Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Bakery Line

Найдено: 614

Длина 780 мм
Ширина 1150 мм
Высота 2320 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Тип подключения Электричество
Сторона открывания Правая
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

780x1150x2320мм, 8,5кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали Электрические конвекционные печи для хлебопекарных и кондитерских изделий. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Габариты: 780*1150*2320 мм. Вес: 320 кг. Мощность: 10 кВт. Напряжение: 400 В Печь на 5 уровней под листы 40х60 см Мультифазная панель управления с 199 программами в памяти Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления Ручной паровой клапан 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки Козырек с вытяжкой пара Расстойка на 16 противней Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Длина 1040 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2690 мм
Мощность 24500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка В комплекте
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

1040x1240x2690мм, 16кВт+1,5кВт+5кВт, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на расстойке Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP TSTA+E218PA/C – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления – Внешняя электрическая коробка – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты Панель управления: – Сенсорная панель управления с возможностью программирования – 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки – Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами Конфигурация: – Хлебопекарный под на 2 листа 40х60см с цифровой панелью управления, 30 программ в памяти – Расстойка на 12 противней – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке Комплектация: – Тележка на 10 уровней

Длина 1000 мм
Ширина 1420 мм
Высота 2340 мм
Мощность 1500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Газовая мощность 46500 Вт
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Газ
Крепление тележки Крюк

Описание

1000х1420х2340мм, 40000кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Габариты: 1000*1420*2340 мм. Вес: 700 кг. Мощность: 1,5 кВт. Напряжение: 400 В Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор Вращение с помощью крюка Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Доступ к горелке с левой стороны Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали Поставляется в полной сборке ПРЕИМУЩЕСТВА Надежная структура Улучшенная конструкция и функциональность Оптимальное энергопотребление Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн

Матрица Нет
Мощность 200 Вт
Напряжение 380 В
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для хлеборезок

Описание

роздув пакетов для хлеборезок серии С42S/CP42S/MI52 Устройство для раздува пакетов предназначено для хлеборезок Apach Bakery Line . Подходит для моделей серии С42S/CP42S/MI52.

Длина 1040 мм
Ширина 1335 мм
Высота 2035 мм
Мощность 12100 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Вместимость печи 4
Ширина камеры 950 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 680 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1040x1185+150x2035мм, (5,8 кВтх2)+0,5кВт, под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2K1L DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Подставка высотой 940 мм без направляющих изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

Длина 1430 мм
Ширина 1970 мм
Высота 2540 мм
Мощность 51300 Вт
Размер противня 800х600
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

1430х1970х2540мм, 49кВт+2,3кВт, под листы 60х80см, цифровая панель управления, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части, тележка в комплект не входит Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Габариты: 1430*1970*2540 мм. Вес: 1200 кг. Мощность: 51,3 кВт. Напряжение: 400 В Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Доступ к ТЭНам с левой стороны Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали Поставляется в разобранном виде Тележка в комплект не входит ПРЕИМУЩЕСТВА Надежная структура Улучшенная конструкция и функциональность Оптимальное энергопотребление Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн

Длина 3050 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1290 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 588 мм
Тип установки Напольный
Толщина раскатки 0.1...34 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

3050х1020х1290мм, 380В, 0,75кВт, напольная, толщина раскатки 0,1-34мм, диаметр валка 60мм, конвейер 588х1300мм, ширина ручки 120 мм, 1 скорость, джойстик Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1300 предназначена для профессионального использования. Применяется для механизации процессов раскатки различных видов теста, в том числе слоеного, для последующей выпечки при производстве кулинарных и кондитерских изделий разного диаметра и толщины. Благодаря партнерским отношениям с ведущими зарубежными заводами мы предлагаем клиентам уникальное по своим техническим характеристикам оборудование, отвечающее международным требованиям стандарта качества. Особенности: – Управление движением конвейерных лент при помощи джойстика – Рукоятка для регулировки толщины раскатываемого теста – Вес заготовки 12 кг – Диаметр валка 60 мм – Конвейер 588х1300 мм – Корпус изготовлен из окрашенной стали – Удобная система подъема рабочих столов при выключенной машине – Защитные решетки – Колеса для удобного передвижения Комплектация: – Скалка – 2 шт.

