Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Серия CHEF
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип теста Дрожжевое, крутое, песочное, пресное
Тип привода Ременной, Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Изогнутый
Количество скоростей 1
Тип управления Ручной
Объём дежи 20 л
Производительность 60 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 20 л
Рабочий объём 20 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Количество скоростей замеса 1
Внутренние размеры 460х800х630
Форма месильного органа Спираль
Диапазон скорости вращения 120 - месильный орган, 10 - дежа об/мин
Производительность по упаковкам 72 упак/ч

Описание

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 450х735х630 мм, 1,2 кВт, 380В, 60 кг/ч, 1 скорость, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, э/механическая панель, ременно-цепной привод, серия CHEF

Длина 840 мм
Ширина 950 мм
Высота 950 мм
Мощность 17240 Вт
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая четырехконфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь; - Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель). - Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1484 мм
Серия АСТА
Мощность 2012 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Тип изделия Мармит вторых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 25 мин
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 1120х705х1000
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Электрический мармит кухонный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 2012Вт, напряжение 220В Мармит электрический паровой предназначен для сохранения в горячем виде вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. - нагрев горячим паром - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками), - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации, - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1120 мм
Ширина 1036 мм
Высота 1364 мм
Мощность 2132 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 380 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Количество конфорок 2
Тип изделия Мармит первых блюд
Диаметр конфорки 220 мм
Внутренние размеры 1110х808х1000

Описание

Прилавок мармит электрический для первых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий Габаритные размеры: 1120x808(1036)x1364мм, эл. мощность 2132Вт, напряжение 380В, время разогрева рабочей поверхности до 400°С - 20 мин, при работе вхолостую, 2 конфорки, 2 полки, подсветка, направляющая для подносов в комплекте Мармит электрический для первых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Длина 1500 мм
Ширина 1016 мм
Высота 869 мм
Серия HOT-LINE
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Внутренние размеры 1500х717х869

Описание

Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками. Габаритные размеры: 1500х717(1016)х869мм, напряжение 220В, количество розеток со штырями заземления 16А - 2шт., съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками.

Длина 841 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1760 мм
Мощность 500 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 220 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Газовая горелка
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Общий объём 100 л
Тип подключения Газ, 220 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 650 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Газовый
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Механическая
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 841х1018х1030

Описание

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Габариты: 841х1018х1030(1760) мм, 500Вт, 220В, 900 серия, 100 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100 °С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 841x1018x1030 мм, тепловая мощность 13,5 кВт, 0,5 кВт/230 В

Длина 630 мм
Ширина 790 мм
Высота 1365 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия Прилавок для столовых приборов
Внутренние размеры 630х790х900
Наличие гастроёмкостей Нет

Описание

Прилавок для столовых приборов и подносов ПСПХ-70М с хлебницей предназначен для раздачи потребителям столовых приборов и подносов, а также хлеба. Габаритные размеры: 630x790x1365мм Прилавок для столовых приборов и подносов ПСПХ-70М с хлебницей предназначен для раздачи потребителям столовых приборов и подносов, а также хлеба.

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 480 мм
Мощность 11200 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 400 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Настольный
Серия тепловой линии 700

Описание

Плита электрическая Abat ЭПК-47Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях). - Все регуляторы расположены на передней панели, выполнены в 4-х позиционном варианте, оснащены световой индикацией. - Плоская поверхность конфорок 300х300 позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности. Опции - Возможность установки намодуль нижнийМН-03.

Длина 800 мм
Ширина 890 мм
Высота 1775 мм
Мощность 35000 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения бойлер

Описание

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. 5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. Полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР". Ручной душ. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива. Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Длина 2145 мм
Ширина 770 мм
Высота 1966 мм
Мощность 46600 Вт
Напряжение 400 В
Тип загрузки конвеерная
Количество циклов мойки 3
Модуль сушки Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 111 корзин/ч

Описание

Тоннельная посудомоечная машинаAbat МПТ-2000используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. - Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. - Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. - Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Эксплуатируется при холодном и горячем водоснабжении. - Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию. - Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время ее окончательного высыхания. - Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. - Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. - Металлические детали разбрызгивателей, моющие и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. - Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. - Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. - Осуществляется постоянный контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Двойная система фильтров в моечной ванне.

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Мощность 20000 Вт
Объём дежи 70 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 900
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Сковорода Abat ГСК-90-0,47-70 газовая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 900 тепловой линии. Цельнотянутая стальная чаша размером 754х622х197 мм. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Длина 1454 мм
Ширина 1382 мм
Высота 2115 мм
Мощность 54200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 500 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 1000 мм
Время нагрева 70 мин
Номинальный объём 500 л
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1332х1445х1300

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-500ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 500 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1300 мм. Благодаря Габариты: 1454x1382х1310(2115) мм, 54200Вт, 380В, шестигранный, 500 л, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм Габариты: 1454x1382х1310(2115) мм, 54200Вт, 400В, шестигранный, 500 л, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм

Длина 1120 мм
Ширина 1024 мм
Высота 1624 мм
Серия ПРЕМЬЕР
Мощность 2036 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 3
Количество полок 3
Тип изделия Мармит вторых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 25 мин
Рабочая температура 85 °C
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 1120х770х1625
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Мармит электрический паровой предназначен для сохранения в горячем виде первых и вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Плавная регулировка температуры. Полки над мармитом с подсветкой. Ножки регулируются по высоте. Комплектуется гастроемкостями и направляющими для подносов. Габаритные размеры: 1120x766(1024)x1624мм, эл. мощность 2036Вт, напряжение 220В Мармит предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю.

