Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 745 мм
Ширина 565 мм
Высота 1660 мм
Наличие полки Да
Количество уровней 16
Количество полок 16
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Количество гастроёмкостей 16 x 600x400

Описание

Габаритные размеры: 745х565х1660мм, вес нетто 30 кг, количество уровней 16, расстояние между уровнями 80 мм, противни 600х400 мм. Каркас выполнен из нержавеющей стали.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1244 мм
Мощность 2210 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 380 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 1
Количество конфорок 2
Тип изделия Мармит первых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 20 мин
Максимальная температура 400 °C
Диаметр конфорки 220 мм
Внутренние размеры 1120х705х1000

Описание

Прилавок мармит электрический для первых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1244мм, эл. мощность 2210Вт, напряжение 380В Прилавок мармит электрический для первых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд. - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Да
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -10 °C
Минимальная температура -18 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола -10...-18 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 2 секции - дверь и ящик 1 - одна регулируемая по высоте полка-решетка размером GN 1/1 - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 920 мм
Мощность 760 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 40 кг
Заправка хладагента 0.27 кг
Внутренние размеры 730х700х920
Производительность в сутки 150 кг/сут

Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-150/40Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Габариты: 700x730x920 мм, 760Вт, 220В, 150 кг/сутки, водяное охлаждение, бункер на 40 кг.

Длина 5020 мм
Ширина 1017 мм
Высота 2220 мм
Мощность 48000 Вт
Напряжение 400 В
Тип загрузки конвеерная
Модуль сушки Да
Направление движения посуды слева направо
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да

Описание

Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания. Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций: - основную мойку моющим раствором - в модуле моечном; - двойное ополаскивание: предварительное и окончательное ополаскивающим раствором - в модуле ополаскивающем; - сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки. Машина оснащена: - системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что немаловажно, электроэнергию; - устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды; - устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами; - системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию; - универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм; - дозаторами моющего и ополаскивающего средств. Металлические детали машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус машины двухстенный с теплоизолирующим зазором не менее 18 мм. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку. Большие размеры проема 715х460 мм (ширина х высота), при полезной ширине конвейера 600 мм, позволяют производить мойку широкого спектра крупногабаритной посуды и инвентаря. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается температура воды в ваннах каждой из секций, температура воды в бойлере, выбранная программа мойки. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из четырех возможных программ (скоростей конвейера). Машина может эксплуатироваться при подключении как к горячему, так и холодному водоснабжению. Обеспечивается автоматическое наполнение ванн водой. Предусмотрена двойная система фильтрации во всех ваннах. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ваннах и бойлере. Машина имеет регулируемые по высоте ножки. Машина стандартно комплектуется: - кассетой для мытья тарелок (подносов); - кассетой нейтральной для мытья стаканов и чашек. - кассетой для мытья столовых приборов; - металлической сеткой (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов), которая используется при мытье легких предметов (например,тонкостенных стаканов, небольших тарелок, столовых приборов, пластиковой посуды и др.). Полная комплектация указана в паспорте на машину.

Длина 1899 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Максимальная температура -18 °C
Внутренние размеры 1899х725х860

Описание

Габариты: 1899х705х900 мм. Размер гастроёмкости GN 1/1 (325х530). Полезный объём 480 л. Количество секций - 3. Количество полок - 3. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Борт нет. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,45 кг. Рабочая температура -18 С. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C) Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Мощность 6,2 кВт. Вес (без упаковки) 130 кг. Вес (в упаковке) 200 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 2012х805х1093. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 401 мм
Ширина 839 мм
Высота 583 мм
Мощность 8000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Объём ванны 15.5 л
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Тип питания Газовый
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 110 °C
Кран слива масла Да

Описание

Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-40.1Н предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 700 серия. Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Полная газовая мощность 8 кВт. Расход природного газа 0,846 м3. Расход сжиженного газа 0,632 кг/ч. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. Размеры ванны 350х220х130 мм. Масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг. 1 корзина размером 312х195х125 мм. Количество продукта, загружаемого в корзину - 1 кг. Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С. Разогрев масла до +190°С за 15 минут. Слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.

Длина 1300 мм
Ширина 1107 мм
Высота 1700 мм
Мощность 14640 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 3
Материал пода Камень
Вместимость камеры 24 хлебные формы №7
Время нагрева 45 мин
Тип питания Электрический
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1107х1700
Пароувлажнение Есть

Описание

Пекарский электрический шкаф ЭШП-3КП с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Габариты: 1300x1107x1700 мм,14640Вт, 380В, 3 оцинк. камеры пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, разборный, вместимость каждой камеры 24 хлебные формы № 7

Наличие двери Нет
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия универсальная
Тип исполнения Открытый
Внутренние размеры 1400х300х80

Описание

Габариты: 1400х300 мм. Материал: нержавеющая сталь. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Вес (без упаковки) 5 кг.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 650 мм
Мощность 1700 Вт
Тип противня 530х325
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип панели управления Электромеханическая

Описание

Шкаф Abat ШРТ- 6 ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. - Модель оснащена распределением тепла в камере, пароувлажнением, подсветкой камер, также есть крыша и подставка. - Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Опции - Устанавливаемое изделие ЭШ-2К.

