Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 685

Длина 530 мм
Ширина 510 мм
Высота 778 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1550 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 215 мм
Максимальная толщина реза 195 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х510х778 мм, 1,1 кВт, 220В, раб. пов-ть 415х430мм, длина полотна 1550 мм, скорость вращения 1400 об/мин, шкив 210мм.. С толкателем. Не-CE версия Пила для резки мяса Apach Cook Line ASWX155A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Прочная и надежная конструкция из литого алюминия - Простая и точная регулировка верхнего шкива - Максимальное прилегание полотна к шкиву - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Верхний шкив и полотно легко извлекаются для очистки - Рабочая поверхность 415x430 мм - Диаметр шкива 210 мм

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

400*700*850, газ 5,5кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр. подставке ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-47PR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Жарочная поверхность из конструкционной стали толщиной 15 мм, размером 350х570 мм — Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм — Небольшой уклон поверхности для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали объемом 2 литра — Оснащена газовой горелкой из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Настроена на подключение к магистральному газу — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Форсунки для подключения к баллонному газу

Длина 510 мм
Ширина 420 мм
Высота 390 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Форма теста Прямоугольное
Ширина раскатки 330 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

510х420х390 мм, 0,37кВт, 220В, диаметр пиццы 14 - 33 см, вес теста 80-240гр., толщина (зазор между роликами) регулируется от 0 до 5 мм, с педалью управления в стандартной комплектации Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM350M предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Модель характеризуются системой "шнековой трансмиссии": dращение на раскатывающие ролики передается от мотора бесконечным винтом. Это гарантирует максимальную прочность и долговечность аппарата. Особенности: – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Диаметр пиццы 140-330 мм – Вес теста 80-240 гр Комплектация: – Педаль управления

Длина 440 мм
Ширина 370 мм
Высота 810 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1550 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 250 мм
Максимальная толщина реза 170 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

440х370х810 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, анодир., толкатель Пила для резки мяса Apach Cook Line ASW155A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Корпус изготовлен из литого металла - Регулируемое устройство натяжения полотна пилы - Рабочая поверхность 330х330 мм - Диаметр шкива 190 мм - Высота отреза: максимальная - 250 мм, рабочая - 150 мм

Длина 220 мм
Ширина 70 мм
Высота 70 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

Поз. 56, 57, 58. В комплекте с кольцом, для ATS12 Enterprise. Комплект купатниц Apach Cook Line предназначен для мясорубок ATS12 с классической системой ножей и решеток Enterprise. Диаметр насадок 15, 20, 25 мм.

Длина 475 мм
Ширина 375 мм
Высота 660 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 300 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

475х375х660мм, 0,25кВт, 220В, диаметр пиццы 14-30см, вес теста 80-210гр., регулируемая толщина от 0 до 5 мм. Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM310 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Позволяет экономить время и не требует привлечения специализированного персонала. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Идеальна для раскатки круглой пиццы. Особенности: – Диаметр пиццы 140-300 мм – Вес теста 80-210 гр – Наклонный верхний валик – Зубчатая передача – Прозрачный защитный кожух валиков обеспечивает максимальную безопасность без ухудшения видимости

Длина 1150 мм
Ширина 770 мм
Высота 1615 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Слева
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 2160
Производительность по корзинам 120 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 82 °C
Расход воды 160 л/ч
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Нет

Описание

1150*770*1615, 380В, 22кВт, 120/60 кассет/час, дозаторы, подключение к горячей воде, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, конвейер слева направо Туннельная посудомоечная машина APACH ARC100 (T101) ДОЗ Л/П предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание — Направление - слева направо (выход справа) — Дозаторы моющего и ополаскивающего средства — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 4000 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

400*714*850, 380В, 4кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-47PL/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 350x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 930 мм
Ширина 840 мм
Высота 310 мм
Мощность 4800 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

930х840х310мм, 52 кг, 4,8кВт, 380В, 1 камера 700х700х140мм, t: 50C – 500C, вместимость - 4 пиццы по 35 см, толщина пода 14мм Печь для пиццы Apach Cook Line AMM4X предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали – Корпус из окрашенной листовой стали – Удобная механическая панель управления – Раздельная регулировка температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Под из огнеупорного камня – Армированные нагревательные элементы – Внутреннее освещение – Дверца со смотровым окном

