Оборудование Apach Cook Line
Найдено: 685
для AVG200, нарезка 3мм Диск Apach Cook Line DF3 предназначен для овощерезки AVG200. Вид нарезки: ломтики толщиной 3 мм.
800*900*850 мм, 380В, низкие конфорки 4x2,5 кВт + эл. жар. шкаф 6кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-89QFE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 300х300 мм - Установлены вровень с поверхность. - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 540х695х290 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.
280х490х530мм, 0,58кВт, 220В, 320 об/мин., в комплекте 6 дисков: нарезка 2 мм и 10 мм, соломка 10 мм, терка 3 мм и 7мм, кубики 10х10 мм, корпус и бункер - нержавеющая сталь, производительность до 450 кг/ч. Овощерезка Apach Cook Line AVG400 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для нарезки сырых и вареных продуктов. Особенности: - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Быстрая смена лезвий - Все режущие части изготовлены из нержавеющей стали или пищевого пластика - Крышка из нержавеющей стали легко снимается для очистки Комплектация: Диски для нарезки ломтиками 2мм и 10 мм, кубиками 10х10 мм, соломкой 10 мм, терка 3 мм и 7 мм. Толкатель из ABS-пластика. *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.
700x715x850 мм, для машин AC800, крепление справа (установка слева от машины), борт Стол для чистой посуды Apach Cook Line 700ММ 80201 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол для выгрузки чистой посуды с правой стороны — Для купольных машин моделей AC800 с направлением движения посуды слева направо — С бортом — Выполнен из нержавеющей стали
570х560х370мм, 0,147кВт, 220В, нож 250мм тефлон, нарезка 230х240мм, толщина нарез. 13мм, встр. заточ. устр-во Слайсер Apach Cook Line ASL250 Teflon предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, супермаркетах, кулинариях. Лезвие с тефлоновым покрытием позволяет осуществлять нарезку сыра на аккуратные ломтики одинаковой толщины. Особенности: — Вентилируемый мотор — Литой корпус — Каретка с плавным ходом — Лезвие высокотемпературной ковки — Наклон ножа 25 — Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки — Лоток 230x240 мм — Ход каретки 245 мм — Высокая производительность при компактных размерах
800*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40+40 л, 26,6 кВт газ, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPG-89P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Газовая горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 305x510x275 мм
355x404x590(595)мм, 220В, 0,32кВт, кубик S: 30х26х29мм, 14гр, 20кг/сут, бункер 4кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB2004B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 22 кг; при 21Amb./15 Water – 20 кг; при 32Amb./21 Water – 16 кг – Вес кубика льда: 14 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)
750х230х240 мм, 8л, 2 скор., нерж., насадки: 10,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм Шприц колбасный Apach Cook Line ASF8 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, мини-производствах для изготовления колбас, купат, сарделек. Особенности: - Цилиндр из нержавеющей стали - Крышка и прокладка поршня из пластика - Зубчатая передача - 2 скорости Комплектация: 4 насадки: диаметрами 10,5 мм, 19,5 мм, 25 мм и 34,5 мм
540х390х720мм, 0,36кВт, 220В, диаметр пиццы 26-40см, вес теста 210-600гр., регулируемая толщина от 0 до 5 мм, педаль входит в комплектацию Тестораскаточная машина для пиццы APACH ARMX420/RP предназначена для формирования ровных тестовых заготовок различного диаметра для пиццы, фокаччи, пресных лепёшек и подобных изделий. Отлично подходит для малого и среднего производства. Машина снащена двумя парами валиков для регулирования толщины теста с миллиметровой точностью и педалью управления. Особенности: - Расстояние между валками можно менять, поэтому и толщина раскатки легко регулируется - Валки установлены параллельно - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал валков: пищевой поликарбонат - Электрическая педаль включена в серийную комплектацию
400*900*1180 мм, газ 18 кВт, ванна 18 л, на закр.шкафу НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFG-49P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванна из нержавеющей стали, размер ванны 300x400x315 мм – Корзина из нержавеющей стали с ручкой из пластика – Высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени – Температурный режим +90 …+190 С – Возможность подключения к магистральному или баллонному газу – Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина с крышкой– 1 шт. – Емкость для слива масла
для AVG200, соломка 4мм Диск Apach Cook Line DQ4 предназначен для овощерезки AVG200. Вид нарезки: соломка толщиной 4 мм.
400*714*850, 380В, 2x2,5кВт, 2 низкие квадр.конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-47QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки
для AVG200, соломка 6мм Диск Apach Cook Line DQ6 предназначен для овощерезки AVG200. Вид нарезки: соломка толщиной 6 мм.
741x678x925/(1075 с ножками)мм, 220В, 0,65кВт, гранулы, 150кг/сут, бункер 38кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ГРАНУЛЫ AGB150.38B A R290 предназначен для производства гранулированного льда. Гранулированный лед с температурой чуть ниже 0C и остаточным содержанием воды 25% подходит для целого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение продуктов, приготовление коктейлей. Производительность 150 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Модель оснащена электромеханическим управлением. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 700 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)
Комплект ножек (4 шт.) для фаршемешалок APACH AMK50. Нерж. сталь, с колесами. Высота 610 мм. Комплект ножек Apach Cook Line предназначен для фаршемешалок AMK50. Ножки высотой 610 мм изготовлены из нержавеющей стали. Оснащены колесами.
400*900*850 мм, 380В, низкие конфорки 2х2,5 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-49QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки
510х840х780 мм, 380В, 1.3-1.8 кВт, 33кг/42л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX42F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
505х470Х590 мм, 0,7кВт, 220В, до +90С, емкость для воды, 3 вращающиеся полки-решетки Витрина APACH AVT42 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии пиццы, пирогов, булочек. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Дверца с мягким магнитным закрытием – Электромеханическая система управления – Термостат регулирования температуры – Сохраняет вкус и мягкость продукта – Подогрев по типу паровой бани – Емкость для воды для увлажнения продуктов – Крутящиеся подносы способствуют равномерному циркулированию тепла и улучшают обзор продукции Комплектация: – 3 решетчатые полки
700х714х250 мм, 380В, 8кВт, 1/2 гладкая+1/2 рифленая, настольная, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77TLR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира
440x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS22 – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в работе. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 82 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика
575 х 605 х 820 мм, 3,5кВт, 220В, циклы 60/120 сек., высота загруз.окна 350мм, размер кассет 500*500, дозатор моющего и ополаскивающего средства, в комплекте 2 кассеты: 1 для стаканов и 1 для тарелок 50x50, фильтр на слив в комплекте, фильтр на бак не в комплекте (опционально) Фронтальная посудомоечная машина APACH COOK LINE AFTRD500 DD (919047) ФРОНТАЛЬНАЯ предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к линейке Apach Cook Line, которая представляет собой базовый уровень оборудования для комплексного оснащения профессиональной кухни. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки корпуса одинарные, дверь двойная. Высота загрузочного окна составляет 36,5 см. Бак сварной, оснащен фильтрующей поверхностью по всей ширине, которая практически не засоряется благодаря уникальной конструкции. Моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — Дозатор моющего средства — Размер используемой корзины: 500х500 мм — Производительность: 60 корзин/час — 2 цикла мойки: 60 / 120 сек — Максимальная высота тарелок/стаканов 325 мм — Объем бака 20 л — Мощность тэна бака 2,1 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,5 л — Мощность тэна бойлера: 3 кВт — Температура ополаскивания: 80С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. —Потребление воды за цикл: 2,4 л — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок арт. 780131, 1 кассета для стаканов арт. 780132, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг
515х337х633мм, 0,37кВт, 220В, объем чаши 20 л. Вместимость до 15 кг. (зависит от рецептуры фарша) Фаршемешалка Apach Cook Line AMK20 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, бургерных, ресторанах. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для работы с небольшими объемами. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой IPX5 - Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 - Крышка с защитным микровыключателем - Месильный орган из нержавеющей стали AISI304 легко снимается без использования инструментов, что позволяет легко и быстро проводить очистку машины
480х805х855 мм, 1,5 кВт, 380В, 42кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,6 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
530х420х910 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, анодир., толкатель Пила для резки мяса Apach Cook Line ASW183A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Корпус изготовлен из литого металла - Регулируемое устройство натяжения полотна пилы - Рабочая поверхность 410x410 мм - Диаметр шкива 200 мм - Высота отреза: максимальная - 320 мм, рабочая - 225 мм
