Оборудование Apach Cook Line
Найдено: 685
600х700х1290 мм, 9,8 кВт, 380 В, размер кассеты 500х600 мм, производительность 30 кассет/ч, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, корзина 706129 500х600мм в комплекте, увеличенная высота Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 900H (919294) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 40,5 см. Бак сварной, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Дозатор моющего средства — Фильтры бака — Корзина 500 x 600 мм — 9 программ: 5 стандартных циклов 120 - 240 - 360 - 480 - 600 секунд, 3 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 0,7 кВт — Вместимость бака: 23 л — Вместимость бойлера: 7 л — Потребление воды за цикл: 2,4 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг
790х760х1600мм, 380В, 3.5кВт, 50Hz, 10хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 40 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 25 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Разморозка вручную
1420х700х950 мм, 0,5 кВт, 220 В, +2/+8С, полезный объем 210л., 2 двери; борт;нерж.сталь Стол с охлаждаемым шкафом APACH AFM 02AL предназначен для охлаждения продуктов и их хранения в состоянии подготовленном к дальнейшему приготовлению. Данное оборудование незаменимо на предприятиях общественного питания - кафе, ресторанах, барах и т.п. Особенности: — Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали, за исключением наружного основания из оцинкованной стали — Закругленные внутренние углы — Полиуретановая изоляция, не содержащая ХФУ, с впрыском под высоким давлением (плотность 40 кг/м3) — Толщина изоляции: 50 мм — Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем — Электронная передняя панель управления с 1 датчиком NTC — Моторный отсек с замком для удобства осмотра и очистки конденсатора — Стандартная извлекаемая моноблочная холодильная установка (комнатная температура +30C и относительная влажность 60%) с легким доступом для стандартной очистки и технического обслуживания — Испаритель с антикоррозийной обработкой — Полностью автоматическое размораживание и испарение конденсированной воды — Комплект из 4 регулируемых ножек из нержавеющей стали (высота: 110/180 мм) — Простая установка, готовность к использованию Комплект поставки: — 1 решетка с пластиковым покрытием GN 1/1 для каждой двери — 1 пара Г-образных направляющих из нержавеющей стали для каждой двери — Стандартная упаковка: поддон + картон
700х714х250 мм, 380В, 9кВт, сплошная поверхность, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, 4 зоны нагрева, настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRES-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм — Нагреваемая поверхность: - Изготовлена из чугуна - Толщина 10 мм - Благодаря эффекту изотермии в центре и по краям зоны нагрева достигается различная температура
724*818*1529, 380В, 8,5кВт, Цикл 60/120 сек, 60/30 кас/ч, моющ.рукава из нерж.ст., высота подъема купола 450мм, панель управления электромехан., дозатор ополаскивающего средства, помпа слива, возможность мыть гастроёмкости GN 1/1 Купольная посудомоечная машина APACH AC800 (ST3801RU) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки чашек, стаканов, тарелок, гастроёмкостей, подносов и другого кухонного инвентаря. Данная модель относится к серии Apach Cook Line, которая представляет собой высококачественное оборудование для профессиональной кухни, произведенное в Италии. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления, расположенной на корпусе. Конструктивными особенностями машины являются одинарные стенки корпуса и купола. Высота открытия купола составляет 45 см, что является одним из самых больших показателей в этом сегменте рынка. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Помпа слива — 2 режима мойки: 120 и 60 секунд — Контроль ополаскивания ThermoStop — Объем бака: 15 л — Мощность тэна бака: 2,1 кВт — Температура мойки: 60С. — Объем бойлера: 6 л — Мощность тэна бойлера: 8 кВт — Температура ополаскивания: 80С. — Потребление воды за цикл: 2,6 л — Возможность мойки гастроемкостей GN1/1 (53 x 32 см) — Регулируемые опоры — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг
1500x700x850 мм, для машин ARC100 с правым выходом, отверстие для отходов, ванна моечная, борт, сифон в комплекте Стол для грязной посуды Apach Cook Line 1500ММ 75447 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол для загрузки грязной посуды с левой стороны — С моечной ванной и бортиком для защиты от брызг — Для туннельных машин моделей ARC100 — Выполнен из нержавеющей стали — Сифон в комплекте
700*714*850, 380В, 9кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Макароноварка Apach Cook Line APPE-77P предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель макароноварки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316. — Размер ванны 510х310х300 мм — Регулировка мощности нагрева производится при помощи 4-позиционного переключателя — Нагревательные элементы выполнены из армированной нержавеющей стали — Предусмотрены краны для залива воды в ванну и слива воды — Регулируемые ножки
800*900*850 мм, 380В, 4х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-89P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки
1270x1015x1076мм, 380В, 0,36кВт, чешуя, 5000кг/сут, без бункера, без агрегата, R404a Льдогенератор APACH ЧЕШУЯ AS5000B SPLIT предназначен для производства чешуйчатого льда. Сухой чешуйчатый лед, толщиной 1,5 мм и температурой -5-10C подходит для широкого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение, хранение и транспортировка продуктов. Производительность 5000 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Поставляется без бункера. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 360 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)
770х272х220 мм, 14л, 2 скор., нерж., насадки: 8мм, 16,50мм, 23,50мм Шприц колбасный Apach Cook Line ASF14 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, мини-производствах для изготовления колбас, купат, сарделек. Особенности: - Цилиндр из нержавеющей стали - Поршень из пищевого алюминия со специальной прокладкой - Прочная зубчатая передача из отшлифованной стали - 2 скорости Комплектация: 3 насадки: диаметрами 8 мм, 16,5 мм и 23,5 мм
для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 800 мм Крепление регулируемое Apach Cook Line FSP800 предназначено для ручных миксеров AHM350/450/650. Максимальный диаметр кастрюли 800 мм.
2040x750x1030/1100мм, 0,495кВт, 220В, 460л, 0/+10С, 3 двери, гранит Стол для пиццы APACH APZ03 с охлаждаемой витриной используется в пиццериях, барах, кафе и на предприятиях быстрого питания для изготовления пиццы и хранения скоропортящихся продуктов. Особенности: — Тип гастроемкости: для салат-бара GN 1/4 — Вместимость гастроемкостей в салат-баре: 9 — Электронное управление — Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем — Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали — Изоляция из пенополиуретана толщиной 40 мм. — Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. — Вентилируемое охлаждение — Автоматическая разморозка — Климатический класс: Тропический (T) — Регулируемые по высоте ножки
495x580x687/(837 с ножками)мм, 220В, 0,31кВт, пальчики, 38кг/сут, бункер 15кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH AFB3815B A R290 предназначен для приготовления пальчикового льда, который широко используется для охлаждения коктейлей и приготовления освежающих напитков в блендере. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 21Amb./15 Water – 38 кг – Вес кубика льда: 20 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)
400*714*850, 380В, 4.1 кВт (1,5+2,6), 2 круглые.конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-47RP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки
75x75x505 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 200мм, венчик, 15л, версия CE Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V200C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов
для AVG200, терка 1мм Диск Apach Cook Line DTV 1 предназначен для овощерезки AVG200. Вид нарезки: терка 1 мм.
для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 600 мм Крепление регулируемое Apach Cook Line FSP600 предназначено для ручных миксеров AHM350/450/650. Максимальный диаметр кастрюли 600 мм.
Набор из решетки 8х8мм и диска-слайсера для AVG200. Получаемая нарезка овощей - кубики 10х10х10мм Набор дисков Apach Cook Line DF10 + PS10 предназначен для овощерезки AVG200. Состоит из решетки и диска слайсера. Вид нарезки: кубики размером 10х10х10 мм.
Насадка для протирки томатов. Подходит для работы со свежими или приготовленными помидорами. Предназначена для моделей мясорубок Apach ATI И ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE) Насадка для протирки томатов Apach Cook Line предназначена для моделей мясорубок ATI и ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE). Подходит для работы со свежими или приготовленными помидорами.
боковой стол-крыло для посудомоечной купольной машины ACTRD. Может крепиться справа или слева. Крепление только к машине (без ножек) Стол боковой Apach Cook Line ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН ACTRD 69872 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол-крыло для посудомоечной купольной машины ACTRD — Может крепиться справа или слева — Крепление только к машине (без ножек)
700*700*850, газ 11кВт, материал рабочей поверхности - хромированная сталь, 1/2рифл+1/2гладк, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-77PLRC/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки
для APACH ASM48F и ASM48R, в комплекте с болтами Дежа Apach Cook Line ASM48 предназначена для тестомесов ASM48F и ASM48R. Изготовлена из нержавеющей стали. Поставляется в комплекте с болтами.
750Х715х1670 мм, 380В, 1,8 кВт (2.4 л.с.), нерж. сталь корпус, пол. 16 мм, напольная пила на подставке. Скорость 900 (об/мин). Шкив диам. 300мм. Подвижно-неподвижный стол, рабочая поверхность 575x705 мм. Модель специально для ритейла и мясных цехов - кнопка аварийной остановки ("красный гриб"), а так же шкивы (колеса на которые одеваются режущие полотна) идут с бортиком, что позволяет лучше удерживать полотно. Пила Apach Cook Line ASW240I CE предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. Специально разработана для интенсивного использования в мясных цехах супермаркетов, при разделке на мини-производствах, фабриках-кухнях. Особенности: - Автоматическое натяжение полотна пилы - Шкив с кромкой надежно удерживает полотно пилы - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP67 - Конструкция легко разбирается для обслуживания и очистки - Безопасна в использовании: защита лезвия, аварийные микровыключатели, тормоз двигателя - Можно мыть из шланга - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель
370x220х440 мм, 1,1 кВт, 380В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS12U/SS применяется на профессиональной кухне. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в использовании. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Комплект ножей 1/2 унгер позволяет достичь достаточно высокой степени измельчения. Особенности: — Корпус из полированного алюминия — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевой нержавеющей стали — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 70 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Система ножей и решеток 1/2 унгер: подрезная решетка, двусторонний нож, решетка (диаметр отверстий 6мм) — Толкатель из ABS-пластика