Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 685

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800*900*850, 380В, 14кВт, 2 двухсторонние решетка, 2 выдвижных ящика для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-89P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 7000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*900*850, 380В, 7кВт, двухсторонняя решетка, выдвижной ящик для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-49P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 12000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800*714*850, 380В, 12кВт, 2 двухсторонние решетки НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-87P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 700 мм
Ширина 715 мм
Высота 630 мм
Мощность 5400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Гастроемкость GN 2/3 h20 - 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 615 мм
Ширина 500 мм
Высота 280 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 360 мм
Высота камеры 90 мм
Длина камеры 410 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 320 мм
Максимальная температура 320 °C

Описание

615х500х280мм, 220В, 1,6 кВт, 1 камера 410х360х90мм, t: 50C-320C, вместимость - 1 пицца 32 см Печь для пиццы Apach Cook Line AMS1 P предназначена для профессионального использования. Идеальна для небольших заведений общественного питания: кафе, закусочных и баров. Простая в использовании, с оптимизированным энергопотреблением, используется для выпечки пиццы, разогрева различных блюд. Особенности: – Компактный дизайн – Под из огнеупорного камня – Армированные нагревательные элементы – Дверца со смотровым окном

Длина 532 мм
Ширина 738 мм
Высота 748 мм
Мощность 5300 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x732x748мм, 6 GN2/3-40 или 4 GN2/3-65, 5,3 кВт, 380/220В, автомойка, Новая цифровая панель, термощуп, 5 скоростей вентилятора Пароконвектомат Apach Cook Line AP6.23NDC COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт — Wi-Fi модуль Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления — Готовка в ночное время — Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки

Длина 1010 мм
Ширина 1210 мм
Высота 750 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1080 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1010х1210х750мм, 232 кг, 18кВт, 380В, 2 камеры 720х1080х140мм, t: 50C – 500C, вместимость - 12 пицц по 35 см (по 6 на камеру) Печь для пиццы Apach Cook Line AML66X предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Передняя панель из нержавеющей стали – Независимые механические терморегуляторы для раздельной установки температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Диапазон регулировки температуры: +50…+500 С – Подсветка камеры – Дверца со смотровым окном

Длина 560 мм
Ширина 569 мм
Высота 695 мм
Бункер для льда Нет
Мощность 1050 Вт
Форма льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 280
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды

Описание

560x569x695мм, 220В, 1,05кВт, гранулы, 270кг/сут, без бункера, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ГРАНУЛЫ AG270B W R290 предназначен для производства гранулированного льда. Гранулированный лед с температурой чуть ниже 0C и остаточным содержанием воды 25% подходит для целого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение продуктов, приготовление коктейлей. Производительность 270 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Модель оснащена электромеханическим управлением. Поставляется без бункера. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 1050 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Совместимые бункеры: Bin PE530 - Bin T250 - Bin T420 - Bin T830 - RB140 - RB280 — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 370 мм
Ширина 220 мм
Высота 440 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 150-200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Версия СЕ Мясорубка Apach Cook Line ATS12/SS – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в работе. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава обеспечивает легкость конструкции — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 70 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов — Соответствует СЕ нормам Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 8000 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700*714*850, 380В, 8кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая хромированная, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77PLC/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 450 мм
Ширина 260 мм
Высота 530 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

450x260х530 мм, 1,5 кВт, 220В, 350 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке Мясорубка Apach Cook Line ATI22RUT предназначена для профессионального использования на крупных предприятиях общепита и торговли, небольших производствах, в цехах по производству полуфабрикатов для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Особенности: — Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из высококачественной нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 82 мм — Легкосъемный режущий узел для простоты обслуживания — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика

Длина 735 мм
Ширина 603 мм
Высота 910 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 800 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 88
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 40 кг
Расход воды 14.2 л/ч

Описание

735x603x910/(1060 с ножками)мм, 220В, 0,80кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 88кг/сут, бункер 40кг, водн. охл., R452a Льдогенератор APACH ACB8840B W предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах со средней проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 98 кг; при 21Amb./15 Water – 88 кг; при 32Amb./21 Water – 75 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 1150 мм
Ширина 770 мм
Высота 1615 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Справа
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 2160
Производительность по корзинам 120 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 82 °C
Расход воды 160 л/ч
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Нет

Описание

1150*770*1615, 380В, 22кВт, 120/60 кассет/час, дозаторы, подключение к горячей воде, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, конвейер справа налево Туннельная посудомоечная машина APACH ARC100 (T101) ДОЗ П/Л предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание — Направление - справа налево (выход слева) — Дозаторы моющего и ополаскивающего средства — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг

Длина 600 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Мощность 9800 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 23 л
Размер кассеты 500x600
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 7 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Расход воды за цикл 2.4 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 2100 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 7000 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 405 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