Длина 719 мм
Ширина 782 мм
Высота 1927 мм
Мощность 10500 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 37 л
Размер кассеты 560x630
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 3 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 3000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 6000 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 850 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

719*782*1927, 380В, 10,5кВт, циклы 120/240/360/720 сек, спец. циклы 300/480/600 сек., цикл самоочистки, панель управления электронная, высота загрузочного окна 850 мм, кассета 560х630 мм, подключ. к хол. воде, 1 мет. корзина в комплекте, дозаторы моющего и ополаскивающего средств Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 902 (LP510RUDD) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 85 см. Бак цельнотянутый, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Дозатор моющего средства — Фильтры бака — Корзина 560x630 мм — 9 программ: 4 стандартных цикла 120 - 240 - 360 - 720 секунд, 4 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 1,5 кВт — Вместимость бака: 37 л — Вместимость бойлера: 6 л — Потребление воды за цикл: 3 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-6 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 15300 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 15,3 кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки, на жар.шкафу 5,3кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77QFE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 300х300 мм - Установлены вровень с поверхностью - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 35кг/41,5 л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор.,таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 11 об/мин , Скорость вращения дежи на 2й скорости 22,5 об/мин, Скорость вращения спирали на 1й скорости 90,5об/мин, Скорость вращения спирали на 2й скорости 181 об/мин Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22,5 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 700 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

700*700*850, газ 13,6кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Макароноварка Apach Cook Line APPG-77P предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель макароноварки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316. — Размер ванны 510х310х300 мм — Газовая горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Настроена на подключение к магистральному газу — Предусмотрены краны для залива воды в ванну и слива воды — Регулируемые ножки Комплектация: — Форсунки для подключения к баллонному газу

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 19000 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 13000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки 3х3 кВт+1х4 кВт+ эл. жар. шкаф 6 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-89FE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 220х220 мм - Мощность: 3 х 3 кВт, 1 х 4 кВт - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 540х695х290 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 760 мм
Ширина 670 мм
Высота 895 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 5
Расстойка Нет
Полезный объём 91 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 20 кг
Масса замораживаемого продукта 13 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

760х670х895мм, 220В, 50/60Hz, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 20 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30 ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА ЗАМЕНА на 430891 Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Режим санитаризации рыбы — Режим закалки мороженого — Автоматеческая разморозка горячим газом

Длина 60 мм
Ширина 61 мм
Высота 20 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

Для ATS8. Во взрыв- схеме арт. F2044. Нож для мясорубок Apach Cook Line предназначен для моделей ATS8.

Длина 82 мм
Ширина 10 мм
Высота 82 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

для мясорубок APACH ATS22 и ATI22 Unger, диам. отверстия 10 мм Решетка для мясорубок Apach Cook Line предназначен для моделей ATS22 и ATI22 с системой Unger. Диаметр отверстий 10 мм.

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 12600 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 2600 Вт
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 12,6кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки, на конвекц.жар.шкафу 2,6 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77QFEK/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 300х300 мм - Установлены вровень с поверхностью - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN1/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 560х370х320 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G1/1 – 1 шт.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для сыротерок и сырорезок

Описание

2,5 мм, для сыра средней твердости Конус Apach Cook Line F2280 предназначен для сыротерки AGR2. Используется для измельчения сыра средней твердости.

Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

для AVG400, нарезка 1мм Диск Apach Cook Line E1 предназначен для овощерезки AVG400. Вид нарезки: ломтики толщиной 1 мм.

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 56
Объём дежи 22 л
Загрузка теста 17 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор., таймер, колеса, поставляется без вилки Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM22R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 360 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 9,8/19,8 об/мин – Скорость движения насадки: 85/171,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 700 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

700*700*850, газ 13,6кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPG-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Газовая горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 510х310х300 мм

Длина 220 мм
Ширина 220 мм
Высота 10 мм
Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

для AVG200, терка 9мм, для моцареллы Диск Apach Cook Line DT9 предназначен для овощерезки AVG200. Вид нарезки: терка 9 мм.

Длина 510 мм
Ширина 260 мм
Высота 530 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 500
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

510x260х530 мм, 1,6 кВт, 380В, 500 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 98 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке Мясорубка Apach Cook Line ATI32RSUT предназначена для профессионального использования на небольших производствах, в цехах по производству полуфабрикатов для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 98 мм — Легкосъемный режущий узел для простоты обслуживания — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика