Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 590

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,1 кВт, 220В, 35кг/41,5 л, съемн. дежа, подъемная голова, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41R предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 575 мм
Ширина 605 мм
Высота 820 мм
Мощность 5500 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 2
Объём ванны 20 л
Размер кассеты 500x500
Сливная помпа Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 6 л
Производительность по тарелкам 720
Производительность по корзинам 40 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 470 Вт
Расход воды за цикл 2.5 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 325 мм
Максимальная высота тарелки 325 мм
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 2100 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 4900 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 90-150 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

575*605*820, 380В, 5,5 (3,6)кВт, 2 цикла: 40/24 кас/ч, 90/150 сек., высота загрузочн.окна 365мм, подключ.к холодной воде, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, размер кассет 500*500, панель управления электромехан., поверхностные фильтры, помпа слива Фронтальная посудомоечная машина APACH AF501DD (918319) ФРОНТАЛЬНАЯ С ПОМПОЙ предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к линейке Apach Cook Line, которая представляет собой базовый уровень оборудования для комплексного оснащения профессиональной кухни. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки корпуса одинарные, дверь двойная. Высота загрузочного окна составляет 36,5 см. Бак сварной, оснащен фильтрующей поверхностью по всей ширине, которая практически не засоряется благодаря уникальной конструкции. Моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — Дозатор моющего средства — Помпа слива — Размер используемой корзины: 500х500 мм — Производительность: 40 корзин/час — 2 цикла мойки: 90 - 150 сек. — Максимальная высота тарелок/стаканов 325 мм — Объем бака 20 л — Мощность тэна бака 2,1 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,5 л — Мощность тэна бойлера: 4,9 кВт — Температура ополаскивания: 80С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. —Потребление воды за цикл: 2,5 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок арт. 780131, 1 кассета для стаканов арт. 780132, 1 кассета для столовых приборов арт. 780139, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 1180 мм
Серия 700
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Газовая мощность 12500 Вт
Холодная зона Нет
Объём ванны 7 л
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный

Описание

400*700*1180, газ 12,5кВт, 2 ванны 7+7 л, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFG-47/2P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 140x340x300 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени – Температурный режим +90 …+190 С – Возможность подключения к магистральному или баллонному газу – Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина с крышкой– 2 шт. – Емкость для слива масла

Длина 435 мм
Ширина 750 мм
Высота 810 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 88
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

435x750x810 мм, 1,1 кВт, 220В, 25кг/32л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM32F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11,25 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 1600 мм
Ширина 700 мм
Высота 600 мм
Серия 700
Мощность 450 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Количество секций 3
Тип хладагента R 290А
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1600х700х600 мм, 115 кг, 0,45 кВт, 220 В, 3 двери База холодильная 700 серии APACH APBR167 предназначена для обработки, охлаждения и кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.

Длина 500 мм
Ширина 660 мм
Высота 690 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 440 Вт
Форма льда Колотый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 90
Объём бункера для льда 20 л
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 3.75 л/ч

Описание

500x660x690/(840 с ножками)мм, 220В, 0,44кВт, гранулы (крошка), 90кг/сут, бункер 20кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH КОЛОТЫЙ ЛЕД AGSB9020B A R290 предназначен для производства гранулированного льда (наггет). Гранулированная крошка с температурой чуть ниже 0C подходит для использования в отелях, барах и ресторанах быстрого питания (фаст-фуд) для приготовления коктейлей и охлаждения напитков, а также на предприятиях общественного питания и торговли. Производительность 90 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Модель оснащена электромеханическим управлением. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 440 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 48
Объём дежи 16 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75 кВт, 220В, 12кг/16л, съемн. дежа, подъемная голова, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM16R предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 320 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,5 об/мин – Скорость движения насадки: 91 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 750 мм
Ширина 465 мм
Высота 1180 мм
Загрузка 50
Мощность 1100 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип аппарата Электрический
Объём бункера 88 л
Тип установки Напольный
Опрокидывание бункера Нет

Описание

750х465х595мм, 1,1кВт, 380В, 50кг/88л. На высоких ножках с колесами для простого перемещения. Фаршемешалка Apach Cook Line AMK50 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, бургерных, ресторанах. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Мощный двигатель - Панель управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP67 - Крышка с защитным микровыключателем - Фронтальная выгрузка продукта - Месильный орган из нержавеющей стали AISI304 - Лопасть снимается без использования инструментов, что позволяет легко и быстро проводить очистку машины - Установлена на высоких ножках с колесами для удобства передвижения

Длина 415 мм
Ширина 592 мм
Высота 407 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Автоматический
Производительность 8
Количество камер 1
Ширина плёнки 310 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Да

