Оборудование Чувашторгтехника
Найдено: 916
400х520х130 мм, Плита индукционная одноконфорочная КИП-1Н-5,0, настольная, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 5,0 кВт, 230 В, 1 индукционный модуль, стеклокерамика 6 мм Индукционная плита КИП-1Н-5,0 предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется как на крупных профессиональных кухнях, так и на небольших пищеблоках, например, на кухне уличного бара, кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочая поверхность из стеклокерамики – Индуктор обеспечивает 9 уровней мощности нагрева – При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически – Оснащена таймером – Имеет функцию поддержания температуры от + 60 до +240 C – Защита от перегрева – На задней панели установлены три вентилятора охлаждения – Ножки регулируются по высоте – Легкосъемный моющийся жироулавливающий фильтр из нержавеющей стали – Размеры зоны нагревы: 300х300мм – Максимально допустимая нагрузка на одну конфорку: 25кг – Подходит посуда с плоским дном из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали и чугунная
625х765х515мм, Конвекционная печь КПП-4ЭМ, 4 уровня, 460х330 мм, эмалир. камера, краш. корпус, эл/механика, без пароувлажнения, без противней Печь конвекционная Abat КПП-4ЭМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Рабочая камера и корпус изготовлены из черного металла и покрыты высококачественной эмалью — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Температурный режим: от +50 до +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Лампа подсветки — Регулируемые по высоте ножки Панель управления: — Таймер с диапазоном установки от 5 мин. до 60 мин. — Терморегулятор — Световой индикатор нагрева
630x674x1244мм, Прилавок для столовых приборов ПСП-70КМ (630 мм) кашир. Прилавок для приборов Abat ПСП-70КМ КАШИР. 21000802782 предназначен для раздачи потребителям столовых приборов и подносов. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 630x674x1244 — Масса, кг: 31 — Тип оборудования: Прилавки для столовых приборов — Линия раздачи: Аста Особенности: — 4 стакана для столовых приборов (произошло изменение дизайна емкостей для столовых приборов. См. Прилавки для столовых приборов и подносов ПСП: изменение в конструкции) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802782. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.
801x816x475мм, Электромармит ЭМК-80/2Н, 4хGN-1/2, 700 серия, 801х816х475 мм, 1,5 кВт, 400В, настольный, вся нерж. Мармит Abat ЭМК-80Н/2Н предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — 2 терморегулятора для раздельной регулировки температуры воды в диапазоне от +30 до +85 С — Слив воды осуществляется с помощью сливного крана — Время разогрева воды до рабочей температуры: 25 мин — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Гастроемкость GN-1/2 с крышкой - 4 шт. — Сливной патрубок - 1 шт.
Печь электрическая для пиццы ПЭК-800 с дверцей, конвейерная, 1 камера 1014x853x75 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1830х812 мм, 1927х1426х660 мм, 27,5 кВт, 400В, без крыши, без основания - для установки в 2 яруса Печь конвейерная Abat ПЭК-800 предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Крыльчатки для нагнетания горячего воздуха – Вентилятор охлаждения – Дверца со стеклом – Время разогрева до температуры +315 С: 25 минут – Максимальная загрузка печи: 8 пицц диаметром 400 мм – Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева – С двух сторон конвейера установлены лотки для подачи продукта в камеру и приема из камеры – Для сбора крошек предусмотрены поддоны Панель управления: – Электронная панель управления с дисплеем для отображения текущих и устанавливаемых параметров – Кнопка STOP для моментальной остановки всех движущихся компонентов и частей печи – Диапазон регулирования температуры печи: +70...+315 C – Диапазон регулирования времени выпечки: от 0,25 до 15 минут Конфигурация: – Модуль для установки в 2 яруса, без крыши и основания
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-О, 60 л, электропривод, +110С, пар. рубашка, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 О предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура приготовления продукта до +110 С — Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Контроль уровня воды в "пароводяной рубашке" осуществляется автоматически
1120х(717)х1016х502(1217)мм, Прилавок-мармит электрический 1-х блюд ПМЭС-70Х, 1120 мм, 2 конфорки d 220 мм, 1 стеклянная полка, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70Х 21000009702 предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120х717(1016)х1217 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: HOT-LINE — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Диаметр конфорки, мм: 220 +/-0,5 — Площадь поверхности полок, м2: 0.57 — Max распределенная нагрузка на полку, кг: 20 — Количество конфорок, шт: 2 Особенности: — 1 стеклянная полка — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки
Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П (1250x800x450 мм) (устанавливается над 700 серией) Технические параметры: Номинальная суммарная мощность зонта, Вт 136 Номинальная мощность вентилятора, Вт 120 Номинальная мощность ламп освещения, Вт 16 (2х8) Номинальное напряжение, В 230 Тип фильтра лабиринтный Воздухопроизводительность, м3/ч 1400 Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,4 Количество установленных вентиляторов, шт. 1 Количество установленных ламп освещения, шт. 2 Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 2 Габаритные размеры, мм 1248х803х451(490) Масса, кг 37 Артикул 210000180422 Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Зонт размещают над любым тепловыделяющим кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, пароконвектоматом, фритюрницей и т.д.). ЗВЭ-800-2П Особенности: лабиринтные фильтры с жироуловителями жиросборник LED лампа подсветки встроенный вентилятор полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник.
Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.2Н, 2 ванны по 10,5 л, 2 корзины 295х120х105 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 11 кВт, настольная, вся нерж. Фритюрница Abat ГФК-40.2Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: - Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм - Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм - Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С - Разогрев масла до +190 C за 18 мин - Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева - Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе - Расход газа: - Природного 1,164 куб.м - Сжиженного 0,868 кг/ч - Газконтроль - Пьезорозжиг - Максимальная загрузка продукта в корзину - 0,6 кг - Размеры корзины 295х120х105 мм - Патрубок для слива отработанного масла расположен на передней панели - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Корзина с крышкой - 2 шт. - Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
1120x705(1030)x870мм, Кассовая кабина КК-70КМ (1120 мм) универсальная кашир Прилавок для кассы Abat КК-70КМ КАШИР. 21000802780 предназначен для установки на нем кассового аппарат для расчета с потребителями и устанавливается в торговых залах предприятий общественного питания в комплекте линий прилавков самообслуживания Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x870 — Тип оборудования: Кассовые кабины — Линия раздачи: Аста — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 1 Особенности: — По умолчанию изготавливается в левом исполнении (направляющие расположены слева от кассира) — Кабина может быть самостоятельно собрана в правом исполнении — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802780. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.
Тележка ТМП-60 подкатная для дежи миксера планетарного МПЛ-60, с ручкой, на колесах, вся нерж. Тележка ТМП-60 предназначена для дежи миксера планетарного МПЛ-40. Особенности: - Изготовлена из нержавеющей стали - Оснащена ручкой - На колесах
1500x705(1030)x1244мм, Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ-01 (3 конфорки, одна полка, подсветка, 1500 мм) кашир Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70КМ-01 КАШИР. 21000802787 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x705(1030)x1244 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Площадь поверхности полок, м2: 0.46 — Количество конфорок, шт: 3 Особенности: — 1 полка — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки
800х750х470 мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-02, чугунная поверхность 2х394х648 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 16 кВт, настольный, вся нерж. Жарочная поверхность Abat ГАКО-80/2Н-Ч-02 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - 2 поверхности, каждая размером 394х648 мм - Газ-контроль - Пьезорозжиг - Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С - Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе - Лоток для сбора масла на лицевой панели - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Съемные форсунки под сжиженный газ
1712х702х1080(1800)мм,Стол предмоечный СПМП-6-7 (1700x671 мм) душ-стойка, сбор отходов, направл. на 4 кассеты, мойка цельнотян. 400х400х250 Стол предмоечный Abat СПМП-6-7 210000001736 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами. Особенности: — Для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К — Цельнотянутая ванна для предварительного ополаскивания посуды (400х400х250 мм) — Душ для холодной и горячей воды — Нижняя полка и направляющие для установки трех кассет 500х500 мм — Выполнен полностью из нержавеющей стали — Крепление к посудомоечной машине осуществляется с помощью верхнего зацепа и нижних винтов — Возможность установки как в левом, так и в правом исполнении — Регулируемые по высоте ножки
2145x770x1965мм, Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000 правая (движение посуды справа налево), теплообменник, сушка, 2000 тарелок/час, 3 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, 34,4 кВт, 400В Туннельная посудомоечная машина МПТ-2000 П 71000009797 предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Движение посуды - справа налево. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию. Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-2000: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца. Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время ее окончательного высыхания. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны - 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне. Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2. Технические параметры: — Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 34,4 — Номинальное напряжение, В 400 — Температура мойки, С, не менее +55 — Температура ополаскивания, С, не менее +85 — Температура водопроводной сети, С, не менее +5 — Количество программ мойки 3 — Производительность кассет/тарелок в час 111/1998 — Подача моющего средства автоматическая — Подача ополаскивающего средства автоматическая — Габаритные размеры, мм 2145x770x1965 — Масса, кг 310 — Артикул 71000007051 Комплектиция: Кассета для мытья тарелок - 4 шт, кассета для стаканов и чашек - 2 шт, кассета для столовых приборов - 1 шт, металлическая сетка (рамкой в сборе) для мытья легких предметов и приборов - 1 шт
Венчик с толстыми прутьями для миксера планетарного МПЛ-60, вся нерж. Венчик Abat предназначен для миксеров планетарных МПЛ-60. Толщина прутка 4 мм. Изготовлен из нержавеющей стали.