600х700х850 мм, 9,8 кВт, 380 В, размер кассеты 500х600 мм, производительность 30 кассет/ч, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, корзина 706129 500х600мм в комплекте Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 900 (919279) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 40,5 см. Бак сварной, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Дозатор моющего средства — Фильтры бака — Корзина 500 x 600 мм — 9 программ: 5 стандартных циклов 120 - 240 - 360 - 480 - 600 секунд, 3 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 0,7 кВт — Вместимость бака: 23 л — Вместимость бойлера: 7 л — Потребление воды за цикл: 2,4 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 434 мм
Ширина 678 мм
Высота 1100 мм
Мощность 550 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 300
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

434х678х1100 мм, 0,55 кВт, 220В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель, высокие ножки Картофелечистка Apach Cook Line APP10H предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин — Установлена на высокой подставке

Длина 300 мм
Ширина 195 мм
Высота 530 мм
Мощность 240 Вт
Количество стаканов 2
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да
Максимальная скорость вращения 14000 об/мин
Минимальная скорость вращения 14000 об/мин

Описание

300х195х530 мм, 0,12+0,12кВт, 220В/50Гц, 14000 об/мин, нерж. стакан 2х0,9л, хром, версия СЕ. Концевые выключатели отключают вращение, если убрать стакан (ны). Миксер APACH AMX2 ECO CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе, ресторанов. Используется для приготовления молочных коктейлей, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Пластиковый корпус – Управление при помощи переключателя – Все съемные части, контактирующие с продуктом, можно мыть в посудомоечной машине Комплектация: – 2 стакана из нержавеющей стали 0,9 л – 2 мешалки из нержавеющей стали

Длина 700 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 11000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700*700*850, газ 11кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-77PL/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 1500 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Полузакрытая
GN-совместимость Да
Тип подключения Электричество
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип установки Напольный
Вместимость гастроёмкостей 1

Описание

400*714*850, 220В, 1,5кВт, 1 ванна GN1/1, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Мармит Apach Cook Line APBE-47P/PL применяется на предприятиях общественного питания для подогрева блюд и поддержания их в горячем состоянии. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали — Управление при помощи термостата — Регулируемые по высоте ножки Гастроемкость в комплект не входит.

Длина 370 мм
Ширина 220 мм
Высота 440 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

370x220х440 мм, 0,75 кВт, 380В, 150-200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS12/SS – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в работе. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава обеспечивает легкость конструкции — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 70 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 1150 мм
Ширина 770 мм
Высота 1615 мм
Мощность 28500 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Слева
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 2160
Производительность по корзинам 120 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 82 °C
Расход воды 160 л/ч
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Нет
Подключение к горячей воде Нет
Подключение к холодной воде Да

Описание

1150*770*1615, 380В, 28,5кВт, 120/60 кассет/час, подключение к холодной воде, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, конвейер слева направо Туннельная посудомоечная машина ARC100 (T101)+CW Л/П/b> предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание — Направление - слева направо (выход справа) — Фильтры бака — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг

Длина 1200 мм
Ширина 715 мм
Высота 850 мм
Наличие мойки Да
Тип стола Предмоечный
Отверстие для отходов Да
Сторона установки Справа

Описание

1200x715x850 мм, для AC800, отверстие для отходов, ванна моечная, борт, правый, сифон в комплекте Стол для грязной посуды Apach Cook Line 1200ММ 80208 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол для загрузки грязной посуды с правой стороны — Для купольных машин AC800 — С моечной ванной, отверстием для отходов и бортиком для защиты от брызг — Выполнен из нержавеющей стали — Сифон в комплекте

Длина 355 мм
Ширина 455 мм
Высота 380 мм
Мощность 700 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Наличие вариатора Да
Объём дежи 9.4 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 2500 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

355х455х380 мм, 0,7 кВт, 220В, 9,4/5,4 л, вариатор 1500-2500об/мин. В стандартную комплектацию входит нож с гладкими лезвиями. Остальные ножи - зубчатый, нож для эмульсий, нож для замеса теста, нож для песто заказываются отдельно. Версия СЕ Куттер Apach Cook Line ACT9 – предназначен для использования на предприятиях общественного питания, на мини-производствах и фабриках-кухнях для нарезки и измельчения различных продуктов, замешивания теста, взбивания соусов и перемешивания фарша. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Чаша из нержавеющей стали AISI 304 с удобными ручками – Общий объем чаши – 9,4 л, полезный объем – 5,4 л – Высокопроизводительный вентилируемый двигатель для бесперебойной работы – Прочные ножи из закаленной стали – Прозрачная крышка из лексана с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы – Защитные микровыключатели на крышке гарантируют безопасность использования Комплектация: – Скребок – Плитка для заточки ножей

Длина 1150 мм
Ширина 770 мм
Высота 1615 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Слева
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 2160
Производительность по корзинам 120 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 82 °C
Расход воды 160 л/ч
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Нет
Подключение к горячей воде Нет
Подключение к холодной воде Да

Описание

1150*770*1615, 380В, 22кВт, 120/60 кассет/час, без дозаторов, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, конвейер слева направо Туннельная посудомоечная машина ARC100 (T101) Л/П предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание — Направление - слева направо (выход справа) — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,1 кВт, 220В, 35кг/41,5 л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.