполнен полностью из нержавеющей стали — Возможность установки как в левом, так и в правом исполнении — Регулируемые по высоте ножки

Длина 520 мм
Ширина 885 мм
Высота 386 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 120 Вт
Напряжение 230 В
Наличие пароконденсатора Нет

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700В для ПКА 6-1/2В (520х885х386 мм) Зонт вытяжной Abat ЗВВ-700В используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара. Предназначен для установки на пароконвектомат. Совместимое изделие: ПКА 6-1/2В*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,4 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 1 шт. *

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1330 мм
Мощность 10400 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300x1080x1330мм, Шкаф пекарский подовый ЭШ-2К электрический, 2 пекарные камеры 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1330 мм, 10,4 кВт, 400 В, краш. подставка, разборная конструкция Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21010080180 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Крашеная подставка и боковые стенки — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 823 мм
Ширина 705 мм
Высота 920 мм
Мощность 1600 Вт
Наименование линии Передвижная
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок для подогрева тарелок

Описание

823x705x920мм, Прилавок ПТЭ-70КМ(П)-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм) /вся нерж./ Прилавок Abat ПТЭ-70КМ(П)-80 21000807548 предназначен для подогрева тарелок от (30?60)С на раздаче, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 823x705x920 — Тип оборудования: Прилавки для подогрева тарелок — Количество ТЭН-ов: 2 — Линия раздачи: Передвижная — Время разогрева тарелок, мин: 50 — Температура нагрева нижних тарелок, C, не более: 60 — Температура нагрева верхних тарелок, C, не менее: 30 — Максимальная загрузка тарелок диаметром 240 мм, шт: 80

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 852 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1500x766(1024)x852мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Т-03 (нейтральный стол, без полок, 1500 мм) кашир. Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Т-03 КАШИР. 21000002688 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x852 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000002688. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1086 мм
Ширина 773 мм
Высота 1318 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 9100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 60 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав), 60 л, +120 С, герметичная крышка, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый, подставка на регулируемых опорах с колесами Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А - автоклав - предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, пищевых производствах. Применяется для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +20 до +120 С и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.