2275x705(1030)x1721мм, Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ нерж. витрина справа, 2275 мм Прилавок для холодных блюд Abat ПВХМ-70КМУ 21000802019 предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 2275x705(1030)x1721 — Тип оборудования: Мини-линии раздачи — Линия раздачи: Мини-линии раздачи — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Номер хладагента: R404A — Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2: 1.39 — Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2: 1.04 — Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2: 0.35 — Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л: 8 — Температура воздуха в ванне мармита, С, не более: 85 — Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25 — Количество ПЭН-ов, шт: 2 — Гастроемкость GN 1/1x150: 3 — Гастроемкость GN 1/2x150 :2 — Гастроемкость GN 1/4x150: 2 — Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3: 48 — Количество конфорок, шт: 1
1500x416x1730мм, Стеллаж CК-5-4, Стеллажи кухонные (серия 400) вся нерж. Стеллаж СК-5-4 21000080809 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5
800х900х950мм, Электромармит ЭМК-90/2П, ванна 8 л, 2хGN-1/2, 1хGN1/1, 900 серия, 800х900х950 мм, 1,5 кВт, 230В, подставка с полкой, вся нерж. Мармит Abat ЭМК-90/2П предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — 2 ванны для воды — 2 терморегулятора для раздельной регулировки температуры воды в диапазоне от +30 до +85 С — Слив воды осуществляется с помощью сливного крана — Время разогрева воды до рабочей температуры: 25 мин — Подставка с полкой для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Гастроемкость GN-1/2 с крышкой - 2 шт. — Гастроемкость GN-1/1 с крышкой - 1 шт.
Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70Х-02-НШ, 1120 мм, +1…+10 С (открытый), охлаждаемая ванна без гастроемкостей, 2 стеклянные полки, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок холодильный высокотемпературный с нейтральным шкафом Abat ПВВ(Н)-70Х-02-НШ 21000002814 предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Линия раздачи: HOT-LINE — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.41 — Полезный объем ванны, м3: 0.042 — Номер хладагента: R404A — Max нагрузка на полку, кг: 20 Особенности: — Двойная полка над прилавком — Саладетт: +1…+10 С (открытый) — Охлаждаемая ванна без гастроемкостей — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки ВНИМАНИЕ: Линия раздачи "HOT-LINE" изготавливается по заказу с панелями только из нержавеющей стали! Дополнительно можно приобрести комплект торцевого и комплект колес.
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-10-6/4П с пароконденсатором для конвекционных печей типа КЭП-10 (869х1025х328,5 мм) Зонт вытяжной Abat ЗВВ-10-6/4П применяется для вытяжки и конденсации отработанного пара, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях на предприятиях общественного питания. Предназначен для установки на конвекционную печь. Совместимое изделие: КЭП-10*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 2 шт. – Количество угольных фильтров: 2 шт. * На фото представлена аналогичная модель ЗВВ-4-6/4ПМ.
1190х861х1143мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР, 100 л, +100 С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
803х997х1647мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 электрический, 4 стеклянные дверцы, 6 уровней, расстояние между уровянми 220 мм, вместимость 6х800х600 мм/6х700х460 мм/12х400х600 мм/144 хлебные формы 7, +30...+85 С, нерж. ванна, нерж. ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - нерж., 2,4 кВт, 230В Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя: 21000807862 Особенности: – 4 распашные стеклянные дверцы – Расстояние между уровнями 220 мм позволяет использовать шкаф для расстойки формового хлеба – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Внутренние размеры камеры 798х900х555 мм – Вместимость: - Противень 800х600 мм: 6 шт. - Противень 700х460 мм: 6 шт. - Противень 600х400 мм: 12 шт. - Хлебная форма N7: 144 шт. – ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 – Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С – Разогрев до +40 С за 30 минут – Внутренние и внешние поверхности - нержавеющая сталь – Ванна из нержавеющей стали – Лоток для сбора конденсата – Регулируемые по высоте ножки Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
Полка настенная ПН-1-3 (800x300 мм) Полка настенная Abat ПН-1-3 21000807233 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. Технические характеристики: — Допустимая нагрузка, кг: 50 — Количество полок: 1