Длина 950 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2320 мм
Мощность 25500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

950х1240х2320мм, 24кВт+1,5кВт, под листы 40х60см, электромеханич-ая п/у, крюк,пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке,камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E-FS EMPTA – компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Быстрая и очень простая в монтаже благодаря своей модульной структуре, печь подходит для установки в помещениях с низкими потолками. Позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Ручной паровой клапан – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты – Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство Преимущества: – Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении – Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа – Оптимальное энергопотребление – Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта – Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху – Современный и технологичный дизайн Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке

Длина 1310 мм
Ширина 1210 мм
Высота 1990 мм
Мощность 19500 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Вместимость печи 4
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 150 мм
Длина камеры 950 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Нет

Описание

1310х1130+80x1990мм, (8,5 кВтх2), под 2*60х40см, 6 пицц 28-30 см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 150мм (2шт), расстойки - 845мм, 2 изоляционных модулей 100мм Печь подовая Apach Bakery Line E2L2PZP DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Дверца из нержавеющей стали со смотровым окошком – Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 С) – Соединительный комплект для электричества – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 150 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 600х400 мм

Длина 588 мм
Ширина 781 мм
Высота 1240 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 180 мм
Максимальная длина батона 420 мм
Толщина нарезки 12 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

400х300х180мм рабочие габариты, ширина реза 420мм, шаг лезвий 12 мм, напольная автоматическая модель для нарезки хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости, режимы единичной и непрерывной нарезки, скорость регулируема и стальная защитная крышка с автоматическими закрытием и открытием с ручным режимом нарезки Хлеборезка Apach Bakery Line CP42S предназначена для профессионального использования. Автоматическая модель применяется для нарезки на ломтики хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости. Особенности: - Режимы единичной и непрерывной нарезки - Автоматическая и ручная нарезка - Регулируемая скорость - Стальная защитная крышка с автоматическими закрытием и открытием - Боковая загрузка - Корпус изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет - Соответствуют последним нормам безопасности ЕС Оборудование Apach Bakery Line позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида. Все модели отличаются высокой эффективностью и точностью нарезки. Кроме этого, линия характеризуется надёжностью, лёгкостью очистки, компактными размерами, бесшумной работой и эргономичностью. Эксклюзивный дизайн и возможность индивидуализации цвета оборудования упрощают его установку в любом помещении магазинов или супермаркетов.

Длина 950 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2390 мм
Мощность 19500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка В комплекте
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Крюк

Описание

950х1240x2390мм, 16кВт + 2кВт +1,5кВт, под листы 40х60см, тележка в комплекте, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP TSTA – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления – Внешняя электрическая коробка – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты Панель управления: – Сенсорная панель управления с возможностью программирования – 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки – Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами Конфигурация: – Расстойка на 12 противней – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке Комплектация: – Тележка на 10 уровней

Длина 1025 мм
Ширина 545 мм
Высота 1345 мм
Мощность 3550 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 40 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

1025x545x1345мм, 1,5/3,0+0,55кВт, объем дежи 60 л, 2 мотора, 2 скорости, 109 об/мин на первой и 216 об/мин на второй скорости, 2 электро-механических таймера, реверс дежи Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 40 предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Вместимость муки 25 кг – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – 109 об/мин на первой, 216 об/мин на второй скорости – Реверс дежи на первой скорости – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 1200
Количество порций 120
Вместимость бункера 10 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 50 г
Минимальный вес заготовки 10 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 10кг, 120 кусков теста по 10-50г, 1200 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA120 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Производительность 2800
Количество порций 24
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 830 г
Минимальный вес заготовки 130 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 24 кускa теста по 130-830г, 2800 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ A24 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ

Длина 677 мм
Ширина 1956 мм
Высота 1281 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 165 мм
Максимальная длина батона 520 мм
Толщина нарезки 16 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

ширина реза 520мм, высота хлеба 60-165мм, шаг лезвий 16 мм, напольная модель для интенсивного использования, автоматическая регуляция высоты нарезки и скорости ленты с ручным режимом нарезки Хлеборезка Apach Bakery Line MI52 автоматическая промышленная, предназначена для интенсивного использования. Применяется для нарезки хлеба на ломтики одинаковой толщины. Особенности: - Автоматическая регулировка высоты нарезки и скорости движения ленты - Автоматический и ручной режимы нарезки - Задняя загрузка - Корпус изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет - Соответствуют последним нормам безопасности ЕС Оборудование Apach Bakery Line позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида. Все модели отличаются высокой эффективностью и точностью нарезки. Кроме этого, линия характеризуется надёжностью, лёгкостью очистки, компактными размерами, бесшумной работой и эргономичностью. Эксклюзивный дизайн и возможность индивидуализации цвета оборудования упрощают его установку в любом помещении магазинов или супермаркетов.

Длина 950 мм
Ширина 1240 мм
Высота 2320 мм
Мощность 1500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Газовая мощность 40500 Вт
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Газ
Крепление тележки Крюк

Описание

950х1240х2340мм, 35000кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C DP – компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Быстрая и очень простая в монтаже благодаря своей модульной структуре, печь подходит для установки в помещениях с низкими потолками. Позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Ручной паровой клапан – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты – Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство Преимущества: – Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении – Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа – Оптимальное энергопотребление – Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта – Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху – Современный и технологичный дизайн Панель управления: – Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций – ЖК-экран – 30 сохраняемых программ – Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в 2 модулях

Длина 2450 мм
Ширина 1055 мм
Высота 555 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 588 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0.1...34 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

2450х1055х555мм, 380В, 0,55кВт, настольная, толщина раскатки 0,1-34мм, диаметр валка 60мм, конвейер 588х1000мм, ширина ручки 120 мм, 1 скорость, джойстик Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1000B предназначена для профессионального использования. Применяется для механизации процессов раскатки различных видов теста, в том числе слоеного, для последующей выпечки при производстве кулинарных и кондитерских изделий разного диаметра и толщины. Благодаря партнерским отношениям с ведущими зарубежными заводами мы предлагаем клиентам уникальное по своим техническим характеристикам оборудование, отвечающее международным требованиям стандарта качества. Особенности: – Управление движением конвейерных лент при помощи джойстика – Рукоятка для регулировки толщины раскатываемого теста – Вес теста 10 кг – Диаметр валка 60 мм – Конвейер 588х1000 мм – Корпус изготовлен из окрашенной стали – Удобная система подъема рабочих столов при выключенной машине – Защитные решетки Комплектация: – Скалка – 1 шт.

Длина 588 мм
Ширина 781 мм
Высота 1240 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 180 мм
Максимальная длина батона 420 мм
Толщина нарезки 19 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

400х300х180мм рабочие габариты, ширина реза 420мм, шаг лезвий 19 мм, напольная автоматическая модель для нарезки хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости, режимы единичной и непрерывной нарезки, скорость регулируема и стальная защитная крышка с автоматическими закрытием и открытием с ручным режимом нарезки Хлеборезка Apach Bakery Line CP42S предназначена для профессионального использования. Автоматическая модель применяется для нарезки на ломтики хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости. Особенности: - Режимы единичной и непрерывной нарезки - Автоматическая и ручная нарезка - Регулируемая скорость - Стальная защитная крышка с автоматическими закрытием и открытием - Боковая загрузка - Корпус изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет - Соответствуют последним нормам безопасности ЕС Оборудование Apach Bakery Line позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида. Все модели отличаются высокой эффективностью и точностью нарезки. Кроме этого, линия характеризуется надёжностью, лёгкостью очистки, компактными размерами, бесшумной работой и эргономичностью. Эксклюзивный дизайн и возможность индивидуализации цвета оборудования упрощают его установку в любом помещении магазинов или супермаркетов.