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -10 °C
Минимальная температура -18 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола -10...-18 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 2 секции - дверь и ящик 1 - одна регулируемая по высоте полка-решетка размером GN 1/1 - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 1770 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Наличие полки Нет
Количество ванн 2
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал каркаса Крашеный металл
Размеры ванны 500х500х300
Наличие рабочей поверхности Справа
Внутренние размеры 1770х600х850

Описание

Столы для мойки овощей СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания Габариты: 1770х600х850 мм. Материал корпуса - окрашенная сталь. Рабочая поверхность справа. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 2. Вес (без упаковки) 40 кг.

Длина 1428 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Максимальная температура -18 °C
Внутренние размеры 1428х725х860

Описание

Габариты: 1428х705х900 мм. Размер гастроёмкости GN 1/1 (325х530). Полезный объём 310 л. Количество секций - 2. Количество полок - 2. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Борт нет. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Рабочая температура -18 С. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Мощность 6,2 кВт. Вес (без упаковки) 110 кг. Вес (в упаковке) 169 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1540х805х1093. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 586 мм
Ширина 646 мм
Высота 1770 мм
Назначение для гастроемкостей
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 70 мм
Внутренние размеры 646х586х1770
Количество гастроёмкостей 20 x GN 1/1

Описание

Тележка ТДШ-40-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно со шкафом шоковой заморозки ШОК-40-01. Нижняя тележка автоматически закрепляется за основание шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 Abat, а верхняя тележка с установленными гастроемкостями GN 1/1 заводится внутрь шкафа, после чего нижняя тележка удаляется для возможности закрытия двери. Извлечение нижней тележки осуществляется при помощи педали, верхняя тележка фиксируется на нижней с помощью автоматического механизма фиксации верхней тележки Габариты: 586х646х1770 мм. Количество гастроёмкостей 20 x GN 1/1. Количество уровней - 20. Допустимая нагрузка на уровень 4,5 кг. Вес (без упаковки) 29 кг.

Длина 1800 мм
Ширина 516 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Максимальная загрузка 250 кг
Количество полок 4
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 1790х515х1730

Описание

Габариты: 1800х516х1730 мм. Материал: нержавеющая сталь. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Допустимая нагрузка 250 кг. Вес (без упаковки) 48,2 кг.

Длина 1975 мм
Ширина 1411 мм
Высота 1541 мм
Мощность 58300 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 500 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном Dn 65 мм, 500 л, гидропривод, USB-порт, пар. рубашка, усиленный миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, 58,3 кВт, 400В

Длина 1390 мм
Ширина 500 мм
Высота 1740 мм
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

Стеллажкухонный Abat СК-4-5 предназначендля складирования и хранения пищевых продуктов на профессиональных кухнях и размещения на них промышленных товаров и пластиковых контейнеров. - Стеллаж разбирается для удобства транспортировки. - Высоту ячеек между полками потребитель выставляет по желанию. - Модель оснащена регулируемыми по высоте полками и ножками. - Все элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. - Допустимая нагрузка на стеллаж 250 кг. - Допустимая нагрузка на полку 50 кг.

Длина 1260 мм
Ширина 660 мм
Высота 280 мм
Мощность 9721 Вт
Напряжение 380 В
Размер противня 600х400
Количество камер 1
Материал пода Камень
Вместимость камеры 3 пекарских листа EN 1/1
Материал камеры Нержавеющая сталь
Время нагрева 30 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 3

Описание

Модуль ЭШП-1-01КП 3EN Super без крыши предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. В подовом шкафу ЭШП-1-01КП 3EN Super применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. Вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм), материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь, дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении, внутренняя подсветка камеры, ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали, раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов, электронная панель управления, возможность записи до 110 программ приготовления, до 4-ех этапов приготовления в каждой программе, возможность работы как в программном, так и в ручном режиме, регулировка температуры в камере от +50 до +320 С, разогрев до +240 С за 30 минут. Модуль шкафа пекарского подового электрического ЭШП-1-01КП 3EN Super без крыши, 1 камера 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, пароувлажнение (парогенератор), нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), двери из жаропрочного стекла (открывание вверх-внутрь), каменный под, память на 110 программ приготовления (до 4 этапов), подсветка, продувка камеры, 9,721 кВт, 400В, вся нерж.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 650 мм
Мощность 1700 Вт
Тип противня 530х325
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип панели управления Электромеханическая

Описание

Шкаф Abat ШРТ- 6ЭШ с крышей на подставке предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. - Модель оснащена распределением тепла в камере, пароувлажнением, подсветкой камер, также есть крыша и подставка. - Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Опции - Устанавливаемое изделие ЭШ-2К.

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1730 мм
Мощность 9200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 60 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 425 мм
Номинальный объём 60 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Электронная
Встроенный миксер Нет
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1132х821х1156

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1132х821х1156(1730) мм, 9200Вт, 380В, 60 л, +30...+120, электропривод, пар. рубашка, цельнотянутый

Длина 565 мм
Ширина 395 мм
Высота 1519 мм
Материал Нержавеющая сталь
Количество уровней 14
Тип изделия для гастроемкостей
Расстояние между уровнями 82 мм
Загрузка 100 кг
Внутренние размеры 1519х395х565
Количество гастроёмкостей 14 x GN 1/1

Описание

Тележка-шпилька ТШГ-14-1/1 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 14 гастроемкостей типоразмера GN 1/1. Габариты: 565х395х1519 мм. Количество гастроёмкостей 14 x GN 1/1. Количество уровней - 14. Расстояние между уровнями 82 мм. Грузоподъёмность 100 кг. Вес (без упаковки 17 кг.