Описание

Снят с производства замена на AVM 308L NEW! 415х592х407 мм, 0,4 кВт, 220В, камера 343х434х175мм, 8м3/ч, планка 310мм, макс. шир. пакета 300мм, функция газации, в комплекте наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами) Вакуумный упаковщик APACH AVM308L предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления с 10 программами – Полностью автоматический цикл упаковки – Автоматический запуск цикла при закрытии крышки – Бесшовная вакуумная камера – Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам – Размеры камеры: 343х434х175 мм – Максимальная ширина пакета: 300 мм Комплектация: – Наклонная полка для жидких продуктов – Устройство для вакуумирования вне камеры

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 20000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800*900*850 мм, 380В, 4х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-89P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 475 мм
Ширина 375 мм
Высота 660 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 300 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

475х375х660мм, 0,25кВт, 220В, диаметр пиццы 14-30см, вес теста 80-210гр., Touch and go - автоматический запуск, регулируемая толщина от 0 до 5 мм. Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM310 TG предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Идеальна для раскатки круглой пиццы. Инновационные технологии Тouch and Go и Time set позволяют экономить электроэнергию, рабочее время оператора и уменьшать износ механических компонентов. Особенности: – Эксклюзивная запатентованная система автоматического запуска Тouch and Go – Цифровая панель управления – Клавиша настройки времени Time set позволяет задать необходимый интервал работы от 10 до 35 минут – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи вращающейся рукоятки – Диаметр пиццы 140-300 мм – Вес теста 80-210 гр – Наклонный верхний валик – Зубчатая передача – Прозрачный защитный кожух валиков обеспечивает максимальную безопасность без ухудшения видимости

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14300 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2250 Вт
Количество зон нагрева 4
Суммарная мощность конфорок 9000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 14,3 кВт, сплошн.поверхность, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, 4 зоны нагрева, на электр.жар.шкафу 5,3кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRES-77FE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм — Нагреваемая поверхность: - Изготовлена из чугуна - Толщина 15 мм - Благодаря эффекту изотермии достигается различная температура зоны нагревав центре (+450 С) и по краям (+200 С) – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали - Размер камеры 560x660x310 мм - 3 уровня GN2/1 - термостатический контроль температуры Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 797 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 460 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 46
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 25 кг
Расход воды 18 л/ч

Описание

497x592x797/(947 с ножками)мм, 220В, 0,46кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 46кг/сут, бункер 25кг, водн. охл., R452a Льдогенератор APACH ACB4625B W предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 49 кг; при 21Amb./15 Water – 46 кг; при 32Amb./21 Water – 40 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 724 мм
Ширина 818 мм
Высота 1529 мм
Мощность 8500 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Количество программ 2
Объём ванны 15 л
Размер кассеты 500x500
Стенки купола Одинарные
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 6 л
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 1080
Производительность по корзинам 60 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Мощность моечного насоса 500 Вт
Расход воды за цикл 2.6 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 425 мм
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 2100 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 8000 Вт
Максимальный диаметр тарелки 440 мм
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 60-120 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

724*818*1529, 380В, 8,5кВт, Цикл 60/120 сек, 60/30 кас/ч, моющ.рукава из нерж.ст., высота подъема купола 450мм, панель управления электромехан., дозаторы моющего и ополаскивающего средств, возможность мыть гастроёмкости GN 1/1 Купольная посудомоечная машина APACH AC800DD (ST3800RUDD) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки чашек, стаканов, тарелок, гастроёмкостей, подносов и другого кухонного инвентаря. Данная модель относится к серии Apach Cook Line, которая представляет собой высококачественное оборудование для профессиональной кухни, произведенное в Италии. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления, расположенной на корпусе. Конструктивными особенностями машины являются одинарные стенки корпуса и купола. Высота открытия купола составляет 45 см, что является одним из самых больших показателей в этом сегменте рынка. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Дозатор моющего средства — 2 режима мойки: 120 и 60 секунд — Контроль ополаскивания ThermoStop — Объем бака: 15 л — Мощность тэна бака: 2,1 кВт — Температура мойки: 60С. — Объем бойлера: 6 л — Мощность тэна бойлера: 8 кВт — Температура ополаскивания: 80С. — Потребление воды за цикл: 2,6 л — Возможность мойки гастроемкостей GN1/1 (53 x 32 см) — Регулируемые опоры — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 560 мм
Ширина 880 мм
Высота 830 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 188
Объём дежи 62 л
Загрузка теста 50 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х880х830 мм, 380В, 1.3-1.8 кВт, 50кг/62л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX62F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 660 мм
Ширина 530 мм
Высота 850 мм
Мощность 550 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 300
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

660х530х850 мм, 0,55 кВт, 220В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель Картофелечистка Apach Cook Line APP10 предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2250 Вт
Количество зон нагрева 4
Суммарная мощность конфорок 9000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х714х250 мм, 380В, 9кВт, сплошная поверхность, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, 4 зоны нагрева, настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRES-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм — Нагреваемая поверхность: - Изготовлена из чугуна - Толщина 10 мм - Благодаря эффекту изотермии в центре и по краям зоны нагрева достигается различная температура

Длина 1870 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 550 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Морозильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип хладагента R-404a
Внутренний объём 460 л
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1870х700х850 мм, 0,7 кВт, 220 В, -18/22С, 460л., 3 двери; БЕЗ борта;нерж.сталь Стол с морозильным шкафом APACH AFM 03BT предназначен для охлаждения продуктов и их хранения в состоянии подготовленном к дальнейшему приготовлению. Данное оборудование незаменимо на предприятиях общественного питания - кафе, ресторанах, барах и т.п. Особенности: — Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали, за исключением наружного основания из оцинкованной стали — Закругленные внутренние углы — Полиуретановая изоляция, не содержащая ХФУ, с впрыском под высоким давлением (плотность 40 кг/м3) — Толщина изоляции: 50 мм — Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем — Электронная передняя панель управления с 2 датчиками NTC — Моторный отсек с замком для удобства осмотра и очистки конденсатора — Стандартная извлекаемая моноблочная холодильная установка (комнатная температура +30C и относительная влажность 60%) с легким доступом для стандартной очистки и технического обслуживания — Столы оснащены нагревательным элементом испарителя, дренажным ТЭНом, ТЭНом кромки дверцы и термостатическим клапаном — Испаритель с антикоррозийной обработкой — Полностью автоматическое размораживание и испарение конденсированной воды — Комплект из 4 регулируемых ножек из нержавеющей стали (высота: 110/180 мм) — Простая установка, готовность к использованию Комплект поставки: — 1 решетка с пластиковым покрытием GN 1/1 для каждой двери — 1 пара Г-образных направляющих из нержавеющей стали для каждой двери — Стандартная упаковка: поддон + картон

Длина 130 мм
Ширина 130 мм
Высота 700 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 9
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 17000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 80 л
Длина насадки с ножом 300 мм

Описание

130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 50л Ручной миксер Apach Cook Line AHM450V300 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Обрабатываемый объём от 30 до 80л

Длина 620 мм
Ширина 480 мм
Высота 1000 мм
Мощность 900 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 18 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 500
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

620х480х1000 мм, 0,9 кВт, 220В, загрузка 18 кг, 500 кг/час, мезгоуловитель, СЕ версия Картофелечистка Apach Cook Line APP18 предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин — Соответствует стандартам CE

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие стойки Нет
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 11000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700х714х250 мм, газ 11кВт, рифленая, настольная, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-77TR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 50 л

Описание

700*700*850, 380В, 9кВт, 50л, емкость из нержавеющей стали, косвенный нагрев Котел Apach Cook Line APKE-77/PL предназначен для приготовления больших объемов жидких блюд: супов, бульонов, рагу, каш, компотов, а также для кипячения больших объемов жидкости. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Пар низкого давления в пароводяной рубашке обеспечивает равномерный нагрев — Днище емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 для лучшей устойчивости к воздействию коррозии — Для контроля давления внутри рубашки имеется манометр — Сбалансированная крышка с боковой ручкой — Легкосъемный сливной фильтр — Регулируемые по высоте ножки

Длина 736 мм
Ширина 832 мм
Высота 1075 мм
Бункер для льда Нет
Мощность 180 Вт
Форма льда Чешуйчатый
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Сплит-система
Производительность 2300
Тип хладагента R-404a, R507
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды

Описание

736x832x1075мм, 380В, 0,18кВт, чешуя, 2300кг/сут, без бункера, без агрегата, R404a Льдогенератор APACH ЧЕШУЯ AS2300B SPLIT предназначен для производства чешуйчатого льда. Сухой чешуйчатый лед, толщиной 1,5 мм и температурой -5-10C подходит для широкого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение, хранение и транспортировка продуктов. Производительность 2300 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Поставляется без бункера. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 180 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 434 мм
Ширина 678 мм
Высота 1100 мм
Мощность 550 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 300
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

434х678х1100 мм, 0,55 кВт, 220В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель, высокие ножки Картофелечистка Apach Cook Line APP10H предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин — Установлена на высокой подставке