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 1200
Количество порций 10
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 2000 г
Минимальный вес заготовки 300 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20кг, 10 кусков теста по 300-2000г, 1200 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA10 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей

Длина 1430 мм
Ширина 1970 мм
Высота 2540 мм
Мощность 51300 Вт
Размер противня 800х600
Напряжение 380 В
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Опция
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Платформа

Описание

1430х1970х2540мм, 49кВт+2,3кВт, под листы 60х80см, TOUCH SCREEN ПУ, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Габариты: 1430*1970*2540 мм. Вес: 1272 кг. Мощность: 51,3 кВт. Напряжение: 400 В Многофазная TOUCH SCREEN панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан Платформа Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Доступ к ТЭНам с левой стороны Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали Поставляется в 3 модулях Тележка в комплект не входит ПРЕИМУЩЕСТВА Надежная структура Улучшенная конструкция и функциональность Оптимальное энергопотребление Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн

Длина 900 мм
Ширина 900 мм
Высота 1500 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Ориентация корпуса Конический
Максимальный вес заготовки 3500 г
Минимальный вес заготовки 1200 г

Описание

900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1200-3500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие конуса Тестоокруглитель Apach Bakery Line F392T предназначен для профессионального использования. Машина подходит для округления мягкого теста, предварительно разделенного на заготовки определенной массы. Формование производится между вращающимся конусом и двумя каналами с тефлоновым покрытием, прикрепленными к конусу. Кусочки теста получаются идеально сферической формы. Особенности: - Корпус изготовлен из окрашенной стали - Тефлоновое покрытие конуса - Машина оснащена колесами для мобильности Комплектация: - Независимый электрический мукопосыпатель

Длина 1310 мм
Ширина 1235 мм
Высота 2165 мм
Мощность 22100 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Вместимость печи 6
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 950 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

1310x1085+150x2165мм, (7,2 кВтх3)+0,5кВт, под 80х60, цифровая панель управления с контролем 2 температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2LK2SHSE DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 3 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Подставка высотой 740 мм с направляющими изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой и конденсатором пара

Длина 654 мм
Ширина 751 мм
Высота 1240 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Ручной
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 180 мм
Максимальная длина батона 420 мм
Толщина нарезки 19 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

400х300х180мм рабочие габариты, нормальная ширина реза 420мм, шаг лезвий 19 мм, напольная модель оборудования для общего использования, для нарезки хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости с ручным режимом нарезки Хлеборезка Apach Bakery Line C42S предназначена для профессионального использования на небольших и средних по объему производства предприятиях. Применяется для нарезки хлеба с более плотным мякишем или с коркой средней твёрдости. Особенности: - Боковая загрузка - Корпус изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет - Установлена на колесах для удобства передвижения - Соответствуют последним нормам безопасности ЕС Оборудование Apach Bakery Line позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида. Все модели отличаются высокой эффективностью и точностью нарезки. Кроме этого, линия характеризуется надёжностью, лёгкостью очистки, компактными размерами, бесшумной работой и эргономичностью. Эксклюзивный дизайн и возможность индивидуализации цвета оборудования упрощают его установку в любом помещении магазинов или супермаркетов.

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Производительность 4800
Количество порций 40
Вместимость бункера 20 кг
Принцип работы Гидравлический
Тип изделия Тестоделитель
Максимальный вес заготовки 500 г
Минимальный вес заготовки 80 г

Описание

660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 40 кусков теста по 80-500г, 4800 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ A40 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