Длина 1770 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Количество ванн 3
Тип конструкции Цельнотянутый
Материал корпуса Сталь окрашенная
Количество секций 3
Материал каркаса Крашеный металл
Размеры ванны 500х500х300
Тип установки Пристенный
Наличие рабочей поверхности Нет
Внутренние размеры 500х500х300

Описание

Цельнотянутая ванна ВМП-6-3-5РЧ предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. Габариты: 1770х600х860 мм. Материал корпуса - окрашенная сталь. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 3. Вес (без упаковки) 41 кг.

Длина 801 мм
Ширина 816 мм
Высота 475 мм
Мощность 1500 Вт
Объём 8 л
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Источник тепла электричество
Тип нагрева Водяной (паровой)
Тип изделия мармит
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип установки Настольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Серия тепловой линии 700

Описание

Электромармит Abat ЭМК-80/2Н предназначен для сохранения в горячем состоянии супов, соусных блюд и гарниров, а также для раздачи их потребителям. - Две ванны для воды. - Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30°Cдо 85°C. - Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны. - Слив воды осуществляется с помощью сливного крана. Опции -Может быть установленна модуль нижний МН-03700 серии.

Длина 1500 мм
Ширина 1062 мм
Высота 1620 мм
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 2
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.31 м³
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C
Внутренние размеры 1500х762х1620
Общая масса хладагента 0.53 кг

Описание

Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Х-С-01-ОК предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Габаритные размеры: 1500х762(1062)х1620мм, напряжение 220В, потребление электроэнергии за сутки не более 15000Вт/ч, температура воздуха полезного объема камеры +5...+12 °С Прилавок холодильный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. - закрытая охлаждаемая витрина - суммарная полезная площадь = 2,6 м2 - саладэт +5…+15°С (динамика) - ровная охлаждаемая столешница - охлаждаемая камера с двумя распашными дверками - 2 полки-решетки GN 1/1 в камере и направляющие на 3 уровня - полезный объем охлаждаемой камеры 0,31 м3 - климатический класс - 4 - 3 ряда полок - гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями - регулируемые по высоте Габаритные размеры: 1500х762(1062)х1620мм, напряжение 220В, потребление электроэнергии за сутки не более 15000Вт/ч, температура воздуха полезного объема камеры +5...+12 °С Прилавок холодильный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. - закрытая охлаждаемая витрина - суммарная полезная площадь = 2,6 м2 - саладэт +5…+15°С (динамика) - ровная охлаждаемая столешница - охлаждаемая камера с двумя распашными дверками - 2 полки-решетки GN 1/1 в камере и направляющие на 3 уровня - полезный объем охлаждаемой камеры 0,31 м3 - климатический класс - 4 - 3 ряда полок - гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями - регулируемые по высоте ножки

Длина 2131 мм
Ширина 1194 мм
Высота 1143 мм
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 652 мм
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1465 мм
Размер конвейера 1465х652
Максимальная температура установки 15 °C
Минимальная температура установки 0.25 °C
Внутренние размеры 2131х1245х1143
Производительность по пицце 30 см - 82 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 770х693,5х88 мм и размеры конвейера 1465х6 Печь электрическая для пиццы ПЭК-600, конвейерная, 1 камера 770x693,5x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1465х652 мм, 2131x1194х1143 мм, 19,073 кВт, 400В, подставка

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Наличие полки Да
Количество ванн 1
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 500х500х300
Наличие рабочей поверхности Справа
Внутренние размеры 1200х600х850

Описание

Столы для мойки овощей СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания Габариты: 1200х600х850 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Макс. нагрузка на столешницу 50 кг. Полка. Рабочая поверхность справа. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 1. Вес (без упаковки) 33 кг.

Длина 6020 мм
Ширина 1017 мм
Высота 2220 мм
Мощность 55500 Вт
Наличие помпы Нет
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Функция сушки Да
Тип изделия Туннельный
Объём ванны 17 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Механическая
Направление движения конвейера Справо налево
Максимальная высота посуды 210 мм
Максимальная высота проёма 460 мм
Минимальная температура мойки 40 °C
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подача моющего средства Автоматическая
Производительность по тарелкам 3000 тарелок/ч
Производительность 166 корзин/ч

Описание

Машина посудомоечная туннельная МПТ-3000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания. Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций: - предварительную мойку - в модуле предмоечном; - основную мойку моющим раствором - в модуле моечном; - двойное ополаскивание: предварительное и окончательное (ополаскивающим раствором) - в модуле ополаскивающем; - сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки. Машина оснащена: - системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и,что немаловажно, электроэнергию; - устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды; - устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами; Габариты: 6020х1017х2220 мм, 55500 Вт, 380 В, размеры проема 715х460 мм, теплообменник, сушка, предварительная мойка, 3000 тарелок/час, 4 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки.

Длина 840 мм
Ширина 930 мм
Высота 1510 мм
Мощность 11900 Вт
Вместимость 8
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Размер противня 530x325
Количество камер 2
Количество секций 2
Конвекция Да
Материал камеры Нержавеющая сталь
Время нагрева 20 мин
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Количество уровней в камере 4
Максимальная температура установки 270 °C
Минимальная температура установки 20 °C
Внутренние размеры 840х930х1510
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий Габариты: 840x930x1510 мм, 380В, 11900Вт, внутренние размеры камеры 538x715x290 мм, две духовки, 4 уровня направляющих.

Длина 1302 мм
Ширина 1702 мм
Высота 2520 мм
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Максимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная

Описание

Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой). В комплект поставки РПШ-16-6-4Г входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм. Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4Г: - ШРТ-18М; - ШРТ-18П.

Длина 1500 мм
Ширина 1024 мм
Высота 1703 мм
Мощность 436 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 2
Количество полок 6
Наличие подсветки Да
Тип изделия Прилавок-витрина холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C
Внутренние размеры 1500х770х1700
Наличие гастроёмкостей Да
Общая масса хладагента 0.51 кг
Количество гастроёмкостей 4 х GN 1/1

Описание

Прилавок-витрина холодильный предназначен для раздачи холодных закусок и охлажденных напитков. Плавная регулировка температуры. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и подсветку. Основание витрины - контейнер с гастроемкостями. Снизу имеется открытый шкаф для хранения инвентаря. Ножки регулируются по высоте. Комплектуется направляющими для подносов. Габаритные размеры: 1500x766(1024)x1703мм, эл. мощность 436Вт, напряжение 220В, температура воздуха полезного объема витрины +5..+15°С, хладагент R404A Прилавок холодильный предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие

Длина 786 мм
Ширина 760 мм
Высота 850 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие направляющих Нет
Тип изделия Модуль поворотный
Внутренние размеры 567х770х850

Описание

Габаритные размеры: 786x760x850мм, угол поворота 45° Модуль поворотный предназначен для установки линии прилавков самообслуживания с поворотом на 45°.

Длина 1302 мм
Ширина 1702 мм
Высота 2520 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная
Внутренние размеры 1302х1702х2520

Описание

Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT Габариты 1302х1702х2520 мм, напряжение 400 В, номинальная потребляемая электрическая мощность: вентилятора конвекции 2,2 кВт, электродвигателя вытяжки 0,12 кВт, газовой горелки 0,18 кВт, тепловая мощность газовой горелки 56,3 кВт, расход воды при работе в комбинированном режиме 6 л/час, скорость вращения электродвигателя вентилятора нагрева камеры 2800 об/мин, скорость вращения поворотной рамы 4,3 об/мин, режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C), комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара), режим программирования

Длина 840 мм
Ширина 885 мм
Высота 1427 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 6260 Вт
Вместимость 130 кг
Количество вентиляторов 8
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество уровней 64
Комплектация 64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Материал корпуса Сталь окрашенная
Количество камер 1
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), EN 1/1, EN 2/1
Расстояние между уровнями 35 мм
Рабочая температура 85 °C
Полезный объём 0.58 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 840х885х1427

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Габариты: 840х885х1427 мм. Количество камер - 1. Количество уровней - 64. Расстояние между уровнями 35 мм. Температурный режим +30...+85 С. Размер гастроёмкости GN 1/1-20, EN 1/1, EN 2/1. Материал корпуса - окрашенная сталь. Полезный объём 0,58 м3. Макс. нагрузка на ёмкость 2,4 кг. Количество вентиляторов - 8. Мощность ТЭНов 6 кВт. Макс. вместимость 130 кг. Напряжение 380 В. Мощность 6,26 кВт. Вес (без упаковки) 110 кг.

Длина 860 мм
Ширина 880 мм
Высота 610 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 6600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Количество вентиляторов 2
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество ламп 1
Подогрев Да
Реверс Да
Количество уровней 4
Количество двигателей 2
Программирование Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 4
Частота тока 50 Гц
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 860х880х550
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Габаритные размеры: 860х880х610мм, напряжение 380В, эл. мощность 6600Вт, 4 уровня, размер противня 400х600 мм, регулировка влажности от 0 до 100%, таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин, возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе), аварийный терморегулятор на +320 °С Подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ Подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором - ЗВВ-4-6/4ПМ Устанавливается на подставку - ПК-6-6/4

Длина 597 мм
Ширина 725 мм
Высота 860 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Мощность 3840 Вт
Наличие борта Нет
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 2
Тип изделия Стол холодильный
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 202
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Количество секций 2
GN-совместимость Да
Общий объём 120 л
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Полезный объём 120 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -18, -10 °C
Минимальная температура -18 °C
Расположение агрегата Нижнее
Масса хладагента 0.45 кг
Внутренние размеры 597х700х860
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Габариты: 597х725х860 мм. 700 серия. Мощность 3,84 кВт. Напряжение 220 В. Размер гастроёмкости GN 1/1 (325х530). Полезный объём 120 л. Количество секций - 2. Оттайка автоматическая. Без борта. С нижним расположением агрегата. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,45 кг. Рабочая температура -18 С. Климатический класс 5 (от 12 до 42 C). Исполнение - только ящики. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).